Из чего сделана водка


Водка-«спираза» (или разведенный спирт) стоит особняком во всем многообразии спиртных напитков. А Россия со своей «спиразой» вообще находится в одиночестве.

Говоря о применении водки, следует сказать, что почти вся водка, производимая за рубежом (исключением являются страны, входившие в бывшую Российскую империю), применяется для изготовления коктейлей и не употребляется в чистом виде. Именно она незаменима в приготовлении коктейлей, так как не может перебить аромат и вкус основных составляющих этих коктейлей, а только повышает его крепость.

Водка-«спираза» в чистом виде, как напиток, не может подарить удовольствие. Но мы научились получать от этого процесса незабываемое удовольствие. Главной функцией водки-«спиразы» является одна — сделать человека пьяным.

Что же касается, органолептики, то водка — самый примитивный в мире напиток. И это из-за того, что пахнуть там, кроме спирта, нечему. В том случае, когда водка имеет иной запах, то это уже водка разряда «водок особых».


Теперь более подробно поговорим о простой водке, ведь в нашей стране 99% из употребляемых крепких спиртных напитков составляет именно она.

На сегодняшний день для качественной водки нужно всего лишь три качественных составляющих: вода, спирт, и уголь.

Вода не является проблемой для современных изготовителей. Заводы приобретают установку, которая действует на основе осмоса. Иначе, полунепроницаемая мембрана пропускает молекулы воды, но задерживает ненужные примеси. О родниковой воде речь здесь даже не идет. Но маркетологи ловко пользуются этим понятием, дабы увеличить продажи своего товара.

Уголь необходим для придания водноспиртовому раствору необходимой мягкости и питкости. Это и есть его главное предназначение. Вся водка пропускается через емкости с активированным древесным углем. В этом и кроется ответ на извечный вопрос: почему водка одной марки вчера была хорошей, а сегодня хуже некуда. Ответ прост: хорошая водка прошла через уголь, когда тот был наилучше «работоспособен», а плохая, в то время, когда этот уголь практически потерял свою работоспособность.

Теперь о спирте. По заявлению спиртовиков, весь спирт сегодня производится из зерна (чаще это пшеница). Проверить же это заявление на практике не возможно, так как большинство производителей спирта — предприятия частные и не обязаны отчитываться по данному параметру. Кроме того, благодаря развитию современной техники, из чего сделан спирт не определит даже дегустатор. Сегодня даже синтетические и гидролизные спирты делают питьевого качества. Хотя наш ГОСТ и ограничивает использование не зернового сырья для изготовления лучших сортов спирта, но полностью не запрещает. Так, для спирта «Экстра» — разрешается использование 60% того же картофеля, для спирта «Люкс» — 35%.


Что же касается вкусовых качеств, то мало кто может вслепую определить по вкусу свою «любимую» марку. Что в свою очередь значит, что люди выбирают водку не по содержимому бутылок, а по их этикеткам. На самом же деле во все бутылки налит практически один водноспиртовый раствор.

Водка в современном мире — самый дешевый себестоимости и самый примитивный по процессу изготовления напиток в мире. Даже, если купленная бутылка водки стоит несколько тысяч рублей, то себестоимость ее содержимого не превышает 50 рублей, так как средняя стоимость литра спирта около 59 рублей. а из этого литра получаются 5 бутылок водки. А различные золотые или серебряные фильтры, вкусовые добавки и другие маркетологические ходы ничего не добавляют к себестоимости самого напитка.

Необходимо также немного затронуть те разнообразные продукты, из которых возможно изготовление водки. Часто для этой цели используются те продукты, применение которых для этого мы себе даже не представляли. Среди них: ржаная мука, сахар, свекла, зерно пшеницы, ячменя и даже нашей любимой картошки. Хотя водка издавна считалась зерновым напитком. В мире есть и другие спиртные напитки, приготовленные на зерне. К примеру, немецкий шнапс, который готовят на кукурузе, сетю – японская водка, приготовленная на рисе, горилка из Украины, семана из Литвы.


В разных странах используют различное сырье. По этой причине водка получается разной по своим вкусовым качествам. Одной из разновидностей водки является виски. Для их изготовления используется ячмень, требующий наиболее высокой очистки. В противном случае виски получатся не вкусными и будут похожи на русский самогон.

Что же касается, российских производителей, то в последнее время наибольшей популярностью для приготовления водки у них пользуется пшеница.

100napitkov.ru

Компоненты

Спирт

Стандарт допускает использовать для приготовления водки пять видов спирта-ректификата:

  1. Супер
  2. Альфа
  3. Люкс
  4. Экстра
  5. Высшей очистки

Первые три сорта спирта производятся исключительно из зерна, а последние два могут производиться как из зерна, так и из картофеля, свекловичного сахара или патоки. Для водки класса «премиум» используют только спирты «Супер» и «Альфа».

Ректифицированный спирт получают путем многократной перегонки первичного спирта, полученного путем брожения. В процессе ректификации из спирта удаляются сивушные масла, альдегиды и другие примеси, негативно влияющие на организм и вкус напитка. Большинство ликероводочных заводов не производят спирт самостоятельно, а закупают его.


Вода

Вода — второй важный компонент водки. Некоторые заводы используют природную воду из скважин, горных источников или озер, другие используют фильтрованную воду. В этом случае на этикетке в составе указывается «исправленная» или «специально приготовленная» вода. Качество и состав примесей в воде для водки регламентируется ГОСТом.

Естественно предположить, что наилучшей водой для водки будет дистиллированная вода вообще без примесей, но это не так. Соли кальция и магния в небольших концентрациях положительно влияют на вкус напитка, вот почему при производстве водки класса «премиум» отдается предпочтение природным источникам.

Добавки

В качестве добавок при производстве водки используют ароматные спирты. Ароматный спирт получают путем настоя обыкновенного ректифицированного спирта на ароматных компонентах. Чаще всего используют кедровые орешки, травы, жгучий перец. Для классической водки спирт настаивают на ржаном хлебе или сухариках.

К сожалению, часто при помощи сильных вкусовых добавок маскируется неприятный привкус некачественной водки.

Приготовление

Приготовление смеси спирта и воды называется сортировкой. Процесс смешивания происходит в закрытых чанах, при этом выделяется большое количество тепла.


После смешивания водку подвергают очистке. Этот этап — секрет любого производителя, так как степень очистки во многом определяет вкус будущей водки.

Наиболее распространенные фильтры — угольные. Кроме них различными производителями применяется очистка молоком, яичным белком, серебряными и платиновыми фильтрами.

Окончательный состав водки формируется в доводных чанах. При необходимости корректируется соотношение спирта и воды и происходит добавление ароматных спиртов или других вкусовых добавок, если это предусмотрено рецептурой.

Последним этапом становится контрольное фильтрование. Готовая водка поступает на линию розлива.

Контроль качества

Большинство заводов, производящих водку, применяют многоступенчатую систему контроля качества, когда проверке подвергается не только готовый продукт, но и сырье и полуфабрикаты. Система контроля качества на каждом заводе своя, и может включать десятки различных проверок — от высокотехнологичных методов до дегустации готового продукта.

winestreet.ru

Известно, что водка – это спиртной напиток, максимально приближенный к этиловому спирту. Производить её можно практически из любого продукта, была бы «техника».


Между тем, различия в исходном продукте всё равно обеспечивают и различия в результате. Каждый субстрат для этилового спирта имеет свои особенности, которые чаще всего сохраняются после дистилляций.

Часть примесей остаётся даже после нескольких «промышленных» фильтраций и очисток. Так, например, спирт из яблок обладает самым высоким содержанием метанола (яблоки содержат пектин, аналог клетчатки, а всё, что клетчатка, является источником метанола).

В зависимости от степени очистки спирта и субстрата, из которого спирт произведён, различаются три основных вида: «экстра», «люкс» и «альфа». Каждый из них имеет свои особенности. Подробнее они представлены в нашей таблице.

Если порыться в интернете, то большинство источников назовут самым лучшим спиртом спирт «Альфа». Ещё бы, в нём метанола в 10 раз меньше, чем в остальных. Даже производители спирта «Альфу» продают дороже.

Но если посмотреть в магазине, то самые дорогие марки водки оказываются со спиртом класса «Люкс».

Посмотрим ещё раз в таблицу. В спирте «Люкс» присутствует гораздо меньше посторонних соединений, которые при приёме внутрь отвлекают печень от расщепления этанола, тем самым усугубляя похмелье.


А как же метанол? Да, в «Люксе» его почти в 10 раз больше. Переведём метанол из процентов в миллилитры. Берём литр водки (1000 мл), 0.02% от 1000 получается 0.2 мл. Токсическая доза метанола варьируется в разных источниках. Возьмём самую низкую – 30 мл. Столько водки выпить нереально.

А вот эфиров и свободных кислот перебрать – легко.

Почему получается такая разница? Согласно ГОСТу, спирт «Альфа» должен производиться только из зерновых, в «Люксе» же допускается до 35 % картофеля (в «Экстре» — до 60 % картофеля). Картофель содержит крахмал, который и даёт лишний метанол.

Примечание Alkogol.com: на всех картинках в статье изображена водка, полученная из спирта «Люкс».

alkogol.news

1384353956_vodka-sans-alcohol

Что такое водка?

До недавних пор водка являлась самым популярным алкогольным напитком в России. Потом ее с пьедестала почета вытеснило пиво. Но это не значит, что водка потеряла былую известность. Ее не только пьют, но и используют в качестве основы для настоек, лосьонов и растираний. Поэтому водка остается одним из самых популярных алкогольных напитков.


Водка (англ. vodka) – крепкий алкогольный напиток, который представляет собой смесь очищенной воды и ректификованного этилового спирта. По ГОСТу крепость водки должна варьироваться от 40 до 56%, но чаще всего можно встретить именно 40% напиток.

Если говорить о времени создания данного алкогольного напитка, то точная дата неизвестна. Но можно сказать о том, что некое подобие водки впервые изготовил врач из Персии Ар-Рази. Это произошло в 11 веке. Многие люди считают, что «отец» водки – известный ученый Менделеев, но на самом деле это не совсем так. Химик создал водно-спиртовой раствор, который послужил основой для дальнейшего производства водки.

Водка в современном ее виде начала появляться в середине 19 века, когда были изготовлены промышленные аппараты для выработки спирта.

Если говорить о сегодняшнем дне, то этот крепкий алкогольный напиток пользуется большой популярностью во многих странах мира. Но, если жители стран СНГ привыкли употреблять водку в «чистом» виде, то европейцы и американцы в основном используют ее в качестве добавки к коктейлям.

Несмотря на то, что первое подобие водки был создан в Персии, она считается национальным русским напитком. И это неудивительно, ведь ни в одной стране мира не употребляется столько водки, сколько в России.

История водки


1384353964_1271200872_russkaya-vodka

 

На сегодняшний день водка является столь любимым и привычным алкогольным напитком, что, кажется, будто она существовала всегда. Но на самом деле ее история насчитывает не так много веков.

Для начала нужно сказать, что сама водка появилась гораздо раньше, чем ее название. Изначально же этот крепкий алкогольный напиток именовался горящим вином, горьким вином, корчмой и т.д. История водки берет свое начало во Франции, где в 1334 году Вильневым был получен путем дистилляции первый винный спирт. На его основе стали делать крепкие алкогольные напитки. В России первая водка появилась при Дмитрии Донском, куда ее завезли генуэзцы. Но князь и его подданные остались не очень довольны заморским напитком, отметив, что пиво и мед гораздо вкуснее.

Второй привоз водки в Россию состоялся в 1429 году. Но на этот раз она была представлена не как алкоголь, а как лекарственное средство. Придворным понравился необычный напиток, но он показался им слишком крепким, поэтому они разбавляли его водой. Уже начиная с 15 века монахи, проживающие в монастырях, стали производить свою зерновую водку. В начале 16 столетия горящее вино стали изготавливать на экспорт, но вскоре Иван 3 издал указ о государственной монополизации производства и продажи водки.


Во времена Ивана Грозного стали популярны питейные заведения, посетителями которых, в основном, были царские опричники. Там они выпивали спиртные напитки, в том числе и водку, играли в кости и, зачастую, дрались. Петр 1 во время своего правления передал право на изготовление водки купцам и дворянам. Тогда же начали появляться первые династии «водочных королей». Екатерина 2 сделала винокурение привилегией дворян. Они подняли производство напитка на новый уровень. Водку стали очищать при помощи яичного белка и молока, добившись высокой степени очистки. Многие дворянские семьи делали эксклюзивные виды напитка, которые не производили другие изготовители.

В 1885 году началась торговля водкой в бутылках (до этого продавалась ведрами). Параллельно правительство начинает думать, как лучше организовать продажу алкогольного напитка не только в России, но и за рубежом. В 1894 году был установлен эталон на водку, и государство вновь монополизировало ее производство.

Спустя столетие, в 1992 году Ельцин отменил государственную монополию на водку, но это только ухудшило качество выпускаемого продукта. Фирмы-производители стали выпускать низкопробный алкогольный напиток с примесями, которые только вредил здоровью. По этой причине в 1993 году государственная монополия была восстановлена.

Сегодня водка популярна не только в России и странах СНГ, но и за ее пределами.

Свойства водки

Водка, как и любое химическое соединение, имеет свои свойства.

Пожалуй, лучше всего начать с лечебных функций этого алкогольного напитка. Так, водка является отличным дезинфицирующим средством. Ей можно протирать ссадины или порезы, чтобы обеззаразить рану. Так же водка зачастую применяется при простудных заболеваниях, сопровождаемых температурой. Ее используют в качестве компресса, принимают немного внутрь или просто обтирают кожу ваткой, смоченной в напитке, чтобы сбить жар.

Если говорить о температуре водки и ее правильном употреблении, то тут нельзя дать однозначный ответ. Большинство людей сходится во мнении, что самая оптимальная температура употребления водки – от плюс пяти до плюс десяти градусов. Именно тогда напиток становится прохладным и можно в полной мере почувствовать вкус водки. Кто-то любит пить ледяную «беленькую», которая предварительно полежала в холодильнике. Главное, не передержать ее там, так как может произойти замерзание водки. Температура замерзания водки зависит от соотношения в ней воды и спирта. Так, привычный 40-градусный напиток замерзнет при -22 градусах. При этом «беленькая» не теряет свой вкус. Поэтому, если водка замерзла, не нужно переживать. Надо переставить напиток в холодильник, и он вернется в свое прежнее состояние.

В состав водки входят очищенная водка и этиловый спирт. Иногда производители добавляют в напиток специи, ягодные или фруктовые добавки для придания вкусу пикантности. Обычно доля этилового спирта в «беленькой» равна 40%, но градус водки может варьироваться от 35 до 70.

Водка, как и любой алкоголь, имеет свойство выветриваться из организма. Время выветривания будет зависеть от количества выпитого. Разумеется, литр водки будет «бродить» по организму гораздо дольше, чем сто грамм. Так же это зависит от таких факторов, как пол человека, телосложение, переносимость алкоголя. В среднем, водка выветривается от 1 до 18 часов, в зависимости от ее количества. Так, 50 грамм уйдут из организма часа за полтора, а 500 нее ранее, чем через 15 часов.

Как делают водку?

1384353969_alcohol-drinks-photography-shots-smirnoff-vodka-Favim.com-47190_large

 

Технология производства водки, разработанная в 90-е годы 19-века, остается практически неизменной и по сей день.

Основным сырьем для производства беленькой в России являются зерновые. Раньше активно использовали ржаной солод и рожь, но с середины 19 века компонентом для зернового сусла чаще всего служит пшеница. В получившееся сусло могут добавлять немного кукурузы, гороха, гречихи или ячменя. В результате получается зерновой спирт для приготовления водки.

Второй, не менее важный компонент, очищенная вода. Она должна быть прозрачная, бесцветная, без запаха и вкуса. Вода проходит несколько этапов очистки. Вначале ее фильтруют через специальные фильтры. Затем воду смягчают, удаляя из нее ионы магния и кальция.

Подготовленную воду смешивают со спиртом, и полученную основу пропускают через угольные колонки, очищающие смесь.

Некоторые производители добавляют в водку фруктовые или ягодные добавки, специи, чтобы сделать ее вкус более изысканным. Но большинству потребителей нравится обычная водка, без всяких добавок.

Технология изготовления водки выработана и проверена десятками лет, и она продолжает оставаться одним из любимейших алкогольных напитков населения России.

Related posts:

aboutalco.ru

3 Глюкоза для домашней водки

Кроме воды и спирта для приготовления вкусной и качественной водки понадобятся и другие ингредиенты. Главным из них является глюкоза, которую легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобится 1 кг сахара и 1 л воды. Сахар нужно развести в воде и поставить на маленький огонь. Когда смесь начнет кипеть, будет появляться белая пенка. Ее нужно постоянно снимать ложкой. Сироп считается готовым тогда, когда перестает пениться.

Для лучшего вкуса в водку добавляют мед, лимон, апельсиновый сок или лимонную кислоту. Часто умелые хозяйки используют в качестве добавок разные цветки, ягоды и плоды или настаивают напиток на различных травах и корнях. Для того чтобы улучшить вкус и даже изменить цвет готового продукта, используют различные специи. Например, если в воду, разбавленную спиртом, добавить листья мелиссы или хрена, то водка приобретет зеленый цвет, а имбирь сделает ее желтой. Необычного и экзотического цвета можно добиться с помощью сандала.

Чтобы правильно и качественно развести спирт, надо придерживаться нескольких советов:

  1. Спирт нужно вливать в жидкость, а не наоборот. В противном случае он приобретет белый цвет и станет непригодным к использованию.
  2. Правильная пропорция — 200 г спирта на 300 г воды. Лучше измерять вес, а не объем. Так надежнее.
  3. После соединения РІРѕРґРєРё СЃРѕ спиртом смесь надо хорошо взболтать в закрытой емкости и поместить в холодное место или холодильник.
  4. До полной готовности водку выдерживают в холодильнике от нескольких суток до недели.

Завершающим этапом в приготовлении домашней водки является фильтрация. Она нужна для того, чтобы алкогольный напиток получился крепким, прозрачным и высококачественным. Чтобы очистить РІРѕРґРєСѓ, в нее добавляют 3-4 таблетки активированного угля, взбалтывают все и оставляют настаиваться 2 часа при комнатной температуре. По истечении указанного времени водку нужно процедить через плотную ткань.

Готовый продукт разливают в стеклянные бутылки и закрывают деревянными пробками. Это лучший способ хранения алкогольного напитка, приготовленного в домашних условиях. Очень важно, чтобы к водке не имел доступа воздух, ведь под его воздействием спирт может испариться. Срок хранения водки, изготовленной в домашних условиях, зависит от вкусовых добавок. Если их нет, то наслаждаться вкусом этого напитка можно неограниченное время.

Приготовить водку в домашних условиях очень легко и просто. Экспериментируя с добавками, можно создать уникальный и необыкновенный напиток с отличным вкусом, который украсит каждый праздничный стол. Вкус и качество такого алкогольного напитка будет не хуже, чем в магазинах, а то и лучше.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

alcoruguru.ru

из чего делают водку

Прочитав эту статью до конца, вы поймете, как и из чего делают современную водку, а также узнаете несколько простых рецептов приготовления водки в видео в конце статьи и этапы производства от производителя до покупателя.

.

Многие знают, что водка состоит из спирта и воды при этом содержание спирта в водке имеет пропорцию 4060, где 40% это этиловый спирт С2Н5ОН. Об этом знает каждый школьник, однако не каждый знает,  из чего делают водку на самом деле. Казалось бы, что ответ очень прост! Водка из спирта содержит 40% спирта и 60% воды! И это действительно так, поэтому далее в этой небольшой статье будет рассказано и показано из чего делается современный спирт для алкогольной продукции, производство которого позволило алкогольным компаниями получать огромные доходы в размере до 1000% прибыли с продажи каждой бутылки водки. Из чего же на самом деле делают современный спирт? Чтобы ответить на этот вопрос, следует изучить некоторые основы, чтобы получить представление о способах производства спирта для алкогольных продукций. Но, для начала надо понять некоторые детали, потому что они очень важны для вашего понимания!

.

Из чего делают водку?

Водку делают при смешивании в процентном соотношении 40% спирта и 60% воды, при этом из одного литра спирта, можно сделать 4 бутылки водки. Если посмотреть на стоимость этилового спирта 25 лет назад, то станет понятно, что в 1990 1 литр стоил 40 копеек, а 1 бутылка водки стоила 10 рублей. Итого с одного литра спирта выходило 40 рублей дохода. Прибыль составляет 1000%. Следует заметить, что 1000% прибыли не приносит не один товар! Исключение составляют наркотики! Такие товары с «бешеной» прибылью всегда приносят высокие доходы, поэтому население выгодно обманывать и скрывать настоящую правду!

.

Из чего делают спирт?

Спирт делают из пищевого сырья, например из пшеницы! Пшеницу можно закупить у фермеров, однако, сельское хозяйство в России развито плохо, поэтому проще закупить пшеницу в других странах и привести в Россию. Затем пшеницу необходимо измельчить, добавить воду и дрожжи. Дрожжи (содержащиеся в них бактерии) едят пшеницу и выделяют этиловый спирт, из которого затем делают водку. Однако закупать пшеницу в западных странах и тем более привозить в России довольно таки проблематичная задача, требующая определенных расходов и времени. Поэтому можно использовать другое пищевое сырье, например старый картофель у сельских жителей страны. Чтобы не выбрасывать старый картофель его можно сдать на спирт завод, где из него сделают алкоголь. Из чего же еще можно сделать спирт? Например, спирт можно сделать из нефти. При переработке нефти в качестве отходов вырабатывается газ этилен. При переработке этих отходов выделяется этиловый спирт.

.

Теперь давайте узнаем, сколько времени требуется для производства этилового спирта из отходов! Для того чтобы сделать 1 тонну этилового спирта из пищевого сырья (пшеница, картофель, свекла и так далее) надо потратить 260 человеко-часов (это значит, что один человек будет работать над производством 260 часов или 260 человек будут делать эту работу 1 час). Чтобы сделать этиловый спирт из нефти надо потратить 10 человеко-часов. В таком случае сопоставив цифры, становится понятно из чего выгодно делать алкогольные напитки. И для этого не надо высшее образование, чтобы понимать такие простые вещи.

.

Из чего же еще можно сделать водку и спирт? Посмотрите видео ролик «Водка из спирта или из чего делают водку»

.

.

Как стало понятно из видео ролика, что спирт можно сделать из обычного дерьма и эти отходы тоже являются пищевым сырьем, однако не каждый продукт, сделанный из пищевого сырья стоит проглатывать. Если вы когда либо читали состав водки, то могли увидеть на обороте надпись «сделано и пищевого сырья»! А вот из какого сырья сделано содержимое бутылки умалчивается.

.

Весь процесс производства алкоголя и его продажи можно рассмотреть по следующей простой схеме!

Производство сырья! На этом этапе люди производят сырье. Если мы не берем в расчет нефть и дерьмо, то производством пищевых продуктов (пшеница, картофель, свекла) занимаются фермеры, огородники, сельское хозяйство.

.

Переработка сырья! Переработкой занимаются спирт заводы, где в среднем на производство 1 тонны спирта тратится 260 человеко-часов.

.

Переработка спирта на ликеро-водочных заводах! На этом этапе спирт имеет далеко не самый приятный вкус и запах, поэтому, чтобы нейтрализовать этот вкус и запах надо провести дополнительную обработку различными красителями и ароматизаторами,  чтобы затем алкоголь с таким спиртом можно было продавать. Завод также разливает спирт в бутылки и новая партия алкоголя готова к продаже!

.

Законы! ГОСТ 18300-72 принятый еще в СССР в 1975 году прямым текстом гласит: «Этиловый спирт – легко воспламеняющаяся бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы». С ростом алкогольной пропаганды в стране ГОСТ неоднократно переписывался в 1982 (ГОСТ 5964-82) году и в 1993 (ГОСТ 5964-93). С 1993 году спирт стал считаться пищевым продуктом и звучит он так «Этиловый спирт – легко воспламеняющаяся бесцветная жидкость с характерным запахом»! То есть за 20 лет из ГОСТа от 1975 года пропало две строчки, и теперь сильнодействующий наркотик,  влияющий на нервную систему, стал называться пищевым продуктом! Однако производство спирта с 1975 году не изменилось, разве что его теперь делают из китайского дерьма, которое в большом количестве по минимальной цене можно быстро завести на спирт заводы.

.

Обычная реклама и скрытая реклама алкоголя! На этом этапе производитель алкоголя нанимает специалистов из рекламный агентств, которые занимаются продвижением такой алкогольной продукции в широкие массы. Тратится огромное количество денег на создание в обществе мысли о необходимости употребления алкоголя среди населения, поэтому чтобы конкурировать с другими марками алкоголя, производители постоянно тратят деньги на рекламу и посредством скрытой рекламы, поддерживают в сознании общества привычку употребления алкоголя. Скрытая реклама алкоголя тщательно завуалирована в различны телевизионных передачах, где происходит обсуждение алкогольных продуктов с позиции полезности употребления такого алкоголя.

.

Причем роль авторитетного мнения играют специалисты, одетые в халаты и авторитетное мнение которых проплачено тем же производителем алкоголя. Вокруг алкогольной темы возникает спор, в ходе которого нам эти авторитетные специалисты и доказывают безопасность и полезность употребления алкоголя. Именно так и работает один из принципов скрытой пропаганды алкоголя. Это принцип обмана населения, выдаваемый за правду так, что обычный человек, не разбирающийся в таких вопросах не сможет определить и понять смысл такой манипуляции. Это очень тонкая и сложная работа и над этим работают грамотные специалисты.

.

Распространение алкоголя по магазинам! На этом этапе происходит распространение алкогольной продукции по магазинам страны, причем законом это практически не запрещается. Пешая доступность к магазину  плюс мощная реклама алкоголя и доступная цена, позволяет магазинам наполнять свои прилавки с максимальной выгодой от продажи, что выгодно владельцу этого магазина. Сейчас в каждом магазине России продается алкоголь, а наша страна занимает 4-ое место по количеству выпитого спиртного в год на душу населения. Чтобы была понятна роль пропаганды алкоголя, сравним продажу спиртного магазинами нашей страны с магазинами  других стран. Для примера возьмем самую трезвую страну земного шара — Швецию. В Швеции алкоголь продается 5 дней в неделю кроме выходных.  Причем количество магазинов с алкоголем строго ограниченно законом из расчета 1 магазин на 25-30 тысяч человек. Итого в городе численностью 100 000 человек алкоголь продают только 3-4 магазина.

.

Надеюсь, что вам теперь стало понятно, как делается водка из спирта и из чего делают водку на самом деле ведь вопрос перед вами стоит просто «ПИТЬ ИЛИ ЖИТЬ?»…

somatra.ru

Водка пользуется неизменной популярностью в России, считаясь главным алкогольным напитком нашей страны. В этом выпуске мы расскажем о том, из чего ее делают, и может ли она навредить вашему организму.

 

Классический состав этого напитка включается в себя этиловый спирт и воду, при этом, чтобы называться водкой, соотношение должно быть не менее 40% на территории США и не менее 37,5% в Европейском союзе. Если говорить о самом спирте, то в зависимости от ценовой категории, он может иметь разное происхождение. Спирт высшей очистки изготавливается из зерна, картофеля, свеклы и прочего сырья сельскохозяйственного происхождения с минимальной очисткой от сивушных масел, крайне вредных для организма. «Базис» или «Экстра» — это не менее 40% зерна, но по-прежнему приличное содержание вредных веществ. Ну и наконец, спирты категорий «Люкс» и «Альфа» максимально безопасные для организма. Первый содержит в себе исключительно зерновые компоненты, а второй и вовсе делается исключительно из пшеницы и ржи, при этом проходя многоуровневую фильтрацию.

Компоненты, из которых сделан спирт, напрямую влияют на ваше здоровье. Для примера картофельный спирт полностью запрещен в чистом виде на территории нашей страны и некоторых стран Европейского союза. Дело в том, что он содержит в себе высокие концентрации вредных веществ и синильных кислот. Именно поэтому чем выше категория водки, тем меньше в ней процент картофельных ингредиентов.

Водка, благодаря своей высокой крепости, достаточно быстро приводит к алкогольной интоксикации. Помимо этого, как и прочий алкоголь, она может вызвать проблемы с сердечно сосудистой системой, сильнейшее обезвоживание и повреждение центральной нервной системы. Если же говорить о пользе, то ее антисептическое действие, может снизить боль в горле или даже некоторые симптомы простуды. Исходя из исследований, умеренные дозы алкоголя снижают риск слабоумия, инсульта и диабета, но, как вы понимаете, есть более щадящие для организма средства, чем употребление водки.

Ну и напоследок, хотелось бы отметить самогон, который также почитаем в России. В отличие от водки, добиться качественной очистки данного напитка в домашних условиях достаточно проблематично, недаром до 2002 года производство самогона даже для личных целей считалось административным правонарушением. Потому мы не рекомендуем делать его без соответствующих знаний и опыта.

 

Источники:

http://docs.cntd.ru/document/1200103298

http://www.amic.ru/voprosdnya/320410/

http://www.bu.edu/alcohol-forum/critique-143-a-mendelian-randomization-assessment-of-alcohol-and-cardiovascular-disease-20-july-2014/

http://www.bmj.com/content/bmj/349/bmj.g4164.full.pdf

http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/laa/kliin/vk/sarkola/effectof.pdf

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18617651

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15659724

superinteresno.ru


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *