Сколько бутылок вина в коробке


сколько бутылок в ящике шампанскогоШампанское — один из традиционных праздничных напитков на наших столах. Не говоря уже о том, что мы просто не можем представить себе Новый год без бокала искристого вина, который поднимаем под бой курантов. Это алкогольное великолепие пришло к нам из Франции несколько веков назад, а его употребление было прерогативой только очень богатых людей. Позже в южных регионах России стали выращивать виноград специальных сортов, из которого мастера своего дела изготавливали напиток. Заметим, что само название «шампанское» в большинстве случае мы употребляем некорректно по отношению к содержимому наших бокалов, ведь по праву именоваться так могут только шедевры, изготовленные во Франции, в провинции Шампань. Все остальное, увы и ах, просто игристое вино.

Закупаем алкоголь перед праздниками: сколько бутылок в ящике шампанского?


шампанское советскоеЗапасаясь на праздники, мы обычно покупаем слабый алкоголь из расчета полбутылки на человека. Поэтому часто так необходимо знать, сколько бутылок в ящике шампанского.  Обычно укладывают по 6 или 12 бутылок. Шампанское «Советское» и его аналоги, выпускаемые российскими заводами, идут именно в этой расфасовке, иностранные производители также предпочитают данную упаковку товара. Следует учесть, что стандартная бутылка содержит 750 мл игристого вина. Важно помнить, что в идеале хранить шампанское стоит в прохладном, темном помещении с достаточной влажностью воздуха. Хорошо, если температура воздуха в данном месте постоянна, без резких колебаний. Не стоит хранить купленные бутылки более двух лет, ведь сегодня в магазинах вы всегда сможете купить достаточное количество любимого напитка. Если же вы приобрели дорогую бутылку выдержанного в течение многих лет шампанского, то также не надо держать его долгое время – лучше от этого оно не станет, а воспроизвести все нюансы хранения подобных вин у себя дома вы вряд ли сможете. Открытую, недопитую емкость можно обратно закупорить “родной” пробкой или специально купленной в магазине и поставить в холодильник. Тогда вы снова будете иметь возможность насладиться любимым напитком, вот только оставлять бутылку дольше, чем на неделю, не стоит – вкус может измениться не в лучшую сторону. Зная количество гостей и то, сколько бутылок в ящике шампанского, вы легко сделаете покупки и посчитаете нужное вам количество алкоголя для праздников.

А теперь поговорим о водке


сколько бутылок в ящике водкиНо шампанское, как известно, дамский напиток. Редкий мужчина питает любовь к данному виду алкоголя и может пропустить бокал-другой разве что в Новый год. Поэтому на юбилеи, дни рождения, зимние праздники и прочие торжества большинство мужчин подает гостям именно водку. Так как традиционно русский стол богат на всевозможные мясные угощения, нет ничего лучше, чем сопроводить стейк, медальоны из свинины и прочие кулинарные изыски запотевшей рюмкой холодной водки. Для праздничных застолий лучше покупать водку подороже, и ту, что вам приходилось пробовать ранее. В изобилии товарного предложения на алкогольном рынке очень легко растеряться и есть большая вероятность приобрести некачественный продукт. Количество бутылок лучше рассчитать заранее, отталкиваясь от числа приглашенных гостей и их предпочтений. Чтобы составить подробный список покупок, важно знать, сколько бутылок в ящике водки. Обычно данный напиток упаковывают в пластиковые или картонные коробки по 20 бутылок из расчета, что каждая из них вмещает в себя 0,5 литра сорокаградусного напитка. Подводя итоги, выделим главные моменты данной статьи. Сколько бутылок в ящике шампанского? 6 или 12 по 750 мл каждая. Сколько бутылок в ящике водки? 20 по 0,5 литра. Запишите или запомните, в канун важных праздников эта информация вам очень пригодится.

fb.ru


Что дает знание количества бутылок?

шампанское 1

Шампанской – незаменимый атрибут любого праздника. Сложно представить празднование нового года, свадьбы и другого торжества без этого изысканного алкогольного напитка. В том случае, когда мероприятие намечается масштабное с большим количеством приглашенных гостей, нужно обязательно позаботиться о том, чтобы алкоголя было в достатке.

Зная о том, какое количество бутылок в коробке, можно посчитать требуемый объем жидкости и нужное количество самих ящиков. Это удобно, когда процесс закупки осуществляется непосредственно с оптовой базы или завода-изготовителя.

К примеру, намечается банкет на 15 человек. Из расчета распития шампанского и длительности проведения мероприятия предполагают, что 2 бутылки игристого вина хватит на 3 человек. Исходя из этого, можно узнать сколько потребуется бутылок на банкет. Выходит цифра 10. Лучше округлить эту цифру до 12, ведь алкоголь должен быть с запасом, плюс ко всему четное число упрощает транспортировку бутылок в ящике, исключая их бой.

Стоит понимать, что в ящиках закупать шампанское очень удобно, поскольку:


  • оптовым покупателям всегда предоставляют скидки;
  • длительная транспортировка не приведет к бою и потерям;
  • довольно удобно хранить, так как ящики, в которые компактно упакованы бутылки, занимают намного меньше свободного пространства, нежели они хранились бы по отдельности.

От чего зависит количество бутылок в ящике?

шампанское 2

Существует ряд ключевых факторов, влияющих на то, сколько бутылок шампанского находится в одном ящике:

  1. Производитель. Отечественные заводы обычно разливают благородный напиток в стеклянные бутылки, объемом 0,75 л. В ящике их обычно 12 бутылок. Зарубежные производители чаще всего упаковывают бутылки по 6 штук в ящике, что объясняется удобствами при транспортировке.
  2. Стоимость шампанского. Чем дешевле алкогольный напиток, тем большего объема и количества штук в ящике его реализуют. Дорогие и марочные бутылки шампанского, произведенные в Италии и Франции, продают по 1 штуке в ящике, который индивидуально декорируют.
  3. Объем бутылки. Чем больше тара, тем меньшее ее количество вмещается в ящик. Этот фактор обуславливается показателем веса. Тяжелые ящики невозможно оторвать от пола, поэтому их разгрузка и погрузка может затрудняться.

Чтобы не ошибиться с нужным количеством ящиков, рекомендуется узнать у производителя или продавца, сколько имеется бутылок в одном. Это позволит избежать неприятностей и неожиданностей, подарив гостям возможность наслаждаться изысканным вкусом элитного игристого напитка.

Количество бутылок в ящике

шампанское 3

Существует три варианта упаковки шампанского в ящик:

  1. По три бутылки – чаще всего так упаковывают шампанское, изготовленное заграницей и транспортируемое длительное время. Их располагают вряд, отделяя бутылки друг от друга, картонными перегородками.
  2. По шесть бутылок – емкости располагают в два ряда по 3 бутылки. При этом исключают прямого контакта стеклянных бутылок друг с другом, выкладывая мягкую прослойку. Укладка наиболее характерна для отечественного шампанского, типа «Советское» и «Артемовское».
  3. По двенадцать бутылок – бутылки укладывают в деревянный ящик в три ряда по четыре штуки.

В некоторых случаях ликероводочные заводы упаковывают шампанское и в других количествах. Сколько их будет в каждом ящике нужно уточнять дополнительно.

Таким образом, количество бутылок напрямую связано от нескольких факторов, включая стоимость алкогольного напитка и условий упаковки завода-изготовителя. Зная эти показатели можно легко рассчитать, сколько потребуется алкоголя на любой массовый праздник.


alcoholgid.ru

Тут все зависит от того про какие именно коробки и количество алкоголя в них идет речь, а именно отечественные либо иностранные.

Шампанского в ящике 12 бутылок, но это касается в основном наших производителей, за границей может быть и две бутылки и в особенно дорогом варианте всего одна.

Водки в ящике обычно бывает 20 штук, но нынешние бутылки могут больше и более разукрашенные и появился ящик на 12 штук.

Ну, а в ящике в котором перевозится и продается вино обычно как раз 12 штук по 0.7 литра, но это также относится к отечественной продукции, а дорогие испанские или португальские вина могут продаваться по одной.

в избранное ссылка отблагодарить

Количество бутылок вина, шампанского, водки, коньяка, пива в ящиках — это важный параметр для логистики алкогольной продукции. Если упаковывать маленькие ящики, это будет невыгодно, если большие — опасно.

Потому большинство производителей упаковывают ящики 3 на 4 и ставят бутылки донышком на дно (то есть в сумме получается 12 бутылок).

При этом объем бутылок шампанского, коньяка и вина — от 0,5 до 0,75. Водки еще пакую литровыми бутылка, а иногда и &quot,утюгами&quot,.


в избранное ссылка отблагодарить

Покупать алкогольные напитки ящиками гораздо выгоднее, чем приобретать их по одному.

Интересно знать, сколько же бутылок того или иного &quot,напитка&quot,, помещается в один ящик.

1). Шампанское — в одном ящике шампанского чаще всего 12 (реже 6) бутылок &quot,новогоднего&quot, напитка,

2). Водка — зависит от бутылки, если 0,5 — литровые, то в одном ящике будет 16/20 бутылок, если же 0,75-1 — литровые, то не больше 12 бутылок,

3). Вино — в один ящик вина входит от 12 до 16/20 бутылок,

4). Коньяк — 12/16 бутылок коньяка.

Вот сколько помню в ящике шампанского(0.7) 12 штук, лично покупали на оптовой базе.

Водки в ящике есть 6 бутылок, есть 9, 12, 16 и больше 20 не встречалось, еще зависит от формы бутылки, если это типа &quot,Абсолют&quot, то сколько туда влезет ее?

Коньяк также от 12 до 20, а бывает и 6 смотря опять же какая бутылка, да и ящики теперь нестандартные

how.qip.ru

Сколько бутылок входит в ящик шампанского? водки? коньяка? вина?

  • Фото ниже показывает что в ящике 24 бутылки крепкого спиртного напитка Виски —

    А на этом фото видно сколько бутылок в ящике с шампанским (12 бутылок)-

    Ящик вина в таре 0.7 литра (от 12 до 20 бутылок) —

    Так выглядит ящик хорошего пива (12 бутылок)-

    Ящик водки на двадцать бутылок (низкосортная или контрофакт) —

    • водка среднего качества или высокого качества (12 бутылок) —

    Количество бутылок в ящике коньяка. Может быть 20 бутылок —

    • до 12 бутылок —

    Я не указываю количество в упаковке (коробке) элитных сортов алкоголя — и так понятно что они упаковываются исключительно в индивидуальную коробку, которые в свою очередь, для удобства транспортировки и в зависимости от емкости стеклянной тары, могут составлять коробки от 5 до 30 бутылок, каждая (!) в свою очередь, имеющая свою упаковку (коробку).

    Для уточнения количество единиц продукции, лучше связаться с поставщиком, либо найти соответствующую информацию на его сайте.

  • Суммарное количество бутылок с водкой который потенциально могут поместиться в ящик из под шампанского, значительно разнится.

    Главным образом, все зависит от того, кто является изготовителем, так как единого стандарта на сию пору нет.

    Самые часто встречаемые форматы это:

    20 бутылок на ящик, если бутылка емкостью 0,5 (пол литра).

    Если ее емкость 1 литр, то как правило вмещается 9 бутылок.

  • Количество бутылок вина, шампанского, водки, коньяка, пива в ящиках — это важный параметр для логистики алкогольной продукции. Если упаковывать маленькие ящики, это будет невыгодно, если большие — опасно.

    Потому большинство производителей упаковывают ящики 3 на 4 и ставят бутылки донышком на дно (то есть в сумме получается 12 бутылок).

    При этом объем бутылок шампанского, коньяка и вина — от 0,5 до 0,75. Водки еще пакую литровыми бутылка, а иногда и quot;утюгамиquot;.


  • Вот сколько помню в ящике шампанского(0.7) 12 штук, лично покупали на оптовой базе.

    Водки в ящике есть 6 бутылок, есть 9, 12, 16 и больше 20 не встречалось, еще зависит от формы бутылки, если это типа quot;Абсолютquot; то сколько туда влезет ее?

    Коньяк также от 12 до 20, а бывает и 6 смотря опять же какая бутылка, да и ящики теперь нестандартные

  • Давайте начнм непосредственно с такого напитка как шампанское — в ящик войдт 12 бутылок, в более маленький ящик войдт 6 бутылок, но это редко встречается.

    Поллитровых бутылок водки в ящик может войти от 16-ти до 20-ти; литровых — до 12-ти штук;

    Относительно вина такая информация: может войти 12 или 16 или 20-ть бутылок;

    И коньяк: входит в ящик от 12 или 16-ть бутылок.

  • Тут все зависит от того про какие именно коробки и количество алкоголя в них идет речь, а именно отечественные либо иностранные.

    Шампанского в ящике 12 бутылок, но это касается в основном наших производителей, за границей может быть и две бутылки и в особенно дорогом варианте всего одна.


    Водки в ящике обычно бывает 20 штук, но нынешние бутылки могут больше и более разукрашенные и появился ящик на 12 штук.

    Ну, а в ящике в котором перевозится и продается вино обычно как раз 12 штук по 0.7 литра, но это также относится к отечественной продукции, а дорогие испанские или португальские вина могут продаваться по одной.

  • Если не считать штучного эксклюзива, то получается примерно так. Водка 0,25 л.-24 или 30 шт., 0,5 л.-12/20, 0,7 и 1 л.-6/12. Шампанское 0,75 л.-6/12, 1,5 л.-чаще штучно, редко 6. Коньяк 0,5 л.-редко 6, чаще штучно (дорогой), 12/20. Вино 0,7 и 0,75 л. 6/12/20 (дешевое) в стекле, в пакетах 1 л.-6/12/20/24, 1,5 л. обычно по 6 шт., 1,75 (типа quot;Сангрииquot;)-6 шт.

  • Количество бутылок водки в ящике бывает разным, в зависимости от изготовителя, в какую тару он упаковывает бутылки, раньше был стандарт 20 бутылок на ящик, теперь если водка по 1 литру, то 9 бутылок, если по 0, 5 то 12 или 20. Коньяк по 6 бутылок, шампанское как и вино от 6 до 12.

  • Количество бутылок в одном ящике:

    Шампанского в ящике двенадцать бутылок.

    Водки в ящике двенадцать — двадцать штук.

    Коньяка в ящике от 12 до 20.

    Вино в ящике от 6 до 20 бутылок.

    Пива 1,5 л шесть штук, 0,5 л 12 штук.

  • Покупать алкогольные напитки ящиками гораздо выгоднее, чем приобретать их по одному.

    Интересно знать, сколько же бутылок того или иного quot;напиткаquot;, помещается в один ящик.

    1). Шампанское — в одном ящике шампанского чаще всего 12 (реже 6) бутылок quot;новогоднегоquot; напитка;

    2). Водка — зависит от бутылки, если 0,5 — литровые, то в одном ящике будет 16/20 бутылок; если же 0,75-1 — литровые, то не больше 12 бутылок;

    3). Вино — в один ящик вина входит от 12 до 16/20 бутылок;

    4). Коньяк — 12/16 бутылок коньяка.

info-4all.ru

Нюансы игристого вина

Прежде чем определять, сколько шампанского может поместиться в коробку, стоит узнать о некоторых особенностях этого вида алкоголя. Нелишним будет вооружиться знаниями о том, чем отличается настоящее шампанское от игристых вин.

Родиной легендарного шампанского является солнечная Франция, в частности, одна из ее провинций – Шампань.

Именно там много лет назад проживал известный винодел, которым первым придумал метод приготовления изысканного напитка из сочного винограда. Новое спиртное получило наименование «Шампанское» из-за места, где было создано. Рецептура утонченного алкоголя моментально разошелся по остальным странам. И его стали производить практически все мировые виноделы.

В ответ французы заявили, что шампанским отныне будет наименоваться лишь то спиртное, которое было произведено исключительно на родине напитка – в Шампани. А все остальные алкогольные аналоги отныне стали наименоваться «игристыми винами».

Многообразный мир шампанского

По своей сути игристое вино ничем не отличается от знаменитого прародителя, здесь играет роль только место, где производится это спиртное. Но само шампанское может отличаться друг от друга многообразными вкусовыми нюансами. Это зависит от:

  • времени выдержки;
  • сорта используемого винограда;
  • технологических нюансов производства.

Наиболее излюбленными и распространенными считаются три вида утонченного спиртного. Это шампанское следующих категорий:

  1. Сухое.
  2. Молодое.
  3. Игристое.

Именно эти виды превосходно сочетаются практически со всеми блюдами, даже самыми изысканными, которые преподносятся на любого рода праздниках. Кстати, по мнению специалистов, чем сложнее и богаче вкусовая палитра яств, находящихся на банкетных столах, тем разнообразнее должны быть игристые вина.

Как упаковывается шампанское

Бутыли с изысканным алкоголем и упаковываются соответствующим высокому статусу напитку способом. Каждая бутылочка аккуратно заворачивается в обычную или фольгированную бумагу и укладывается на дно деревянного ящика. Если шампанское более дешевое, то бумагой обматывается лишь его часть – та, на которой расположена фирменная этикетка.

Если в качестве перевозимой тары используются обычные картонные коробки, снабженные защитными перегородками, оборачивание не производится. Перегородочки в процессе перевозки и защищают бутыли от царапин и иных повреждений. Кстати, тара, в которой шампанское производит свое путешествие из проходной завода-изготовителя до конечного потребительского пункта, отличаются разнообразием.

Не существует определенных условий и правил, предназначенных для использования тех или иных условий перевозок игристых вин. Какую тару использовать, решает сам производитель.

Поэтому виноделы могут поставлять благородное спиртное в таре следующего вида:

  • из картона;
  • деревянные;
  • металлические;
  • из плотной бумаги.

В России чаще игристое вино путешествует в коробах из картона. Такая тара считается наиболее удобной, простой при изготовлении и дешевой. В таких коробах бутыли шампанского перевозятся в положении стоя. А вот во Франции легендарное спиртное транспортируется исключительно в лежачем положении.

Объясняется это просто – французы считают, что корковая пробка, наглухо запечатывающая бутыли, обязана все время соприкасаться непосредственно с шампанским. Это не позволяет ей рассохнуться и пропустить внутрь воздух. В этом случае (когда в напиток попадает воздух) вкус ароматного напитка может измениться и ухудшиться.

Рассчитываем нужное количество шампанского

Итак, чтобы праздник удался на славу и все гости ушли довольными, сытыми и пьяными, перед закупками следует рассчитать точное количество необходимого игристого вина. Давайте, рассмотрим это на простом примере. Допустим, банкет планируется провести на 20 персон. По приблизительным расчетам специалистов, две бутылки шампанского в среднем уходят на 3-х человек (из расчета, что одна стандартная бутылка шампанского дает 6—8 бокалов напитка).

Тогда получается, что на весь банкет уйдет примерно 13—14 бутылок. Если цифра получается не круглая, лучше округлить ее в большую степень и взять запас в 2—3 бутылки.

По совету устроителей банкетов, шампанское лучше закупать в четном количестве. Это упрощает перевозку напитков и исключает возможность боя.

Также следует запасаться шампанским именно в таре. Оптовая закупка гораздо выгоднее штучной. Ведь в данном случае:

  1. Можно получить неплохую скидку по оптовой закупке.
  2. При перевозке в таком виде, больше вероятности, что не будет лишнего боя и потерь.
  3. В ящиках удобнее и хранить игристые вина. Аккуратно расфасованные, они занимают меньше площади.

Принципы укладки в тару

Чтобы понять, сколько бутылок в коробке шампанского, необходимо учитывать некоторые нюансы. Дело в том, что количество спиртного бывает разным. Ну а ключевые факторы, влияющие на количество бутылей в одном ящике, зависят от многих факторов.

Изготовитель

Наши отечественные производители обычно разливают изысканное спиртное в бутылки темного стекла емкостью 0,75 л. В ящиках их обычно помещается по 12 штук. А вот зарубежные могут упаковывать по 6 бутылей на одну коробку, считая, что так гораздо удобнее при транспортировке.

Кстати, существуют и нестандартные бутыли шампанского, объем которых больше привычных 0,75 л. Очень редко, но в наших винных лавках можно увидеть изысканное игристое вино, разлитое в емкость 1,5 л.

Полуторалитровый объем называется «магнум». Такая единица измерение широко используется в зарубежных странах. В России популярностью пользуется объем в 0,75 л.

Ценовая политика

Чем дешевле отпускная цена игристого вина, тем больший объем партии вам могут предложить, опираясь на количество бутылей в одной коробке. Тогда, как эксклюзивные напитки, которые родились стараниями виноделов Франции и Италии, отпускаются по одной штуке в индивидуальном ящике-упаковке.

Такая упаковка шикарно декорируется, обшивается бархатом и оформляется. Каждая единица напитка заботливо оборачивается мягким наполнителем. В этом виде предлагают наиболее дорогостоящее шампанское. К примеру:

  • Krug 1928;
  • 1907 Heidsieck;
  • Boerl&Kroff-Brut;
  • Gout de-Diamants;
  • Krug Grande-Cuvée;
  • Krug Clos du-Mesnil;
  • Moet&Chandon-Brut;
  • Boerl&Kroff Brut-Rose;
  • Krug Brut David-Sugar;
  • Krug Clos d’Ambonnay;
  • Moet&Chandon Dom-Perignon White-Gold;
  • Moet&Chandon Charles&Diana Dom-Perignon;
  • Bollinger Vieilles Vigne-Francaise Blanc de-Noirs;
  • Moet&Chandon Dom-Perignon от Карла Лагерфельда;
  • Lieux-dits Les Chantereines Grand-Cru Avize (экстра-брют от Жака Селюза).

Самое дорогое шампанское в мире издается под маркой «Goгt de-Diamants». Цена за одну штуку уникального спиртного составляет порядка 1 800 000 рублей.

Это легендарный напиток от британского дизайнера Александра Амосу. Шампанское украшено отборными бриллиантами в 12 карат. При покупке эксклюзивного спиртного, на бутылке наносят гравировку имени будущего владельца.

Объем бутыли

Чем больше по объему одна бутыль игристого, тем меньшее количество вина помещается в тару. Такой фактор базируется на весовые показатели. Ведь чем тяжелее коробки, тем сложно их погрузить, выгрузить.

Чтобы не ошибиться с необходимым количеством спиртного, следует заранее уточнить у производителя, сколько в одном ящике/коробке находится игристого вина.

От чего зависит количество шампанского в ящике

На данный момент виноделы практикуют три варианта укладки ароматного спиртного в таре. Зависит этот выбор от страны-производителя и стоимости шампанского. Рассмотрим каждый из них.

По три штуки

Так чаще фасуют шампанское, которое производится за рубежом. Это спиртное приходится перевозить длительное время. Чтобы доставить потребителю товар в целостности, изысканный алкоголь и располагают подобным образом. При этом каждая бутыль отделена от соседней плотной картонной перегородкой. Чаще практикуют такой вид при перевозке подарочного, коллекционного шампанского. Такого, как:

  • Krug (Круг);
  • Salon (Салон);
  • G.H. Mumm (Мумм);
  • Pol Roger (Пол Роже);
  • Bollinger (Боллинжер);
  • Louis Roederer (Луи Рёдере);
  • Dom Perignon (Дом Периньон);
  • Piper-Heidsieck (Пайпер Хайдсик).

По шесть штук

В данном случае шампанское располагается в ящиках по 3 бутыли в 2 ряда. Такой способ исключает тесный (непосредственный) контакт стеклянных емкостей. Между ними прокладывают отдельным слоем куски мягкого прослоечного материала. Такой способ практикуется при транспортировке наиболее дорогих, элитных напитков. Таких, как:

  • Bosko (Боско);
  • Cristal (Кристал);
  • Ruinart (Рюинар);
  • Martini Asti (Мартини Асти);
  • Moët&Chandon (Моет Шандон);
  • Veuve Clicquot Ponsardin (Вдова Клико).

По двенадцать штук

При таком способе укладки бутыли шампанского располагаются по 4 штуки в 3 ряда. Этот тип укладки наиболее характерен для российского игристого вина, например:

  • Росинка;
  • Крымское;
  • Советское;
  • Винтрест-7;
  • Артемовское;
  • Русское золотое;
  • Северная Венеция.

В очень редких случаях встречаются и иные количества фасовки. Чтобы не ошибиться при подсчете нужного количества, обязательно предварительно уточните такие нюансы у поставщика. Вооружившись полезными знаниями, можно смело отправляться за приобретением главного украшения любого праздничного стола и приобретать его без страха потери лишних денег и покупки лишнего алкоголя.

vsezavisimosti.ru

Каким бывает шампанское

В первую очередь, нужно оговориться, что название «шампанское» относится к напиткам, произведенным только по установленной технологии, только из определенных сортов винограда и только во французской провинции Шампань. Известными во всем мире производителями шампанского являются французские винные дома Периньон, Вев Клико, Моэ и Шандон, Мумм, Боланже, Детц, Руинар.

Другие вина с газами должны называться игристыми, несмотря на то, что кардинально от шампанского они не отличаются. Далее в статье оба эти названия будут считаться равнозначными. Игристые вина изготавливаются многими винными заводами во всем мире по технологии, подобной классической шампанской.

Шампанские (игристые) вина делятся по содержанию сахара и, соответственно, спирта в них на: брют, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. При этом сладость и крепость напитка не влияет на объем емкости для его розлива или на количество бутылок в упаковке.

Все шампанские и игристые вина разливают в стеклянные емкости с толстыми стенками. Эти стенки должны выдерживать давление более 6 кг на 1 кв.см. При этом, чем больше емкость, тем выше давление внутри нее. Давление также зависит от сладости вина: чем слаще вино, тем выше давление внутри. Чтобы пробка, которой закупорено вино, не вылетела под высоким давлением, ее прикручивают к горлышку специальной проволокой — мюзле. Название этой проволоки в переводе с французского означает «надеть намордник».

Игристое виноОбъем бутылок для розлива игристых вин разнообразен. Французские виноделы могут разливать свое шампанское в бутылки разного объема: 200, 375, 500, 750, 1500, 3000 мл и более. Однако наиболее популярными емкостями, в которые разливают игристые вина во всем мире, является классическая бутылка объемом 750 мл.

Варианты упаковок

От размера емкости, в которую разлит напиток, зависит их количество в ящике. Кроме объема бутылки, их число в ящике определяет собственно завод-производитель.

Игристые вина для удобства транспортировки упаковывают в картонные коробки, деревянные или металлические ящики. Качество тары, как правило, говорит о стоимости напитка, находящейся в ней: элитное шампанское чаще фасуют в деревянные или металлические ящики.

Существует несколько способов укладки бутылок шампанского в ящики:

  1. Марочное шампанское известных мировых брендов, выпускаемое в ограниченном количестве, упаковывают в индивидуальные упаковки по одной штуке.
  2. Бутылки с шампанским французского производства размещают в таре горизонтально. Это требуется для того, чтобы вино в процессе перевозки соприкасалось с пробкой. Чтобы бутылки не касались друг друга, во внутренней обшивке деревянного ящика сделаны специальные отверстия, в которые вставляют дно и горлышко емкостей. При этом каждая единица вина предварительно упаковывается в вощеную бумагу, пергамент или полиэтилен. Обычно в таком ящике размещается 3 бутылки или 6 (по 3 штуки в два ряда).
  3. Отечественные производители игристых вин предпочитают упаковывать бутылки в картонные коробки вертикально, разделяя их картонными перегородками в виде ячеек. Количество бутылок в такой коробке может равняться 12 (в 3 ряда по 4 штуки) или 15 (в 3 ряда по 5 штук).
  4. Есть варианты упаковки по 2 и 4 бутылки игристого вина в коробке/ящике.

ШампанскоеПриведем примеры. Крупные мировые производители элитной брендированной и, соответственно, очень дорогостоящей продукции (Дом Периньон, Вев Клико, Моэ и Шандон) предпочитают упаковывать шампанское в индивидуальные упаковки. Возможен выпуск этого напитка в подарочной коробке на 2 бутылки.

Игристые вина итальянского бренда Мартини и литовского бренда Боска фасуют по 6 штук в ящике. Так же упаковываются шампанские вина французских виноделов массового производства.

Бренд Абрау Дюрсо, впрочем, как и другие отечественные производители игристых вин, упаковывают свою продукцию по 12 (реже — 15) бутылок в картонной коробке.

Особенности хранения

Игристые вина не имеют срока хранения, поэтому их можно покупать впрок, а также хранить оставшиеся бутылки до следующего праздника. Идеальным считается его хранение при низких температурах, например, в холодильнике. Особенно это касается марочных напитков. Кроме того, бутылку шампанского, закупоренную корковой пробкой, рекомендуют хранить в горизонтальном положении: так предупреждается подсыхание пробки и попадание в напиток кислорода через ее мельчайшие поры.

Если в холодильнике недостаточно места для хранения игристого вина, то его можно хранить в подвале или кладовой. При этом температура воздуха в этих помещениях не должна подниматься выше +15°С или опускаться ниже +4…+5°С. В условиях высоких температур углекислота, содержащаяся в напитке, начинает деформировать пробку, в результате чего в вино может попасть воздух. Высокая температура и деформированная или пересохшая пробка могут привести к тому, что шампанское «выстрелит» раньше, чем того хотелось.

При минусовых температурах, например, в морозилке или зимой на балконе, игристое вино может размерзнуться, несмотря на содержание в нем спирта. Газы внутри бутылки при замерзании жидкости разрывают бутылку.

Отрицательно влияет на игристое вино попадание прямых солнечных лучей на бутылку с напитком, а на шампанское в прозрачной емкости — его пребывание в помещении с естественным солнечным светом. От этого вино может «выстрелить» или забродить, превратившись в жидкость с резким запахом спирта или серы.

Поэтому покупая игристые вина ящиками, необходимо предварительно позаботиться о том, чтобы для их хранения были созданы оптимальные условия. В противном случае праздник может быть испорчен.

stopalkogolizm.ru


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *