Дорогой бренди


Самые лучшие марки бренди завоевали доверие потребителей благодаря строгому контролю качества сырья, на основе которого изготовлен напиток. Практически в каждой стране занимаются производством своего уникального бренди, который возводят в статус национального напитка. На сегодняшний день разновидностей этого алкоголя очень много, и почти каждый из них имеет свою уникальную технологию производства.

Французский бренди

Бренди Кортель (Cortel) относится к числу наиболее популярных марок этого напитка производства Франции. Его рецепт впервые был получен в первой половине 19 века. Процесс производства предполагает особую технологию выдержки в маленьких бочках из дуба. В качестве основы используются только качественные вина для перегонки, полученные из редких сортов винограда. На сегодняшний день данным производителем выпускается несколько видов бренди.


Компания Bardinel занимается производством не только бренди, но и других элитных алкогольных напитков. В середине 19 в. основателем компании Полем Бардине было впервые запущено производство бренди, основу которого и по сей день составляют лучшие сорта винограда, выращенного в южных французских провинциях. Выдерживают напиток в бочках из французского или американского белого дуба в течение 5 лет.

Самый известный бренди, производимый в южных регионах Франции — коньяк. Этот напиток известен по всему миру. Коньяк получил свое название в честь одной из южных французских провинций. Право именоваться настоящим коньяком принадлежит напитку, изготовленному именно в данном регионе Франции.

Самый знаменитый французский коньяк – «Наполеон». Он знаменит благодаря уникальному вкусу и аромату, а его выдержка составляет около двух десятков лет. Этот коньяк был предпочитаем самим императором Наполеоном Бонапартом, а производил продукцию коньячный дом Курвуазье (Courvoisier).

Коньяк Hennessy занимает лидирующие позиции по продажам среди ценителей элитных алкогольных напитков по всему миру. Компанию по производству этого коньяка основал ирландец Ричард Хеннесси еще в 18 в. Его продукция стала популярна среди французской знати, а спустя несколько лет, коньяк Хеннесси был предпочитаем на территории многих европейских государств.


Другой разновидностью французского бренди является арманьяк. Его основное отличие от коньяка – способ выдержки. Этот напиток был изобретен французами еще раньше, чем коньяк. Причем сами жители Франции предпочитают именно арманьяк. Он получил свое наименование по названию местности, где производился (в провинции Гасконь). Самый известный представитель арманьяка – «Маркиз де Монтескье». Срок его выдержки составляет более 10 лет.

Яблочный кальвадос – еще одна разновидность французского бренди. Основу его составляют яблоки, а срок выдержки достигает 6 лет. Этот напиток был изобретен в провинции Нормандия. Причем «кальвадосом» может называться напиток, произведенный исключительно в этом регионе. От других французских видов бренди кальвадос отличается демократичной стоимостью.

Самой известной маркой кальвадоса можно считать «Busnel Calvados». Основатель этой компании Эрнест Бюснель, занимавшийся производством спиртных напитков в конце 19 в. Старинные рецепты производства этого напитка используются на предприятии и в настоящее время.

Бренди Испании

Самым популярным испанским бренди по праву считается Torres (Торрес). Это предприятие занимается изготовлением алкогольных напитков уже полтора века. Продукция этой марки реализуется во многих странах мира. Компания получила свое название в честь семьи, которая основала ее. Именно этот производитель одним из первых в Испании стал изготавливать качественный бренди, став наиболее известным и титулованным на территории страны. Под маркой Торрес встречаются в продаже несколько видов бренди, это как классические напитки, так и обладающие различными тонкими ароматами и оригинальным вкусом.


Еще один хороший бренди производства Испании – Lepanto (Лепанто). Под этой маркой выпускается хересный бренди. Lepanto, по сути, является дочерней компании крупного винного производителя – Gonzalez Byass, основанной в конце 18 века. Срок выдержки бренди Lepanto составляет от 3 лет. Существует несколько его разновидностей, например, Lepanto Solera Gran Reserva отличается тонким и приятным вкусом с медовыми и фруктовыми нотками, Lepanto Oloroso Viejo имеет темно-янтарный цвет и насыщенный вкус с нотками фруктов и пряностей, во вкусе Lepanto Pedro Ximenez можно уловить оттенки специй и карамели.

Качественный и дорогой бренди Испании – Cardenal Mendoza. Этот алкогольный напиток предпочитают употреблять сами испанцы, его крепость составляет 36-45%. Cardenal Mendoza относится к категории хересных бренди. Производит данный алкогольный напиток крупная испанская винодельческая компания – Санчез Роматэ (Sanchez Romate), основанная в 80-х годах 18 века. Cardenal Mendoza выдерживается в дубовых бочках, он имеет мягкий и оригинальный вкус с легким ароматом дуба, а цвет напитка отличается золотистыми и янтарными оттенками.

Греческий бренди


Самый лучший бренди, производимый в Греции – Метакса (Metaxa). Напиток получил свое название по имени основателя – Спироса Метаксы. Он организовал производство алкогольной продукции около полутора столетий назад. Именно этот напиток поставлялся для российского императорского двора времен правления Александра III.

Производители Метаксы держат в секрете точный рецепт и технологию производства этого напитка на протяжении многих лет. Известно только, что для получения бренди греки применяют двойную дистилляцию, а его основу составляют вина и виноград из Аттики, Коринфа и Крита. Срок выдержки составляет от 3 до 15 лет. После чего полуготовый напиток крепостью 60% соединяют с вином, добавляют другие ингредиенты для придания особого вкуса и аромата и выдерживают еще около полугода со строгим соблюдением температурного режима. Крепость готового бренди «Метакса» составляет 40%.

Армянский бренди

Армянский коньяк, производимый на территории этой страны, представляет собой одну из разновидностей бренди. Согласно старинным рукописям, виноделием на территории Армении занимались очень давно, уже в 15 в., а первый завод по производству коньяка был открыт в 1887 г.

Самым известным армянским коньяком можно считать «Наири». Он изготовлен на основе сочетания различных видов спиртов длительной выдержки. Цвет этого напитка имеет светло-коричневые оттенки, а вкус отличается оригинальностью.

Другой популярной маркой армянского коньяка является «Арарат». Напиток отличается утонченным сладковато-горьким привкусом с ароматом дуба и светлым желтым цветом. Количество звезд на бутылке соответствует длительности выдержки в годах, «Арарат» может иметь от 3 до 5 звезд.

Среди ценителей алкогольных напитков самым востребованным можно назвать коньяк «Отборный». Он имеет нежный, мягкий и богатый вкус, а его цвет отличается приятными коричневыми оттенками.


Особенности производства бренди в других странах

В Италии бренди производят из различных сортов винограда. Наиболее популярным сортом является Треббьяно. Напиток, произведенный в Италии, имеет крепость 40%, технология производства предполагает двойную перегонку, непрерывную дистилляцию, либо соединение этих двух способов. Самую качественную и востребованную продукцию производят марки:

  • Боутон (Bouton);
  • Сток (Stock).

Однако Италия известна тем, что у нее имеется собственная разновидность бренди – итальянская граппа. Ее считают крепким национальным напитком и производят из виноградных выжимок. Крепость граппы составляет 40-55%. А в числе наиболее известных производителей можно назвать:

  • Bosca s.p.a. (Боска и сыновья);
  • Distilleria Berta (Дистиллерия Берта);
  • Distilleria Poli (Дистиллерия Поли);
  • Prunotto (Прунотто).

Португальский бренди производят, в большинстве случаев, с использованием дистилляторов коньячного типа. Напиток проходит процесс выдержки в специальных бочках, в которых ранее содержался порто. Благодаря этому он приобретает характерные винные нотки. Также для португальского алкоголя характерно добавление сливовой или миндальной эссенций. Самые распространенные производители бренди в Португалии:

  • Калем (Calem);
  • Рибейро Феррейра (Ribeiro Ferreira).

Бренди, производимый на территории Балканских стран, именуемый Сливовицей, изготавливается на основе слив. Для качественного напитка подходят только сладкие спелые плоды, собранные со зрелых деревьев, достигших возраста двух десятков лет. Для сливовицы характерны миндальные нотки, получаемые в результате использования сливовых косточек. Самый качественный напиток производится под чешской маркой R. Jelinek (Рудольф Елинек). Предприятие занимается изготовлением этого алкоголя более века. А высокое качество продукции достигается благодаря тройной дистилляции.

Таким образом, в мире насчитывается огромное количество разновидностей и производителей бренди. Многие страны могут похвастаться своим оригинальным рецептом этого крепкого алкогольного напитка. Рецепты и технологии производства в каждой стране претерпевали многочисленные изменения, чтобы в итоге получился качественный и изысканный напиток, получивший известность во всем мире.

luxgradus.ru

Список самых дорогих коньяков в мире


Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Теперь поговорим о 10-ке самых дорогих коньяков в мире.

Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч

Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями. Вообще цена этого коньяка доходит до 2 миллионов долларов. Вот бы хоть 50 грамм попробовать!

Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500

Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

Список самых дорогих коньяков в мире


Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560

Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар. Ему отдают должное в мире политики, моды и искусства. Среди его почитателей – Кристиан Диор и Элтон Джон. Королеве Елизавете II подавали коньяк людовик 13 – в Версальском дворце по случаю ее визита во Францию в 1957 г., а Уинстон Черчилль отметил им свою победу на выборах в 1951 г.

Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100

Коньяк Hardy Perfection изготовлен из очень редкого сорта винограда French Colombard, который произрастал в регионе известном как Гранд Шампань. Крепость напитка 41 %. Сбалансированный вкус самого лучшего в мире коньяка отчетливо отражает тона дуба и чудесно сочетается с нотками кофе и шоколада, придает вкусовым ощущениям некую гармонию.

Предполагается, что Hardy Perfection самый старый коньяк в мире, ему 140 лет. Это подтверждают документированные сведения. Существует лишь 300 пронумерованных хрустальных графинов и каждый из них имеет свой сертификат подлинности.

Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400

Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.


Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter, цена $ 7 000

Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Frapin Cuvée 1888, цена $ 6 000

Frapin 1888 – является тоже редким коньяком. Он изготовлен в дань уважения к Пьеру Фрапену, создавшему необыкновенный напиток, завоевавший золото на выставке в Париже в 1888 году. В состав Frapin 1888 входят почтенные спирты выдержкой более 120-и лет, полученные из легендарного винограда Folle Blanche. Напиток представлен в хрустальных графинах, декорированных золотом. Они помещены в деревянные коробки в форме сундука, где также имеется реплика карманных часов с флаконом изысканного парфюма.


Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter, цена $ 5 625

Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

Список самых дорогих коньяков в мире

Коньяк Jenssen Arcana, цена $ 5150

Коньяк Jenssen производится только из белых сортов винограда. После нашествия филоксеры (семейство полужесткокрылых насекомых), завезенной из Америки, в 1870 году пострадали все виноградники сорта Фоль Бланш, которыми были засеяны практически все территории. После этого, площадь Ле Мэн Пертубо засадили виноградом сорта Юни Блан, который и по сей день здесь благополучно выращивают. Юни Блан (Ugni blanc) — это доминирующий сорт винограда, используемый в производстве коньяка, преимущества которого : устойчивость к инфекциям, правильная кислотность и, конечно, тонкий и мягкий вкус.

Список самых дорогих коньяков в мире

www.fresher.ru

Croizet-1858-2

Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Теперь поговорим о 10-ке самых дорогих коньяков в мире…

Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч

clip_image001

Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями.

Дражайший коньяк продается в Дубае за $ 2 миллиона. Впрочем, он также находится в книге рекордов Гиннеса в роли самого дорогого алкогольного напитка в мире.

Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500

Master_of_Spirits_II_31mar12_10

Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560

clip_image003

Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар.

Ему отдают должное в мире политики, моды и искусства. Среди его почитателей – Кристиан Диор и Элтон Джон. Королеве Елизавете II подавали коньяк людовик 13 – в Версальском дворце по случаю ее визита во Францию в 1957 г., а Уинстон Черчилль отметил им свою победу на выборах в 1951 г.

Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100

Hardy-Perfection-Eau-032-e1386933872586-536x806

Коньяк Hardy Perfection изготовлен из очень редкого сорта винограда French Colombard, который произрастал в регионе известном как Гранд Шампань. Крепость напитка 41 %. Сбалансированный вкус самого лучшего в мире коньяка отчетливо отражает тона дуба и чудесно сочетается с нотками кофе и шоколада, придает вкусовым ощущениям некую гармонию.

Предполагается, что Hardy Perfection самый старый коньяк в мире, ему 140 лет. Это подтверждают документированные сведения. Существует лишь 300 пронумерованных хрустальных графинов и каждый из них имеет свой сертификат подлинности.

Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400

clip_image005

Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.

Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter, цена $ 7 000

15692172_1_l

Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

Коньяк Frapin Cuvée 1888, цена $ 6 000

Pierre-Frapin-Cuvee-1888-Grand-Cru-Cognac-1

Frapin 1888 – является тоже редким коньяком. Он изготовлен в дань уважения к Пьеру Фрапену, создавшему необыкновенный напиток, завоевавший золото на выставке в Париже в 1888 году.

В состав Frapin 1888 входят почтенные спирты выдержкой более 120-и лет, полученные из легендарного винограда Folle Blanche. Напиток представлен в хрустальных графинах, декорированных золотом. Они помещены в деревянные коробки в форме сундука, где также имеется реплика карманных часов с флаконом изысканного парфюма.

Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter, цена $ 5 625

clip_image008

Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

Коньяк Jenssen Arcana, цена $ 5150

clip_image009

Коньяк Jenssen производится только из белых сортов винограда. После нашествия филоксеры (семейство полужесткокрылых насекомых), завезенной из Америки, в 1870 году пострадали все виноградники сорта Фоль Бланш, которыми были засеяны практически все территории.

После этого, площадь Ле Мэн Пертубо засадили виноградом сорта Юни Блан, который и по сей день здесь благополучно выращивают. Юни Блан (Ugni blanc) — это доминирующий сорт винограда, используемый в производстве коньяка, преимущества которого : устойчивость к инфекциям, правильная кислотность и, конечно, тонкий и мягкий вкус.

Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, цена $ 4 687

clip_image010

Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.

Коньяк Croizet 1858

В Китае установлен рекорд по стоимости коньяка проданного на аукционе. Тенденция приобщения китайцев к роскоши растет с каждым днем.

Croizet-1858

В Шанхае за бутылку коньяка Croizet 1858 почитательница роскоши и элитного алкоголя Мэгги Вонг (Maggie Vong) выложила рекордные 1 миллион юаней (около $ 156 740). Аукцион прошел в отеле Swatch Art Peace Hotel расположившемся на знаменитой набережной Бунд (Вайтань).

Тем самым был побит рекорд Книги рекордов Гиннеса: предыдущий официальный рекорд был установлен в 2009 году во Франции, тогда за 25000 евро ушла с молотка бутылка коньяка 1788 Vieux.

Croizet-1858-2

153-летний коньяк Croizet 1858 назван Кюве Леони (Cuvée Léonie) в честь дочери основателя дома Léon Croizet. Его презентовали в качестве приданого на свадьбу дочки Леони в 1892 году. Новая владелица, комментируя свое приобретение, рассказала, что любовь к коньяку ей досталась от отца, а купленный коньяк Croizet 1858 она прибережет для особого случая.

Отметим, что установленный рекорд относится к коньякам более 100-летней выдержки в оригинальных бутылках, т.к. можно украсить бутылку золотом и драгоценностями и цена возвысится до семизначных сумм.

 

 

 

 

 

 

 

 

www.softmixer.com

Откуда родом мсье Коньяк?

История коньяка уходит своими корнями в те времена, когда римляне завезли на территорию Франции виноград. А случилось это на самой заре первого тысячелетия. Французы всерьез увлеклись изготовлением вина, и уже к началу эпохи Возрождения у них возникли трудности с его хранением и экспортированием. Слишком много напитка производилось ежегодно, а долгие переезды по морю к столу покупателей вино не выдерживало – портилось. И однажды кто-то находчивый решил его дистиллировать. В результате получился коньяк.самый дорогой коньяк

Новый напиток сразу же пришелся по вкусу и производителям, и покупателям. А после того как его высоко оценил Людовик Четырнадцатый, коньяк обрел огромную популярность и стал символом Франции.

Считается, что впервые превращать вино в спирт начали жители города Коньяка. Они же организовали массовую продажу напитка, вскоре названного в честь места своего рождения.

С тех пор прошло уже много времени, но и по сей день самый дорогой коньяк – именно французский.

Что делает цену?

Конечно же, в любом отечественном супермаркете можно купить бутылочку коньяка, которая не будет стоить дороже, к примеру, водки или вина. Но вряд ли ее содержимое способно сравнится с тем, чем наполнены бочки именитых коньячных заводов Франции. Что же ценится знатоками в первую очередь? Правда ли, что самый дорогой коньяк и самый лучший коньяк – синонимы?

Безусловно, высокая цена «янтарного напитка» имеет свое обоснование. Это и уникальная рецептура, и специальные условия выдержки, и приятные, ни с чем не сравнимые вкусовые качества, и оригинальная тара, зачастую являющаяся произведением искусства.самые дорогие коньяки

Совокупность данных факторов делает самый дорогой коньяк не просто напитком, который можно запросто «приговорить» во время даже очень важного застолья. И уж тем более его не пьют для поднятия настроения или чтобы залить неприятности. Такой коньяк является, скорее, эксклюзивным объектом коллекционирования, передаваемым по наследству в качестве семейной реликвии.

Какой самый дорогой коньяк в мире?

Почетное первое место в хит-параде дорогих коньяков по праву занимает знаменитый Henri-IV. Одна бутылочка этого напитка стоит (внимание!) два миллиона долларов, что позволило ему стать «обитателем» Книги рекордов Гиннесса.

Назван коньяк в честь короля Франции Генриха Четвертого. Для его производства используются спирты со столетней выдержкой, открытые еще в конце 18 столетия. Самый дорогой коньяк в мире хранится в бочках, каждая из которых предварительно просушивается в течение нескольких лет.самый дорогой коньяк в мире

Но не столько качественные характеристики самого напитка определяют его дороговизну, сколько шикарная упаковка. Макет разработал именитый дизайнер Жозе Давалос. Изготовлена тара из таких драгоценных металлов, как золото и платина. А создают бутылки вручную… прямые потомки французских королей! Они похожи на морские раковины, и каждая из них вполне достойна занять место среди редких экспонатов Лувра.

Самый дорогой коньяк, фото которого можно увидеть в этой статье, и на вкус, конечно, изумителен. Но упаковка однозначно стоит дороже самого напитка. Собственно, она и делает в данном случае погоду.

Краткий обзор элитных марок

Впрочем, практически все самые дорогие коньяки могут похвастаться уникальной тарой. Так, например, Hennessy Beaute du Siecle Cognac, считающийся эксклюзивным, продается в хрустальных бутылках, помещенных в деревянные ящички с бархатом и зеркалами внутри. К бутылке прилагаются хрустальный графин и четыре бокала, инструктированные золотом и выдвигающиеся при открытии крышки ящика. Коньяк стоит около 188 000 долларов и выпущен в количестве всего 100 бутылок.самый дорогой коньяк фото

Еще один экспонат для коллекций – Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII – можно купить «всего лишь» за 52 с половиной тысячи у. е. Напиток отличается изысканным вкусом, а пахнет цветами, фруктами, специями и кубинскими сигарами. Выдержка этого коньяка – от сорока до ста лет.

Самой старой и благородной считается марка Hardy Perfection 140 years. И хоть стоит коньяк менее 13 тысяч долларов, ценители дорогого алкоголя относятся к нему с особым трепетом. Ведь это классика, которой уже сто сорок лет. Напиток с дубово-шоколадно-кофейным привкусом очень сложно отыскать в продаже.

Также среди «знати» выделяют Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain с ароматом кожи и табака, Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter с мармеладно-ореховым послевкусием, сладковато-ванильный Frapin Cuvee 1888 в бутылке с золотой пробкой и некоторые другие.

Какие самые дорогие коньяки в России пользуются спросом?

На российском рынке алкоголя, возможно, и не встретишь коньяков на миллион долларов. Но и отечественным любителям дорогих напитков есть чем поживиться.

Самые дорогие коньяки, за которыми охотится местная элита, тоже, естественно, «французы». Правда, не всегда «чистокровные». Так, например, вожделенная мечта коллекционеров Meukow Esprit de Famille, выпускается французской компанией, созданной в середине 19 века братьями-россиянами. В составе напитка – лучшие коньячные спирты. В мире существует всего две тысячи бутылок Meukow Esprit de Famille, и каждый ценитель мечтает завладеть одной из них.самые дорогие коньяки в россии

Чрезвычайно популярен среди российской элиты Tiffon Centenaire 100 Years. Это хоть и не самый дорогой коньяк, но и дешевым его не назовешь. Отличается тонким вкусом, продается в бутылках ручной работы и считается раритетным.

Еще один кандидат в погреба миллионера — Daniel Bouju Reserve Familiale Grande Champagne с выдержкой в целых восемьдесят лет. Имеет необычный вкус, создается из элитных сортов винограда. Эксклюзивные бутылки упакованы в деревянные коробки ручной работы, сами по себе являющиеся шедеврами и определяющие стоимость сокровища.

Самый дорогой — значит самый качественный?

Этот вопрос уже задавался в начале статьи. И теперь ответ на него очевиден. Совсем необязательно! Безусловно, коньяк за два миллиона долларов не может быть плохим априори. Но и его гораздо более дешевый, но попроще «одетый» «коллега» тоже бывает неплох. А порой коньяки с ценой средней руки даже лучше самых дорогих. Ведь как уже стало ясно, стоимость определяет не столько качество напитка, сколько его тара. Ну и, само собой, бренд. И пока есть люди, готовые отдавать за это бешеные деньги, будет и товар, больше подходящий для музеев, чем для праздничного стола.

businessman.ru

Дорогой коньяк элитный, эксклюзивный, марочный: виды, названия марок, примерные цены

Всемирно известное слово и название «коньяк» в переводе с французского обозначает название города, в котором напиток был впервые произведен. Именно в Cognac была разработана оригинальная рецептура и первый в мире коньяк. Интересно, что по праву называться «коньяком» могут только те алкогольные напитки, которые были произведены только в г. Коньяк или в департаменте Шаранте. Другие же товары схожего рецепта принято называть «бренди». Однако подобные «строгости» соблюдаются только лишь на территории Франции и в зарубежных странах этим могут пренебрегать.

По сути, коньяк является белым вином, которое уже «созрело». Для достижения насыщенного вкуса и крепости вино дважды следует «перегнать» (по типу самогоноварения). После этого перегнанное вино подвергается длительной и «правильной» выдержке. Выдерживать коньяк следует только в бочках из натурального дуба, которые не имеют ни одного металлического обруча, а так же гвоздя (избегание окислительных процессов).

Дуб позволит напитку насытиться стойким и крепким ароматом, обрести «жгучий» привкус и высокий градус (приблизительно 40%). Цвет у конька должен быть янтарно-коричневый, а «букет» цветочным, фруктовым, очень терпким. В оригинале коньяк должен быть изготовлен не из какого-либо, а определенного сорта белого винограда. Если «коньяк» перегоняют из вин, полученных из разных сортов винограда, такой напиток принято называть «ординарным».

Отличия дорого и «обычного» коньяка:

  • Цена — качественный и оригинальный напиток стоит в десятки раз дороже.
  • Цвет – «подделки» и некачественные алкогольные напитки отечественного производителя часто подкрашивают спиртовую настойку чайной заваркой или красители. Поэтому «коньяки» и «бренди» имеют разные оттенки: желтый, рыжий, коричневый, медовый. Наличие осадка и не естественного цвета – минус напитка.
  • Аромат – некачественные напитки часто имеют слишком «резкий» и «отпугивающий» запах спиртов. В оригинальном коньяке присутствует только терпкий букет ароматов.
  • Вкус – дешевые «коньяки», как правило, имеют очень «острый» вкус и обжигают горло. Качественный напиток пить приятно, несмотря на крепость.
  • Легкость – после выпитого качественного коньяка никогда не будет пищевого отравления или «жуткого» похмелья.

ВАЖНО: Судить о качестве коньяка следует не по звездам на этикетке, не по годам выдержки, а по сырью, на основе которого напиток был произведен.

Виды коньяка:

  • Ординарный – выдержан около 3-5 лет из разных сортов винограда.
  • Марочный — это более «породистый» напиток. Коньяк готовится из качественных спиртов и выдерживается 6 лет (интересно, что заграницей коньяк признается только «марочный», с выдержкой не менее 6 лет, другие напитки не признаются «коньяк» или «бренди»).
  • Коллекционный (элитный) – изготовлен только из сырья «высшего качества». Его нужно выдерживать не менее чем 23 года.

Расшифровка названий:

  • V.S. – аббревиатура расшифровывается, как «very special». Это коньяк выдержкой в 2 года, это «молодой» и не дорогой напиток.
  • S. – аббревиатура расшифровывается, как «special». Выдержка коньяка от 2 до 3 лет, не дорогой и «молодой» напиток.
  • V.O. – аббревиатура расшифровывается, как «very old» (т.е. «старый»). Напиток должен выдерживаться 3 года.
  • S.O.P. – аббревиатура расшифровывается, как «superior old pale» (перевод: «старый» коньяк, «простой»). Напиток выдерживается около 4 лет.
  • V.S.O.P. – аббревиатура расшифровывается, как «very superior old pale». Напиток «очень старый» (перевод), выдерживается он не менее 5 лет.
  • X.O. – аббревиатура расшифровывается, как «extra old». Напиток максимальной выдержки.

ИНТЕРЕСНО: Слово «pale» (буквальный перевод «бледный» и «светлый») обозначает насыщенный цвет напитка. Важно знать, что чем дольше напиток «вызревает», тем светлее он становится. Следовательно, при покупке напитка, необходимо обращать внимание на его цвет. Светлые, рыжие и кирпичные коньяки предпочтительнее темных.

Выдерживание коньяка
Выдерживание коньяка

Элитный французский коньяк: виды, названия, примерные цены

Элитные и узнаваемые напитки:

  • AUGIER. Название напитка звучит, как «Ожье». У коньяка большая история, ведь впервые он был создан в 17 веке (время Людовика 14-го). Это самый «древний» коньяк в мире (имеется ввиду сам производитель). Особенность торговой марки – следование «старым» традициям и оригинальным рецептам. Стоимость 60-2000 $.
  • REMY MARTIN. Производитель «заявил о себе» в конце 17-го века. Под этим названием выпускаются только элитные виды напитка. Стоимость 50-4000 $.
  • HENNESSY. Пожалуй, это самый известный коньяк в мире. Но, к сожалению, в мире так же существует самое большое количество подделок именно этого напитка. Производитель стал выпускать напиток сразу же после популярности двух предыдущих марок. Стоимость 60-2400 $.
  • COURVOISIER. Название напитка звучит, как «Курвуазье». Популярность он обрел еще очень давно, впервые приглянувшись самому Наполеону. Отличие коньяка – дистилляция вин, дающая напитку мягкость. Кроме того, коньяк стоит в разы дешевле предыдущих марок. Стоимость 50-1200 $.
  • Martell. Имя основателя – Жан Мартель (19-20 века). Лидер, среди коньков 90-х годов. Большой экспорт напитка во все страны. Стоимость 30-500 $.
  • Gautier. Первое производство коньяка датируется 17-18 веком. Особенностью напитка является его выдержка в подвалах во влажных условиях. Стоимость 30-500 $.
  • Bisquit. Производство напитка стартовало в начале 18-го века. Стоимость 50-400 $.
  • Delamain. Впервые выпускался в Англии французскими эмигрантами (18-19 века). Стоимость приблизительно 100 $.
  • Camus. Производство напитка началось в 18 веке. Торговая марка знаменита тщательным подбором сортов винограда для изготовления конька, которые должны поливаться только лишь «правильной» водой с богатым химическим составом. Стоимость 20-100 $.
Популярные коньяки франции
Популярные коньяки Франции

Элитный армянский коньяк: виды, названия, примерные цены

ИНТЕРЕСНО: Армения не редко ассоциируется у людей с таким алкогольным напитком, как коньяк. Действительно, страна славится своими вкусными и ароматными коньяками. Виноделие здесь было распространено еще с 15-го века до нашей эры.

Армения – страна традиций. Кроме того, в этом государстве почва, будто специально была создана для выращивания винограда. Священное писание – Библия, так же гласит о том, что первый виноградный куст был посажен именно на землях Армении самим Ноем после всемирного потопа.

Классическое и современное изготовление коньяка в Армении имеет одинаковые принципы. Коньяк созревает в специальных подвалах, в дубовых бочках. Отличие армянского напитка от французского – использование других сортов винограда («Чилар», «Кангун»). Кроме того, ягоды нарочно собирают недоспелыми, чтобы снизить процентное содержание сахара в готовом напитке.

Популярные напитки:

  • Арарат. Известно, что данный напиток выпускается уже около 100 лет, не меняя своих технологий. По сей день, этот напиток наиболее востребован среди армянских коньяков. Его выпускают 3,4 и 5-ти марочным (количество звезд, т.е. лет выдержки). У коньяка очень устойчивый и крепкий вкус (сладкий с яркой горчинкой), напиток янтарного цвета. Стоимость около 50$.
  • Двин. Напиток популярный не только в Армении, но и за ее пределами. Стоимость около 60$.
  • Ахтамар. Вкусный коньяк не дорогой ценовой политики. Стоимость около 20$.
  • Армения. Недорогой вид марочного коньяка. Стоимость около 20-25$.
  • Ноев ковчег. Отличительная особенность – выдержка около 50-ти лет. Напиток имеет очень необычный и терпкий вкус. Стоимость около 100$.
  • Отборный. «Мягкий» коньяк с бархатными вкусовыми оттенками, имеет светлый коричневый цвет. Стоимость около 10-20$.
  • Спарапет. Элитный армянский коньяк. Стоимость около 1000$.
Все об армянских коньяках
Все об армянских коньяках

Коньяк Cognac: описание, цена

«Cognac» – один из самых старых и дорогих видов французского коньяка, который изготовляется по всем классическим технологиям:

  • Выбор «правильного» сорта винограда
  • Перегонка «молодого» вина
  • Бочковое созревание коньяка
Дорогой бренди
«Cognac»

Стоимость оригинального может разниться, в зависимости от вида и «зрелости». Марочный «Cognac» можно купить и за 100$, но бутылку коллекционного элитного напитка X.O. дешевле 1000$ вы не найдете.

Какой элитный коньяк будет дорожать со временем?

Элитные сорта алкоголя всегда продаются с сертификатами качества, заверенными нотариально. Покупая бутылку коллекционного коньяка, вы сможете сделать «алкогольную инвестицию», ведь коньяк – это то, что не испортится со временем, не перестанет цениться, не выйдет из моды и лишь будет обретать «зрелость».

В зависимости и сорта алкогольного напитка разнится и стоимость, которая с годами может только увеличиваться. Большое значение для коньяка так же имеет и правильные условия хранения: оснащенный и затемненный бар, подвал или хранилище.

ВАЖНО: Для того чтобы точно быть уверенным в том, что цены на ваш коньяк вырастут (а растут они только лишь от инфляции и экономического положения во всем мире), покупайте напитки известных французских брендов (перечислены выше) у надежных поставщиков.

Самый элитный коньяк в мире: название, цена

Самый дорогой в мире коньяк – «Henri IV, Cognac Grande Champagne». Напиток известен тем, что приготовлен потомками самого Генриха 4-го. Сам коньяк датируется 1776 годом выпуска. Его бутылка вылита из золота (24 карата) и украшена бриллиантами, а так же другими дорогими ювелирными камнями (6500 шт).

Последняя стоимость бутылки (почти) – 2.000.000$

Самый дорогой коньяк
Самый дорогой коньяк

heaclub.ru

10. Courvoisier L’Esprit Decanter ($4687)

Самые старые спирты этого почтенного бленда восходят ко временам Французской империи Наполеона I. Поэтому не удивительно, что аромат напитка содержит изысканные цветочные нотки в совокупности с оттенками кураги и корицы. Также вполне предсказуемым является наличие у этого коньяка неимоверного долгоиграющего послевкусия.

Courvoisier L’Esprit Decanter ($4687)

9. Jenssen Arcana ($5150)

Данный напиток выдерживается как минимум 98 лет. Причем, без особой на то необходимости своих бочек он не покидает. Лишь получив определенный заказ производители наполняют коньяком соответствующее количество бутылок, снабжаемых специальным сертификатом и поставляемых счастливому покупателю. Такое положение вещей обуславливает наличие у напитка особо насыщенного, многогранного вкусового букета.

Jenssen Arcana

8. Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter ($5625)

Как видно из самого названия коньяка, продается он не в бутылках, а в специальных графинах. С целью сохранения присущего напитку цветочного аромата каждый такой графин укладывается в дорогой хьюмидор для сигар, выполненный либо из гондурасского красного дерева, либо из индонезийского эбенового.

Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter

7. Frapin Cuvée 1888 ($6000)

Подобно предыдущему напитку, этот коньяк также продается в графинах. Правда, эти выдержанные в английском духе сосуды будут классом повыше. Выполнены они из хрусталя и закупорены пробками, сделанными из золота высочайшей пробы. Сам же напиток особенно славится своим цветочным ароматом, обогащенным медовыми нотками и оттенками сладких пряностей.

Frapin Cuvée 1888

6. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter ($7000)

Напиток, возглавляющий вторую пятерку коньячного топа, выполнен по технологии, разработанной в начале позапрошлого века. В мягком, но вместе с тем насыщенном вкусе коньяка угадываются намеки на сухофрукты, мармелад, кедр и грецкие орехи.

5. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain ($7400)

Этот коньяк, пользующийся большим успехом у коллекционеров, обладает весьма специфическим вкусом. В нем присутствуют отголоски кофе, табака, восточных пряностей и кожи.

Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain

4. Hardy Perfection 140 years ($12,100)

Раритетный напиток 140-летней выдержки, являющийся желанной добычей для собирателей. Его вкус, по словам ценителей, насыщен шоколадными, кофейными и дубовыми нотками.

Hardy Perfection 140 years

3. Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII ($51,560)

Поражающий воображение бленд, насчитывающий 1200 разновидностей коньячных спиртов сроком выдержки от 40 до 100 лет. Отсюда и богатейший аромат напитка, содержащий в себе оттенки цветов, фруктов, корицы, имбиря и кубинских сигар.

Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII

2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac ($187,500)

Этот, некогда самый дорогой коньяк в мире, изготовлен из отборных спиртов Hennessy, чей возраст колеблется между 47 и 100 годами выдержки. Серия напитка, насчитывающая всего лишь 100 бутылок, уже раскуплена состоятельными коллекционерами, пожелавшими остаться неизвестными. Правда, следует отметить, что в стоимость коньяка входила цена бутылки, выполненной из хрусталя баккара, деревянного футляра, отделанного изнутри зеркалами и бархатом, высокохудожественного бронзового подноса, а также фирменного хрустального графина и четырех бокалов, декорированных золотыми листьями.

Hennessy Beaute du Siecle Cognac

1. Henri IV, Cognac Grande Champagne ($2,000,000)

Это – не только самый дорогой коньяк, но и по совместительству самый дорогостоящий алкогольный напиток в мире. Выдерживается он не менее ста лет, причем в бочках, прошедших предварительную пятилетнюю обработку. Разливают его в дизайнерские сосуды, имеющие форму причудливой раковины, которые весят по 400 килограммов каждый и состоят из сплава платины и золота высшей пробы. Украшением же служат 6500 бриллиантов.

Henri IV, Cognac Grande Champagne

vzboltay.com

Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Единственный в мире коньяк, который получил разрешение называться словом Cognac, был коньяк произведенный на заводах Николая Шустова в Ереване.
Всего в мире зарегистрировано больше 20 тысяч коньячных домов. Ниже приведен список самых дорогих коньяков в мире.

1 Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч

Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne
Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями.

2 Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500

Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac
Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

3 Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560

Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII
Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар.

4 Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100

Коньяк Hardy Perfection 140 years
Предположительно, это самый старый в мире коньяк, о котором имеются документированные сведения, ему 140 лет. Предложение этого коньяка ограничено. Это чрезвычайно редкий коньяк, который, имеет вкус кофе, шоколада и дуба.

5 Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400

Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.

6 Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter, цена $ 7 000

Коньяк Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter
Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

7 Коньяк Frapin Cuvée 1888, цена $ 6 000

Коньяк Frapin Cuvée 1888
Редкое сочетание коньяков из запасов Frapin, в Кюве. Разливается под пробку из 24-каратного золота, в извилистый хрустальный графин, который выглядит как вещь времен Шекспира. Цветочный вкус сочетается со сладкими пряностями, медом и ванилью.

8 Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter, цена $ 5 625

Коньяк Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter
Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

9 Коньяк Jenssen Arcana, цена $ 5150

Коньяк Jenssen Arcana
Выдержка этого коньяка 98 лет в дубовых бочках, Коньяк Jenssen Arcana имеет чрезвычайно концентрированный и насыщенный вкус. Хранится коньяк в бочках, а разливается в бутылки только по запросу. Каждая бутылка запечатывается и снабжается сертификатом.

10 Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, цена $ 4 687

Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter
Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.

dekatop.com


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *