Вьетнамский ром какой лучше

Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг

(фрукты, кофе ром и прочее)

*

«Путешествия развивают ум, если, конечно, он у вас есть»

Гилберт Честертон

*

   Страна своеобразная. Сказать однозначно, что она мне понравилась, я не могу. Хочу ли ещё раз туда поехать? Скорее нет, но это ещё и вопрос цены.

С первых дней меня не покидало странное ощущение, что постоянно чего-то нехватает. Только окончательно отойдя от утомительной дороги и побродив вокруг я понял чего — Таиланда. Не хватает тайской жары, к которой я привык и полюбил, влажности климата. Во всём и везде чего-то не хватает. Даже отели при равной стоимости уступают тайским. Вьетнам сегодня это уже не Камбоджа, но ещё и не Таиланд. Население равнодушно к буддизму. Поклоняются духам усопших родственников. Тайцы намного сообразительнее и лучше идут на контакт. Вьетнамцы туповаты, плохо соображают даже в вопросах заработка. Ночная жизнь практически отсутствует. В 22-00 в курортном Нячанге всё закрывается и ложится спать)). Шопинг здесь такой же мутный и унылый. Многие товары просто доставлены из Таиланда.


‘Памятники’ Нячанга))

Вещевого шопинга тут почти нет. Разговоры про то, как здесь пошивают дорогие бренды можно не заводить, т.к. это товар скорее для фанатов этих брендов и тех, кто согласен фанатичные деньги за них платить. На местном рынке можно поторговаться, но эти шмотки далеко не всех заинтересуют. «Биг-С» в Нячанге есть, но для тех, кто был в этом торговом центре в Бангкоке или Паттайе проще будет сказать, что его тут нет. Ощущение, что вчера открыли и не весь товар ещё разложили. Работает с 8-00 до 22-00.

Нячанг

Есть «Lotte Mart» (часы работы такие же). Он более новый, побольше ассортимент, но одежда дорогая и примитивная. По большому счёту купить нечего и в продуктовом отделе, ибо цены выше рыночных. Зона, где можно перекусить по своему ассортименту тоже оставляет желать лучшего, проигрывает самым простым уличным кафе во всём.

Торговец на набережной

ФРУКТЫ

Покупать их лучше вечером на маленьких стихийных точках или днём на центральном (не туристическом рынке), где отовариваются местные. ТОРГУЙТЕСЬ! И не ходите туда утром. К обеду , особенно те, кто продал большую часть товара, цены будут снижать, отдавать будут дешевле и «в нагрузку»)). Купил я, к примеру, манго и  большую связку маленьких бананов , а вторую связку, что бы домой не тащить продавец предложила за мелкую купюру в 2 тыс.донгов, которая была у меня в руке (это около 6 рублей).


Вообще , фрукты в Нячанге дешевле, чем в Паттайе, но следует знать, что ананасы и папайя здесь существенно уступают тайским. Джек фрукт — наоборот, лучше в Нячанге. Он здесь ароматнее. Очень хороши манго и местные арбузы. Манго продают не дороже 10 тыс.донгов (~ 30 рублей за кг.). Всё это применительно для ноября месяца и в сравнении с ноябрём по Паттайе и Бангкоку

Вечерняя точка по продаже фруктов

СУВЕНИРЫ

Как это ни старанно, но сувениры лучше брать тоже на центральном рынке для местных. Учитывайте, что изначально вам назовут цену в 3 раза выше реальной! Называйте намного ниже, чем даже предполагаете сами. Не уступают — уходите. За вами побегут и уступят существенно. Две женщины из России покупали перед нами набор магнитов; с заявленной сотки получили скидку — взяли за 80. Мы выждали, когда уйдут и после них купили тоже самое за 40)), и то думаю — переплатили.

Сувениры Вьетнама

Ночной рынок Нячанга мне показался не интересным как по ценам, так и по ассортименту. Плюс толчея. Но именно там я купил то, что беру в коллекцию в любой стране- тарелочку на стену.


Моя тарелочка из Вьетнама

ПИТАНИЕ

Сравнивать сложно, но сказать однозначно, что Вьетнам по питанию дешевле, я не могу. В кафе все блюда менее острые. Нет культа чили как в Тае. Деликатесы (лобстеры, устрицы, крабы и т.д.) здесь будут подешевле и по качеству не уступают. Стоит попробовать. Обязательно попробуйте в местном кафе запечённые устрицы. Все блюда доступны по ценам. Хорошо готовят вьетнамский суп фо. Мне понравился, заказывал часто. Вкусно не дорого. Порции огромные. Учитывайте это. Видел в  кафе, как  две только прилетевшие туристки заказали по схеме «первое, второе и кампот», а потом делали большие глаза, думали как всё это осилить. Вопрос решился заказом спиртного и осознанием, что «в принципе ни куда не торопимся…».

Кафе TU AN в Нячанге

Есть и местные уличные кафе про типу тайских макашников. Там цены ещё ниже, а выбор будет не большой.

АЛКОГОЛЬ

Вино, произведённое в Дайлате изысканностью не отличается, но и цена соответствует. Пиво, говорят, что дешовое. Я не употребляю в принципе, поэтому оценивать не берусь. Ром -это отдельная песня, поэтому о нём в конце.

КОФЕ

Тема очень злая и сложная.

Сразу скажу, что я кофеман.
збираюсь в сортах и вкусах. На меня сложно воздействовать психологически и навязать своё мнение. На бесплатной экскурсии от Анекс тура нас завезли в магазин, где пытались впарить кофе за совершенно дурные деньги. Первое, что смутило — хранение кофе в открытых полиэтиленовых мешках. Но дело даже не в этом. Мне сразу захотелось спросить, почему кофе не пахнет кофе. В большинстве мешков присутствуют посторонние запахи и даже запах плесени. Арабика из мешка очень мало похожа на арабику. Подбежал гид, назвал цену и стал активно навязывать. Я, естественно, отказался. Вопрос «почему» вызвал уже у меня недоумение. » А вы будете покупать дешёвые китайские сандалии по цене ботинок «Саламандра» или «Белвест» на крайняк?» Гид озадачился, но предпринял новую попытку:»Только у нас вы купите гарантированно настоящий кофе?». А в других магазинах из риса, что ли? Или из пластмассы? А может дешёвый из Африки завезли?)). Хочу предостеречь — все бесплатные экскурсии от туроператоров это массированная попытка развести вас на деньги. Цены выше в 2-3 раза, а товар такой же, как везде. Мы с женой поехали только потому, что была плохая погода, хотелось посетить Чамские башни и покататься по городу.

Ночное побережье

На следующий день мы направились в рекламируемый в Нячанге магазин «кофе чай» (не буду рекламировать они там на всех картах и рекламных проспектах). Там ситуация не намного лучше. Кофе стоит уже в прозрачных пластиковых банках. Кто пойдёт туда — обратите внимание на то, что в одной и той же банке содержатся и совсем светлые, чуть бежевые зёрна и практически обугленные. Неравномерная прожарка признак явного брака. И плюс всё таже проблема: арабика не имеет практически запаха арабики.


Следующий пункт похода — магазин Lotte Mart. Там много дегустаций кофе и вам, конечно же понравится, НО попросите, что бы вам налили без молока. Тогда дегустация будет настоящей. Уйдёт привкус местного сгущённого молока с добавлением ванили.))

Набережная после заката

Справедливости ради нужно заметить, что для любителей «три в одном» Вьетнам это рай. Очень рекомендую запастись. Почти при равной с Россией стоимости, разница в качестве будет заметной и в первую очередь благодаря действительно наличию там кофе. Но выбирайте, цены могут сильно разниться при одинаковом вкусе у разных фирм. Обращайте внимание  на колличество пакетиков в пачке.

Кофе ‘три в одном’

С первых дней пребывания все гиды говорят заученные слова про величие кофе в этой стране, про второе место в мире после Бразилии и т.д. Но ни кто вам не скажет, что второе место страна занимает по валу, т.е количеству, но по уровню качества Вьетнама даже в пятёрке первых не наблюдаем.

Основной культивируемый сорт — робуста. В мире одну робусту употребляют мало.
енно этот сорт отличается горчинкой и повышенным содержанием кофеина. Качество его на порядок ниже и в первую очередь из за отсутствия кофейного аромата (вспомните отсутствие запаха кофе в магазинах!). Поэтому используют этот сорт в купаже с арабикой. Чаще используют 80% арабики+20% робусты. Или 70 + 30 соответственно для удешевления. Собственной арабики у Вьетнама немного и качество её ниже среднего, поэтому и купажировать по большому счёту не с чем. Что делать? Не покупать совсем?

Я советую походить по небольшим рынкам на второй и третьей улицах, присмотреться, понюхать, разгрызть зерно… и попробовать на вкус, короче, поискать, покупать всё подряд  не стоит. Нам попался молодой парень вьетнамец на второй улице, который хорошо разбирается и в результате именно он продал мне кофе приличного качества, который оказался дешевле и не хуже, чем зёрна в заводской упаковке.

Кофе из Вьетнама

Позднее мы у него же купили хороший зелёный чай на развес. Мы поняли друг друга. Он сказал, что нормального чёрного чая в его стране нет, а то, что у него на прилавке мне не нужно покупать. Я с ним согласился.

Проблема вьетнамского кофе ещё и в своеобразной, я бы даже сказал дефектной обжарке. Обжарка либо неравномерная (встречается в фирменных магазинах), либо черезмерная и с добавлением масла и ванили (на любителя и в основном на рынках), либо, что чаще всего — очень слабая. Слабая обжарка и повышенное содержание влаги в зерне приводит к неравномерному его помолу, когда в одной порции встречается и пыль и крупные обломки зерна. Чем мельче помол, тем больше крепость кофе, но меньше аромат и наоборот. Слабообжаренный кофе контролировать таким образом очень сложно.


Что стоит купить и привезти точно, так это КУЛИ — гибрид арабики и робусты. Зёрна необычной округлой формы и напиток имеет специфический вкус. Молотый кофе брать во Вьетнаме вообще не советую. Что туда намололи непонятно, да и со слабой обжаркой срок хранения такого кофе меньше. Качество молотого в заводской упаковке, купленной в том же Lotte Mart, оказалось на порядок хуже. На сколько мне удалось понять, в пачке была дешевая робуста с отдушками для запаха. Поэтому не доверяйте запаху через клапан.

Есть ещё знаменитый «лювак». Пробовал, вкус на любителя. Присутствует небольшая кислинка. Я её не люблю, поэтому платить дурные деньги за это не вижу смысла. Изобилие «лювака» на рынках и в маленьких магазинчиках представлено по сути отходами кофейного производства и всё той же дешевой робустой.

Идёт волна

Находясь в Нячанге, я написал отзыв о магазине кофе с рекомендациями на сайте одного местного турагентства. Через пару дней его удалили. Местные агентства финансово повязаны с магазинами. Учитывайте и не доверяйте их рекомендациям. Брать или не брать решайте сами, но ценители кофе могут быть разочарованы во Вьетнаме. Даже в соседней Камбодже, которая не производит кофе для продажи на экспорт, он просто превосходен. Очень хороша арабика из провинции Чингмай в Таиланде, но купить сложно из-за малого количества и равнодушия самих тайцев к этому напитку. По моим наблюдениям хочу порекомендовать страны, откуда не стоит возить кофе: Израиль, Египет, Кипр, Турция. Лучшей туристической страной для кофеманов по-прежнему является Куба.


Пляж

ЮВЕЛИРКА

Если надумаете ехать на бесплатную экскурсию от туроператора, чего делать не нужно, то вас обязательно привезут в ювелирный магазин. Жемчуг я не люблю и не ценю. 5$ за маленький браслет с видом дешёвой бижутерии. Жемчуг — отбраковка, надо ли вам его? — главный вопрос. В стране добывается много топазов и в том числе моя любимая разновидность «лондон». В магазине я попросил лупу (должны предоставить). Продавец дала, но сразу потеряла ко мне интерес. И было от чего. Перстень с камнем разочаровал полностью. Ощущение, что школьник напильником елозил;  зазубрины и стружку забыл отшлифовать. Сделано не аккуратно, грубо, глубокие царапины по всему изделию. Серьги в основном имеют хлипкие, часто пластиковые застёжки. Огранка камней самая примитивная и дешевая. В утешение Вьетнаму скажу, что в соседнем Таиланде ситуация не намного лучше.

После посещения магазина меня переполняла гордость за отечественные ювелирные заводы!

Волна пришла


ПРОЧАЯ ЕРУНДА

На экскурсиях идёт массированная агитация покупать всякую ерунду, типа супер грибов, которые спасли Вьетнам, листья какого-то «чудо-дерева» и прочей сушёной ботвы. Со стороны выглядит забавно. Незнакомые тёти в чужой стране предлагают вам купить какие-то «грибы» по цене наркотика.))) А если в родном Домодедово вас тормознёт таможня, то вы им именно так и будете рассказывать? Что они подумают?

Всё, что навязывают гиды в виде лекарств — обычные БАДы, явно не стоящие этих денег. Цель любого БАДа одна — обогатить его производителя. Есть ещё косметика, за которой якобы приезжают и скупают мешками китайцы. Но за всё время нахождения в магазине ни один китаец так и не появится на горизонте. Есть изделия из кожи, но цены такие, как будто для сумочки забили последнего аллигатора Азии.

Вечерний Нячанг

И, НАКОНЕЦ,РОМ.

Сразу скажу, что встретить во Вьетнаме ром превосходного качества я не ожидал.

Многие туристы делают большую ошибку и покупают самый дешёвый. Просто переведите в рубли. Дорогой премиум класса стоит 135 тысяч донгов. Мужики, это 400 рублей за литровую бутылку на наши деньги! Называется ром Chauvet.

Лучшие виды рома во Вьетнаме

Выпускается только в литровых бутылках и по 175 мл. Последний стоимостью 35 тысяч донгов (это 100 рублей по нашему). Есть, правда, и по 0,5 л. и по 0,25 л., НО обратите внимание, что при хорошем рассмотрении в названии у таких затесалась одна лишняя буковка «i». Вот с этой лишней буковкой брать не надо! Дрянь, стилизованная под хороший ром. Цены есть и выше, но я покупал в сети магазинов «Сапфир» на третьей улице (там всё дешевле и плюс хороший курс обмена рублей и долларов).


Ром Chauvet лучше пить из коньячного бокала, смакуя очень мелкими глотками. Тогда можно ощутить приятное послевкусие, напоминающее дубовую бочку, вишню и даже лёгкий привкус «амаретто». Я небольшой поклонник рома, но есть то, что я помню и люблю. В этой линейке у меня стоит кубинский «Легендарио» и вот теперь на доску почёта уходит вьетнамский Chauvet.

Возможно этот ром в купе с дешёвыми деликатесами и фруктами и есть то, ради чего стоит туда вернуться, посидеть с бокалом на берегу и послушать шум бунтующих волн Тихого океана.

Всем тепла!

Всем тепла!

Источник: rutraveller.ru

Самые популярные напитки Вьетнама

Теперь стоит более подробнее рассказать о самых популярных алкогольных напитков во Вьетнаме:

Bia (пиво)

Вьетнамский ром какой лучше
От такого пивного разнообразия глаза разбегаются!

Во Вьетнаме насчитывается аж 329 производителей пива! Для рядовых туристов не хватит ни времени, ни печени, чтобы попробовать их всех, но почти каждый вьетнамец считает чуть ли не своим долгом опробовать все 329 производителей пива.

Популярность того или иного бренда пива варьируется от провинции к провинции. Самым лучшим, дешёвым и свежим считается то пиво, которое производят самые близко расположенные пивоварни. В Нячанге, например, самых лучшим считается пиво испанского бренда «San Miguel», завод по производству которого находится сразу за чертой города.

Вьетнамцы очень любят морепродукты и кушают их практически ежедневно и повсеместно. А лучшим напитком к морепродуктам является именно пиво, даже в некоторых местах, пиво приносят по умолчанию, как бы не оставляя выбора и очень удивляются, если кто-то отважится от него отказаться.

Многие вьетнамские пивоваренные компании выпускают свою продукцию только для отдельного региона, поэтому некоторые наименования будут доступны только в их родном регионе.

В южных провинциях Вьетнама: самыми популярными марками пиво являются: Saigon Red, Saigon Special и 333.

В центральном регионе Вьетнама, самым любимым является местное пиво – Худа (название сочетает в себе слова Хуе (бывшая имперская столица Вьетнама) и Bia La Rue – знаменитое пиво с горчинкой, которое, как полагают, варится по французским рецептам.

Ну, а посещение Ханоя не представляется возможным без пивного паломничества в легендарный «пивной угол» (пересечение улиц Луонг Нгок Кюен, Та Хен и Динь Лиет), чтобы насладится Bia hoi (свежее пиво), этот пенный напиток с низким содержанием спирта и непревзойдённым вкусом солода и специальных трав.

С 2008 года во Вьетнаме наблюдается не слишком приятная для вьетнамских производителей пива тенденция: выросло потребление пива от иностранных компаний. Таких как голландская «Heineken», сингапурская «Tiger» и японская «Sapporo», а ещё не стоит сбрасывать со счетов и большое количество небольших локальных пивоварен, которые производят превосходное, но сравнительно дорогое пиво.

Что касается Нячанга, то самые знаменитые пивоварни здесь – это «Louisiane Bewhouse» (находится на набережной, возле центрального парка) и пивоварня-кафе «26» (находится рядом с бывшим торговым центром Maximark, нынче Vinmart).

Приезжая на отдых в Нячанг, всем любителям пива однозначно стоит попробовать маракуевое и имбирное пиво соответственно, которое производят в этих пивоварнях.

Rượu Nếp Cẩm (рисовое вино)

Вьетнамский ром какой лучше
Домашнее рисовое вино настоянное на змеях

Распитие крепких алкогольных напитков во Вьетнаме по большей части является прерогативой мужчин. Но, не так давно, около 70-80 лет назад, этот знаменитый во Вьетнаме напиток с радостью и практически ежедневно употребляли и вьетнамские женщины, не передавая свои вторые половинки полностью в руки зелёного змия, ну или просто, чтобы им меньше досталось.

В рисовом вине содержится около 29 градусов, что немного и не мало. Для вьетнамцев этот напиток является традиционным и рецепт его приготовления практически не изменяется на протяжении целых столетий.

А ещё, для вьетнамцев сам процесс изготовления рисового вина – это неотъемлемая социальная (совместная) деятельность, ради которой собирались целыми семьями вместе, чтобы сначала приготовить этот напиток, а потом вместе и испить из общего кувшина, воткнув туда несколько соломинок (кстати, так делают до сих пор в некоторых провинциях).

В нынешние времена вьетнамцы любят употреблять вместе с рисовым вином целый ряд замечательных закусок, таких как: сушёный кальмар, вяленое мясо или жаренные с чесночным соусом креветки.

Кстати, не стоит путать обычное рисовое вино(rượu nếp cẩm) с лекарственным рисовым вином (rượu thuốc), которое служит основой для разного вида настоек на кобрах, ящерицах, морских коньках и прочих диковинных животных, неизменно укрепляющих половую функцию (больная тема для всех азиатов).

Как правило, рисовое вино является самым дешёвым и соответственно доступным видом алкоголя во Вьетнаме, поэтому его, в основном, употребляет более бедное сельское население.

Вьетнамское рисовое вино уже давно производится не только в домашних условиях, но и разрослось до промышленных масштабов: во Вьетнаме существует 7 крупных заводов по изготовлению этого напитка. Причём, у каждого из них – свой уникальный рецепт с добавлением какого-то определённого ингредиента.

Миф о вьетнамском роме

Вьетнамский ром какой лучше
Тот самый легендарный ром Chauvet, который стоит купить в подарок

Многие туристы из России почему-то своим непримиримым долгом считают привезти из Вьетнама бутылку дешёвого рома в подарок, который продаётся в том же Нячанге просто на каждом углу. Цена бутылки такого рома составляет от 40,000 (фруктовый ром 350 мл) до 80,000 (обычный ром 700 мл) донгов.

И вот теперь вопрос: откуда во Вьетнаме ром (вроде бы пиратами на этих землях даже не пахло, да и кедровых бочек отродясь не было) и почему его так много и он настолько дешёвый?

Ответ довольно банален и предсказуемым: это совершенно никакой не ром, а обычная подкрашенная сивуха, которая делается из отходов сладкого тростника. В лучшем случае, вьетнамский ром – это обычный самогон, который только ленивый не подделывает в промышленных масштабах.

Особенно, это касается туристических регионов, в частности, того же Нячанга – здесь любой желающий сможет найти ром на все случаи жизни: шоколадный ром, ананасовый ром, кофейный ром, разливной ром (неимоверная химозная субстанция).

Единственный ром, который действительно заслуживает внимания и производится во Вьетнаме – это благородный ром Chauvet с лёгким оттенком вишни, вот его, и правда не стыдно привезти в подарок друзьям или родственникам, всё остальное – сомнительное высокоградусное удовольствие.

Но следует быть осторожным при выборе этого чудесного рома: в последние годы на него продаётся большое количество подделок, туристы уже не раз видели в продаже ром Chauvet в пластиковых бутылках или с немного изменённым названием и дизайном в небезызвестном магазине Сапфир (что лишний раз подтверждает сомнительную репутацию этого «чудо-магазина»).

Так что будьте осторожны и покупайте только настоящий ром, а не травите себя и своих близких подкрашенной сивухой с разными вкусами!

Где стоит покупать алкоголь в Нячанге

Как уже говорилось ранее, в Нячанге бесчисленное количество магазинов, где продаётся алкоголь, но практически все из них не выдерживают никакой критики и торгуют лютыми подделками. Безусловно, лучшими местами для покупки алкоголя в Нячанге являются крупные супермаркеты, такие, как: Биг Си, Нячанг Центр, Винком, Лоттемарт – в них исключается подделки и жёстко контролируется качество.

Но, всё же, есть пару-тройка магазинов с алкоголем и в пределах туристического района Нячанга. Самый знаменитый из них – это Chivas (ТОЧКА на карте), который находится неподалёку от ночного рынка на второй улице европейского квартала.

В этом маленьком, неприметном магазине закупаются алкоголем не только местные вьетнамцы, но и иностранцы (в том числе и русские), которые проживают в Нячанге.

Продавцы там далеко не самые приветливые люди, но зато алкоголь очень качественный, да и сам магазин проверенный временем.

Ещё один чисто алкогольный магазин в Нячанге, который по совместительству является складом и представительством почти всех крупных компаний, производящих алкоголь во Вьетнаме, находится в районе рынка Сон Мой (Xon Moi) – и вот туда редко захаживают туристы и вообще о нём мало осведомлены приезжие.

Называется этот магазин Cong ty TNHH Thu Ha (ТОЧКА на карте) – в этом магазине самый большой выбор алкоголя в Нячанге и цены ниже примерно на 30%, чем везде по городу.

Но, этот алкогольный магазин обладает рядом существенных недостатков: продавцы здесь часто игнорируют покупателей (так как это оптовый магазин и с розницей здесь не очень охотно работают), а так же не принимают карты, а ещё в среду у них выходной.

Последним в списке будет винный магазин (ТОЧКА на карте), который находится прямо напротив перекрёстка, возле недавно построенного торгового центра «Винком Плаза» (в конце третьей улицы европейского квартала).

Правда, до сих пор не удалось выяснить, по какому принципу он работает, единственное, что он открывается рано утром, потом наступает длительный обеденный перерыв и закрывается алкогольный магазин довольно рано: около 20:00.

Чем примечателен этот винный магазин? Да тем, что там большой выбор вин из Далата от разных производителей, так же в нём есть местное шампанское, ну и другие вьетнамские алкогольные напитки, включая знаменитый ром.

Цены в этом алкогольном магазине так же радуют, ну и расположение у него, как для Нячанга отличное.

Во всех вышеперечисленных алкогольных магазинах Нячанга можно смело покупать знаменитый вьетнамский ром и другой алкоголь вьетнамского и не только производства.

Интересные факты о алкоголе во Вьетнаме

Лёд – лучший товарищ алкоголя во Вьетнаме

Можете смириться с тем обстоятельством, что его будут добавлять абсолютно в любой напиток. Качество льда во Вьетнаме невозможно контролировать, так что просто примите это, как есть.

Странные закуски

Вьетнамцы очень любят алкоголь, а к нему почти всегда подают закуски. И вот есть чему удивиться: манго или гуава с солью, перепелиные либо яйца с утиным зародышем, лягушачьи лапки, улитки, осьминоги в кляре и т.д. Это вам не чипсы и сухарики уплетать!

Правила застолья, которые нужно соблюдать

Если вдруг так случиться, что вам придётся сидеть за одним столом с вьетнамцами, то заранее готовьтесь выпить очень много пива, даже больше, чем вы сможете. Вьетнамцы требуют от каждого участника застолья пить со всеми наравне и не сачковать, а пьют они каждые две-три минуты, неизменно во всеуслышание произнося любимый (и скорее всего единственный) тост: Một, hai, ba, vô! (произносится как mot, ha, ba, yo).

Вьетнамцы крепче, чем кажутся

Существует миф, что вьетнамцы плохо воспринимают алкоголь и быстро пьянеют. Этот миф очень легко развенчать: стоит зайти в любой ресторан, где сидят местные вьетнамцы. Вы увидите кучу пустых банок от пива, чуть ли не целые пустые ящики, а выпили это всё всего лишь два-три вьетнамца!

Да, они любят разбавлять пиво и весь алкоголь льдом, но это только для того, чтобы растянуть удовольствие и задержаться подольше за столом. Ещё бы, ведь вьетнамцы испокон веком смогли хорошо «потренироваться» на рисовом вине, для того, чтобы в будущем быть готовыми пить пиво литрами в уличных забегаловках.

Пьют абсолютно все, даже чиновники

Не так давно, в 2010 году во Вьетнаме разразился алкогольный скандал: один из высокопоставленных чиновников, глава одной из северный провинций умер от алкоголизма. Если вкратце, то этот чиновник считал своим священным долгом встречать все, без исключения делегации и лично пить с ними.

Как вы понимаете, делегаций было очень много, да и любил это дело чинуша, который не мог остановиться и бросить «любимое» дело.

Весь алкогольный рынок принадлежит государству

Почти весь алкогольный рынок контролируют государственные компании, которые принадлежат коммунистической партии. Схема рабочая и довольна прибыльная. Самое интересное, что, в конце концов, вьетнамская верхушка власти взялась за голову, решив продать большую часть собственных активов тайской компании, и снизить обороты производства.

Так же, вьетнамское правительство в скором времени планирует запретить продажу алкоголя в вечернее время.

Источник: alphaviet.ru

Туристы, побывавшие во Вьетнаме, с восторгом рассказывают о местном недорогом роме Chauvet: приятном на вкус и в меру крепком напитке. На самом деле «Шовэ» – ром скорее французский, чем вьетнамский: во Франции он производится уже более 130 лет, а во Вьетнаме его выпускают всего лишь с 2002 года. Компания Slaur Chauvet экспортирует продукцию в 110 стран, однако благодаря качеству и дешевизне напитка его популярность в Азии намного превосходит европейскую.

Историческая справка. Французы считают, что лучший карибский ром производят в так называемом «ромовом сердце» Малых Антильских островов: на Доминике, Мартинике и Гваделупе. Первая дистиллерия французской компании Chauvet Compagnie des Antilles была построена в 1880 году на Мартинике.

Ром Chauvet, изготовленный не из мелассы, а из сброженного сока сахарного тростника, обладал приятным ароматом, а в сладком мягком вкусе отсутствовал привкус патоки. До сих пор рецепт напитка и срок выдержки – коммерческая тайна. С 1889 по 1937 год Chauvet завоевал 14 золотых медалей на престижных выставках в Париже, Бордо, Вене, Милане, Антверпене и Турине.

Во второй половине XX века большую часть рынка алкоголя заняли крупные корпорации, поэтому небольшим компаниям пришлось объединяться. В 1972 году к Chauvet Compagnie des Antilles присоединились фирмы Société Liqueurs des Antilles и Uni Rhum, образовав компанию Slaur Chauvet с главным офисом в Гавре. Ром, который прибывает с Мартиники, бутилируют на расположенном в окрестностях Гавра ЛВЗ.

Маркетологи компании понимали: чтобы закрепиться на азиатском рынке рома, нужно предложить напиток не дороже таиландского рома Sang Som. Сперва казалось, что ром Chauvet на эту роль не подходит хотя бы из-за расходов на логистику. Но во Вьетнаме тоже растёт сахарный тростник. Конечно, терруар не очень похож на Мартинику, но ведь и себестоимость напитка, произведённого и бутилированного во Вьетнаме, в разы меньше, чем у оригинального рома с Малых Антил.

Начиная с 2002 года ром Chauvet производят на заводе компании Atlantic International Spirits Corporation, расположенном в городе Бинь Дуонге. Всеми технологическими процессами руководят сотрудники Slaur Chauvet.

«Шовэ» – один из трёх самых популярных во Вьетнаме брендов рома. Эксперты, имевшие возможность сравнить вьетнамский напиток с карибским, отмечают, что ром с Мартиники (его продают в Европе) гораздо ароматнее. Вьетнамский ром лучше использовать для коктейлей.

Источник: alcofan.com

Думаю, что абсолютное большинство туристов не брезгуют употреблять спиртное, поэтому, чтобы не тратить много времени и денег (из-за разбежки цен) на поиски  как местного, так и импортного алкоголя в Нячанге, попробую осветить немного эту тему. Разговор о «пить или не пить» заводить не будем. И агитировать, и говорить, что употреблять алкоголь плохо, тоже не будем. Это дело личное. Тем более что выпить бокальчик далатского вина, может, еще и полезно, но только бокальчик!

Алкоголь в Нячанге
Местный ром ISC Rum. Хороший ром по хорошей цене!

Сразу можно сказать, что цены на алкоголь местного производства в Нячанге не так сильно разнятся. Цена на этот алкоголь изначально невысокая, так например, стоимость бутылки местного рома ISC Rum (0,7 литра) в магазинах и уличных прилавках в европейском районе варьируется от 70 до 100 тыс. донгов (на данный момент это 3,2-5 долларов). Вот и получается, что увеличение цены на 40% не так уж и болезненно для кошелька. С бутылочкой обычного белого далатского вина ситуация примерно такая же. Что касается вкусовых свойств, то нам очень нравится оба представителя местного алкоголя в Нячанге. Нашим друзьям тоже. Да и куда не посмотри, все берут вьетнамский ром и далатское вино, и не думаю, что из-за низкой цены. А вот чтобы попить импортной «нашенской» водочки, надо будет выложить порой очень кругленькую сумму, и чем ближе к морю, тем цены соответственно выше. Очень высокие цены в «нашем», казалось бы, дружественном «Перекрёстке».

Алкоголь в Нячанге
Водка «Пять озер» 320 тыс. донгов (? 14,5 долларов), водка «Белая березка» 582 тыс. донгов (?26,4 долларов), рисовая водка «KAI» 590 тыс. донгов (27 долларов)

Тут можно купить и селёдочку «Матиас», но за 150 тыс. донгов. Но есть один магазин в Нячанге, где очень низкие цены на алкоголь как на местный, так и на импортный. Цены на заморские напитки как в duty-free. А находится этот магазинчик в центре европейского квартала, на второй линии. Также очень дешево можно купить местные спиртные напитки на рынке Чо Дам. Надо будет конечно поторговаться, но бутылочку рома можно взять и за 50-60 тыс. донгов.

Алкоголь в Нячанге
Далатское красное и белое вино по 65 и 70 тыс. донгов
Алкоголь в Нячанге
Ром Captain Morgan 290 000 (?13,2 долларов); Бурбон Jim Beam 230 тыс. донгов (?10,4 долларов); Jagermeister 410 тыс. донгов (?18,6 долларов);
Алкоголь в Нячанге
Закупились в самом лучшем магазине алкоголя в Нячанге. Слева направо: Местный ром (коктейльный) 70 тыс. донгов; Белый коктейльный ром «Rhum Chauvet» 100 тыс. донгов; Далатское экспортное белое вино 80 тыс. донгов; Игристое вино 100тыс. донгов; Далатское обычное белое вино 70 тыс. донгов; Темный ром «Rhum Chauvet» 160 тыс. донгов; Последняя бутылка — редкостная гадость, купленная в другом магазине. Повелись на надпись на русском «Самый продаваемый продукт во Вьетнаме»

Следующий представитель алкоголя в Нячанге — пиво. Пиво во Вьетнаме представлено такими марками, как Сайгон, Тайгер, 333, Ханой, Хайникен и другое. Мы сами не ценители пива и обычного его не пьем, но здесь в жару очень хорошо освежает холодненький Сайгон. Поговаривают, что это и есть лучшее пиво в Нячанге, да и во Вьетнаме. Лучшее оно еще и потому, что цена за бутылку около 10 тыс. донгов. Для любителей разливного пива в Нячанге есть рестораны со своими пивоварнями. Это Луизиана, «Beerfest-vn», Beer House №1. Цены тут уже не так радуют. Цена сета на пробу из четырёх разных сортов пива в Луизиане (каждого по 200 мл) стоит 125 тыс. донгов. Но для разливного пива в ресторане это не так и много.Алкоголь в Нячанге

Исходя из всего вышеперечисленного, можно сказать, что крепкие и не очень напитки во Вьетнаме пить вкусно, приятно и главное не дорого! Кстати в некоторые заведения общепита в Нячанге можно приходить со своим алкоголем!

Ниже карта с расположением пивных ресторанов и магазинов, где можно прикупить недорогой алкоголь в Нячанге. Низкие цены в магазине AH Mart и сети магазинов Сапфир (находятся на третьей линии прямо за самым высоким зданием с птичкой Muong Thanh), а самый главный магазин с хорошим выбором и очень низкими ценами отмечен желтеньким бокалом для мартини. Для быстрого поиска можно отключить ненужные категории, нажав кнопку слева вверху карты и выбрав необходимое.

Источник: idembosi.com


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector