Элитные спиртные напитки

Многие ценители благородных напитков понимают, что элитный элитному рознь, когда посещают знаменитую «Галерею Лафайет» в Париже. Здесь вино может стоить 50 000 евро за бутылку.

В «Галерее Лафайет» можно найти невероятно дорогой алкоголь, стоимость которого кажется немыслимой. Но стоит понимать, что это не просто спиртные напитки, а настоящие шедевры, и если их правильно хранить, то цена на них может увеличиться. Да-да, инвестировать можно не только в бизнес, но и в алкоголь! Подобные шедевры могут стоить дороже вашего автомобиля или целого особняка.

Заинтересовались? Тогда пришло время узнать, какие самые дорогие спиртные напитки в мире.

Шампанское Piper Heidsieck

«Пайпер-Хайдсик» — главный напиток в кинематографе, так как им отмечают свою победу номинанты премии «Оскар» и участники Каннского фестиваля.

История восхождения на «алкогольный Олимп» началась в 18 веке, когда Флорансом Луи Хайдсиком был основан винодельческий дом. Согласно легенде, шампанское Piper Heidsieck изначально было настолько вкусным, что в год основания компании сразу же оказалось в бокале Марии-Антуанетты — королевы Франции.


В 19 веке управление перешло в руки племянника Флоранса-Луи — Кристиана. Одновременно с ним развитием компании занимался Анри Гийом Пайпер, чья фамилия также присоединилась к названию напитка.

В конце 19 века винодельческий дом начал сотрудничество с Карлом Фаберже. Знаменитый ювелир разработал уникальный дизайн бутылки редкого кюве, который был украшен драгоценными камнями и золотом. Стоимость бутылки «Пайпер-Хайдсик» — 275 000 долларов.

Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc

Ещё одна бутылка игристого, признанного в 2009 году самым дорогим шампанским в мире. Дорогой алкоголь был создан известной французской компанией — Pernod Ricard.

В Россию было завезено лишь 156 бутылок, и попробовать напиток было возможно только в ресторане «Турандот», расположенном на Тверском бульваре.

Набор из 12 бутылок стоил 50 000 евро. Высокая цена шампанского не случайна. И дело не в том, что каждую бутылку расписывали вручную в стиле ар-нуво и покрывали эмалью, и не в том, что игристый напиток изготовили из сорта винограда, растущего только в одном месте на Земле.

Коллекцию создали специально для гипер-богатых людей планеты. 100 эксклюзивных ящиков с шампанским разошлись по всему миру и нашли своих покупателей в Китае, Америке, Англии, Швейцарии, Франции, Японии и России. Одна бутылка Perrier Jouet объёмом 750 мл обошлась каждому владельцу в 4 176 евро.

Коньяк Henri IV Dudognon Heritage


Самый дорогой коньяк (цена за одну бутылку — 2 миллиона долларов) получил название в честь французского правителя Генриха IV. Король был любимцем народа, поэтому в 1776 году, когда открылось производство коньяка, было решено назвать сорт в его честь.

Однако дорогим он стал в 2009 году — во время аукциона в Дубае, где бутылку купили за 2 миллиона долларов. Секрет невероятной цены заключался в таре. Графин был изготовлен из платины и 24-каратного золота. Вес тары составлял 4 кг. В качестве украшения использовали 6,5 тысяч драгоценных камней, большая часть из которых — бриллианты.

Что касается самого напитка, то дорогой алкоголь создан на основе эксклюзивных коньячных спиртов вековой выдержки.

The Macallan Fine&Rare Vintage

Непревзойдённая коллекция виски этой марки не имеет равных. Бутылка шотландского алкогольного напитка, разлитого в 1926 году, стоит 38 000 долларов. Однако рекордная цена была установлена в 2005 году, когда на одном из аукционов в США южнокорейский бизнесмен приобрёл виски за 75 000 долларов.

А в 2010 году алкогольный напиток шотландского производства в хрустальном графине был продан за 460 000 долларов. Аналог виски Macallan Fine&Rare Vintage 1926 можно приобрести за 10 000 долларов.

Самый дорогой ликёр: цена — 43.68 миллиона долларов!


D’Amalfi Limoncello Supreme — особенный напиток. Бутылка украшена самым редким в мире алмазом весом в 18.5 карат, а горлышко — тремя драгоценными камнями по 12 карат.

Однако кто бы мог подумать, что известный (особенно тем, кто путешествовал по Италии) «Лимончелло» станет самым элитным и дорогим ликёром в мире! Кстати, в России ему предпочитают «Шериданс».

Всего было выпущено 2 экземпляра. Один ликёр, цена которого превысила 48 миллионов долларов, был куплен, а второй до сих пор не нашёл своего хозяина.

«Дива»

Этот алкоголь особенно ценен в России. Хотя привычный для нас спиртной напиток не представляет особой ценности, однако существует экземпляр, стоимость которого поражает воображение.

Водка Diva из Шотландии стоимостью 1 600 000 долларов, по утверждениям производителей, проходит тройную очистку: сначала льдом, затем напиток очищают древесным углём, который получают из скандинавской берёзы, а на финальном этапе его пропускают сквозь алмазный песок.

Правда ли это, или просто маркетинговый ход — неизвестно, но то, что бутылка украшена драгоценными камнями — проверенный факт. Однако, если вас интересует меньшее количество драгоценностей на таре, то можно приобрести «Диву» за более низкую стоимость. Всего лишь за 3700 долларов.

Текила


Алкогольный напиток, такой же чистый, как серебро 925 пробы. Текила Ley 925 получила признание в 2006 году, 20 июля, когда первая бутылка из серии «Страсть Ацтека» была продана за 225 000 долларов.

Безусловно, текила, принадлежащая к ультрапремиум классу, не может стоить дёшево, но высокая стоимость обусловлена еще и тарой. Каждая бутылка серии «Страсть Ацтека» создана из керамики вручную, а в довершение украшена драгоценностями. Проектом бутылок занимался известный в мире промышленный дизайнер Фернандо Альтамирано. На каждой бутылке имеется гравировка с надписью «Страсть Ацтеков», которую придумал художник Алехандро Гомес Оропеза.

Всего было выпущено 33 бутылки текилы, где в качестве декора использовались платина и белое золото. На каждой таре существует гравировка в виде эмблемы Мехико. На изготовление каждого сосуда понадобилось около двух килограммов драгоценностей.

«Остров Изабеллы»

Виски Isabella’s Islay посвящен королеве Испании и был создан самыми лучшими специалистами Luxury Beverage Company.

Шотландский виски заключён в хрустальный графин, декорированный бриллиантами. Речь об оформлении зашла не просто так: как утверждают производители, при создании алкогольного напитка ставка была сделана не на вкус содержимого, а на эксклюзивную тару.

Но это не значит, что сам виски не заслуживает внимания. Ведь в элегантных графинах находится самый лучший алкоголь винокурни Luxury Beverage.

Isabella’s Islay выпускается в двух видах:

  1. Original — напиток, заключённый в графин из горного хрусталя, декорированный 8,5 тыс. бриллиантов и 300 рубинами.
  2. Edition — этот виски также заключён в графин из горного хрусталя, но украшен не рубинами, а бриллиантовыми надписями. Стоимость королевского напитка — 740 000 долларов.

Wray & Nephew

Если перечисленные ранее алкогольные напитки приковывали внимание своим уникальным дизайном бутылки, то самый дорогой в мире ром заслужил своё звание исключительно благодаря возрасту и качеству.

Wray & Nephew прибыл из Ямайки, а сама марка считается одной из старейших на острове и крупнейшим экспортёром. Ром был создан примерно 70 лет назад, на сегодняшний момент осталось только 4 бутылки качественного спиртного. Стоимость каждой достигает 54 000 долларов.

Пиво Vielle Bon-Secours

Перед тем как попасть в бокал, бельгийское пиво крепостью 8 % выдерживается на протяжении 10 лет. Попробовать качественный напиток можно в лондонском баре Bierdrome.

Прославилось пиво уникальным терпким лимонным вкусом с пряными оттенками аниса и лакрицы. Несмотря на то что рецепт приготовления хранится в строжайшей тайне, стало известно, что в его основе — ирис, солод, карамель и смесь цитрусовых фруктов. Посетителям стильного бара в Лондоне доступно только 3 вида самого дорогого пива La Vielle Bon-Secours:

  • янтарный;
  • светлый;
  • тёмный.

По словам известного бельгийского сомелье, каждая разновидность сложна по вкусу, но отлично сбалансирована. Поэтому во время употребления пива практически не чувствуется алкоголь. Чтобы разлить одну 3-галлоновую бутылку (13, 65 литра), потребуется 2 человека. Стоимость такой тары — 1150 долларов. За пинту (бокал объёмом 0.56 мл) придётся заплатить около 45 долларов.

Совет напоследок: дорогой алкоголь хорош тем, что много его не выпьешь. А сдерживающим фактором станет его цена. Поэтому употребляйте благородные напитки в меру и, конечно же, не раньше, чем вам исполнится 21 год.

Источник: FB.ru

Шампанское Piper Heidsieck

«Пайпер-Хайдсик» — главный напиток в кинематографе, так как им отмечают свою победу номинанты премии «Оскар» и участники Каннского фестиваля.

История восхождения на «алкогольный Олимп» началась в 18 веке, когда Флорансом Луи Хайдсиком был основан винодельческий дом. Согласно легенде, шампанское Piper Heidsieck изначально было настолько вкусным, что в год основания компании сразу же оказалось в бокале Марии-Антуанетты — королевы Франции.

В 19 веке управление перешло в руки племянника Флоранса-Луи — Кристиана. Одновременно с ним развитием компании занимался Анри Гийом Пайпер, чья фамилия также присоединилась к названию напитка.

В конце 19 века винодельческий дом начал сотрудничество с Карлом Фаберже. Знаменитый ювелир разработал уникальный дизайн бутылки редкого кюве, который был украшен драгоценными камнями и золотом. Стоимость бутылки «Пайпер-Хайдсик» — 275 000 долларов.

Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc


Ещё одна бутылка игристого, признанного в 2009 году самым дорогим шампанским в мире. Дорогой алкоголь был создан известной французской компанией — Pernod Ricard.

В Россию было завезено лишь 156 бутылок, и попробовать напиток было возможно только в ресторане «Турандот», расположенном на Тверском бульваре.

Набор из 12 бутылок стоил 50 000 евро. Высокая цена шампанского не случайна. И дело не в том, что каждую бутылку расписывали вручную в стиле ар-нуво и покрывали эмалью, и не в том, что игристый напиток изготовили из сорта винограда, растущего только в одном месте на Земле.

Коллекцию создали специально для гипер-богатых людей планеты. 100 эксклюзивных ящиков с шампанским разошлись по всему миру и нашли своих покупателей в Китае, Америке, Англии, Швейцарии, Франции, Японии и России. Одна бутылка Perrier Jouet объёмом 750 мл обошлась каждому владельцу в 4 176 евро.

Коньяк Henri IV Dudognon Heritage

Самый дорогой коньяк (цена за одну бутылку — 2 миллиона долларов) получил название в честь французского правителя Генриха IV. Король был любимцем народа, поэтому в 1776 году, когда открылось производство коньяка, было решено назвать сорт в его честь.


Однако дорогим он стал в 2009 году — во время аукциона в Дубае, где бутылку купили за 2 миллиона долларов. Секрет невероятной цены заключался в таре. Графин был изготовлен из платины и 24-каратного золота. Вес тары составлял 4 кг. В качестве украшения использовали 6,5 тысяч драгоценных камней, большая часть из которых — бриллианты.

Что касается самого напитка, то дорогой алкоголь создан на основе эксклюзивных коньячных спиртов вековой выдержки.

The Macallan Fine&Rare Vintage

Непревзойдённая коллекция виски этой марки не имеет равных. Бутылка шотландского алкогольного напитка, разлитого в 1926 году, стоит 38 000 долларов. Однако рекордная цена была установлена в 2005 году, когда на одном из аукционов в США южнокорейский бизнесмен приобрёл виски за 75 000 долларов.

А в 2010 году алкогольный напиток шотландского производства в хрустальном графине был продан за 460 000 долларов. Аналог виски Macallan Fine&Rare Vintage 1926 можно приобрести за 10 000 долларов.

Самый дорогой ликёр: цена — 43.68 миллиона долларов!

D’Amalfi Limoncello Supreme — особенный напиток. Бутылка украшена самым редким в мире алмазом весом в 18.5 карат, а горлышко — тремя драгоценными камнями по 12 карат.

Однако кто бы мог подумать, что известный (особенно тем, кто путешествовал по Италии) «Лимончелло» станет самым элитным и дорогим ликёром в мире! Кстати, в России ему предпочитают «Шериданс».

Всего было выпущено 2 экземпляра. Один ликёр, цена которого превысила 48 миллионов долларов, был куплен, а второй до сих пор не нашёл своего хозяина.

«Дива»


Этот алкоголь особенно ценен в России. Хотя привычный для нас спиртной напиток не представляет особой ценности, однако существует экземпляр, стоимость которого поражает воображение.

Водка Diva из Шотландии стоимостью 1 600 000 долларов, по утверждениям производителей, проходит тройную очистку: сначала льдом, затем напиток очищают древесным углём, который получают из скандинавской берёзы, а на финальном этапе его пропускают сквозь алмазный песок.

Правда ли это, или просто маркетинговый ход — неизвестно, но то, что бутылка украшена драгоценными камнями — проверенный факт. Однако, если вас интересует меньшее количество драгоценностей на таре, то можно приобрести «Диву» за более низкую стоимость. Всего лишь за 3700 долларов.

Текила

Алкогольный напиток, такой же чистый, как серебро 925 пробы. Текила Ley 925 получила признание в 2006 году, 20 июля, когда первая бутылка из серии «Страсть Ацтека» была продана за 225 000 долларов.

Безусловно, текила, принадлежащая к ультрапремиум классу, не может стоить дёшево, но высокая стоимость обусловлена еще и тарой. Каждая бутылка серии «Страсть Ацтека» создана из керамики вручную, а в довершение украшена драгоценностями. Проектом бутылок занимался известный в мире промышленный дизайнер Фернандо Альтамирано. На каждой бутылке имеется гравировка с надписью «Страсть Ацтеков», которую придумал художник Алехандро Гомес Оропеза.


Всего было выпущено 33 бутылки текилы, где в качестве декора использовались платина и белое золото. На каждой таре существует гравировка в виде эмблемы Мехико. На изготовление каждого сосуда понадобилось около двух килограммов драгоценностей.

«Остров Изабеллы»

Виски Isabella’s Islay посвящен королеве Испании и был создан самыми лучшими специалистами Luxury Beverage Company.

Шотландский виски заключён в хрустальный графин, декорированный бриллиантами. Речь об оформлении зашла не просто так: как утверждают производители, при создании алкогольного напитка ставка была сделана не на вкус содержимого, а на эксклюзивную тару.

Но это не значит, что сам виски не заслуживает внимания. Ведь в элегантных графинах находится самый лучший алкоголь винокурни Luxury Beverage.

Isabella’s Islay выпускается в двух видах:

  1. Original — напиток, заключённый в графин из горного хрусталя, декорированный 8,5 тыс. бриллиантов и 300 рубинами.
  2. Edition — этот виски также заключён в графин из горного хрусталя, но украшен не рубинами, а бриллиантовыми надписями. Стоимость королевского напитка — 740 000 долларов.

Wray & Nephew

Если перечисленные ранее алкогольные напитки приковывали внимание своим уникальным дизайном бутылки, то самый дорогой в мире ром заслужил своё звание исключительно благодаря возрасту и качеству.

Wray & Nephew прибыл из Ямайки, а сама марка считается одной из старейших на острове и крупнейшим экспортёром. Ром был создан примерно 70 лет назад, на сегодняшний момент осталось только 4 бутылки качественного спиртного. Стоимость каждой достигает 54 000 долларов.

Пиво Vielle Bon-Secours

Перед тем как попасть в бокал, бельгийское пиво крепостью 8 % выдерживается на протяжении 10 лет. Попробовать качественный напиток можно в лондонском баре Bierdrome.

Прославилось пиво уникальным терпким лимонным вкусом с пряными оттенками аниса и лакрицы. Несмотря на то что рецепт приготовления хранится в строжайшей тайне, стало известно, что в его основе — ирис, солод, карамель и смесь цитрусовых фруктов. Посетителям стильного бара в Лондоне доступно только 3 вида самого дорогого пива La Vielle Bon-Secours:

  • янтарный;
  • светлый;
  • тёмный.

По словам известного бельгийского сомелье, каждая разновидность сложна по вкусу, но отлично сбалансирована. Поэтому во время употребления пива практически не чувствуется алкоголь. Чтобы разлить одну 3-галлоновую бутылку (13, 65 литра), потребуется 2 человека. Стоимость такой тары — 1150 долларов. За пинту (бокал объёмом 0.56 мл) придётся заплатить около 45 долларов.

Совет напоследок: дорогой алкоголь хорош тем, что много его не выпьешь. А сдерживающим фактором станет его цена. Поэтому употребляйте благородные напитки в меру и, конечно же, не раньше, чем вам исполнится 21 год.

Источник: FB.ru

Перечень слабоалкогольных спиртных напитков

Пиво – напиток слабоалкогольный, получается путем сбраживания хмеля, солодового сусла и пивных дрожжей. Содержание спирта в нем 3-12 %

Шампанское – игристое вино, получаемое вторичным сбраживанием. Содержит алкоголя 9-20 %.

Вино – алкогольный напиток, получаемый путем ферментации дрожжей и виноградного сока различных сортов, названия которых, как правило, присутствуют в наименовании. Содержание алкоголя – 9-20 %.

Вермут — крепленое вино, ароматизируется пряными и лекарственными растениями, основное составляющее – полынь. Крепленые вина содержат 16-18 % алкоголя.

Саке – японский традиционный алкогольный напиток. Получают путем ферментации риса, рисового солода и воды. Крепость этого напитка составляет 14,5-20 % об.

Крепкие спиртные напитки

Текила. Традиционный мексиканский продукт получают из сока, добытого из сердцевины голубой агавы. «Серебряная» и «Золотая» текила — особо распространенные алкогольные напитки. Список можно продолжить такими наименованиями, как «Сауза», «Хосе Куэрво» или «Сиерра». Самым лучшим по вкусовым качествам считается напиток с выдержкой 4-5 лет. Содержание алкоголя 38-40 %.

Самбука. Крепкий итальянский ликер на основе спирта и эфирного масла, полученного из аниса. Самым большим спросом пользуются белая, черная и красная самбука. Крепость – 38-42 %.

Ликеры. Крепкие сладкие алкогольные напитки. Список можно разделить на 2 категории: крем-ликеры (20-35 %), десертные (25-30 %) и крепкие (35-45%).

Коньяк. Крепкий алкогольный напиток на основе коньячного спирта, полученного перегонкой вина. Дистилляция проходит в специальных медных кубах, продукт подлежит последующей выдержке в дубовых бочках не менее двух лет. После разбавления спирта дистиллированной водой он обретает крепость 42-45 %.

Водка. Относится к крепким напиткам с содержанием алкоголя 35-50 %. Она является смесью воды и спирта, который изготавливается из натуральных продуктов путем сбраживания с последующей дистилляцией. Самые популярные напитки: водка «Абсолют», «Пшеничная», «Столичная».

Бренди. Алкогольный напиток, изготовленный из забродившего виноградного сока методом его перегонки. Содержание спирта в нем – 30-50 %.

Джин. Крепкий алкогольный напиток с уникальным вкусом, получаемый перегонкой пшеничного спирта и можжевельника. Для усиления вкуса в нем могут присутствовать натуральные добавки: цедра лимона или апельсина, анис, корица, кориандр. Крепость джина составляет 37,5-50 %.

Виски. Крепкий напиток, который изготавливают путем брожения, перегонки и выдержки зерновых (ячмень, кукуруза, пшеница и прочее). Выдерживается в дубовых бочках. Содержит спирт в количестве 40-50 %.

Ром. Один из самых крепких алкогольных напитков. Изготавливается на основе спирта, выдержанного в бочках не менее 5 лет, благодаря чему обретает коричневый цвет и жгучий вкус. Крепость рома варьируется от 40 до 70 %.

Абсент. Очень крепкий напиток с содержанием алкоголя от 70 до 85 %. Основу его составляет спирт, экстракт полыни и набор трав, таких как анис, мята, лакрица, аир и некоторых других.

Здесь представлены основные алкогольные напитки. Список этот не окончательный, его можно продолжить другими наименованиями. Однако все они будут производными от основного состава.

Виды спиртных напитков

Все напитки, в разном количестве содержащие вещество этанол, известное еще как спирт, носят название алкогольных напитков. В основном их делят на три класса:

1. Пиво.

2. Вина.

3. Крепкие алкогольные напитки.

Первая категория: пивные напитки

Хлебный квас. В зависимости от способа изготовления может содержать от 0,5 до 1,5 % спирта. Готовится на основе солода (ячменного или ржаного), муки, сахара, воды, имеет освежающий вкус и хлебный аромат.

Собственно пиво. Изготавливается почти из тех же компонентов, что и квас, но с добавлением хмеля и дрожжей. Обычное пиво содержит 3,7-4,5 % алкоголя, но есть еще крепкое, где этот процент поднимается до 7-9 ед.

Кумыс, айран, билк. Напитки на основе сквашенного молока. Могут содержать до 4,5 % спирта.

Энергетические алкогольные напитки. Имеют в своем составе тонизирующие вещества: кофеин, экстракт гуараны, алкалоиды какао и др. Содержание алкоголя в них колеблется в пределах 7-8 %.

Вторая категория

Вина натуральные виноградные. В зависимости от содержания сахара и сорта основного сырья делятся на сухие, полусухие, сладкие и полусладкие, а также белые и красные. Названия вин также зависят от используемых сортов винограда: «Рислинг», «Ркацители», «Изабелла» и другие.

Вина натуральные плодово-ягодные. Могут быть приготовлены из различных ягод и фруктов и также классифицируются по содержанию сахара и цвету.

Специальные сорта

К ним относятся мадера, вермут, портвейн, херес, кагор, токай и другие. Эти вина изготавливаются особыми методами и в определенном районе виноделия. В Венгрии при изготовлении токайского применяют «благородную» плесень, позволяющую ягодам вялиться прямо на лозе. В Португалии мадера выдерживается в специальных соляриях под открытым солнцем, в Испании херес дозревает под дрожжевой пленкой.

Столовые, десертные и крепленые вина. Первые готовятся по технологии естественной ферментации, вторые — очень сладкие и ароматизированные, а третьи крепятся спиртом до нужного градуса. По цвету они все могут быть красными, розовыми и белыми.

Шампанское и другие игристые вина. Из них наиболее популярно французское, но в других странах есть не менее достойные напитки , например, португальское спуманте, испанская кава или итальянское асти. Игристые вина отличаются особым внешним видом, тонким ароматом, интересным вкусом. Главное их отличие от тихих вин – это игривые пузырьки. По цвету напитки могут быть розовыми и белыми, но иногда встречаются шипучие вина красного цвета. По содержанию сахара они делятся на сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Качество вина определяют по количеству и размеру пузырьков, по тому, насколько долго они держатся и, конечно, по вкусовым ощущениям.

Эти виды алкогольных напитков имеют крепость не более 20 % об.

Третья, самая обширная категория

Водка. Спиртной напиток, изготавливаемый на основе зерновых, содержащий 40 % алкоголя. Путем непрерывной дистилляции в свое время был получен новый продукт, названный водка «Абсолют», а его производитель — Ларе Ольсен Смит — удостоился звания «короля водки». Иногда этот напиток настаивают на травах, цитрусовых или орехах. Изготовленная по шведской технологии из спирта особой чистоты, водка по праву занимает одно из первых мест в рейтинге спиртных напитков данной категории. Её используют для приготовления различных коктейлей.

Настойки горькие. Их получают, настаивая водку или спирт на ароматных пряностях, травах или кореньях. Крепость 25-30 градусов, но может повышаться и до 45о, например, «Перцовка», «Старка» или «Охотничья».

Напитки сладкие

Настойки сладкие. Их готовят на основе спирта или водки, смешивая их с фруктовыми морсами и сахаром, содержание которого может достигать 25 %, при этом содержание алкоголя обычно не превышает 20 %. Хотя некоторые напитки бывают и покрепче, например, настойка «Отличная» содержит 40 % спирта.

Наливки. Отличаются тем, что их делают на основе свежих ягод или плодов без дрожжей, но с добавлением крепкой водки и большого количества сахара. Эти виды алкогольных напитков очень густые и сладкие. Название наливок рассказывает, из чего они сделаны: сливянка, кизиловая, клубничная. Хотя есть и странные названия: «спотыкач», «запеканка». Спирта в них содержится 20 %, а сахара 30-40 %.

Ликеры. Густые, очень сладкие и крепкие напитки. Их делают путем смешивания патоки или сахарного сиропа со спиртом, настоянным на различных травах, пряностях, с добавлением эфирных масел и других ароматических веществ. Различают ликеры десертные – с содержанием спирта до 25 %, крепкие – 45 % и плодово-ягодные, крепостью 50 %. Любая из этих разновидностей требует выдержки от 3 месяцев до 2 лет. Название алкогольных напитков говорит о том, какие ароматические добавки использовались в приготовлении продукта: «Ванильный», «Кофейный», «Малиновый», «Абрикосовый» и так далее.

Напитки крепкие виноградные

Коньяки. Делают на основе коньячных спиртов, а спирты получают путем ферментации различных сортов винограда. Одно из первых мест в линейке занимает армянский коньяк. Самым популярным является «Арарат», не менее известны «Наири», «Армения», «Юбилейный». Из французских наиболее популярны «Хеннеси», «Курвуазье», «Мартель», «Хайн». Все коньяки делятся на 3 категории. В первую входят ординарные напитки, выдержанные в течение 3 лет. Вторую составляют марочные коньяки, у которых минимальный срок выдержки составляет 6 лет. В третью входят напитки-долгожители, называемые коллекционными. Здесь самая маленькая выдержка составляет 9 лет.

Французский, азербайджанский, российский, армянский коньяк производятся и продаются коньячными домами, основанными не один век назад и до сих пор главенствующими на рынке.

Граппа. Итальянская водка на основе виноградных выжимок, выдерживается в дубовых или вишневых бочках от 6 месяцев до 10 лет. Ценность напитка зависит от срока выдержки, сорта винограда и места произрастания лозы. Родственницами граппе приходятся грузинская чача и южнославянская ракия.

Очень крепкие спиртные напитки

Абсент – один из них. Основным его компонентом является экстракт горькой полыни. Эфирные масла этого растения содержат вещество туйон, являющееся главной составляющей напитка. Чем больше туйона, тем лучше абсент. Цена напрямую зависит от процентного содержания этого вещества и от оригинальности напитка. Наравне с полынью в абсент входят анис, мята, дягиль, лакрица и другие травы. На дно бутылок иногда кладут целые листья полыни для подтверждения натуральности продукта. Туйона в абсенте может содержаться от 10 до 100 %. Кстати, представлен напиток в двух сортах — серебряный и золотой. Так вот, «золотой» абсент, цена на который всегда довольно высока (от 2 до 15 тыс. руб. за литр), запрещен в Европе как раз из-за большого количества в нем упомянутого выше вещества, достигающего 100 %. Привычный цвет напитка – изумрудно-зеленый, но он может быть желтым, красным, коричневым и даже прозрачным.

Ром. Готовится методом ферментации из остаточных продуктов сахарного тростника – сиропа и патоки. От сорта и вида сырья зависит количество и качество продукта. По цвету различают следующие виды рома: кубинский «Гавана», «Варадеро» (светлый или серебряный); золотой или янтарный; ямайский «Капитан Морган» (темный или черный); мартиниканский (изготавливают только из сока тростника). Крепость рома составляет 40-75 гр.

Крепкие напитки на фруктовом соке

Кальвадос. Одна из разновидностей бренди. Для приготовления продукта используют 50 сортов яблок, а для уникальности добавляют грушевый купаж. Затем фруктовый сок сбраживается и двойной перегонкой осветляется и доводится до 70 градусов. Выдерживается в дубовых или каштановых бочках от 2 до 10 лет. Затем умягченной водой крепость снижается до 40о.

Джин, бальзам, аквавит, арманьяк. Они также входят в третью категорию, т. к. в составе их всех присутствует спирт. Все это крепкие алкогольные напитки. Цены на них зависят от качества спирта («Люкс», «Экстра»), крепости и выдержки напитка, бренда и составляющих компонентов. Многие имеют в составе экстракты ароматических трав и кореньев.

Напитки собственного приготовления

Домашний самогон тоже является ярким представителем крепких алкогольных напитков. Умельцы делают его из разных продуктов: это могут быть ягоды, яблоки, абрикосы или другие плоды, пшеница, картофель, рис, любое варенье. К ним обязательно добавляют сахар и дрожжи. Все это сбраживается. Затем путем перегонки получают крепкий напиток с содержанием спирта до 75 %. Для большей чистоты продукта может делаться двойная перегонка. Домашний самогон очищается от сивушных масел и других примесей путем фильтрации, затем его (по желанию) или настаивают на разных травах, орехах, пряностях, или разбавляют морсами, эссенциями, соками. При правильном приготовлении этот напиток по вкусовым качествам не уступит различным водкам и настойкам.

Напоследок хотелось бы напомнить о двух простых правилах, соблюдая которые, удастся сохранить здоровье и не скучать в веселой компании: не злоупотреблять алкоголем и не тратить деньги на некачественные напитки. И тогда все будет хорошо.

Источник: www.syl.ru

10.Пиво «Vielle Bon Secour» $800

Vielle Bon Secour

Открывает рейтинг пиво, но как мы видим не обычное. Данный алкоголь родом из Бельгии. Изготавливается заводом «La Brasserie Caulier». Семейная пивоварня находится в коммуне Перювельз, в Бельгии. Как принято считать, цена указывается за бутылку 0,5 л, но не переживайте — $800 – цена за 12 литров. Такой объем самого вкусного пива в мире, с доставкой к порогу будет отменным подарком на пафосную вечеринку. Отведать кружку дивного пива можно за 55 долларов, только достать проблематично. Пиво VielleBonSecour разливают только в одном баре Лондона под названием «Bierdrome». Завод открылся в 1995 году, и было сварено несколько больших бутылок с пивом, объемом в 12 литров. Наиболее ценной является бутылка, произведенная 10 лет назад. Крепость пива 8%, хмельной напиток имеет привкус аниса и ириса.

9.Херес «Де-Ла-Фронтера»$43,5 тыс

Де-Ла-Фронтера

Если вы предпочитаете крепленое вино (Херес) всему остальному алкоголю, то уверен вы хотите знать стоимость самого лучшего экземпляра.
Бутылку «Масандра» под названием «Херес Де Ла Фронтера» продали на аукционе в 2001 году за 43 500 тыс. долларов. Начали производить данную коллекцию хереса еще в 1775 году. Звание самого лучшего хереса в мире данная бутылка получила только за счет своей выдержки. К сожалению, более Херес ни чем не выделяется.

8.Ром «Wray&Nephew» $53 тыс.

Wray&Nephew

Ром – неотъемлемый атрибут всех пиратов, занимает 8 место в списке самых дорогих в мире алкогольных напитков. Он обладает свойством очень долго не портиться. Бутылка наиболее дорогостоящего рома в мире, произведенного на Ямайке, носит название «Wray&Nephew» и стоит $53 000. Интересно, почему же? Во-первых, данная коллекция рома произведена еще в 1940 году, тогда как составляющие для приготовления были припасены в далеком 1915 году. Во-вторых, по составу и технологии изготовления рому нет равных напитков. К сожалению, данный вид рома уже не производится и рецепт забыт. Есть предположения, что
ром «Wray&Nephew» стал не так популярен из-за появления такого коктейля, как Mai Tai. Все дело в его составляющих, куда входит как темный, так и светлый ром плюс ликер, сироп и лайм.

7.Вино «Chateau Lafite»$90 тыс.

Chateau Lafite

Вино под названием «Chateau Lafite» было изготовлено лучшими виноделами Франции. Данный напиток выдерживали с 1787 года. Первым ценителем — покупателем стал Томас Джефферсон – президент Америки. Выложенная сумма в $90 000 давала всем понять, что президент коллекционирует эксклюзивный алкоголь. И только спустя двести лет был продан второй экземпляр — один из ресторанов выкупил уникальную бутылку для демонстрации. Но, к сожалению, официант, неся бутылку, допустил оплошность и разбил её. К великому счастью покупатель вовремя побеспокоился о страховке на кругленькую сумму, так что беды удалось миновать. Третий экземпляр купил американец в начале XXI века за $90 000. Более о покупке вина Chateau Lafite данных нет.

6.Текила «Ley. 925» $225 тыс.

Ley. 925

Текила производится из сердцевины растения под названием «голубая агава». Самые лучшие экземпляры текилы изготавливают в Мексике, текила «Ley. 925» была произведена заводом г. Гасиенда.
В 2006 году экземпляр стоимостью $225 000 приобрел частный покупатель. Вас наверняка интересует, из чего же складывается стоимость этого алкоголя? Дело в дизайне — производитель украсил бутылку платиной и золотом. Но на этом решили не останавливаться, и недавно был разработан новый дизайн. $1,5 млн. – как раз по такой цене тетерь можно приобрести мексиканский напиток. Дизайнерская бутылка инкрустирована алмазами. За такую стоимость приобрести бутылку, пока желающих нет. Зато, тому, кто найдет человека желающего приобрести данный алкогольный напиток, компания готова заплатить $100 тыс.

5.Шампанское «Piper-Heidsieck» $275 тыс.

Piper-Heidsieck

Естественно, в ТОП 10 самые дорогие алкогольные напитки в мире, есть место и игристому вину — шампанскому. Стоимость шампанского под названием «Piper-Heidsieck» составляет $275 тыс. Такую цену за бутылочку «игристого» можно объяснить историей появления напитка. Партия напитка отправлялась на шведском корабле в Россию. Заказ был для царя Николая. Было это пару десятилетий назад, тогда судно потерпело крушение, из-за немецкой подводки. Спустя время исследователи нашли затонувший корабль в 1998 году. Как ни странно большая часть груза оказалась цела. Именно эта история стала своеобразной рекламой и повлияла на формирование цены.

4.Водка «Diva»$1,6 млн.

Diva

Поговорим о водке. Шотландия производит самую чистую и дорогостоящую водку в мире. Почему же водка с достойным названием «Diva» может стоить $1,6 миллиона? Во-первых, при фильтрации данной водки используется древесный уголь из редкой скандинавской березы, пропускают водку Diva через песок из самых настоящих алмазов. Во-вторых, дизайн – емкость обрамлена драгоценными камнями. Учитывая особенности производства и упаковку, цена данной водки может составлять от $3,7 тыс. до $1,6 млн. На стоимость влияет количество и вид используемых драгоценных камней, применяемых для декора при оформлении.

3.Коньяк «Henri IV Dudognon Heritage» $2 млн.

Henri IV Dudognon Heritage

На третьем месте в нашем рейтинге самых дорогих алкогольных напитков мира расположился коньяк, имеющий название «Henri IV DudognonHeritage». За него просят почти два миллиона долларов. Из чего складывается эта сумма, ведь за неё есть возможность купить шикарный особняк? Коньяк выдерживали сто лет — очень солидная цифра, бочки для хранения заготавливали около пяти лет, путем просушивания на свежем воздухе. А чем же оформлен этот крепкий напиток? Золото и платина удостоились обрамить бутылку, но в центре внимания бриллианты, именно ими усыпана дизайнерская бутылка коньяка.

2.Виски «Isabella’s Islay»$6,2 млн.

Isabella’s Islay

Второе место нашего рейтинга достается виски «Isabella’s Islay». Этот алкоголь сделан в Англии производителем «Luxury Beverage». Изготовитель заявляет, что этот продукт — превосходное совмещение ювелирной работы и прекрасного вкуса. Данный экземпляр обойдется покупателю в 6,5 млн. долларов, все потому что бутылка изготовлена из английского хрусталя наивысшего качества. Также дизайнеры украсили её белым золотом, множеством алмазов, около восьми тысяч и рубинов триста штук. Для тех, кто желает стать обладателем, но не желает платить 6,5 млн. долларов, переплачивать за дорогостоящее оформление, производители выпустили более доступный экземпляр с менее роскошным оформлением. После этого стоимость на данный виски «Isabella’s Islay» составила $740 000.

1.Ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme»$43,6 млн.

D’Amalfi Limoncello Supreme

Лидирует в нашем рейтинге, и поэтому заслуживает называться самый дорогой алкогольный напиток в мире, ликер под названием «D’Amalfi Limoncello Supreme». Его бутылка обрамлена алмазами в количестве четырех штук. Три алмаза имеют 12 карат и один 18,5 карат. Что же налито в такой волшебной бутылке? Первосортный лимонный ликер, истончающий бодрящий освежающий аромат. Цена за столь божественный напиток составляет более $43,6 млн. Добавим, что на цену также влияет факт производства всего двух экземпляров бутылок коньяка. Одну бутылку приобрела аристократка из Англии, а вот другая выставлена на продажу и пока что не нашла своего покупателя.

Источник: zen.yandex.ru


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector