Питание после запоя

Питание после запоя

Мы уже неоднократно говорили о том, что такое запой, как помочь близкому человеку справиться с бедой и что нужно не бояться обращаться к врачу, который помогает решить проблему. После продолжительного алкогольного возлияния нужно привести себя в норму — физическую, психическую, постараться вернуться к нормальной жизни.

Период восстановления условно можно разделить на два этапа. Первый — абстинентный синдром продолжительностью около 10 дней. Кто-то принимает острую фазу синдрома за похмелье, хотя длится она дольше. В это время фаза переживается человеком, но в нормальное состояние организм еще приходит минимум неделю. Примерно столько времени нужно системам организма, чтобы начать работать в нормальном режиме.

Вторым этапом идет астения, то есть снижение работоспособности организма. Этот период может затянуться и продлиться даже месяц.

Облегчение течения абстинентного синдрома


абстинентный синдром

Хотя от алкоголя страдают все системы и органы без исключения, более всего негатив ощущается на сердечно-сосудистой, центральной нервной системе и на желудочно-кишечном тракте.

После запоя самыми распространенными проблемами в работе сердца является повышенное артериальное давление, тахикардия (учащение частоты сердечных сокращений).

Самостоятельно снизить давление можно лекарственными препаратами вроде Капотена, Магния сульфат (магнезия), Капозида и прочих похожих. Конечно, лучше всего проконсультироваться перед приемом с врачом. Хорошо влияют и мочегонные средства, тот же глицерин или Триампур. Но любые мочегонные надо принимать осторожно, так как организм и так страдает от обезвоживания. Кроме того, с водой и мочой из организма вымываются важные элементы, электролиты, минералы. Тахикардию облегчит Коринфар — надо положить его под язык. Анаприлин, который пользуется популярностью, лучше принимать осторожно, так как превышение дозы вызывает осложнения.

Дефицит калия — еще одна серьезная проблема после запоя. Восстановить баланс калия в организме можно Аспаркамом, а можно и более простыми методами — мёдом, курагой, бананами, яблоками, апельсинами, мандаринами, калиной, авокадо. Это натуральные источники не только калия, но и в целом витаминов В и С.


НО! Если вы заметили, что состояние человека ухудшилось, либо же изначально были признаки нарушения сердечного ритма, ухудшения кровоснабжения сердца, срочно вызывайте врача.

Желудочно-кишечный тракт после запоя тоже страдает. В запойном состоянии аппетит ухудшается или даже вовсе пропадает. Переваривать желудку нечего, но желудочный сок все так же вырабатывается. Вывод довольно прост: желудок разъедает сам себя (ведь в желудочном соке содержится соляная кислота), слизистая органа воспаляется. Гастриты и язвы — это постоянные спутники пьющих людей.

Есть после запоя обязательно нужно. Малыми порциями, но есть, даже через силу. Хорошо в рацион включить, кроме первых блюд, еще и кисели — их структура обволакивает стенку желудка и сглаживает раздражающее действие желудочного сока. И, конечно, лучше приготовить кисель из свежих, натуральных продуктов, а не из пакетика.

Восполнить потерянные белки можно с помощью нежирного и не концентрированного куриного бульона. Жирный бульон или суп не усвоится и вызовет расстройства стула. Сам же дефицит имеет негативные последствия для работы головного мозга: нарушения памяти, снижение восприятия действительности.

Молоко как продукт, который известен как средство борьбы после запоя и с похмелья, имеет место быть. Правда, не каждый взрослый человек усваивает его хорошо, так как с возрастом в организме уменьшается количество ферментов, которые расщепляют молочные жиры и белки.

В качестве напитков подойдут компот, морс, некрепкий чай, минеральная вода.


На время восстановления из рациона надо исключить все копченое, соленое, маринованное, жирное, острое и пряное, бутерброды, энергетики, тоники, газировку.

Есть желательно небольшими порциями и часто. Если хочется чего-то молочного, можно съесть натуральный йогурт, то есть тот продукт, в котором нет добавок, фруктов, ароматизаторов, или детский творожок. Нервная система реагирует со своей стороны возникновением раздражительности, беспочвенной тревоги, бессонницей, иногда даже депрессией. Главная рекомендация — это отвлечь себя от дурного самочувствия. Да, сложно. Как вариант, можно посмотреть не напрягающие фильмы, передачи, клипы, послушать музыку (тоже не тяжелую). А вот читать вряд ли получится. Выйти на улицу, скорее всего, не даст тревога. Если все же есть желание и поддержка, то можно прогуляться в парке, лесу, там, где нет городской суеты.

Чтобы избавиться от возбужденности, дрожи, раздражительности, можно принять ванную, к примеру, с морской солью. Из препаратов помогают Глицин, афобазол, Мебикар, Грандаксин. Феназепам тоже широко используется в практике лечения алкоголизма, но он продается исключительно по рецепту.

Астенический синдром

Астенический синдром

К началу проявления астенического синдрома обычно организм уже приходится в более привычное состояние. Стабилизируется давление, появляется аппетит, сердце успокаивается, а кишечник исправно работает. Еще могут себя проявлять нарушения сна, но с ними помогает справится Фенибут.


В этот период нужно строго соблюдать режим отдыха и работы, спать не меньше 8 часов. В рацион рекомендуется включить продукты, богатые животными белками и витаминами — фрукты, овощи, мясо, яйца, творог. Чтобы работа кишечника нормализовалась полностью, не стоит забывать о растительной клетчатке.

Физические нагрузки надо постепенно наращивать, кроме прогулок, добавить бассейн или пробежки. Но не надо перегибать палку и сразу преодолевать себя, работая в зале до седьмого пота. Так нагрузка на сердце увеличивается и возрастает риск инфаркта миокарда.

К слову, иммунная система все еще ослаблена, потому лучше не подвергать ее риску и не переохлаждаться, остерегаться сквозняков. Не подгоняйте себя, не торопитесь — через пару недель все встанет на свои места.

Советы по восстановлению

Все вышеперечисленные советы можно подытожить в единую систему. Кстати, такую схему можно даже распечатать для себя, чтобы быть готовым помочь близкому человеку, пока он не решился сделать кодирование от алкоголизма.

В первую неделю после запоя:

  • пить много жидкости (воды, компота, чая, морса)
  • есть щадящую и успокаивающую стенки желудка пищу
  • снизить давление с помощью магнезии или Адельфана
  • восполнить дефицит калия
  • отвлечься от тревоги

Во вторую неделю после запоя:

  • соблюдать режим, спать достаточно (не менее 8 часов)
  • есть здоровую пищу, богатую белками и витаминами, можно в том числе принимать витаминный комплекс
  • понемногу восстанавливать форму, получать физическую нагрузку

От вашей помощи тоже зависит многое. Но если запои повторяются периодически, лучше поговорить с близким, подвести его к мысли о необходимости лечения — на дому или в стационаре.

Источник: www.narkomed.ru

Причины, вызывающие нарушения питания больных алкоголизмом

Человек, длительное время злоупотребляющий спиртными напитками, становится заложником своего разрушительного образа жизни.

Сложно представить, что такой больной будет старательно подбирать для своего стола самые свежие продукты, соблюдать грамотную диету и избегать искусственной пищи. В лучшем случае он будет закусывать спиртное чем попало, а в худшем – довольствоваться лишь выпивкой.

Что ест алкоголик

А калории в спиртных напитках, как известно, «пустые», то есть они дают лишь временное чувство сытости, а энергии – никакой. Естественным результатом такого «питания» является истощение, мышечная слабость, нарушение функций пищеварения и других внутренних органов. Если же учесть ещё и пагубное влияние алкоголя на печень, почки, сердце и мозг, то мы получим представление о том, насколько болен любой алкоголик.

Все причины, вызывающие проблемы с питанием, можно условно разделить на следующие группы:

  • Первичные.
  • Вторичные.

К первичным причинам можно отнести следующие факты:

  • В компании алкоголик забывает о необходимости поесть.
  • Употребление пищи, на которую остались деньги после покупки спиртного. Как правило, это дешёвые, некачественные и синтетические продукты.
  • Стремление закусывать острыми, жирными, жареными и солеными продуктами, вызывающими проблемы с пищеварительной системой.
  • Полный отказ от еды в периоды запоя.
  • Отсутствие материальных средств на покупку еды, так как всё уходит на алкогольные напитки.

Чем питается алкоголик

Вторичными причинами недоедания или неправильного питания можно считать следующие факторы:

  • Проблемы с пищеварением, возникшие на фоне злоупотребления некачественным спиртным: гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, нарушение нормального функционирования печени и поджелудочной железы, проблемы с почками и мочевыводящей функцией из-за употребления напитков, не предназначенных для приема внутрь.

  • Отвращение к пище, вызванное проблемами с питанием или длительной алкогольной интоксикацией.
  • Нарушение баланса электролитов в организме алкоголика. Употребление больших количеств алкогольных напитков приводит к сильному обезвоживанию, а пить воду больной не может, так как его постоянно от неё тошнит.
  • Интоксикация всего организма, вызванная длительным приемом спиртных напитков или суррогатов, их заменяющих.

Нарушение питания также приводит к постепенной интеллектуальной деградации. Её причина – резкое уменьшение витаминов, особенно группы В, спровоцированное неправильным и недостаточным питанием. Обычное состояние запойного алкоголика – истощение, умственное и физическое.

Способы борьбы с неправильным питанием больных алкоголизмом

Чтобы справиться с проблемой неправильного питания, первым делом больного алкоголизмом нужно вывести из состояния запоя и перевести его в область нормального, трезвого существования.

Отказаться от алкоголя

Только человек, не принимающий алкоголя и понимающий весь его вред для своего здоровья, сможет осознать необходимость правильного сбалансированного питания для собственного полноценного восстановления как личности.

После выведения из запоя больного нужно мягко и постепенно переводить на приём качественной и полезной пищи с преобладанием растительных и молочных продуктов.

Мясо, яйца и рыба в меню должны присутствовать обязательно, но в виде легко усвояемых нежирных блюд.


Для такого пациента составляется специальное меню, рассчитанное на многократный приём пищи в течение дня. Так как алкоголик отвык от нормального рациона и регулярного питания, объем его желудка существенно сократился. Трехкратный приём пищи, нормальный для здорового человека, может значительно перегрузить пищеварительную систему больного алкоголизмом, поэтому ему рекомендовано принимать пищу часто и понемногу.

Лучше всего разбивать всё количество еды минимум на 6 приёмов, с возможными перекусами между ними.

На ночь также нужно давать поесть, только продукты должны быть легкими, не отягощающими пищеварения и быстро перевариваемыми.

Пищевой рацион должен быть гармоничным и сбалансированным, у него должна быть достаточно высокая калорийность, но не за счёт преобладания жиров и «быстрых» углеводов.

Цель такого питания состоит не в быстром наборе веса любой ценой, а в восстановлении нормального функционирования всех органов и систем больного человека.

Подбор продуктов в зависимости от состояния пациента

При выборе продуктов питания для больного алкоголизмом кроме их полезности и калорийности нужно учитывать два основных фактора:

  • наличие специфических заболеваний, требующих осторожности с некоторыми видами пищи;
  • индивидуальные пищевые предпочтения пациента.

Если предлагать блюда, которые не нравятся человеку, трудно рассчитывать на то, что он будет есть их с удовольствием и быстро поправляться. Но и идти полностью на поводу у желаний больного не стоит, иначе рацион не удастся сделать сбалансированным и полезным. Каждый такой пациент потребует индивидуального подхода при составлении меню, тогда и результат устроит и самого больного, и его лечащего врача.

Как питаться при алкоголизме

Так как долговременный прием горячительных напитков, особенно всяческих суррогатов, пагубно сказывается на общем здоровье и на пищеварительной системе в частности, при программировании будущего питания нужно учитывать специфические ограничения, накладываемые существующими заболеваниями. Например, при циррозе печени придется строго контролировать количество жиров и технологию приготовления пищи, при отказе почек соблюдать бессолевую диету и так далее.

При злоупотреблении алкоголем наблюдается дефицит цинка. Риск алкогольного поражения печени в результате этого увеличивается в разы, так как нехватка цинка снижает активность алкогольдегидрогеназы. Больше всего цинка есть в дрожжах, семечках, орехах, говядине и морепродуктах. Включайте эти продукты в меню!


На здоровье пациента сильно влияет нехватка витаминов. Все, хорошо знакомые с «зеленым змием», так или иначе сталкиваются с недостатком витаминов группы В. Считается, что самым важным для них является Тиамин или витамин В1, но он обязательно должен приниматься в комплексе с остальными витаминами, так как при алкоголизме наблюдается острая их нехватка. Спирт препятствует синтезу в пищеварительной системе человека и жизненно важного Цианокобаламина или витамина В12. 

Прием синтетических витаминных препаратов может на какое-то время восстановить нарушенный баланс, однако целью правильного питания считается нормализация естественного уровня витаминов в организме. Добиться её можно лишь при помощи питания здоровой, свежей и натуральной пищей, естественным образом богатой витаминами и минеральными веществами.

Продукты содержащие витамины группы В

Народные средства возбуждения аппетита

Большинство больных алкоголизмом страдают отсутствием аппетита. Чтобы вернуть их к нормальной жизни, нужно обеспечить регулярное поступление в организм питательных веществ. Для этого поступают следующим образом.

  1. Вся еда должна быть обязательно вкусной, качественной и хорошо приготовленной. Аппетитный аромат непроизвольно заставляет выделяться желудочный сок.
  2. Блюда должны иметь привлекательный вид и быть красиво сервированными.
  3. Народная медицина строго предупреждает, что перед приемом пищи нельзя пить воду, это мешает правильному пищеварению.
  4. Аппетит может пробудить съеденное яблоко. Оно является настоящим кладезем витаминов и целебных минералов, а его попадание в желудок стимулирует выделение желудочного сока и способствует развитию аппетита.
  5. Нельзя питаться «кусками» и бесконтрольно, все приёмы пищи должны быть регулярными и проходить в спокойной обстановке, ни в коем случае не на ходу.

Народная медицина для усиления аппетита рекомендует использовать такие дары природы, так чаи из трав, напитки из фруктов и ягод, уникальное по своей полезности вещество – березовый сок.

Все фруктовые и ягодные соки, морсы и компоты, а также кисломолочные продукты и сыворотка не только обогащают ослабленный организм витаминами и минералами, но и способствуют дезинтоксикации, очистке крови и лимфы от продуктов распада спиртных напитков и продуктов жизнедеятельности. Кроме того, большое количество таких жидкостей быстро восстанавливают нарушенный баланс электролитов. А это, в свою очередь, положительно сказывается на аппетите и возможности организма легко переваривать продукты.

Лекари и травники из народа рекомендуют давать таким больным простую вкусную пищу, с преобладанием молочных продуктов, овощей и фруктов, яиц, постного мяса и морской рыбы.

Если нет противопоказаний со стороны внутренних органов, пища должна быть хорошо приправленной, но не искусственными добавками, а аппетитными пряными травами. Салат из свежих овощей будет вкуснее и ароматнее, если его обильно посыпать зелёным луком, петрушкой и укропом, кинза вызовет желание съесть блюда из яиц и мяса, при этом поможет успешно переварить их, вкусный кисель из ревеня способствует нормализации выделительной функции и так далее.

Хорошо действуют  травяные чаи, например, ромашка и мята не только улучшает пищеварение, обогащает организм витаминами, но и успокаивает перевозбуждённую нервную систему.

Нормализация всех процессов в организме приводит к усилению аппетита и восстановлению нормального пищеварения.

Кроме непосредственного изменения стиля употребления продуктов, в народной медицине рекомендуется проведение закаливания и водных процедур. После купания, прогулок и обливания холодной водой организм требует восстановления затраченной энергии, поэтому человек начинает ощущать голод.

Также врачи из народа советуют родным пациента принимать пищу всем вместе.

Семейная трапеза

Зрелище людей, с удовольствием обедающих или ужинающих в компании, способствует рефлекторному выделению желудочного сока. У больного появляется желание вкусно покушать.

К числу подсознательного воздействия на центр аппетита в мозге относится и просмотр рекламы и телевизионных передач на кулинарную тематику.

Питание при алкоголизме: рецепты

Так как больному алкоголизмом крайне важно восстановить правильный обмен веществ, его питание должно включать в себя продукты с высоким содержанием витаминов и минералов. Это могут быть разнообразные салаты из овощей и фруктов.

Салат красоты

Он получил такое название за свою способность улучшать состояние кожных покровов, волос и ногтей. У него очень простой и натуральный состав, нравящийся даже тем людям, которые не любят молочных продуктов. Для него потребуется:

  • свежий некислый базарный творог – несколько столовых ложек;
  • хорошая сметана – пара столовых ложек;
  • свежие огурцы – 2 – 3 штуки, в зависимости от размера;
  • спелые помидоры – 1 – 2 штуки, опять-таки в зависимости от их величины;
  • зелень – салат-латук, зелёный лук, укроп и петрушка – по вкусу.

Все овощи нарезаются, смешиваются с творогом и сметаной, обильно посыпаются рубленой зеленью.

Такой салат очень сытный и вкусный. Он богат витаминами и триптофаном – веществом, содержащимся в твороге и способном поднимать настроение. Его можно подавать на ужин, так как блюдо легкое и быстро переваривается.

Морковный салат

Для этого вкусного и быстрого блюда нужно всего лишь яблоко, морковка и ложка сметаны. Морковь и яблоко промывают под проточной водой, очищают и натирают на средней тёрке. Заправляют сметаной и подают к столу. В нём множество легко усвояемых витаминов и минералов, в частности, железа, которого всегда не хватает в организме человека, злоупотребляющего спиртным.

Отварной язык с цацики

Отварной язык с цацики

Ещё одно простое и вкусное блюдо, полезное человеку с нехваткой витаминов и проблемами с пищеварением.

Для него отваривают телячий или свиной язык, обдают ледяной водой и снимают белую кожицу.

Приготовленное мясо поливают соусом по греческому рецепту: свежий огурец натирают на тёрке, добавляют выдавленный через чесночницу зубчик чеснока (если на него нет запретов), заправляют свежим пресным йогуртом и посыпают мелко нарубленной зеленью. В качестве гарнира можно подать молодую картошечку или рассыпчатую гречневую кашу, богатую витаминами группы В, в частности, полезным В12.

Вместо языка можно взять любое нежирное мясо – телятину, говядину, белое куриное мясо, индюшатину, крольчатину, козлятину или постные части молодого ягненка. Важно, чтобы мясо было отварным или запечённым.

Жареные продукты больному можно давать лишь в ограниченном количестве и при получении разрешения врача. Если имеются проблемы с печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой, жареное находится под запретом.

Для восстановления нормального веса и обмена веществ пациенту нужны первые блюда, но исключительно на слабых отварах. Плотные бульоны с экстрактивными веществами могут быть опасными для тех людей, у кого есть нарушения работы печени, желудка и поджелудочной железы.

Грамотное и полезное питание необходимо сочетать с разумными физическими нагрузками и прогулками. Любое усилие – это трата энергии, которая потребует возмещения в виде пищи. Именно поэтому качественное меню обязательно должно сочетаться со здоровым образом жизни. В этом случае можно ожидать достаточно быстрого восстановления работы пищеварительной системы и нормального функционирования всего организма.

Надеюсь, я ответила моей читательнице Ольге, каким должно быть питание больных алкоголизмом. Всего доброго, мои читатели!

 

Источник: moy-narcolog.ru

Мероприятия, которые назначил и провел нарколог при осуществлении процедуры  выведения из запоя, по сути, есть лишь начальный этап восстановительного периода необходимого после того, как пациент продолжительного  временного интервала злоупотреблял спиртными напитками.  Важную роль играет диета.

Диета после запоя

Питание после запояДиета или рациональное питание при избавлении от алкогольных последствий часто назначается в восстановительных целях. Да, для интенсификации восстановления,  нарушенных при прямом участии алкоголя  обменных процессов, лучше придерживаться определённого рациона, а не употреблять любую пиши в случайном порядке или вообще хаотично.

Если заранее узнать, что лучше есть после алкогольных излишеств и какой диеты лучше придерживаться после длительного запоя, то как уверяют врачи,  восстановление было бы более успешным и смогло произойти гораздо быстрее,  чем только при медикаментозной поддержке организма. Правильная диета может не только помочь восстановить здоровье после праздника, но добиться прилива сил и работоспособности.

Итак, при снятии алкогольного отходняка лучше следовать  определенной диете,  важно  придерживаться режима питания.  И это позволит скорее восстановиться и эффективнее поправить здоровье.
Что нужно есть и пить после запоя

Давайте попробуем разобраться , что надо есть после запоя, а какие продукты и или блюда из них лучше исключить из рациона ослабленного алкоголем человека.  Наверняка никто не сможет оспорить тот факт, что систематическое злоупотребление алкоголем, не говоря уже про  продолжительный  запой, носит интоксикационный характер. То есть организм человека по ходу этого процесса сильно отравляется алкогольными токсинами.

То есть правая задача, которую должна выполнять диета против алкоголя, это способствовать выводу токсинов или алкогольных ядов из организма.  Для этого надо употреблять продукты, нормализующие выделительные процессы (то есть улучшающие стул и урина отделение).  С другой стороны, поле алкоголя часто случается понос, который также необходимо прекратить в целях собрания полезных веществ для питания ослабленного организма. То есть подбор продуктов будет напрямую зависеть от того склонен человек к запорам или жидкому стулу после чрезмерного употребления спиртных напитков. Для разжижения стула можно рекомендовать тыквенные каши, блюда из пареных кабачков, патиссонов, будет полезен компот и чернослива. Если после запоя сильно мучает понос в дополнению к активированному углю в рацион лучше включить грецкие орехи, сваренные в крутую яйца постные блюда из рыбы, нежирное диетическое мясо, хлеб с отрубями и так далее. Из напитков следует отдать предпочтение тем, что содержат натуральные дубильные вещества, то есть крепкий чай, травяные настои отвар из желудей будут полезны когда возникает поноса после спиртного.

Для улучшения выделения мочи поле запоя следует использовать природные мочегонные средства, например арбузную и (или) огуречную диету, а также зеленый чаи с брусникой. Будут полезны помидоры, спаржа в свежем виде (содержит  Аспарагин, аминокислота которая стимулирует кровообращение) отличный эффект окажут укроп и петрушка которые наряду с диуретическим  эффектом способствуют дезинтоксикации, активизации работы почек, а также содержат микроэлементы.

Какие продукты   быстро восстановят организм после запоя

Даже после того как алкогольные токсины будут выведены и организма, он будет находиться в ослабленном состоянии.  Ведь под воздействием алкоголя в организме нарушается кислотно основной баланс, удлинённо тратятся и разрушаются витамины и биологически активные вещества. Продукты поле запоя должны быстро восстанавливать ионный баланс в организме и снимать витаминный дефицит (прежде всего витаминов группы B и витамина С). Важно чтобы продуты и блюда были легко усвояемыми и питательными. Врачи рекомендуют свежевымытые фруктовые и овощные соки, бульон из нежирной говядины или курятины. Для скорейшего восстановления работы гепацитов от алкогольного поражения печени   показано употребление блюд из свеклы,  брюссельской капусты, печени трески, куриной, гусиной или иных видов отварной печени. Весьма хороший эффект дает употребление овсяной каши, а также овсяного или клюквенного киселя.

В период восстановления от запоя лучше отказаться от жаренного, копченого, маринованного. Следует избегать сильно соленого, острого и жирного. Данные продукты, несмотря на свои вкусовые качества, создают повышенную нагрузку на ЖКТ и органы пищеварения,  поэтому не рекомендуются  больным в период восстановления от алкогольной интоксикации.

httpv://youtu.be/jxM63YlX-Zc

Что над есть после бодуна, похмелья и запоя:

Важно правильно подобранное питание и продукты, которые помогут восстановиться от запойного состояния

Диета после запоя не так важна, если купирование абстинентного синдрома было произведено профессионально и назначены поливитаминные препараты с микроэлементами

Источник: pohmelie.net



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector