Влияние пива на организм


Пиво – самый популярный на земле спиртосодержащий напиток. Особенно любят его представители сильной половины человечества. Часто употребляют его немеренно, не задумываясь, как пиво влияет на мужской организм и каковы последствия. Не претендуя на истину, попробуем разобраться, так ли безопасно пиво, как принято считать?

Пиво при давлении — польза или вред


Многим нравится горько-сладкий солодовый вкус пенного напитка и они не желают отказываться от этого маленького удовольствия, даже имея повышенное давление, хотя врачи и предостерегают об опасности.

Да и для гипотоников оно не столь полезно, как утверждают «доброжелатели»-собутыльники.

При повышенном давлении

Пиво – потенциально опасный продукт при гипертонии и вот почему:

  • это – пусть и слабоалкогольный, но все же спиртосодержащий напиток. Кстати, сегодня не редкость сорта, в которых содержание спирта на уровне 12%. Таким образом, выпивая всего пол литровый бокал, вы вливаете в себя от 20 до 60 г чистого алкоголя.
  • большинству гипертоников врачи прописывают постоянно потребление медикаментов. Те, кто не спешит становиться развалиной или инвалидом, лекарства принимают. Но эти таблетки несовместимы с алкоголем, в том числе и с пивом! Современные препараты, снижающие давление, запечатаны в специальные оболочки, из которых они высвобождаются постепенно на протяжении суток, поддерживая кровяное давление на должном уровне. Алкоголь же, попав в организм, немедленно разрушает защитную оболочку.

Внимание. При растворении защитной оболочки действие лекарства ухудшается, а вот побочные эффекты возрастают в разы. Это доказано! Пивоман подвергает повышенной опасности почки, печень, иммунную систему.

Так что, гипертонику следует навсегда забыть о кружечке холодного пенного напитка? В идеале – да, но жизнь под идеалы не подгонишь. Если здоровье пока позволяет и нет необходимости ежедневно принимать лекарства, то бутылку пива в день выпить можно.

Но – только бутылку и не крепких сортов. Лучше – безалкогольного, в котором все же есть небольшой процент спирта. Хотя бы разделяйте прием таблеток и пива не менее чем шестью часами. То есть – утром таблетка, вечером – немного пива.

Ни в коем случае, независимо от приема лекарств, нельзя пить пиво днем и затем выходить на жару и работать или другим образом физически нагружать себя (физкультурой, бегом, плаваньем и т.п.).


Гипотоники – тоже в группе риска

Пониженное кровяное давление очень часто является следствием других болезней: гастрита, язвы желудки или двенадцатиперстной кишки, эндокринных неполадок в организме.

Давление может быть ниже нормы у тех, кто пытается вернуть вес в норму – сидит на диете, совмещая ее с физическими нагрузками. К чему в данном случае приведет «пивная нагрузка»?

  • попадая в организм, пиво вначале расширяет сосуды. Это может ухудшить состояние: давление упадет еще больше, возникнет головокружение, потеря ориентации, общая слабость. Затем – резкое сужение сосудов и «скачок» давления в сторону повышения. Ничего хорошего это также не обещает.

Особенности. Каждый человек индивидуален, как и его восприимчивость к алкоголю. Поэтому реакцию организма предугадать сложно. У одних людей с низким давлением прием пива вызывает возбуждение и активность, у других – упадок сил.

  • иногда кажется, что пенное даже улучшает состояние: исчезает апатия и усталость, возвращается бодрость и желание закусить. Но для сидящего на диете это грозит повышенным аппетитом, утоление которого сводит на нет все усилия относительно потери веса.

Осторожно. Употребление пива может спровоцировать инсульт! Особенно опасно оно в жару, поскольку вызывает резкое расширение сосудов с последующим их сужением. Добавьте сюда физический труд «на свежем воздухе», проще говоря – на солнцепеке. И все! – цветущий и еще молодой организм дает сбой, грозящий инвалидностью и даже смертью.


  • не будем забывать о традиционных закусках к пиву: вяленой рыбке, чипсах, орешках и тому подобным «вкусностям» с нереально высоким содержанием соли. Людей с неидеальным давлением, да еще и отягченным проблемами с ЖКТ, это угощение может уложить на больничную койку.

Как влияет на мужской организм?

Солодовый пенный напиток неодинаково воздействует на мужчин и женщин, поэтому вначале рассмотрим мужские «пивные синдромы», к которым относятся:

  • Пивной животик. Обычно так называют огромное выпуклое пузо, часто — при субтильной конституции. Это не дефект телосложения, а синдром, указывающий на серьезные проблемы с печенью (жировое перерождение, за которым следует цирроз) и другими внутренними органами.
  • Бычье сердце. В мужском организме отсутствует гормональная защита, присущая женщинам, а количество пива измеряется не рюмками, а литрами, сильно страдает сердце. Даже просто «вливание» литров напитка (не считая того, что он содержит алкоголь) заставляет сердце повышать давление, чтобы прокачать лишнюю жидкость. Постепенно это приводит к расширению сердечной полости, утолщению стенок. Сердце даже умеренно, но постоянно употребляющего пенный напиток увеличивается в два и более раза, по сравнению с нормальным сердцем.

  • Удар по печени и желудку. В пиве содержится кобальт, но кроме естественного содержания, его еще искусственно добавляют производители, чтобы создать большую пенистость. Плюс влияние углекислоты. Вот и удар по печени, ее жировая дистрофия с дальнейшими печальными последствиями. Кроме того, повышается кислотность желудочного сока, что в свою очередь ведет вначале к язве, а потом – раку желудка. Не менее страдают почки и мочевая система.
  • Импотенция. Изменяется гормональный фон. На мужской организм воздействуют фитоэстрогены, содержащиеся в пиве (они действуют подобно женским гормонам). Подавляется выработка тестостерона, который мужчинам необходим. В результате у представителя сильной половины человечества появляются женские очертания фигуры и пропадает потенция.

Такие вот печальные последствия злоупотребления пивом. Мужчина становится женоподобным импотентом с больным сердцем и органами пищеварения.

Справка. Увеличение сердца неизменно ведет к стенокардии, ишемической болезни. А это – прямой путь к инфаркту. Так что не приходится удивляться тому, что много мужчин внезапно уходят из жизни в расцвете лет.


Как влияет на женщин?

Но что же мы говорим лишь о мужчинах. А на женщин разве пиво влияет только положительно? Конечно же – нет. И это мы рассмотрим подробнее. По чем бьет популярный напиток в этом случае?

1.Репродуктивная система страдает в первую очередь. Те же фитоэстрогены, о которых мы уже упоминали, вторгаясь в женский организм, способны натворить много бед:

  • снижают выработку собственных гормонов;
  • приводят к возникновению кист и миом;
  • снижают способность к зачатию, ведут к бесплодию;
  • могут вызвать замершую беременность и выкидыши.

Справка. Врачи все чаще связывают бесплодие с ранним употреблением пива, ведь девчонки начинают его пить уже в 14 – 15 лет, когда организм женщины только формируется. А затем годы лечения не могут вернуть гормональный фон, «сбитый» пивом в норму, и столь желанная беременность не наступает.


2. Изменения внешности. Да, фитоэстрогены способствуют разглаживанию морщин – факт доказанный. Если их добавили в крем. Но эти же вещества, принятые с пивом, способны изменить внешность. Даже анекдот есть такой: «С вечера – два литра пива, наутро – ни единой морщины». А как же одутловатость лица, мешки под глазами? Это далеко не украшает женщину, которая постепенно приобретает характерные «черты бомжа».

3. Сердечно-сосудистые заболевания не обходят стороной мужчин и женщин-пивоманок.

4. Пиво способно запустить онкологические процессы, особенно – репродуктивной сферы женщины. Разрастание тканей яичников и матки вначале вызывает кисты и миомы, которые могут перерастать в раковые опухоли.

5. О поведенческих проблемах и говорить не стоит. Алкоголь провоцирует агрессию, асоциальное поведение и неразборчивость в связях, что ничего хорошего не сулит.

Возникает вопрос — вредит ли безалкогольное пиво? Ответ единственный – вредит и не меньше, чем крепкое, ведь состав тот же, за исключением меньшего содержания алкоголя (а он все равно есть, даже если на бутылке написано 0%).


6. Пиво и беременность несовместимы. Сколько об этом говорится, но некоторые будущие мамаши нет-нет, да и прикладываются к бутылочке (баночке) с пивом. Мало того, невозможно развеять миф, что питие пенного напитка мамочкой повышает лактацию, а пиво можно даже понемножку давать грудничкам – от этого они якобы становятся спокойнее и даже лучше развиваются.

Между тем научно доказано, что малыши, рожденные у мамаш, употребляющих пиво во время беременности и выкармливания ребенка, более других склонны к эпилепсии, судорогам. А как это им еще «аукнется» в будущем – даже предсказать трудно.

Польза пива для женщин

Не будем отрицать тот факт, что в пиве есть много полезных витаминов, присутствуют микроэлементы. Добавим разглаживающий морщины фитоэстроген. Однако настораживает «омоложение» возраста прикладывания к бутылке. К чему еще и подстегивает навязчивая реклама пенного, запрещать которую никто и не собирается, ведь за продажами пива стоят огромные деньги.

Безопасное употребление

Однако сразу оговоримся – сказанное не относится к безудержным возлияниям. Ведь мужик с бутылкой пива перед телевизором (на стадионе, в кафе, парке, просто на улице) явление столь привычное, что мы даже внимания на это не обращаем. Но дело – в дозах, которые могут быть как полезными, так и вредными.


Важно. Для женщины считается оптимальным прием одной пол литровой кружки пива в день, для мужчины максимальная доза – литр.

Но стоит оговориться – не ежедневного потребления! Иначе, следуя принципу «аппетит приходит во время еды», эта доза перестанет быть достаточной, что и приведет вначале к пивному, а затем и к алкоголизму в более широком смысле слова.

Споры о том, полезно или вредно пиво идут и не прекратятся, пока в мире существует этот напиток. Причем все выводы будут подтверждены непререкаемыми аргументами!

Но и не будем забывать о хорошо известной в научных кругах истине: любой ученый всегда найдет достаточно аргументов для подтверждения собственной теории. Поэтому не стоит «ставить крест» на своем пристрастии к пиву.

В малых количествах, к тому же – употребляемое изредка и в зрелом возрасте, оно станет другом и целителем. А чрезмерно увлекаться им не стоит, как впрочем, и другими приятными вещами: едой, сексом, работой…


А какова для вас норма пива? Поделитесь этим в комментариях. Не забудьте порекомендовать статью своим друзьям в соцсетях.

Источник: zen.yandex.ru

Пивной алкоголизм

alko-beer Пиво, как и любой другой алкосодержащий напиток, включает в себя этанол, который вызывает привыкание и, как следствие, алкоголизм. Алкоголик – это человек, который не принадлежит самому себе. Все его мысли, чувства и желания связаны только с вожделенным напитком.

Начинаются проблемы на работе, в семье, с друзьями. Пропадает жажда жизни, появляется апатия ко всему происходящему. Человек становится агрессивным по отношению к окружающим.

Алкоголизм не менее страшен, чем любой другой. Он зарождается постепенно, но излечение от него очень трудное. Со временем, если не прекратить поглощать пиво литрами, оно перестаёт действовать, как раньше.

Организму для получения нужной дозы алкоголя требуется его всё больше и больше. В итоге человек переходит на более крепкие напитки. Алкоголь делает своё губительное дело, и человек превращается в настоящего больного алкоголизмом.

Влияние пива на организм

pivo-zdoroveПиво чаще всего является газированным напитком. Вследствие этого оно быстрее всасывается в ткани организма, чем другие, негазированные вина. Его губительное действие сказывается на органах человека:

  • печени,
  • почках,
  • желудке,
  • сердечно-сосудистой системе,
  • нервной системе,
  • головном мозге.

Печень

Печень – один из самых важных внутренних органов. Она, пропуская через себя все продукты и напитки, попадаемые в организм, забирает из них токсические вещества.

Алкоголь – главный враг печени. Постоянное влияние на неё этанола приводит к тому, что печень увеличивается в объёмах, наблюдается жировая дистрофия и разные виды гепатита.

Всё это является начальными этапами смертельного заболевания – цирроза печени, от которого человек погибает, испытывая страшные боли, в течение трёх лет.

Почки

Почки отвечают за выведение жидкости и токсичных веществ из организма. Во время распития пива на почки падает огромная нагрузка.

Они вынуждены работать в несколько раз больше и активнее, чем обычно, фильтруя попадаемые в организм токсины.

Вместе с пивом из организма вымываются все полезные для него вещества. В результате постоянно повышенной активности почек они могут утерять свою работоспособность.

Желудок

Пиво, попадая в желудок, раздражает его слизистую. При постоянном влиянии алкоголя развиваются разные виды язвы желудка.

Кроме того, перестают работать железы, которые участвуют в пищеварении, что приводит к гастриту и другим заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Сердце и сосуды

Пьющего человека очень часто беспокоят боли в области сердца.

В похмельный период у него:

  • затрудняется дыхание,
  • кружится голова,
  • начинается потоотделение,
  • заметны перебои в работе сердца.

Это говорит о том, что человек испытывает сердечную недостаточность. Сердце пьющего дрябнет и увеличивается в объёме.

Сосуды истончаются. Сердечная мышца ослабевает, кровообращение нарушается, повышается давление.

Всё это может стать причинами серьёзных сердечно-сосудистых заболеваний, которые рано или поздно приведут к:

  • инсульту,
  • инфаркту,
  • параличу конечностей,
  • смерти.

Нервная система и мозг

Пиво после проникновения в организм очень быстро разносится по нему с помощью кровеносных сосудов.

Его действию подвергаются все нервные окончания, центральная нервная сиситема и головной мозг.

Под воздействием алкоголя, содержащегося в пиве, отмирает огромное количество клеток головного мозга.

Вследствие этого у пьющего человека:

  • наступают провалы в памяти,
  • ухудшается мозговая деятельность,
  • снижается уровень интеллекта.

Влияние пива на мужчину

pivo-menКроме того что частое выпивание пива нарушает деятельность основных органов человека, на мужчину оно действует разрушительно в отношении его половой системы.

В пиве содержатся гормоны, которые в своей основе близки к женским.

Частое употребление пенного напитка приводит к тому, что в мужском организме происходит гормональный сбой, замедляется выработка присущего ему мужского гормона.

Это порождает:

  • понижение качества спермы,
  • снижение деятельности сперматозоидов,
  • проблемы с эрекцией,
  • импотенцию.

Все перечисленные симптомы неизбежно приводят к нарушению репродуктивной функции и бесплодию.

Зачатие ребёнка под воздействием алкоголя приводит к неправильному формированию плода, наличию у него множества отклонений в физическом, психическом и умственном развитии.

Женский гормон, содержащийся в пиве, нередко приводит к тому, что внешний облик мужчины начинает напоминать женский.

У него начинают откладываться жиры в области талии и бёдер, грудь увеличивается в объёме по женскому типу.

Его фигура перестаёт быть мужской. Частое распитие пива приводит к тому, что человек набирает много лишнего веса, вслед за которым появляются связанные с этим проблемы:

  • диабет,
  • гипертония,
  • сердечная недостаточность.

Влияние пива на женщину

Прежде всего женщина, чрезмерно употребляющая алкоголь, должна помнить, что он намного сложнее, чем у мужчин, выводится из ее организма.

pivo-womanПохмелье продолжается достаточно долгое время и может привести к необратимым изменениям работы внутренних органов.

Пивной алкоголизм

чаще всего перерастает в самую тяжёлую его форму. Обычно это касается именно женщин. Излечение от данного заболевания продолжается длительное время, и не всегда успешно.

Женские гормоны, входящие в состав пива, нарушают эндокринную систему женщины. Переизбыток его приводит к тому, что женщина постепенно превращается в мужчину.

У неё понижается голос, увеличивается рост волос на лице и теле. Под воздействием алкоголя лопаются сосуды и капилляры, что влияет на состояние кожи и внешности вообще.

Нарушение гормонального баланса приводит к изменению менструального цикла.

Если не начать правильное лечение, а, наоборот, подстегивать изменения пивом, то это чревато угрозой никогда не стать матерью. У пьющих женщин рано начинается менопауза и климакс.

Изменения в работе эндокринной системы нарушают работу всего организма. Возможность появления рака молочной железы у пьющей женщины возрастает почти в два раза.

Вред нефильтрованного пива

Нефильтрованное пиво – то пиво, которое не прошло стадии очищения и консервации. Это натуральный продукт из полезных продуктов: хмеля, солода, дрожжей.

glass of unfiltered Hefeweizen beer surrounded by fall leaves, backlit

Если выпивать нефильтрованное пиво немного и нечасто, то оно помогает оздоровлению организма: улучшает функционирование сердца и сосудистой системы, нормализует давление, снижает холестерин, является мочегонным средством.

В пиве содержится масса витаминов.

В натуральном виде оно имеет мутную консистенцию, осадок, и срок его хранения – всего несколько дней.

В большинстве случаев производители стараются улучшить внешние потребительские качества напитка и увеличить срок годности. Поэтому некоторые этапы очищения пиво проходит, отчего теряются все его полезные свойства.

В нефильтрованном пиве, как и в любом другом, содержится определённый процент алкоголя. Поэтому оно (при излишнем употреблении) влияет на организм человека так же, как и любой алкогольный продукт.

В нефильтрованном пиве не прекращается процесс брожения, поэтому оно может негативно сказаться на работе кишечника и желудка.

Кроме того, есть большая опасность отравиться несвежим нефильтрованным пивом.

Вред безалкогольного пива

Безалкогольное пиво обладает теми же полезными свойствами, что и любое другое. Но и вреда в нём не меньше.

bez-alkogolnoe-pivoПенообразование в безалкогольном пиве происходит за счёт добавления в него вещества кобальта, употребление которого приводит к нарушению сердечной деятельности.

В безалкогольном пиве содержится совсем незначительный процент алкоголя, но если выпивать его помногу и часто, то оно так же, как и обычное пиво, может спровоцировать алкогольную зависимость у человека.

Вывод

На вопрос, вредно ли пить пиво, сложно ответить однозначно.

Всё зависит от индивидуальных особенностей организма каждого человека – наличия у него хронических заболеваний, генетической предрасположенности к алкоголю, его возраста и пола.

vivodМожно с уверенностью сказать только то, что в неразумных количествах пиво из лекарства превращается в яд, который уничтожает в мужчине его сильное и мужественное начало, а из умной и красивой женщины делает бесполое существо.

Категорически запрещено пить пиво детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Принимая пиво как лекарственное средство, достаточно ограничиться 300 мл несколько раз в неделю.

Если человек не уверен в своей стойкости перед таким заболеванием, как алкоголизм, то ему следует полностью исключить пиво из своего рациона.

Источник: vrednoili.net

Что представляет собой хмельной напиток?

Продукт готовится при помощи сбраживания спирта, дрожжей, солода, хмеля. Существует множество технологий изготовления, огромное количество оттенков вкуса, видов, названий напитка, но все эти варианты состоят из одних и тех же основных компонентов: воды, азотсодержащих веществ, углекислого газа, витаминов, этилового спирта, пивных дрожжей, минералов, углеводов, эстрогенов.

В зависимости от того, из каких зерновых культур изготавливается солод, напиток бывает разного цвета: белого, темного, красного или светлого. Такая классификация наиболее привычна для жителей постсоветского пространства.

Европейцы же привыкли различать виды продукта по степени крепости, а именно — количеству градусов. Согласно этим критериям пиво классифицируют на:

  • безалкогольное (до 1,5% алкоголя);
  • простое (от 3% до 5%);
  • крепкое (до 9%).

Влияние пива на организм

Добавляемый в безалкогольный продукт для пенообразования кобальт приводит к нарушениям функций сердца.

При промышленном производстве в продукт добавляются красители, консервирующие вещества, стабилизаторы.

Чем полезно пиво?

Известно, что продукт ускоряет выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение. У человека, выпившего бутылку пива, повышается настроение, заметно упрощается общение с окружающими, снимается стресс, улучшается качество сна. Мочегонные свойства напитка порой используют для решения проблем с отеками рук и ног.

Пользу могут принести только небольшие порции продукта при условии отсутствия медицинских противопоказаний.

Наиболее полезно нефильтрованное пиво, не прошедшее очистку и консервацию. Этот натуральный напиток содержит массу витаминов. Употребляемый изредка и понемногу он способен нормализовать давление, снизить уровень холестерина, улучшить работу сердца.

Нефильтрованное пиво выглядит как мутная жидкость охристого оттенка, имеет осадок, хранится лишь несколько дней. Благодаря отсутствию определенных этапов промышленной обработки и очищения напиток сохраняет максимум полезных свойств.

Среди полезных свойств пива отмечается его низкая энергетическая ценность. По сравнению с крепким алкоголем калорийность хмельного продукта намного меньше. Обычно на 100 г слабоалкогольного пива приходится не более 56 ккал. С повышением крепости продукта повышается его энергетическая ценность. Нефильтрованный («живой») напиток считается одним из самых калорийных, особенно его темный вариант (около 200 ккал).

Влияние пива на организм

Следует учитывать, что даже низкокалорийные сорта продукта имеют свойство возбуждать аппетит. Многие потенциальные толстяки предпочитают не обращать на это внимания, закусывая любимую выпивку чипсами, орешками или соленой рыбкой.

Чем вредно пиво

При изготовлении напитка сохраняются опасные для здоровья вещества: альдегиды, метанол и др. Такие соединения токсичны, вызывают болезненную рвоту, головокружение, чиханье. Интоксикация проявляется также через нарушение координации движений, слабость, головную боль.

На вопрос о том, вредно ли пиво, употребляемое регулярно, медики единодушно отвечают «да». На сегодняшний день имеются веские причины утверждать, что этот коварный напиток рано или поздно создает у человека зависимость. Не важно, сколько градусов содержится в пиве, оно всегда негативно влияет на организм, побуждая человека к постоянному употреблению.

Вредно ли пить пиво каждый день? Опасное увлечение этим напитком приводит к неутешительным последствиям:

  1. изменению личностных качеств человека: появлению склонности ко лжи, лени, драчливости, агрессии;
  2. ухудшению внешнего вида человека: появлению отеков, «пивного живота», лишнего веса, сухости кожи, гиперемии;
  3. появлению заболеваний, связанных с угнетением организма продуктами распада этанола и другими вредными компонентами: импотенции, слабоумия, бесплодия, онкологии и др.

Вред пива для организма мужчины

Многим представителям сильного пола нравится чувство легкости, возникающее после бутылочки–другой темного (или любого другого) пива. Вопрос о том, вредно это или полезно, хоть раз задавал себе каждый мужчина.

Влияние пива на организм

Многие уверены, что в небольшой бутылке безалкогольного напитка не может скрываться опасность. Однако это не так. В любом пиве, включая безалкогольное, содержатся фитоэстрогены. Они, являясь аналогом женских гормонов эстрогенов, тормозят выработку тестостерона, инициируют частичное появление вторичных признаков по женскому типу. У ежедневно пьющего мужчины увеличивается таз, размеры грудных желез, появляются жировые отложения на животе. Женские гормоны в пиве способствуют уменьшению количества сперматозоидов, появлению простатита, импотенции.

Влияние пива на женский организм

Известно, что хмельной напиток воздействует на женщин гораздо сильнее, чем на мужчин. Это происходит из-за меньшего веса и не такого большого количества жидкости в организме, как у представителей сильного пола. Кроме того, расщепляющие спирт ферменты у женщин намного медлительнее мужских. Все это приводит к повышенной концентрации этанола, быстрому наступлению зависимости.

О вреде пива для женщин можно судить по характерным проявлениям:

  • частые височные, затылочные боли;
  • ежедневная усталость;
  • увеличение количества выпитого пива за день;
  • появление приступов гнева, нарушений памяти;
  • ухудшение эластичности кожи, появление пигментации;
  • развитие отеков;
  • раннее поседение волос;
  • ухудшение зрения;
  • усиление роста волос на ногах, лице;
  • изменение тембра голоса, осиплость.

Влияние пива на организм

Вред пива для женского организма выражается и в появлении частых стрессов на фоне развивающейся зависимости. Более подвижная, по сравнению с мужской, женская эмоциональная сфера под воздействием хмельного напитка часто выходит из равновесия. Это вызывает нервные срывы, депрессии, гипертонию.

Особенно вредно пиво для женщин во время беременности. Оно повышает риск выкидыша, вредит нормальному внутриутробному развитию ребенка. У молодых мам, не задающих себе вопрос, можно ли пить пиво в их положении, часто отмечаются случаи преждевременных родов, недоношенности плода, рождения неполноценного ребенка, впоследствии склонного к алкоголизму.

Пиво вредит здоровью ребенка и при грудном вскармливании. Отравленное алкоголем молоко разрушает хрупкий организм, приучая его к присутствию спирта в ежедневном рационе.

Что будет, если пить пиво регулярно

Разрушительное воздействие напитка на мозг вызовет отмирание нейронов, а снижение количества тиамина (один из основных витаминов) приведет к провалам памяти, слабоумию.

Почки, ежедневно работающие с перегрузкой из-за мочегонного свойства продукта, начнут изнашиваться раньше времени, проявляя усталость разнообразными осложнениями, патологиями. Полезные минералы, удаленные из организма с мочой, не смогут участвовать в обменных процессах, создавая дефицит необходимых веществ.

В связи с раздражающим действием пива на слизистую желудка, при частом его употреблении развиваются гастрит, язва, другие заболевания ЖКТ.

Набранный из-за пивной зависимости лишний вес мешает организму нормально функционировать, уменьшает физическую активность, снижает качество жизни, приводит к диабету, гипертонии, сердечной недостаточности. И у женщин, и у мужчин нарушается гормональный баланс, ухудшается внешность, обостряются хронические заболевания.

Используемый в безалкогольном пиве, а также некоторых других видах напитка, кобальт помогает получить красивую пенную «шапку», но при этом способствует расширению полостей сердца. Кроме того, он провоцирует воспаления ЖКТ, вымывая из него желудочный сок.

Пиво категорически запрещено людям, страдающим заболеваниями печени, так как даже небольшое количество алкоголя способно усилить воспаления, привести к развитию гепатита, цирроза.

Доступность и сравнительная дешевизна хмельного напитка сокращают жизнь миллионам людей. Реклама, самообман и безобидное название «слабоалкогольное» создают иллюзию безопасности употребления. Однако все это не должно сбивать с толку, поскольку вред пива для здравомыслящего и неравнодушного к своему здоровью человека очевиден.

Источник: MedExpert.guru

«Пей пиво пенное
Под ритмы современные…"
Авария

Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные.

Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя.

Однако, необходимо отметить, что в последнее время на рынке алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя — до 12% (strong beer). Употребление такого пива в таком же количестве, что и обычного, безусловно, влечет за собой цепь негативных последствий, обусловленных сочетанным токсическим действием алкоголя и других биологически активных соединений.

О вкусах не спорят

Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным. Однако питие воспринималось как символ взрослости. Если новичок имел смелость заявить об отсутствии приятного вкуса у символа, ему говорили: «Ничего, вскоре тебе он понравится». Но до тех пор, пока человек не заставит себя влить несколько раз пиво в глотку, он не научится оценивать его вкус.

Многие любители пива отказываются пить безалкогольное пиво под тем предлогом, что у него хуже вкус. Группа из университета штата Вирджиния решила проверить это утверждение. Как альтернатива безалкогольному пиву было использовано популярное пиво, содержащее 5,7% алкоголя. Тест выявил, что участники не смогли определить, какое пиво содержит алкоголь с большей вероятностью, чем случайность. Ряд других исследований подтвердил, что регулярные потребители пива не смогли точно определить по вкусу, является пиво крепким, средним или очень слабым по содержанию алкоголя. Таким образом, как бы ни пытались скрыть это пивоманы, они пьют пиво не ради вкуса, а ради алкоголя.

Пиво и алкоголизм

«Если бы мы пили меньше водки, со всем этим пивом не было бы никаких проблем. Но потребление обоих напитков растет угрожающими темпами».
А. Петухов

В некоторых хвалебных материалах о пиве можно прочитать ссылку на некое исследование ВОЗ о том, что в тех странах, где пьют много пива, уровень алкоголизма меньше. Такое утверждение является заведомо ложным по нескольким причинам.

По мнению ВОЗ, слово «алкоголизм» не имеет точного научного значения и поэтому алкоголизм не включен в последнюю редакцию Международной Классификации Болезней (МКБ-10). ВОЗ не проводит исследований «уровня алкоголизма», так как неизвестно, как его измерять. Число зарегистрированных алкоголиков в любой стране охватывает меньшинство тех людей, которым можно было бы поставить такой диагноз, и отражает в основном национальные особенности организации наркологической помощи.

В то же время в документах ВОЗ четко говорится:
«Жестокое соотношение между среднедушевым потреблением алкоголя в стране и числом людей, потребляющим алкоголь в больших количествах, говорит о том, что главной политической целью должно быть сокращение уровней потребления алкоголя населением в целом, а также предотвращение особенно рискованного поведения.»

Пивной алкоголизм формируется медленнее водочного… Это трудно считать правилом. Возможно, он формируется более незаметно и обманчиво. В Германии, где традиционно употребляют пиво, страдают именно от пивного алкоголизма. Чрезмерное употребление пива резко снижает производительность труда. Вред есть даже от так называемого «безалкогольного» пива, поскольку алкоголь в нем все же присутствует, хотя и в очень небольшом количестве. Например, нередки случаи, что у имеющих алкогольную зависимость лиц очередной запой начинается именно со стакана пива, безалкогольного пива.

Стоит отметить, что человеку, страдающему хроническим алкоголизмом, переход с водки на пиво тоже не даст много пользы. Организм все равно потребует свой «эквивалент», то есть заставит покрывать качество количеством. Один пациент наркологической клиники, совершив такой «переход», выпивал в день не менее ведра пива. Но в других случаях пиво используется алкоголиками либо для выхода из запоя, либо в третьей стадии алкоголизма, когда толерантность организма к алкоголю падает. А вот лечения пивной алкоголизм требует такого же, как водочный и винный. Прежде всего, нужно навсегда отказаться от употребления пива.

Умеренные дозы алкоголя и здоровье

Сторонники пивоварения, да и алкоголя вообще любят приводить аргументы, связанные с якобы улучшением здоровья потребителей умеренных доз алкоголя. Чаще всего речь заходит об уменьшении риска сердечно-сосудистых заболеваний, прежде всего, ишемической болезни сердца у умеренно пьющих людей. Однако многие исследования опровергают это мнение.

Так, в опубликованном в 1999 году в Британском Медицинском Журнале исследовании, проведенном Шотландскими учеными в течение 21 года на группе из 5766 мужчин, показано, что умеренные дозы алкоголя (до 14 единиц в неделю, то есть около 140 г абсолютного спирта, что соответствует 14 стаканам пива или вина или 350 мл водки) не проявлялись какими-либо изменениями смертности от тех или иных заболеваний по сравнению с непьющими. Для тех же групп мужчин, которые потребляли более 35 единиц алкоголя в неделю (7 литров пива с концентрацией 5% алкоголя в неделю) смертность от инсульта оказалась вдвое выше, чем для непьющих.

Недавно обнаружено, что алкоголь может приводить к обморочным состояниям. Даже социальная выпивка может иногда вызвать слабость и головокружение — не из-за опьянения, а из-за того, как алкоголь нарушает способность тела сжимать кровеносные сосуды.

Было установлено, что под действием силы тяжести во время вставания уменьшается приток крови к мозгу. Это одна из причин, по которой некоторые люди, если встают слишком быстро, чувствуют головокружение. Обычно кровеносные сосуды сжимаются, регулируя кровяное давление.

Алкоголь же расслабляет стенки сосудов, и они уже не регулируют кровяное давление при перемещениях тела. Кроме того, алкоголь способен понижать кровяное давление, причем даже при умеренном опьянении.

«Мы были удивлены эффектом», — говорит Виренд Сомерс, кардиолог клиники Мейо, один из авторов исследования, на основе которого и сделаны эти выводы.

В течение исследования были изучены эффекты умеренного опьянения на четырнадцати здоровых молодых людях, чей средний возраст был 26 лет. Кровяное давление было измерено перед выпивкой, после выпивки, а также в процессе. Выяснилось, что систолическое кровяное давление упало на 14, а диастолическое — на 8 мм ртутного столба.

Сомерс сказал, что некоторые люди, у которых часто случается расширение сосудов, могут быть уязвимы даже для небольших количеств алкоголя.

Полезно ли пиво для сердца?

Сторонники пива утверждают, что содержащаяся в нем углекислота расширяет капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения и способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь. И это, по их словам, достоинство. Однако когда пиво быстро всасывается в организм, оно переполняет кровеносное русло, при большом количестве выпитого возникает варикозное расширение вен и расширение границ сердца. Рентгенологи называют это явление синдромом «пивного сердца» или синдромом «капронового чулка». Если злоупотреблять пивом, сердце провисает, становится дряблым, а его функции живого мотора теряются.

Почти все авторы, проводившие анализ связи риска развития болезней сердечно-сосудистой системы с потреблением пива, сходятся в том, что оно увеличивает вероятность развития ишемической болезни сердца. Аналогичным образом, исследование влияния разных алкогольных напитков на сосудистый тонус показало, что потребление пива ассоциируется с более высоким уровнем систолического и диастолического артериального давления.

Ухудшению функции сердечной мышцы могут способствовать и некоторые химические добавки. Так, например, некоторые фирмы-производители пива для повышения пенообразования добавляют в пиво соединения кобальта. Будучи химическим аналогом кальция, кобальт занимает его место в сердечной мышце. Однако свойственные кальцию функции при возбуждении и сокращении миокарда кобальт выполнить не может. Это способствует снижению сократительной способности сердечной мышцы, увеличению объемов сердца, так называемой сердечной недостаточности.

Пиво для кишечника

В последнее время участились сообщения о том, какие вредные привычки позволяют уберечься от рака кишечника, и по ним получается, что нужно пить вино, да еще и курить. Однако это напоминает рассуждения о болезни Альцгеймера (это вариант старческого слабоумия) у курильщиков, что, якобы, среди курящих эта патология почти не встречается. Конечно, предполагается вывод, что курение каким-то образом защищает от болезни Альцгеймера. Но, на самом деле, все проще: большинство курильщиков до этого просто не доживают, так как умирают раньше от других вызванных табачным дымом заболеваний, чаще всего от сердечно-сосудистых болезней и рака.

И эта аналогия здесь приведена не случайно. Даже сторонники пива не могут умолчать о том, что «Немецкие медики обнаружили в пиве канцерогенные вещества, переходящие в него из хмеля», но они тут же оговариваются, что «последующие исследования японских ученых говорят о способности пива выводить из организма канцерогены. Они, как известно, присутствуют в копченых и жареных продуктах, от которых, однако, никто не собирается отказываться.»

Какие же вещества в хмеле являются канцерогенными? Технологи пивоварения пишут о так называемых горьких веществах хмеля, классифицируемых на общие, мягкие и твердые смолы. Если снова вспомнить о табаке, то именно смолы в нем способствуют развитию рака у курильщиков. К сожалению, какие бы целебные свойства ни приписывались хмелю, его смолы неминуемо делают свое пагубное дело.

В материалах ВОЗ указано, что потребление именно пива достоверно повышает риск развития рака толстой кишки.

Пиво и деторождение

Еще одна цитата из почитателей пива: «Почти все авторы старых книг о пиве рекомендуют пить пиво даже кормящим матерям и грудным младенцам, всерьез утверждая, что после материнского молока пиво — самая подходящая пища для детей. Даже «учитель народов» Ян Амос Коменски не исключал пиво из рациона детей.»

Увы, некоторые заблуждения осознаются лишь спустя столетия. Хотя можно привести и цитаты, касающиеся более современных знаковых фигур: «Австрийские пивовары сил нет, как гордятся тем, что их пиво в детстве пил один мальчишка из города Грац. Рос мальчонка хилым, болезненным и все такое. И порекомендовали ему, кроме молока, пивко попивать. Сейчас мальчишка вырос. Кто такой? Арнольд Шварценеггер.» Разумеется, это похоже на красивую сказку, очень полезную в качестве рекламы.

Серьезные современные медики полностью отрицают целесообразность рекомендации пива детям и беременным женщинам. Это отражается даже в правилах торговли:

Петербург, 28.08.2000: новые правила торговли — беременным пиво не продавать. Оказывается, у прилавков, где торгуют пивом и алкогольными напитками, на видном месте должна висеть «информация о противопоказаниях к применению алкогольной продукции». Новые правила торговли обязывают уведомлять граждан о том, что хмельные напитки особенно вредны беременным и кормящим женщинам, подросткам до 18 лет, сердечникам, гипертоникам, почечникам, печеночникам и т.д.

Поклонники пива пишут: «Наши предки знали, что пиво повышает мужскую потенцию.»

На самом деле алкоголь оказывает вредное влияние на яички и яичники. При этом одинаково вредно как частое опьянение, так и систематический прием значительных количеств алкоголя. Под влиянием злоупотребления алкоголем наблюдается жировое перерождение семенных канальцев и разрастание соединительной ткани в паренхиме яичек. Особой выраженностью токсического действия на железистую ткань яичка обладает пиво, которое намного легче других алкогольных напитков проникает через гематотестикулярный барьер — препятствие между кровью и тканями яичек, вызывая жировое перерождение железистого эпителия семенных канальцев.

Наряду с непосредственным токсическим действием алкоголя на яички, известное значение имеет развивающееся у страдающих алкогольной зависимостью нарушение функции печени и способности ее разрушать эстроген. Известно, что при циррозе печени значительно повышается количество эстрогена как у мужчин, так и у женщин, что приводит к торможению гонадотропной функции гипофиза и последующей атрофией половых желез.

Кроме того, стоит помнить фитоэстрогенах (подробнее см. ниже). В результате, начинают накапливаться женские половые гормоны. Становится шире таз, разрастаются грудные железы, из которых начинает выделяться молозиво. У мужчины на три дня в месяц набухает слизистая оболочка носа и отмечается носовое кровотечение. «Скорая помощь», которую обычно вызывают в таких случаях, не в состоянии помочь, поскольку врачи не знают истинных причин этого кровотечения. Случается, когда у мужчины, большого любителя пива, развивается злокачественная опухоль грудной железы.

Следует указать, что при злоупотреблении алкоголем раньше или позже, в зависимости от индивидуальных особенностей и выносливости организма, нарушается также и половая потенция, что связано со снижением условных и безусловных рефлексов, вследствие тормозного действия на подкорковые центры.

У женщин наблюдаются расстройства регулярности менструального цикла, пропорционально выпитому пиву растет вероятность заболеть раком грудной железы. Опасно пить пиво матери, вскармливающей грудного ребенка. У малыша возможны эпилептические судороги, а со временем может возникнуть и эпилепсия.

Из-за токсического действия на надпочечники, алкоголь ингибирует выработку в них андрогенов, обусловливающих половое влечение, расплата за злоупотребление — снижение либидо (полового влечения), а в далеко зашедших случаях возможно развитие вторичной фригидности (полового равнодушия). При приеме спиртных напитков во время беременности обнаруживаются тератогенные свойства (то есть склонность вызывать уродства у плода), возможно формирование у будущего ребенка генетически детерминированной (запрограммированной) наследственной склонности к алкоголизму.

Как сообщается в газете Интернэшнл Гералд Трибьюн, проведенное Американским центром по контролю заболеваний исследование показало, что повышение налогов на пиво на 20 центов привело к снижению заболеваемости подростков болезнями, передаваемыми половым путем, в частности, гонореей, почти на 9%. Автор исследования Харрелл Чессон объясняет данное явление тем, что выпивка влияет на суждения, и подростки под действием пива склонны вступать в половые связи, в том числе с многочисленными партнерами, не пользуясь при этом презервативами.

Правда ли, что пиво полезно, потому что там много витаминов, минеральных и органических веществ?

Минеральные соединения поступают в пиво из солода, других исходных материалов и с водой. В биологически значимых количествах в пиве присутствуют ионы калия, натрия, кальция, магния, фосфора, серы и хлора. Пиво отличается от вина высоким содержанием калия. Необходимо отметить, что при массивном употреблении пива избыточное поступление калия и воды резко увеличивает образование мочи и усиливает выделение почками натрия и хлора, приводя в итоге к деминерализации организма. По содержанию кальция (около 80 мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора (около 140 мг/л), а также железа, меди, цинка и других, содержание которых не превышает 1 мг/л, пиво не отличается особыми преимуществами.

Витамины поступают в пиво в основном из солода, богатого витаминами группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате содержание витамина В1, или тиамина, составляет 0,005-0,15 мг/л, а витамина В2, или рибофлавина — 0,3-1,3 мг/л. Таким образом, употребление пива с максимальной концентрацией витамина В1 в количестве 10 литров в день способно обеспечить 100% суточной потребности в этом витамине.

В пиве есть и иные витамины. Высокое содержание витамина С, или аскорбиновой кислоты (20-50 мг/л) часто обусловлено тем, что ее добавляют в пиво в процессе производства для предотвращения процессов спонтанного окисления других компонентов. В пиве также наблюдаются высокие концентрации никотиновой (5-20 мг/л) и фолиевой кислоты (около 110 мкг/л). В пиве присутствуют в малых количествах витамин В6, пантотеновая кислота и биотин.

Фенольные соединения. Содержание полифенолов в пиве примерно в 10 раз ниже, чем в натуральном виноградном вине и колеблется в пределах 150-300 мг/л. Потребление пива и крепких алкогольных напитков ассоциируется с повышенным риском развития злокачественных образований в нижних отделах мочевыводящих путей, что связывают именно с низким содержанием полифенолов.

Горькие вещества поступают в пиво из хмеля и придают напитку специфический горьковатый привкус. Эти вещества подразделяют на мало- и высокосмолистые. В зависимости от технологии приготовления и хранения пива, они могут подвергаться полимеризации, окислению и, соответственно, изменять свои изначальные свойства.

Горькие вещества пива, наряду с другими экстрактивными веществами хмеля, относятся к категории психоактивных соединений. Они оказывают седативное, снотворное, а в больших дозах и галлюциногенное действие. Помимо этого, они обладают бактерицидными (разрушают бактерии), бактериостатическими (приостанавливают рост бактерий) свойствами и оказывают стимулирующее действие на секрецию желудочного сока. Последнее лежит в основе индивидуальной непереносимости пива, которое у людей с повышенной чувствительностью к действию стимуляторов желудочной секреции вызывает неприятные ощущения в области желудка и рефлюкс-реакцию.

Биогенные амины были обнаружены в пиве относительно недавно. Они сразу привлекли к себе внимание из-за способности оказывать выраженное биологическое действие. Уже давно известно, что пиво противопоказано больным, принимающих ингибиторы моноаминоксидазы. Смысл этих рекомендаций стал ясен после того, как в пиве были обнаружены кадаверин, путресцин, гистамин и тирамин. При употреблении пива в большом количестве биогенные амины провоцируют развитие гипертензии (повышенного артериального давления), вызывают головную боль и могут привести к поражению почек.

Фитоэстрогены представляют собой растительные аналоги женских половых гормонов и также попадают в напиток из хмеля. Содержание их в хмеле достигает значительных величин — от 20 до 300 мг на 1 кг растительной массы. В пиве их меньше (1 — 36 мг/л). Тем не менее, этого количества достаточно для оказания отчетливого гормонального воздействия на организм человека. Весьма вероятно, что изменения эндокринного статуса (феминизация мужчин и маскулинизация женщин) у лиц, злоупотребляющих пивом, связаны, в основном, с эффектами фитоэстрогенов.

В связи с этим любопытна следующая история, цитируемая в различных трактатах, прославляющих пиво: «В XVI веке немецкий аптекарь Иоганн Казимир Саугфус рекомендовал женщинам регулярно мазать лицо и груди пивной пеной — таким образом, кожа становится чрезвычайно нежной. Представляет в связи с этим интерес история о прусской королеве Луизе (1776-1810 г.г.), страдавшей от своей плоской груди. По той или иной причине ее супруг Фридрих Вильгельм любил поглядывать на более полные фигуры придворных дам. Королева обратилась к медикам, совет которых прозвучал: «Пить пиво во время еды и после, оставить верховую езду, три раза в день тщательно массировать груди с пивом». Курс лечения, по свидетельству хроники, дал желаемые результаты».

Нечто интересное

4 мая 1975 года Питер Додсвелл из Элс-Бартона, Великобритания, за 5 сек. выпил кружку пива (1,42 л) а Аппер-Хейфорде, гр. Оксон, Великобритания.
Из «Книги рекордов Гиннесса»

Кандидат медицинских наук, Анастасия Топоркова

Смотрите также:

У нас также читают:

Источник: www.MedicInform.net


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *