Вино далат

Во Вьетнаме жарко. Поэтому все везде что-нибудь пьют. Изобретают всякие напитки, придумывают ритуалы пития, экспериментируют. А потом туристы приезжают и всё это пробуют. А потом пишут в блог о путешествиях, насколько это вкусно и сколько это стоит. Приступим.

Вьетнамский кофе (Cà phê)

Кофе из Вьетнама

Все, кто его пробует, дают однозначную характеристику — это лучший кофе в мире. До приезда во Вьетнам, я уже давно отказался от кофе, но этот — сущий наркотик, я подсел. Везем в Россию 6 кг. Что еще привезти из Вьетнама — здесь.

Вьетнамцы заваривают кофе в металлических емкостях. Сквозь дырочки в днище, кофе капает прямо в стакан. Любят добавлять сгущенное молоко, сахар и лёд. Во всех вариантах вьетнамский кофе неповторимо вкусный. Чтобы попросить кофе в кафе, надо говорить «ка фэ», если скажете «кофе», вас никто не поймет.

Цена: 10−20 тыс. донгов за порцию ($ 0,45−0,90)


Холодный зеленый чай

Зеленый чай во Вьетнаме

Вьетнамцы пьют только зеленый чай, потому что считают, что черный недостаточно полезный. Зеленого чая во Вьетнаме десятки видов. Чаще всего его подают холодным бесплатно в кафе в графине, либо отдельно в дополнении к кофе. Горячий чай подают только в северных и горных районах страны, где бывает изрядно холодно.

Цена: бесплатно

Сок сахарного тростника (nước mía)

Сок сахарного тростника

Сперва может показаться, что это приторный, травянистый и мутный напиток. И вы окажетесь правы. На улицах можно встретить лавки, где прямо при вас выжмут из прутьев тростника сок, добавят лед и подадут с трубочкой. На самом деле это вкусно и освежающе. Распространен почти во всей Азии.

Цена: 3−7 тыс. донгов ($ 0,20)


Кокосовый сок (dừa)

Кокосы во Вьетнаме

Кокосы подают везде: на улице, в кафе, на пляже, в магазинах. Вкуснее всего охлажденный кокос. После того, как вы выпили весь сок, можно разломить орех пополам и съесть всю мякоть. Иногда для этого подают чайную ложечку. Мы покупали кокосы домой по 7−8 тыс. донгов и сами их разделывали. Крайне богаты витаминами и всякими ништяками. Эффективно лечат похмелье.

Цена: 7−20 тыс. донгов ($ 0,40)

Фруктовые шейки

Фруктовый шейк

На уличных прилавках с множеством фруктов, вам могут сделать шейк из любого фруктового набора. Обычно есть перечень наиболее вкусных миксов, например, манго+маракуйя, ананас+морковь, арбуз+алоэ, яблоко+клубника и др. В шейк добавляют ваниль, сгущенку, лёд. Это снижает полезность напитка, но маскирует кислинку.

Цена: 10−15 тыс. донгов ($ 0,50)

Пиво во Вьетнаме


Пиво во Вьетнаме

Пить пиво вьетнамцев приучили американцы во время войны. Пьют они его своеобразно — с большим количеством льда. Пиво во Вьетнаме можно найти в трех видах: алюминиевые банки по 0,33 л; бутылки по 0,5 и 0,6 л; разливное пиво в пластиковые канистры 1 и 2 л, а также в металлическую тару. Самые популярные марки: Saigon, Tiger, 333, San Miguel. По вкусу похуже, чем Жигулевское, но зато почти не пьянеешь и освежаешься в жару. Можно пить прямо с утра!

Цена: 8−15 тыс. донгов за бутылку ($ 0,40)

3-tickets.ru

Super User


В Далате можно совершить неплохие покупки, пройдясь по местным маленьким магазинчикам или заглянув на главный рынок в центре города.

 Dalat Market находится в самом центре, вы его не пропустите. Около рынка толпятся бесконечные торговцы с корзинами овощей, фруктов, булочек, цветов, и прочей дребеденью. На самом верхнем этаже находится супермаркет, где можно прикупить продуктов, если вы не хотите тратить деньги на очередной поход в ресторан.

Напротив рынка густо засажены клумбы и есть даже уменьшенная копия Эйфелевой башни! Не забывайте торговаться, иначе купите все в три раза дороже, чем есть на самом деле.

На втором этаже в Dalat Market вы обнаружите множество сувениров, а так же вязанные оригинальные вещи.
На центральных улочках города Далат есть много маленьких частных магазинчиков с очень хорошей одеждой, главное — теплой, что очень нам на руку! Указывать место положение всех этих магазинов на карте, в общем-то, смысла нет, так как их очень много, а Далат город небольшой и пропустить эти магазины вы точно не сможете!

В окрестностях выращивают клубнику, и вам очень повезет, если вы отправитесь в Далат в мае или июне. Возьмите напрокат мопед и покатайтесь по окрестностям, купите свежей клубники, кофе или чай.


Вино далатШелковая фабрика. На шелковой фабрике вы можете приобрести вещи не только оригинальные, но сделанные вручную в единственном экземпляре – это различные картины, гобелены, панно, платки и даже ширмы! Она находится недалеко от Далата, и даже если вы там ничего не купите, просто посмотреть на красивые вещи и на то как их изготавливают, будет приятно и познавательно.

Вино. Это единственный город во Вьетнаме, где производят вина! Причем такие, которые могли бы составить конкуренцию даже французским! Обязательно попробуйте в Далате местные вина. Одно из самых лучших, которое нам понравилось — Merlot Dalat. Стоимость от 80 000 до 350 000 донгов.

Кофе. В Далате кофе особенный, самый вкусный во всем Вьетнаме! Здесь вокруг города огромные кофейные плантации, наверное, из-за этого средняя цена за килограмм ниже, чем в других городах, типа Ханоя или Хошимина. Кофе здесь стоит дешевле, чем в каком-либо другом вьетнамском городе.

Смело покупайте кофе и чай в Далате. Да, и вина на забудьте, они там тоже изумительные!

Смотрите также

patriotov.net

вино Vang Dalat


Город Далат является центром провинции Вьетнама Лам Донг. В этом городе расположен всемирно известный производитель виноградного вьетнамского вина «Vang Dalat». Искусство производства виноградного вина во Вьетнаме, бывшей колонии Франции, передали этой стране мировые лидеры винного производства.

Dalat виноВьетнамцы оказались отличными учениками французов, в 2013 г. шестое место в «Мировом атласе вин» заняло «Dalat Superior» — сухое красное вино, изготовленное в Далате из винограда «Кардинал», выращенного в предгорном районе Phan Rang, с добавкой местной земляники.

Экзотичный аромат гор и удивительный вкус, сладкий с горечью, резкий и мягкий, покоряет дегустаторов и придает далатским винам неповторимость. Об этом свидетельствует 1-я премия, полученная красным и игристым винами Superior Da Lat и Cham Da Lat на конкурсе, в котором участвовали все лидеры мирового виноделия – Франция, Италия, Испания, США и Чили.

Вино Dalat Superior заслуженно стало незаменимым на фуршетах, устраиваемых вьетнамской стороной, высоким зарубежным гостям. Зарубежные туристы, как правило, одним из сувениров, приобретенных во Вьетнаме, выбирают вино Далата. Dalat Superior имеет крепость 110, расфасовывается по 375 мл, 0,75 л и 3 л. Стоимость бутылки вина из Далата 3,8-16,6$.


вино Далат из Вьетнама

вино Vang Dalat экспортный вариант

Купить вино Далат можно и в Москве в специализированных магазинах или заказать через интернет.

  • Все вина мира
  • Элитная вина
  • История виноделия

glintvein.org

ДАЛАТСКОЕ ВИНО. ЧТО ПОЧЕМ?

То, что во Вьетнаме есть не только свой кофе, но еще и вино, туристов сначала удивляет, а потом приводит к ажиотажу – ну, где это вино, где лучше купить, какое выбрать, сколько стоит, какое домой привезти?

Разберемся с этим по-трезвому ?


Однажды мои замечательные туристы чуть не отказались от поездки в Далат, потому что в моей программе не было заезда в магазин, где можно купить далатское вино! Это же надо, как напел в уши отельный гид! Ничего себе мотив для поездки в Далат – вино там далатское купить! К счастью, с этим мы быстро разобрались, и поездка состоялась, конечно же. Ведь далатское вино есть ну буквально в каждом магазине в любом вьетнамском городке! А заезжают в Далате в магазин турагентства только по одной причине – заработать на покупках туристов. Я этим не занимаюсь и мы не теряем так бездарно такое ценное время в Далате ⛔
Поверьте, в Нячанге полно далатского вина! Как и всего остального, что там продается. И еще раз – отнеситесь к этому серьезно и без улыбки. Все, что говорит вам отельный гид – откровенная манипуляция, направленная на продажу экскурсий здесь и сейчас. Пока вы ничего не знаете и не можете проверить его слова, вас обманут. А потом кому нужна правда, уже поздно. Но вернемся к далатскому вину.

Кстати, самое интересное! ? Внимательные туристы замечают, что около Далата нет почти виноградников, как же так? Все верно, на самом деле виноградники существенно южнее – около Фанранга (он между Нячангом и Муйне). Почему же вино называется далатским? Да потому что такой бренд компания зарегистрировала! Торговая марка. Ну, типа тульского пряника или астраханского арбуза. Но все же Далат имеет к вину прямое отношение – здесь из-за горного климата оно вызревает в бочках, здесь и находится компания, которая его производит.


ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ? Да, конечно. Попробуйте. Практически все оно сухое, и белое, и красное. У «Dalat wine» есть разные спецификации: classic, export, premium, superior, strong. Линейка недавно обновилась, даже не все местные это знают, раньше разновидностей было меньше. По градусам strong 14,5%, остальные 12%. Пробовать можете любое вино, но повкуснее считается superior или premium у красного вина, и неплохое export среди белого (обязательно надо охлаждать). Кроме непосредственно марки «Dalat wine», есть и другие вина из Далата, представленные на фото. Позже скажу пару слов о каждом.

СКОЛЬКО СТОИТ? ? На фотографиях видны цены (супермаркет «CoopMart» подходит по расположению лично мне, но для туристов чрезвычайно неудобно туда добираться, да и смысла особого нет), они неплохой ориентир. В маленьких вьетнамских магазинчиках что-то можно найти дешевле, а в туристических кварталах и магазинах, наоборот – дороже.

ВЕЗТИ ИЛИ НЕ ВЕЗТИ В РОССИЮ? И вот теперь пришло время высказать личное мнение. Вообще все, что я пишу – это не только справочная информация, но личное мнение. Так что не судите строго.
считаю, что, отдыхая во Вьетнаме, попробовать далатское вино, конечно же, надо. Это как элемент экскурсии, всегда интересно пробовать не только местную еду, но и напитки, особенно спиртные. Особенно на отдыхе. Но, если вы любите вино и разбираетесь в нем, не ожидайте слишком многого. За 6 лет жизни во Вьетнаме мое отношение к далатскому вину менялось несколько раз. Были и неурожаи, и технологические ошибки, и, наоборот, удачные партии вина. Но все же я отношусь к местному вину довольно прохладно. На отдыхе сойдет. Под морепродукты, фрукты как раз лучше белое, да и в жару оно пьется легче. И как-то поприятнее красного всегда пьется, тут я про качество уже вина. Но если хочется насладиться именно вином, а не просто запить еду, то я выбираю чилийское или даже уровнем выше, но никак не далатское. Причем это касается даже относительно дорогих далатских вин (которые за 200 тысяч донгов и выше). Но на раз попробовать стоит. Везти же тяжелые бутылки в Россию мне кажется очень неразумным – и так багаж всего 20 кг, а привезти хочется и кофе, и фруктов, и сувениры…. нет смысла тащить за тридевять земель обыкновенное, по сути, вино. Только если для коллекции

РАСШИФРОВКА ФОТО.
Первые три фото: линейка «Dalat wine»
4-е фото: неплохое белое и красное вино «Excellence»
5-е фото с зелено-желтой этикеткой и неприлично низкой ценой: крепленое вино из чернослива, довольно интересное, но редко можно найти в продаже. Видел его еще в магазинчиках «A-mart»
6-е фото: «Chateau Dalat» (Шато Далат), это новая линейка той же компании, которая выпускает «простое» далатское вино. Пару дней назад брал из этой линейки «каберне-совиньон», не впечатлило
7-е фото: первое далатское шампанское (красное игристое), из новой линейки, не пробовал еще и как-то не хочется
8-е фото: Passion. Написано, что чилийское вино, но есть в этом сомнения, так как вкус просто ужасен. Здесь его выкладываю в качестве предостережения, так как оно есть во многих магазинах. Откровенное фу!
9-е фото: то чилийское, с которого, как мне кажется, уже можно начинать получать удовольствие от вина, «Monte Rosa Reserva», 210 тысяч донгов в алкогольном магазине «Chivas» на второй линии. Расскажу про магазин попозже подробнее.

#dalatwine #dalat #nhatrang #экскурсиявдалат

vk.com

Как добраться до Далата?

Поездку в Далат мы запланировали, еще находясь в Тайланде, когда слушали восторженные рассказы наших друзей об этом маленьком городке. В Далат можно добраться на слип-басе из Хошимина или Нячанга. Из Нячанга автобусы в Далат ходят несколько раз в день. Билеты нужно покупать в уличных туристических агентствах. Цены везде разные: от 8 до 20 долларов за билет.

Далат находится недалеко от Нячанга, расстояние составляет около 200 километров. Поездка на слипбасе из Нячанга в Далат занимает около 3 часов. Слип-басы ездят очень быстро, и с учетом горной дороги поездка в Далат — это достаточно экстримальное путешествие!

Особенно страшно было возвращаться из Далата в Хошимин поздно вечером. Ночью по плохо освещенной дороге с лихим водителем на слип-басе чувствуешь себя далеко не в безопасности. Так что советую ехать в Далат и возвращаться только в светлое время суток.

Далат. Вьетнам

В Далат можно отправиться и на экскурсию. Экскурсии могут быть однодневными или двухдневными. За это время туристы посещают самые популярные достопримечательности, магазины и кафе. Если вы приехали в Нячанг на короткое время и не водите байк, можно отправиться в Далат на экскурсию. Но, если вы путешествуете самостоятельно, лучше поехать в Далат на слип-басе на несколько дней. Так как даже за 4 дня мы не успели посмотреть все интересные места этого городка.
Отели в Далате. В городе довольно много отелей разных ценовых категорий. Есть несколько дорогих отелей: Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa, Saigon Dalat Hotel, Ngoc Lan Hotel, Hoang Anh — Dat Xanh Dalat Resort и другие. Стоимость номера в таких отелях начинается от 60 долларов.

Далат. Вьетнам

Далат. Вьетнам

Далат. Вьетнам

В Далате огромное количество отелей, коттеджей и вилл, построенных во всевозможных стилях.

Далат. Вьетнам

Далат. Вьетнам

Но большинство отелей в Далате маленькие и очень дешевые. Цены за номер в Далате в среднем на 20-30% дешевле, чем в Нячанге. Так как мы много путешествовали по Азии и останавливались в разных отелях, учитывая очень высокий курс доллара на тот момент, в Далате мы решили сэкономить на размещении. Мы выбрали дешевый гестхаус рядом с центром — Da Lat 24h Guesthouse.

Далат. Вьетнам

Стоимость номера составляла 8 долларов в сутки. Мы ожидали, что номер будет маленьким и ужасным, а отель будет похож на сарай. Но мы были приятно удивлены, что за такую цену получили чистый, просторный и уютный номер.

Далат. Вьетнам

Еще больше мы удивились, когда нас пригласили завтракать (цена за 8 долларов включала еще и завтрак на двух человек). Завтрак: свежевыжатый сок или кофе и на выбор одно из нескольких блюд.
В отеле замечательный менеджер, которого постоянно можно найти за стойкой ресепшн. Он рассказал нам о самых интересных местах, забронировал нам байк, забронировал места на слип-бас и во всем помогал. Кстати, во Вьетнаме нечасто встретишь людей, владеющих английским на хорошем уровне. Но наш менеджер свободно разговаривал, и общаться с ним было очень приятно.
Достопримечательности в Далате. Несмотря на то, что Далат — небольшой городок, здесь очень много интересных достопримечательностей. Обязательно следует посетить водопады Датанла и Пренн, буддистский комплекс Чук Лам, парк «Долина любви», парк цветов в центре города. Рядом с Далатом располагается один из самых красивых храмов Далата — Пагода Линь Фуок.

Далат. Вьетнам

Если у вас много свободного времени в Далате, можно посетить парк с водопадом Кам Ли и «Ханг Нга», но большого впечатления они не производят. Подробнее об интересных местах, которые обязательно нужно посетить в Далате, я расскажу в следующей статье.
Рестораны. Еда в ресторанчиках Далата нам не понравилось. Единственное место, которое я могу выделить — кафе Lien Hoa.

Далат. Вьетнам

Это ресторан-кондитерская, находится рядом с центром. Это место пользуется большой популярностью как у местных, так и у туристов. Цены здесь значительно ниже, чем в ресторанчиках в самом центре рядом с озером. Особенно впечатляют порции в кафе, вместо ложки принесли половник.

Далат. Вьетнам

Также в Lien Hoa можно купить вкусные тортики и пирожные, выбор выпечки здесь довольно большой.

Далат. Вьетнам

В Далате есть и несколько ресторанов французской кухни. Если хочется побаловать себя, смело выбирайте ресторан Rapelais, который находится в отеле Dalat Palace.

Цены в Далате

Цены в Далате в среднем чуть ниже, чем в Нячанге. Особенно это касается еды в ресторанчиках. Но при этом нам показалось, что выбор морепродуктов: моллюсков, крабов или лобстеров значительно меньше, чем в Нячанге. Наверное, это обусловлено удаленностью от побережья.
Кофе и чай стоят немного дешевле, чем в Нячанге. Кроме того, в Далате производится кофе разных сортов, включая знаменитый лювак. Поэтому свежий кофе хорошего качества лучше купить именно в Далате.

Цены на проживание и аренду байка в Далате также в среднем ниже, чем в популярных курортных городках. Прелесть Далата в том, что он обладает своей неповторимой атмосферой, которую еще не успели испортить толпы туристов.

shagau.ru

Производство вина

Изготавливать красное и белое виноградное вино в Далате начали французы, когда Вьетнам был колонией Франции. Виноград выращивается, преимущественно, в провинции Лам Донг (центр г.Далат). Эта местность более прохладна, чем остальные территории страны из-за того, что находится в горной местности. Крупнейшим производителем вин является «Vang Dalat». Город Далат еще славится своими цветами и цветочными фестивалями. Также, в этом регионе интенсивно выращивается кофе .
Наиболее известной маркой красного сухого вина является Dalat Superior, которым угощают высоких гостей во время их визитов. В качестве исходного материала применяют виноград «Кардинал» и местную землянику. Вино разливают в бутылки емкостью 750 мл, 375 мл и 3 л. Содержание алкоголя — 11%.

Второй провинцией изготовления виноградного вина является соседняя Ниньтхуан. Виноград в ней выращивают прибрежных районах, выходящих к Южно-Китайскому морю. Это сорта Cardinal, Syrah, Cabernet Sauvignon и Chenin Blanc. Местная марка вина называется «Ванг Фан Ранг» (Vang Phan Rang), что в переводе означает «Вино Фан Ранг» (город Фанранг — это столица данной провинции).

Кроме провинций Лам Донг и Ниньтхуан виноград выращивают в нескольких самых северных провинциях, граничащих с Китаем. Одна из них, провинция Лао Кай, закупает виноградную лозу в Аквитании (Франция) для замены вырождающихся сортов. Там же производятся хорошие фруктовые наливки. Разработкой их рецептов занимается известный ученый Нгуен Конг Ню.

В деревне Ван провинции Бакзянг местные жители уже несколько веков изготавливают рисовый ликер по собственному рецепту. Этот ликер, вероятно, хорошего качества, так как с 1703 года поставлялся королевскому двору в Ханой. В 1930 году, во время французского колониального правления французский предприниматель построил в селе завод по производству этого ликера и назвал его Ван Хыонг (Van Huong). Он производился из местного крупнозернистого ароматного клейкого риса и поставлялся во Францию. Во время революции и последующих войн промышленное производство ликера было заброшено. Однако оно осталось на уровне домохозяйств, которые поставляют ликер в магазины и отели. Только доля риса как сырья в его производстве снизилась до 20%, остальное стали делать из маниоки. В городах встречаются и подделки этого ликера. Местный Народный комитет проводил большую работу чтобы добиться регистрации торговой марки «Van huong my tuu» и построить новую фабрику.

На севере, в горной Cапе делают яблочное вино «тао мео» (tao meo). Оно обладает сладким вкусом с примесью горькости и резкости и, как говорят, «ароматом гор». Имеет коричневатый цвет. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
В деревне Бау Да около г.Куйнона вручную изготавливают вино «боу да» (Bầu Đá). Его делают из риса нового урожая и специальной воды, которая придает прозрачность. Говорят, что пьющий это вино одновременно испытывает жару и холод, а также, что оно «выбивает» людей быстрее, чем водка.
В южной провинции Лонг Ан известное местное вино «го ден» (go den) тоже очень прозрачное. Оно производится из клейкого риса и трав и появилось во время французской винной монополии в колониальный период и вначале производилось нелегально.

Также производится тутовое вино. Одним из лучших является «Mulberry Wine» от фирмы «Vang Dalat» (Ванг Далат).

В стране производится много меда и является одним из крупнейших мировых экспортеров этого ценного продукта. В последнее время стали производиться алкогольные напитки на меду. Основными ингредиентами в них являются клейкий рис и цветочный мед.

Водка

Для большинства вьетнамцев наиболее популярным спиртным напитком остается рисовая водка. Она изготавливается в широком качественном спектре — от домашнего самогона до премиум класса Kai. Качественной считается водка, полученная путём брожения или перегонки из ценных сортов риса.

Наиболее популярными марками являются «Неп Мой» и «Ле Мой».
Другие популярные «народные» водки:
— водка из деревни Ван провинции Бак Нинь и рисовая брага из красного клейкого риса.
— водка «зьеу кан» из белого клейкого риса пьется коллективно из общего жбана через тростниковые трубочки.

Распространены настойки на лекарственных травах, змеях, древесной ящерице так ке (гекконе), морских коньках, внутренностях козла.
В городах можно встретить лавочки, где 10-литровых бутылях стоит мутно-коричневая жидкость — это и есть настойки: вьетнамцы могут подойти и выпить стопку-другую, иностранные туристы не отваживаются.
Во вьетнамских деревнях широко распространено самогоноварение, со времён французской колониальной зависимости, когда была объявлена монополия на производство алкоголя, вьетнамский самогон получил название «куок луй» (дословно — государство отступает).

В США производится вьетнамская рисовая водка Kai класса Ultra Premium. Она является первой в мире высококачественной рисовой водкой со вкусом личи. Водка Kai производится из редкого желтого риса, который растет только в дельте реки Хонгха. Секрет ее изготовления хранился на протяжении шести веков. Для ароматизации водки Kai используется тропический фрукт личи, который придает ей неповторимый сладкий, богатый аромат с нотками розы и флердоранжа.

В последнее время водку стали изготавливать и из сахарного тростника.

В ближайшее время в провинции Нгеан начнется строительство завода по производству русской водки «Смирнов».

В Далате кроме вина производят сухой джин крепостью 30%. Его разливают в бутылки емкостью 600 мл. Кроме того — легкое вино из персика Aviva. Содержание алкоголя в нем составляет всего 5.5%. Разливают в бутылки 275 мл.

Вьетнамские бальзамы

Под вьетнамскими бальзамами часто подразумеваются различные жидкие и желеобразные лекарственные препараты, например, знаменитая «вьетнамская звездочка» , точное название которой — бальзам «Золотая звезда».
Вместе с тем, производятся бальзамы на спиртосодержащих жидкостях, подобные известным бальзамам «Рижский», «Уссурийский» и другим. В них содержатся вытяжки из вьетнамского женьшеня, других лекарственных трав, морских моллюсков.

Ассоциация производителей

Производители алкогольных напитков и пива объединены в Ассоциацию вина, пива и алкоголя Вьетнама. Ассоциация регулярно устраивает выставки и конференции в городах Ханое и Хошимине.

vietnamnet.ru

Когда Вы попадаете в новую экзотичную страну, то хочется ощутить новые вкусы. Мимо каких алкогольных напитков нельзя пройти, не попробовав, узнал АлкоХакер.

Хоть во Вьетнаме очень много экзотики для российского туриста, но там присутствуют привычные для соотечественников виды алкоголя.

Белое и красное вина

Во Вьетнаме есть разные сорта вин, но самыми известными считается вина из Далата. Есть как белые, так и красные вина из этого города. Они хороши на вкус, пить их нужно охлажденными. Впрочем, как и любой другой напиток в этой жаркой стране.

Почему же славиться именно далатское вино? Сам город был отстроен французами, и имеет неофициальное название «маленький Париж». Французы оставили серьезный след на этом городе и свои традиции виноделия. Хотя далатское вино делается по итальянским технологиям, французское влияние не может не ощущаться.

Вино из Далата появилось в продаже с 1999 года, быстро став самой производимой маркой во Вьетнаме, его с легкостью можно найти в любом магазине. Далатские вина производятся только из винограда высокого качества.

Пиво

Что может быть лучше, чем вкусное холодное пиво, лениво потягиваемое на пляже? Во Вьетнаме легко найти хорошее пиво, которое будет прекрасным спутником на отдыхе.

За время отпуска Вы сможете попробовать хмельные напитки Сайгон зеленый и красный, Тайгер, 333, Ханой и другие марки, а затем выбрать наиболее понравившийся. Российские туристы особенно любят красный Сайгон и Тайгер, но у каждого, конечно, свой вкус. К тому же покупка пива не сильно ударит по бюджету отдыхающих.

В общем, без пива в этой стране Вы не останетесь, а может, потом еще будете ностальгировать по вьетнамским хмельным напиткам, находясь на родине.

Ром

Из крепких напитков во Вьетнаме чаще всего употребляется ром, хотя есть и рисовая водка на любителя. Ром изготавливается из сахарного тростника и существует в двух видах:

— светлый ром, обычно, невысокого качества, поэтому идет на изготовление коктейлей. Хоть он и недорогой, но употребление его в чистом виде аукнется Вам тяжелым похмельем.

— темный ром, более дорогой, но качественный напиток, который уже можно спокойно пить без добавок.

Ром, как крепкий напиток, пьют уже вечером, сочетая с ужином. Многие туристы, которые вечером идут в уличные кафе, не отличающиеся хорошими (или хоть какими-нибудь) санитарными нормами, так дезинфицируют съеденное.

Экзотические напитки

Самым известным вьетнамским алкогольным напитком для туристов является настойка женьшеня. Она продается в бутылке с коброй, скорпионом и самим корнем женьшеня и служит популярным сувениром, вывозимым на память или в подарок друзьям. Но кроме эффектного вида, сама настойка обладает многими полезными свойствами для здоровья. Она помогает укрепить иммунитет, наполняет силами, и говорят, что дарит долголетие. Также в бутылках с кобрами, змеями, скорпионами и прочим, можно найти рисовый ликер с целебными травами и змеиное вино.

Рисовая водка с кокосовым послевкусием также производится во Вьетнаме, и часто привлекает внимание туристов. Есть и вариант с кокосовой водкой/вином (по-разному называют), которая находится в самих кокосах. Некоторые говорят, что это посредственный самогон, но на самом деле  — это очень вкусный легкий напиток, в котором абсолютно не чувствуется 29 градусов. Поэтому с кокосовым вином нужно осторожнее, иначе после распития будет тяжело встать и сложно ходить.

Пожалуй, самым экзотичным напитком для Вас будет кровь кобры с водкой. Если Вы захотите поесть кобру, то тогда Вам предстоит пережить следующий ритуал: официант принесет живую кобру, немного поиграет с ней, одним ударом отрубит кобре голову, выжмет в стакан водки кровь из ее тела, достанет из кобры еще бьющееся сердце, которое Вам нужно будет съесть и запить водкой с кровью. Уже после этого, кобру унесут, и будут готовить, оставив Вас с впечатлениями от произошедшего.

Отдыхайте и ни в чем себе не отказывайте!

Ваш АлкоХакер

 

 

alkohacker.ru


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector