Низкокалорийное пиво


самый низкокалорийный алкоголь списокИтак, говорим о самом низкокалорийном алкоголе и составляем список напитков, которые минимально отразятся на твоей диете. Ведь как бывает: в детстве, когда мама твердит, что ты жиробасина и отбирает последнюю печеньку, сложнее всего не жрать втихаря сладкое. Когда вырастаешь из школьных штанишек и начинаешь худеть по зову души, сложнее всего отказаться от пары бокалов красного сухого. Ну потому что стресс, переживания, тяжелая жизнь, все дела. Или пятница опять же.

Содержание:

  • Как спиртное влияет на организм
  • Как правильно пить, если ты на диете
  • Самый низкокалорийный алкоголь — список

И тут кроется первый и главный камень, о который спотыкаются все диеты: большинство людей, мечтающих сбросить лишнее с боков и талии, самоотверженно начинают считать калории. Но почему-то не используют это правило в отношении спиртных напитков. А они, увы, очень калорийны. Считается, что алкоголь и диета несовместимы, но отказаться от него полностью бывает очень сложно. И не нужно.


самый низкокалорийный алкоголь список

Разберемся, как спиртное влияет на организм

Сам по себе спирт продукт калорийный, да и калории эти пустые и не приносят пользы. Попадая в организм, они расходуются в первую очередь, а калории и питательные вещества, поступающие с пищей, откладываются про запас. Но самое большое коварство разного винишка в том, что мы редко пьем, чтобы пить. Обычно мы пьем, чтобы пить и есть, что и становится причиной набора лишнего веса.

самый низкокалорийный алкоголь список

Кроме того, спиртное повышает аппетит, поднимает настроение, притупляет чувство страха и совести (и вообще все другие чувства), и ты уже без стыда тащишь в рот восьмую отбивную, чтобы заесть ее тортиком.

Отдельно стоит отметить анестезирующий эффект алкоголя, действующий на рецепторы в желудке — ты тупо переедаешь и даже не чувствуешь, как трещит пузо.  А утром снова ешь, чтобы воскреснуть после вчерашнего, потому что тебе нужны белки и силы.

Как видишь, алкоголь сложно назвать хорошим спутником в борьбе за стройное тело, но зная некоторые тонкости, можно обхитрить свой метаболизм.

самый низкокалорийный алкоголь список


Как правильно пить, если ты на диете:

  1. Простой классический совет не только для худеющих — уменьши дозу. Не больше 50 мл крепкого алкоголя, 250 мл вина, 350 мл пива. Пока ты будешь худеть, спиртное не закончится. Честно. Сбросишь нажранное, выпьешь.
  2. Контролируй качество и количество закуски. Избегай «тяжелой» пищи, выбирай сыры с низким процентом жирности, белое мясо, овощи, маслины. Отдавай предпочтение легко усваиваемым продуктам. Например, разным сортам рыбы — она переваривается почти со скоростью звука.
  3. Старайся пить крепкие напитки после основного приема пищи. Это позволит контролировать ситуацию: так ты не превратишься в хлам в считанные минуты и не переешь.
  4. Чем крепче спиртное, тем больше в нем калорий. Учитывай это при выборе алкогольного напитка. Лучше пара бокалов вина, чем 150 мл водки.
  5. Поставь крест на коктейлях, ибо коктейли — вселенское зло. В них тонны сахара и сладких тоников, да и качество спиртного в баре не проконтролируешь.
  6. Откажись от ликеров. Бейлис и его братья больше не твои друзья, поскольку они самые калорийные из всего списка. Опять же во всем виноват вездесущий сахар.
  7. Выбирай напитки с высоким содержанием дубильных веществ. Они медленнее всасываются в желудке. Красное вино, а не белое, темное пиво, а не светлое, коньяк, ром, виски, а не водка.

самый низкокалорийный алкоголь список

Самый низкокалорийный алкоголь — список разрешенного спиртного

А теперь о том, какие напитки стоит выбрать, чтобы не сильно навредить диете.

Сухое вино, 65-75 ккал

Полусухое — 78, полусладкое — 88, сладкое — около 100. Считается, что в малых количествах вино даже полезно. Это натуральный продукт, получаемый путем брожения винограда. Благодаря своему составу, он благотворно влияет на сердечную деятельность, разжижает кровь и выводит радионуклиды, регулирует кислотность и нормализует обменные процессы.

Употреблять можно не больше 150 мл в сутки. Сухое вино — лучший выбор для тех, кто следит за фигурой. А некоторые диеты даже включают его употребление в свое меню.

самый низкокалорийный алкоголь список

Шампанское брют, 60-75 ккал


Бытует мнение, что брют имеет такие же полезные свойства, как и сухое вино. Правила употребления те же, не более 250 мл в день. Шампанское, кстати, идеально сочетается с фруктами и икрой.

Коньяк, 225 ккал

Такие благородные напитки, как бренди или коньяк, принято смаковать понемногу, как лакомство, поэтому риска «перебрать» с калориями нет. Рекомендуемая норма в сутки — не более 50 мл. Примерно  такая же калорийность у водки, виски, текилы, рома и других сорокаградусных.

Полезность от «Паштета»: один из лидеров калорийности — любимец Ван Гога абсент. 300 единиц на 100 мл. Но и процент алкоголя в нем может достигать 85%. Поэтому если ты разбавишь 50 мл зеленого зелья несколькими кубиками льда, то его вполне можно выбрать для вечерних посиделок с друзьями.

самый низкокалорийный алкоголь список

Мартини, 145 ккал

Все девочки любят мартини. И мальчики тоже, если они Джеймс Бонд. Как видишь, сладкий вермут менее калориен, чем коньяк или водка, он укрепляет иммунитет и даже нормализует работу кишечника. С вермутом одна проблема — он усиливает аппетит. Но если сможешь ограничиться 100 мл, то можно.

Источник: pate.in.ua

Калорийность спиртного


Всем известно, что алкоголь стимулирует аппетит. То есть прием пищи в сочетании с напитками, содержащими градусы, во всех случаях окажется большим по объему съеденного и менее полезным для фигуры. Более того, алкоголь несет организму пустые калории, то есть бесполезные. А в результате тормозящего действия на мозг этих напитков человек теряет контроль над количеством пищи, которую съел. Следует помнить, что когда в организме находится алкоголь, вся остальная пища перерабатывается в жировые отложения. Некоторые виды спиртных напитков являются весьма калорийными сами по себе, и их потребление худеющим лучше либо снизить, либо полностью отказаться от них.

Итак, какой же все-таки самый низкокалорийный алкоголь? Что говорят на этот счет диетологи? Казалось бы, все элементарно – где градусов меньше, там и калорий минимум. Но оказывается, мнения специалистов тут не совсем совпадают. Сейчас разберемся.

Часть диетологов указывают на то, что самый низкокалорийный алкогольный напиток – это сухое вино. Из сухих вин у белого вина энергетическая ценность немного меньше (60-70 ккал на 100 г), чем у красного (65-75 ккал на 100 г). Далее по возрастанию калорийности идут полусухие вина. И конечно, полусладкие, сладкие, крепленые и десертные вина обладают наибольшей энергетической ценностью.

Какое пиво самое низкокалорийное


Игристые, в том числе шампанские, вина также отличаются по калорийности в зависимости от содержания в них сахара. То есть самым низкокалорийным видом шампанского является брют. Сразу же за ним идет сухое шампанское, затем полусухое и, наконец, полусладкое и сладкое.

Получается, что во время диеты самый низкокалорийный алкоголь из категории вин — это сухое вино либо шампанское брют. При этом красные сухие вина более полезны для организма, так как содержат антиоксиданты, которые предотвращают старение. В то же время не следует преувеличивать полезные свойства вина и алкоголя в целом.

В случае с пивом встречаются противоречивые рекомендации. Одни специалисты утверждают, что пиво – самый калорийный алкоголь, а потому худеющим и следящим за фигурой людям оно полностью противопоказано. Другие же диетологи, наоборот, считают, что пиво лишь немного калорийнее сухого вина и в разумных количествах его можно пить всем. А третьи и вовсе заявляют, что пиво – это самый низкокалорийный алкоголь и калорий в кружке пива на 350 г содержится столько же, сколько в 150 г сухого вина.

На самом деле калорийность и вина, и пива зависит от его вида, сорта и содержания алкоголя. Так, светлые сорта пива содержат меньше калорий, а темные, соответственно, больше.

Какое пиво самое низкокалорийное


Надо знать, что алкоголь не просто увеличивает аппетит, он усиливает желание съесть что-то острое и жирное. И пиво в этом отношении особенно показательно. Закуски к пиву кажутся несущественными, но по своему воздействию на организм они самые вредные. В итоге под пиво или вино съедается двойная, а то и тройная норма дневных калорий, плюс наносится удар по желудку, печени и почкам. Это, в свою очередь, нарушает работу пищеварительной системы, что приводит к увеличению веса. К тому же любители пенного напитка редко ограничиваются одной кружкой.

Кроме того, пиво вымывает из организма минералы и макроэлементы, необходимые для нормального функционирования гормональной системы человека. Вследствие этого нарушается гормональный баланс, а это тоже сказывается на весе не в лучшую сторону. Вот и выходит, что, несмотря на низкую калорийность пива, им не стоит увлекаться тем, кто желает сохранить фигуру.

Крепкие напитки

Многие думают, что водка и коньяк содержат минимум калорий. Это не так. Все специалисты однозначно подтверждают, что в крепких напитках содержится наибольшее количество калорий. Диетологи рекомендуют людям, следящим за своим весом, вообще отказаться от водки, коньяка, виски, джина и рома, а также от всех ликеров. Так, во фруктовых ликерах кроме алкоголя содержится сахар, а в молочных ликерах еще и жир. Один из самых калорийных алкогольных напитков – ликер «Бейлис» — содержит около 300-350 ккал на 100 г. Получается, что 100 г ликера примерно равно порции торта.


Какое пиво самое низкокалорийное

В рюмке водки (50 г) содержится вроде бы небольшое количество калорий, всего 130 ккал, но кто во время застолья или банкета ограничивается одной рюмкой спиртного. А к нескольким рюмкам или бокалам добавляется несметное количество закуски, то есть еды. В результате чего даже самый низкокалорийный алкоголь добавит к талии, животу и бедрам лишние килограммы.

Алкогольные коктейли

Особое внимание стоит обратить на алкогольные коктейли, которые считаются слабоалкогольными напитками, но при этом нередко являются высококалорийными. В смешанных напитках калорий больше, чем в пиве или вине.

Большой популярностью пользуются многокомпонентные коктейли, которые по своей калорийности с успехом заменят десерт. Бармены постоянно придумывают все новые оригинальные смеси, такие как шоколадные мартини или горячие ромовые коктейли, чтобы удивить искушенных завсегдатаев. Такие напитки с шоколадом, сиропом, сахаром и другими кондитерскими ингредиентами содержат массу калорий.

Так в 100 г «Мохито» уже 95-100 ккал, в «Пина Коладе» еще больше — 230 ккал. Коктейль «Лонг Айленд Айс» дотягивает по энергетической ценности до ликера – 345-350 ккал на 100 г. В коктейле «Кровавая Мэри» (водка с томатным соком) содержится 80 ккал в пересчете на 100 г. С таким показателем данный напиток вместе с «Мимозой» и «Отверткой», у которых вообще всего 65 ккал на 100 г, можно смело назвать одним из самых низкокалорийных алкогольных коктейлей. Сюда же можно включить вино с содовой – 70 ккал на 100 г. Но все рекорды по низкой энергетической ценности бьет коктейль из рома с диетической кока-колой – 45 ккал на 100 г напитка.


Какое пиво самое низкокалорийное

Самый низкокалорийный алкогольный коктейль можно сделать еще менее калорийным, если попросить бармена добавить туда лед или разбавить напиток водой. Можно также чередовать алкоголь и безалкогольные напитки.

Теперь, когда выяснились показатели алкогольных калорий, определились победители в номинации самых низкокалорийных алкогольных напитков, станет легко планировать, сколько и какого спиртного выпивать на торжествах и вечеринках.

Для тех, кто следит за весом и стройностью фигуры, будет полезно воспользоваться знаниями о том, какой алкоголь самый низкокалорийный, чтобы оставаться на протяжении всей жизни красивыми и элегантными, ощущать легкость в теле и позитив в настроении.

Вопреки распространенному убеждению, алкогольные напитки отнюдь не являются некалорийными. Несмотря на то, что они не содержат ни белков, ни жиров, а углеводов в них очень мало, значительную энергетическую ценность им придает этиловый спирт. И некоторые другие факторы тоже влияют на калорийность алкогольных напитков.

Степени крепости


Какое пиво самое низкокалорийное

Алкогольные напитки делятся на 3 больших категории по степени крепости – иными словами, по процентному содержанию в них этилового спирта:

Какое пиво самое низкокалорийное

  • крепкие – к ним относятся напитки с содержанием спирта 31-70% (в некоторых случаях даже выше), такие как водка, коньяк, виски, ром, джин, текила, бренди, абсент, различные настойки, бальзамы, большинство ликеров;
  • среднеалкогольные – к этой группе относятся напитки крепостью от 9% до 30%, такие как вино, глинтвейн, пунш, грог, медовуха, портвейн;
  • слабоалкогольные – напитки крепостью не более 9%, такие как пиво, сидр, кумыс, брага.

Важно! Кажется логичным то, что чем выше доля спирта в напитке, тем он калорийнее. Однако крепость – не единственный фактор, от которого зависит энергетическая ценность продукта. Различные группы алкогольных напитков имеют свои особенности.

Список легкого спиртного

Самым низкокалорийным алкогольным напитком в этой группе является пиво, однако не любое, а только светлые его сорта. Средняя калорийность светлого пива – всего 42 ккал на 100 г. На втором месте идет кумыс – энергетическая ценность этого своеобразного напитка составляет 50 ккал.

Сравнение энергетической ценности других напитков этой группы выглядит следующим образом:

  1. Какое пиво самое низкокалорийноеТемное пиво и эль – 55 ккал (средняя цифра). Дело в том, что темные сорта пива более плотные, что добавляет им калорийности. Также часто (но не всегда) темное пиво крепче светлого.
  2. Сидр – 117-120 ккал в зависимости от сорта и наличия добавок. Сравнительно высокая калорийность свойственна традиционному сладкому сидру. Сухие же сорта по степени «диетичности» могут поспорить с кумысом – 42-100 ккал.
  3. Брага – самый калорийный представитель группы: 250 ккал на 100 г.

Итак, из группы слабоалкогольных напитков наиболее полезны для фигуры светлое пиво, кумыс и сухой яблочный сидр. Темное пиво при умеренном употреблении также не причинит вреда. А вот со сладкими напитками стоит соблюдать осторожность.

Менее слабое

Вина сами по себе не отличаются высокой калорийностью, однако конкретная энергетическая ценность зависит от разновидности напитка:

  • наименьшей калорийностью обладает сухое белое вино – в зависимости от сорта оно содержит 62-70 ккал на 100 г;
  • красное сухое вино ненамного калорийней – 65 ккал;
  • полусладкие вина, как белые, так и красные, содержат в среднем 80 ккал;
  • примерно столько же килокалорий – 79-80 – содержится в розовом полусухом вине;
    красное сладкое вино содержит уже 100 ккал;
  • наиболее калориен в этой группе портвейн – его средняя энергетическая ценность составляет 163 ккал за счет крепления виноградным спиртом.

Отдельно стоит сказать про игристые вина: их средняя калорийность не превышает 90 ккал на 100 г, однако повышенное содержание углекислого газа ускоряет процесс всасывания этанола и, соответственно, высвобождения калорий.

Внимание! Тому тем, кто следит за состоянием фигуры, желательно ограничить употребление игристых вин.

Какое насыщеннее всего

Содержание алкоголя в крепких напитках наибольшее, что определяет их высокую калорийность:

  • Какое пиво самое низкокалорийноенаименее калорийный напиток этой группы – текила: ее энергетическая ценность составляет 208 ккал;
  • следующим идет бренди – его калорийность составляет 225 ккал;
  • ненамного калорийней ром – 230 ккал;
  • примерно такова же калорийность водки – 230 ккал;
  • далее идет коньяк – 240 ккал;
  • виски – 250 ккал;
  • джин – 263 ккал;
  • самым калорийным напитком из этой группы является абсент – его энергетическая ценность составляет 295 ккал.

Внимание! В среднем калорийность большинства ликеров находится в пределе от 280 до 300 ккал.

Какое пиво самое низкокалорийноеОткровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и . побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день — опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила — терять нечего вообще. И что думаете. Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый. Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика, и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма здесь.

Калорийность ликеров очень сильно варьируется в зависимости от ингредиентов: так, Кампари, настоянный исключительно на травах, относится к самым «диетическим» ликерам – его калорийность всего 112 ккал, а у Бейлиса, в состав которого входят сливки, энергетическая ценность доходит до 330 ккал.

Говоря об энергетической ценности крепких напитков, необходимо помнить важный нюанс – такие напитки обычно не употребляются в больших количествах. Вдобавок, многие из них принято пить разбавленными. Так что «перебрать» калорий на ликере или абсенте в действительности практически невозможно.

Гораздо больший риск в этом плане составляют сидр и пиво – эти напитки из-за легкого вкуса и малой крепости часто пьются в больших количествах, при этом быстро усваиваются, «высвобождая» калории практически сразу же.

Внимание! Три бутылки пива, даже светлого, гораздо сильнее скажутся на фигуре, чем пара рюмок коньяка.

Такие напитки, как коньяк и виски, содержат много дубильных веществ – они делают слизистые оболочки рта и кишечника менее проницаемыми и замедляют всасывание этанола, поэтому калории из этих напитков усваиваются не полностью.

Сводная таблица

Какое пиво самое низкокалорийное

Говоря о низкокалорийных напитках, нужно помнить об особенностях их употребления – так, например, виски, не пьют кружками, а пиво не разливается в емкости меньше 300 мл. Стандартная пол-литровая банка темного пива по калорийности даже выше двух порций виски. Об этих нюансах нельзя забывать.

Таблица калорийности для различных видов алкогольных напитков в зависимости от крепости:

Напиток
Крепость, % Калорийность, ккал
Светлое пиво 2,5-4,5 42-49
Сухой сидр 4-5 42
Кумыс 3 50
Сухое белое вино 9-12 62-70
Сухое красное вино 9-12 65
Кампари 28 112
Текила (неразбавленная) 55 208

Как не навредить

Чтобы ограничить количество калорий, поступающих с этанолом, нужно замедлить его усвоение. Вот список действенных способов:

  1. Пить алкоголь следует медленно – тогда этанол будет усваиваться постепенно.
  2. По возможности спиртное следует разбавлять – вино водой, джин тоником, виски содовой. Это снизит скорость всасывания этанола и заодно замедлит наступление опьянения.
  3. Закусывать следует нежирной, но достаточно плотной белковой пищей – например, куриным филе. Хлеб также замедлит усвоение этанола.

При соблюдении этих несложных рекомендаций диета и алкоголь не станут исключать друг друга. Главное – соблюдать меру.

Видео о совместимости спиртного и диеты

Более подробнее о совместимости диеты и алкоголя, а также о содержании калорий в спиртных напитках можно узнать из видео.

Заключение

Несмотря» на то, что алкоголь, вопреки распространенному мнению, достаточно калорийны, вполне реально употреблять их, не поправляясь. Достаточно лишь не увлекаться и соблюдать несложные правила, не позволяющие спирту усваиваться слишком быстро. И, разумеется, на диете лучше отдавать предпочтение низкокалорийным напиткам.

>

Источник: wineandwater.ru

1. Куриные крылышки: идём на снижение

В традиционных куриных крылышках очень много калорий и жира: в одном крылышке находится около 160 калорий и 11 г жира. Чтобы не отказываться от любимой закуски, приготовьте куриные крылышки на гриле сами. Для этого замаринуйте килограмм сырых крылышек.

Для маринада вам понадобится смесь из трав (майоран, базилик), полстакана оливкового масла и винного уксуса, четверть стакана томатной пасты и две чайных ложки острого соуса (если вы предпочитаете более острую пищу, то положите большее количество). Поставьте крылышки в холодильник на час, а затем приготовьте на гриле. При приготовлении таким способом в одном крылышке будет содержаться всего около 66 калорий и 5 граммов жира. Почувствуйте разницу!

2. Чипсы чипсам рознь

Замените картофельные чипсы на кукурузные. В них содержатся растительные стеролы, которые снижают уровень холестерина. Приготовить кукурузные чипсы можно самим.

Для этого вам понадобится 50 г кукурузной муки тонкого помола, 50 мл горячей воды,1–2 ст. л. растительного масла, соль и красный перец. Кукурузную муку смешиваем с растительным маслом, солью, приправляем острым красным перцем, заливаем очень горячей, почти кипящей водой и перемешиваем до образования довольно жидкого теста.

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на неё тесто, размазываем его лопаткой, чтобы получился как можно более тонкий слой, стараясь, чтобы он везде был одинаковой толщины. Ставим противень в духовку, нагретую до 180 °С, примерно на 10 минут. От духовки лучше не отвлекаться, так как тесто очень тонкое и может быстро подгореть. Вынимаем запечённое тесто из духовки и, пока оно горячее, разрезаем его на треугольники, перекладываем пергамент с чипсами на решётку, чтобы чипсы остыли.

Чипсы также можно заменить на хрустящие овощи. Порежьте соломкой морковь, сельдерей, болгарский перец и подайте с «правильным» соусом – лучше закуски не найти!

3. Соусы – снимаем сливки!

В сливочном соусе, как правило, содержится много калорий и жира. Попробуйте заменить его на нежирный натуральный йогурт (разумеется, без сахара). Порежьте в йогурт огурцы, зелень, посолите и поперчите по вкусу. Если же душа таки просит чего-нибудь пожирнее, то приготовьте гуакамоуле – закуску из пюрированной мякоти авокадо.

Для приготовления понадобится спелый авокадо, 2 небольших томата, половина репчатого лука, петрушка и сок половины лимона. Томаты ошпариваем кипятком, удаляем шкурку, семена и режем только плотную мякоть. Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и разминаем вилкой в однородную массу. Мелко нарезаем петрушку и лук, которые добавляем в авокадо вместе с помидорами и соком лимона. Всё хорошенько перемешиваем, соль и перец добавляем по вкусу.

4. Фантазии на тему пиццы

Заказать пиццу на дом, возможно, проще, но вряд ли полезнее. Сделать пиццу дома не так уж сложно. Купите в магазине основу для пиццы, а начинку сделайте сами. Вам потребуется: 2 чайные ложки оливкового масла / 120 г итальянской куриной колбаски, крупно порезанной / ¼ ч. л. измельчённых семян фенхеля и измельчённого красного перца / 1 средний красный болгарский перец, нарезать полосками по 1,5 см / 1 средняя красная луковица, нарезать полосками по 1,5 см / Немного кукурузной муки, чтобы посыпать сковородку / ¼ стакана соуса для пиццы (продаётся в банках) / 120 г мелко нарезанного частично обезжиренного сыра моцарелла (около ¾ стакана).

Разогреть духовку до 230 °С, поместив решётку на самый низ. Налить 1 чайную ложку масла в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагреть на среднем огне. Добавить колбасу и обжарить в течение 3 минут, периодически помешивая, пока она не станет коричневатой. Добавить фенхель и красный перец и жарить ещё 1 минуту. Выложить всё в тарелку. Добавить оставшуюся чайную ложку оливкового масла на сковороду с болгарским перцем и луком. Обжарить 10–12 минут, пока не станут мягкими и слегка не поджарятся.

В то время как сладкий перец и лук готовятся, выложить корж для пиццы на противень, предварительно посыпав его кукурузной мукой, и поставить в духовку на 6 минут. После этого вынуть его из духовки, если образовались пузырьки на тесте, проткнуть их вилкой. Смазать корж соусом для пиццы, сделав отступ 1,5 см по краям и посыпать сыром (½ стакана). Выложить сверху лук и болгарский перец, посыпать оставшимся сыром и выпекать 10 минут или больше, пока сыр не растает и не станет золотистым и хрустящим. После этого дать слегка остыть и разрезать на 8 частей.

5. Если любите погорячее…

Большинство блюд, где используется чили, очень тяжёлые и делаются из говяжьего фарша. Попробуйте заменить говядину на мясо индейки, которое является более диетическим и постным, добавив туда порезанные цукини, морковь или шпинат.

Вам понадобится: 450 г фарша из мяса индейки / 1 шт. очищенной и натёртой моркови / ⅔ шт. нарезанной луковицы / ⅔ шт. нарезанного сельдерея / 1 зубчик чеснока, измельчить / 2 ч. л. порошка чили / 1 ч. л. паприки / 1 ч. л. молотого тмина / ⅛ ч. л. молотого острого перца / 1 нарезанный помидор / cоль и перец

Нагреть 3-литровую кастрюлю с антипригарным покрытием на сильном огне. Добавить фарш индейки, посолив и поперчив по вкусу. Готовить в течение от 2 до 3 минут, пока фарш не подрумянится. Переложить фарш в миску, накрыть плёнкой и держать в тепле. Уменьшить огонь до минимума, добавить морковь, лук, сельдерей и чеснок.

Готовить в течение 3–5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить молотый красный перец, паприку, тмин и кайенский перец. Готовить, помешивая, в течение 1 минуты. Сделать огонь средним, добавить помидор, немного жира и лавровый лист. Довести до кипения на сильном огне. Сильно уменьшить огонь и тушить в течение 15 минут, накрыв крышкой. Добавить обжаренную индейку и тушить ещё в течение 5 минут. Снять с плиты, перед подачей на стол убрать лавровый лист.

6. Сэндвичи бывают разные…

Неважно, предпочитаете ли вы большие сэндвичи или маленькие бутербродики, правило одно – используйте как можно меньше хлеба. Сегодня в продаже имеются разнообразные хлебцы или пита из цельного зерна. Используйте их, чтобы снизить калорийность.

«Памперникель» (чёрный хлеб из грубой непросеянной ржаной муки) со швейцарским сыром: 3 кусочка «памперникеля» с одним кусочком швейцарского сыра – всего 148 калорий

• ¼ стакана нежирного творога • 1 ст. л. нарезанного свежего зелёного лука • 6 крекеров из цельного зерна

Смешать творог с луком и намазать на крекеры.

7. Лучше пива может быть только… пиво!

Как уже говорилось в самом начале, пиво, при умеренном потреблении, обладает весьма впечатляющими достоинствами (женщинам рекомендуется выпивать один бокал пива в день, а мужчинам – два). Однако вместо того, чтобы заказывать с друзьями бесконечное количество бокалов со светлым пивом, закажите бокал тёмного и более плотного пива. В 0,35 л такого пива содержится всего лишь 126 калорий.

Источник: aif.ru

Можно ли пить алкогольные напитки и коктейли во время похудения

Об однозначном запрете на употребление алкоголя для желающих сбросить вес речи быть не может. Но его потребление должно быть сведено до минимума, поскольку превышение дозы навредит процессам потери лишнего веса. Связано это не столько с самой калорийностью спиртного, сколько с его влиянием на организм.Напитки

Важно! Распространенное мнение, что бывает диетический алкоголь, является в корне ошибочным. В любом спиртном содержатся калории. Необходимо лишь выбирать самый низкокалорийный алкоголь.

Алкоголь не сочетается с похудением

Разберемся, почему нельзя пить во время похудения. Алкоголь обладает подавляющим действием на работу коры и подкорковые зоны головного мозга. Эти участки ответственны за волевое поведение, способность к критическому мышлению и принятию решений. После употребления спиртного нарушается способность к контролю над мышлением и действиями, из-за чего растормаживается инстинктивное поведение – появляется агрессия, усиливается либидо и чувство голода. Поэтому, будучи в состоянии опьянения, можно легко съесть лишнего.

Спиртное опасно и на следующий день после употребления. Связано это с формированием похмельного синдрома – у многих просыпается выраженное чувство голода. Состояние развивается по причине индивидуальных особенностей обмена дофамина в мозге.

В алкогольных продуктах содержится определенное количество калорий. При этом в каждом – индивидуальное. Ошибочно считать, что водка – самый низкокалорийный алкоголь. В ней имеется запас калорий, практически равноценный таковому у хлеба. Связано это с высоким содержанием калорий в спирте, из которого производят водку. В ряде других спиртных продуктов калорийность обусловлена не только количеством спирта в них, но и наличием примесей. Особенно это касается коктейлей.Напитки

Стоит ли употреблять спиртосодержащие напитки при занятии спортом и фитнесом

Употреблять алкогольные продукты при занятии спортом, однозначно, не рекомендовано. Ниже показаны причины, почему нельзя пить при похудении или наборе массы:

  • алкоголь нарушает работу коры и подкорки;
  • спиртное (особенно крепкое) нарушает процессы усвоения питательных веществ;
  • алкоголь препятствует формированию белковых молекул, необходимых для роста мускулатуры;
  • спиртные продукты негативно влияют на выработку желудочного сока, из-за чего пища не может полноценно усваиваться;
  • алкоголь разрушает клетки поджелудочной железы, выделяющей ферменты, необходимые для переваривания пищи;
  • при усвоении этилового спирта нарушаются процессы жиросжигания;
  • для усвоения алкоголя необходимо значительное количество связывающих его ферментов, выделение и работа которых требует усилий от организма;
  • спиртное негативно влияет на состояние нервной системы, сердца.

Важно! У каждого человека своя чувствительность к алкоголю, из-за чего негативные эффекты употребления спиртного неодинаково проявляются у разных людей. Поэтому пить алкоголь, даже самый низкокалорийный, не рекомендовано.

Понятие совместимой дозы

Подразумевается доза, при которой вред от употребления не превышает пользы. Невзирая на все минусы, питье алкоголя может положительно влиять на здоровье:

  • снижается артериальное давление;
  • усиливается кровоток в сосудах, особенно малого калибра;
  • ускоряется передача нервных импульсов;
  • повышается метаболизм и т.д.Напитки

Важно! Пользу может приносить лишь высококачественное спиртное в малых количествах. В остальных случаях алкоголь наносит вред организму.

Употребление алкогольсодержащих продуктов с соблюдением совместимой дозы позволит пить с пользой. Особенно в ситуациях, когда отказать нельзя. Однако для каждого совместимая доза индивидуальна.

Способствует ли спирт набору лишнего веса

Ненормированное употребление алкоголя способствует набору веса – еще одна причина, почему нельзя пить, находясь на диете. Также спиртное приводит к обезвоживанию. Теряются не только запасы воды, но и питательных веществ, необходимых для поддержания метаболизма на стабильном уровне.

Набор веса при обезвоживании происходит из-за:

  1. Компенсаторного механизма набора массы – после потери воды и питательных веществ, при последующем их нормальном поступлении создается резерв на случай повторения опасной ситуации. Резервные запасы формируются за счет отложений жира.
  2. Снижения активности обмена веществ за счет нарушения работы печени – самый опасный процесс.Напитки

Воздействие разных напитков на организм

Алкогольная продукция по-разному воздействует на организм – влияние крепкого алкоголя существенно разнится с эффектами пива. Связано это с разностью составов. Но общие принципы их воздействия схожи.

Водка и другой крепкий алкоголь

Крепкие алкогольные напитки являются одновременно и самыми калорийными. Причина в значительной доле этилового спирта в их составе. Они негативно влияют на процессы похудения (набор жировых отложений, снижение метаболизма) и рост мышечной массы.

Вред крепкого алкоголя для мускулатуры обусловлен:

  • разрушением белковых молекул;
  • снижением активности образования новых белковых структур;
  • нарушением процессов усвоения питательных веществ из пищи;
  • повреждением нервных клеток.Водка

Вино: белое, красное, сухое, крепленое

Будучи на диете, лучше всего пить вино. Это самый лучший вариант для спортсмена. Вино не только самый низкокалорийный продукт, но и спиртное, в умеренных дозах благоприятно влияющее на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

Рассмотрим, какое вино можно на диете. Оптимальным вариантом для спортсмена или просто желающего похудеть является красное вино, особенно сухое. Именно оно является наименее калорийным среди всех вин и при этом не лишено полезных свойств.

Важно! Хоть теперь известно, какое вино лучше пить на диете, чрезмерное его употребление наносит значительный вред организму в условиях недостатка калорий.

Разрешено употреблять красное сухое вино при заболеваниях желудка в неактивной стадии или проблемах с давлением. Оно способно поднять уровни адреналина и дофамина в организме. Но пить нужно не более чем 1 бокал в сутки. Также красное сухое вино на ночь поможет расслабиться и уснуть.Вино

Пиво 

Разберемся, пить пиво можно или нет, будучи на диете и, вообще, занимаясь спортом. Вопреки распространенному мнению, хмельной продукт – самый низкокалорийный алкоголь. Связано это с низким содержанием в нем этилового спирта. Также оно обладает выраженным действием на почки, из-за чего быстро выделяется из организма.

Пиво и похудение несовместимы

Хоть это самый низкокалорийный алкоголь, употреблять его при соблюдении диетического рациона нельзя. Причины в составе напитка и традиции его употребления. Хмельной продукт готовят из компонентов, которые негативно влияют на фигуру, особенно на живот.

Напиток содержит значительное количество растительных аналогов женских половых гормонов. Регулярное их попадание в организм приводит к увеличению доли жировых отложений. Также при его употреблении нарушается выработка тестостерона – гормона, ответственного за рост мышц.Пиво

Ищем самые низкокалорийные напитки: таблица спиртного с калориями

Для похудения необходимо постоянно поддерживать дефицит калорий в организме. В противном случае от диеты не будет никакого толку. Сколько калорий в спиртных напитках позволит узнать следующая таблица:

Напиток

Калорийность (ккал на 100 г)

Вина

Полусладкое белое

70

Полусладкое красное

66

Сладкий вермут

170

Сухой вермут

145

Полусладкое красное

80

Сухое красное

67

Мускатное

160

Розовое сладкое

73

Красное сладкое

132

Ликеры

Амаретто

280

Бейлиз

327

Кофейные

228

Крепкий алкоголь

Бренди

227

Водка

234

Джин

225

Коньяк

240

Ром

228

Текила

210

Виски

250

Пиво

Жигулевское

37

Светлое (доля  сухого вещества в сусле 11%)

42

Светлое (доля  сухого вещества в сусле 20%)

75

Темное (доля  сухого вещества в сусле 13%)

40

Светлое (доля  сухого вещества в сусле 20%)

74

Безалкогольное

37

Самый низкокалорийный алкоголь из списка – это пиво. Но поскольку его употребляют литрами, то при привычной порции можно потребить чрезмерное количество калорий. Например, в 0,5 л «Жигулевского» содержится 203,5 ккал.

Лучше всего употреблять красное сухое вино, поскольку это продукт с минимальным содержанием калорий, приносящий наименьший вред.

Что можно пить и чем заменить алкоголь

Самый низкокалорийный и обладающий наилучшим эффектом для организма алкоголь – вино. Остальное спиртное рекомендовано заменить. Альтернативой пиву станет вода или несладкий сок, а крепкому алкоголю – зеленый чай или «пуэр». Вино заменят молочные или протеиновые коктейли.

Полезнее ли безалкогольное пиво, чем обычное

В обычном пиве, как и в безалкогольном, используются одинаковые компоненты – вода, солод, хмель, ячмень, дрожжи. Отличие лишь в крайне малом содержании алкоголя в безалкогольном продукте.Пиво

Минимальное содержание алкоголя в безалкогольном пиве достигается такими способами:

  • препятствование или прерывание брожения с помощью дрожжей, не перерабатывающих сахар ячменя, или резкого охлаждения, уничтожающего дрожжи;
  • испарением алкоголя путем нагревания напитка;
  • мембранной фильтрации – алкоголь улавливается специальными фильтрами.

Важно! Употребляя безалкогольное пиво, спортсмен не подвергается действию алкоголя. Но на организм атлета влияют те же факторы, что и при потреблении обычного хмельного напитка – растительные аналоги гормонов, калорийность и т.д.

Какие наименее калорийные закуски предпочесть

К самым низкокалорийным закускам относятся:

  • овощные рулетики;
  • нежирный сыр;
  • овощи и курица в лаваше;
  • овощная икра;
  • фаршированные зеленью яйца;
  • канапе с моцареллой.

Они позволят дольше не пьянеть, минимизируют вред алкоголя и не навредят фигуре. Однако вино лучше пить с нежирным сыром или фруктами.

Полезное видео

Основные выводы

  1. Самый низкокалорийный алкоголь – пиво.
  2. На втором месте по калорийности красные вина.
  3. Самые калорийные напитки – ликеры (кроме кофейных) и коньяк.
  4. Несмотря на то, что пиво самый низкокалорийный алкоголь, употреблять его при похудении нельзя.
  5. Чем крепче спиртное, тем оно калорийнее.

Употребление алкоголя, даже если он самый низкокалорийный, негативно влияет на похудение и набор мышечной массы. Поэтому при возможности от спиртного нужно отказаться.

Как относитесь к тому, чтобы пить лишь самый низкокалорийный алкоголь? Считаете ли существенным его влияние на обмен веществ?

Источник: gercules.fit


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *