Водка спирт альфа


Для производства водки используют несколько категорий спирта, которые различаются видом сырья и степенью очистки. Наиболее качественным из них является спирт «Альфа». Водка на его основе — достаточно дорогой напиток, однако он абсолютно безопасен, обладает чистым ароматом и легким вкусом.

Спирт «Альфа»

Признание народа спирт «Альфа» получил в конце XX века. С самого начала его производили исключительно из зерновых: ржи, пшеницы или смеси этих злаков. Люди предпочитали употреблять алкоголь, изготовленный из натуральных ингредиентов. Сегодня этот вид спирта остается наиболее чистым продуктом из подобных. Водка на его основе очень популярна благодаря высокому качеству и мягкому вкусу.

Качество спиртного напитка определяется в первую очередь процентным содержанием в нем метилового спирта. Чем ниже в водке этот показатель, тем безопаснее она для человеческого организма. Чаще всего люди получают отравление алкоголем именно из-за повышенного содержания в нем метилового спирта. Для сравнения: спирт «Альфа» содержит 0,0003% метила, а качественной считается та водка, в которой этого вещества содержится менее 0,003%.

Преимущества


Для выбора безопасной водки недостаточно знания процентного содержания спирта в ней и наименования производителя. При оценке того или иного спиртного напитка нужно обращать внимание также на состав и стоимость продукта. Качественный алкоголь не может иметь низкую стоимость, так как в него входят полученные благодаря новейшим технологиям компоненты. Одним из таких компонентов является спирт «Альфа». Его преимущества заключаются в следующем:

  • спирт проходит ступенчатую стадию очистки и обработки, после которых становится полностью безопасным для человека;
  • изготавливается только из натурального сырья (злаков);
  • содержит низкий уровень метилового спирта;
  • качество водки из спирта альфа всегда подтверждается сертификатом;
  • после принятия водки на основе этого спирта отсутствует похмельный синдром (при умеренном употреблении напитка).

Список лучшей водки

Производители все чаще в качестве основы при производстве водки используют спирт «Альфа». Аналитики утверждают, что постепенно алкогольный напиток именно этой категории составит значительную долю продаж. Среди представителей таких спиртных продуктов выделяют следующие.




Производитель Регион и город производства Наименование водки

(избранные виды)

ОАО «Татспиртпром» Республика Татарстан, г. Казань «Тундра»

«Тундра на бруснике»

«Тундра на голубике»

«АльфаПрофи»

«Омега»

«Шерхан»

«Коба»

ОАО «Башспирт» Республика Башкортостан, г. Уфа «Честная»

«Северные Амуры»

«Платиновая STAR»

«Национальный презент Альфа»

«Курай Black Premium»

«Сталковская Альфа»

ООО «Ликероводочный завод «Саранский» Респ. Мордовия, г. Саранск «Млечный путь»

«Сверкающий иней Мягкая»

«Сверкающий иней»

«Солнечная деревенька»

ОАО «Южно-Уральский спиртоводочный завод» Область Челябинская, г. Челябинск «Мужской характер»
ОАО «Владалко» Область Владимирская, г. Владимир «Суздальская Премиум»

«Князь Рюрик Золотая»

«Князь Рюрик Серебряная»

«Озеро Великое»

«Суздальская Премиум»

ООО «Витта» Новосибирская область, г. Новосибирск «Алмаз Орлов»

«Алмаз Империал»

«Алмаз Фаворит»

ООО «Олимп» Республика Северная Осетия, г. Владикавказ «Добрый лось Березовая»

«Добрый лось Кленовая»

«Добрый лось Классическая»

ООО «Объединенные пензенские водочные заводы» Пензенская область, г. Пенза «Белый дракон Ice»

«Белый дракон Platinum»

«Белый дракон Premium»

«Русские перцы Очищено молоком»

«Русские перцы Очищено кокосовым углем»

«Золотой джокер»

«Русские перцы Премиум»

ООО «Хабспиртпром» Хабаровский край «Богдановъ»

«Korf Premium (с женьшенем)»

«Korf Premium (с черной смородиной)»

«Korf Premium»

«Русское добро»

«Наш номинал»

«Поллитровка»

«Поллитровка Особая»

«Экстра ICE»

ООО «Ново-Фокинский ликероводочный завод» Республика Марий Эл, пос. Советский «Йошкин кот»

«Элнет»

ОАО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод» Воронежская область, г. Бутурлиновка «Графъ Бутурлинъ»

«Ярiца»

«Русские узоры»

ООО «Самарский комбинат «Родник» Самарская область, г. Самара «Волжский утес»
ЗАО «Арсенал вин» Вологодская область, г. Вологда «Вологодская марка Премиум»
ООО «Омсквинпром» Омская область, г. Омск «Пять озер Премиум»
ООО «Юпитер Продакшн» Ульяновская область, г. Ульяновск «Baikal Ice»
ООО «Ишимский винно-водочный завод» Тюменская область, г. Ишим «Вместе»

«Сухой закон»

Правила выбора водки

Как выбрать действительно качественную водку, после употребления которой удастся избежать тяжелых симптомов алкогольного отравления либо похмелья? При покупке этого продукта надо обратить внимание на завод-изготовитель. Если завод имеет несколько поставщиков сырья, в положительных качествах напитка нельзя быть полностью уверенным. Производители, имеющие исключительно одного поставщика, заботятся о своем имидже и отвечают за свойства и безопасность собственной продукции.

Важно смотреть на срок годности напитка. Законом этот момент не регламентируется, поэтому многие производители часто не указывают на упаковке, в течение какого времени спиртное необходимо употребить. Однако как и у любого продукта, у водки имеется срок годности. Для напитка, в состав которого входят только вода, спирт (иногда сахар) он составляет 12 месяцев. Для особой водки, где помимо основных ингредиентов, присутствуют растительные вкусовые добавки (травы, экстракты ягод, фруктов) срок годности составляет 6 месяцев.


Перед покупкой водки следует узнать, какой спирт использовался при ее приготовлении. Так как спирт «Альфа» отвечает всем необходимым требованием по качеству и безопасности подобных продуктов, отдавать предпочтение нужно напиткам, произведенным на его основе. Также нужно выяснить, имеются ли сертификаты, подтверждающие качество алкоголя. Если такие документы продавец не предоставляет, от покупки водки нужно отказаться, чтобы не подвергать опасности собственное здоровье и здоровье гостей.

В течение указанных сроков годности водка сохранит свой вкус, качество и безопасность, если держать ее в правильном месте. Напиток боится тепла, солнечных лучей, высокой влажности. Идеальная тара для хранения водки — стеклянная. Появление осадка говорит о снижении качества продукта.

Водку альфа выбирают за мягкий вкус, чистый запах, безопасность для здоровья организма. Алкогольные напитки на основе спирта этой категории производятся по строгой рецептуре на современном оборудовании. Именно поэтому они заслужили высокую популярность и достаточно хорошие отзывы среди потребителей.

alcoholgid.ru

Разновидности спирта и их отличия


Этиловый спирт является компонентом, имеющим широкое применение в алкогольной продукции. Именно поэтому он подпадает под обязательные требования стандартизации и подразделяется на виды согласно ГОСТ Р 51652-2000. Возьмем наиболее распространенные в РФ разновидности и изучим их отличия, сильные и слабые стороны. Поможет в этом небольшая таблица характеристик.

 

Показатель Спирт Экстра Спирт Люкс Спирт Альфа
Содержание этанола, % от 96,3 от 96,3 от 96,3
Содержание метанола % до 0,02 до 0,02 до 0,003
Массовая доля альдегидов мг/дм3 до 2 до 2 до 2
Массовая доля сивушных масел в мг/дм3 до 5 до 5 до 5
Окисляемость, мин при 20ᵒС до 20 до 22 до 20
Массовая доля сложных эфиров мг/дм3 до 10 до 5 до 10
Массовая доля свободных кислот % до 12 до 8 до 12

Отличия не существенны, но это только на первый взгляд. Приглядитесь внимательней и вы увидите, что метилового спирта в Альфе почти в 10 раз меньше, чем в других сортах. А, как вы знаете, метанол это страшный яд, даже в небольших дозах ведущий к слепоте или даже смерти.

Рассмотрим разновидности спирта подробнее, с позиции их использования в различного качества водочных напитках.

  1. Альфа

Спирт на основе пшеничных или ржаных зерен, иногда их смесей. Преимущества Альфы и основные отличия от остального этилового сырья в том, что при его производстве не применяется картофель. В картофеле содержится пектин, который в последствии и перерабатывается в метанол.

Именно такой спирт является основой водок Супер и Премиум класса. Он проходит очистку в несколько этапов, считается спиртом пятого поколения.

Читайте также: Как делать самогон дома

Для сегмента Супер-Премиум предполагается очистка не только этиловой части содержимого, но также и воды. Для такой водки используется вода  уникальных источников или очистка драгоценными металлами.

Водка спирт альфа

  1. Люкс


Изготавливается из пшеничного зерна с добавлением картофеля. Процентное соотношение крахмала не превышает 35%, но оно есть. Фильтрация этого спирта проводится в несколько этапов. Люкс используется для Премиум сегмента и всегда преподносится в качестве продукта, изготовленного по уникальной рецептуре.

Не стоит относиться с недоверием к такому утверждению производителей, ведь благодаря эффективной технологии очистки вкус водок из Люкс действительно неповторим.

Водка спирт альфа

 

  1. Экстра

Производится из зерен пшеницы и картофеля. Соотношение в процентной доле гораздо выше, чем у Люкс и не должно превышать отметки в 60%. Экстра – это спирт широкого потребления.

И хотя до премиума она не дотягивает по характеристикам содержания, она не менее качественна и обладает индивидуальными признаками. В зависимости от производителя для ее изготовления используют родниковую воду, различные природные фильтрующие продукты, придающие ей характерный вкус.

 

  1. Спит высшей очистки

Мы рассмотрели характеристики наиболее качественной этиловой продукции. А как же спирт высшей очистки? Несмотря на претенциозное название именно он проходит наименее тщательную фильтрацию и содержит как сивушные компоненты, так и различные эфиры. Это спирт низшего сегмента, который отличает невысокий показатель качества.

 

На вкус и цвет…


Что касается вкусовых характеристик водки из различного спирта, стоит понимать, чем дешевле напиток, тем меньше в него вложено натуральных компонентов. Так Альфа и Люкс это этиловый состав, который производится на основе солода, при естественном сбраживании. Добавим родниковую воду, с которой их замешивают, несколько секретных ингредиентов и получим отменный вкус, отсутствие похмелья и море позитива.

С Экстрой дела обстоят иначе. Солод замещается ферментами, не всегда органическими, да и вода, хорошо, если из Артезианского источника или местного родника берется. Из этой этиловой основы получаются напитки, которые дарят всю гамму переживаний утреннего похмелья, часто имеют резкий вкус и отдушку и эстетикой упаковки не отличаются.

И основное отличие спирта Альфа, Люкс и Экстра в том, что ценник на них разнится. Первый и второй вариант представлен дорогими сортами водки, с брэндированной упаковкой, в оригинальной таре. Третий вариант это товар широкого потребления и имеет умеренную стоимость, невзрачную этикетку и простую бутылку, ведь принцип эконом сегмента в том, что переплачивать нет смысла!

В целом все три вида этилового спирта изобрели не зря. Они создают баланс и удовлетворяют потребительскому спросу любого бюджета. А нам, покупателям, остается решать, хотим ли мы получить максимум удовольствия от благородного напитка и не испытывать утреннего дискомфорта или планируем забыться, а для этого подойдет напиток и попроще.


Следите за обновлениями моего блога, и делитесь любимыми статьями в соцсетях. А я гарантирую вам наиболее актуальную и свежую информацию!

С уважением, Дорофеев Павел.

vinodela.ru

Известные марки

В России существует ГОСТ «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия», в соответствии с которым производят разные виды продукта.

Марка Состав сырья Степень очистки Содержание этанола, % Содержание сивушных масел, мг/дм3 Содержание метанола, %
Первый сорт Не используется в пищевой промышленности
Высший сорт Пшеница, картофельный крахмал, сахарная свекла, патока Минимальная очистка (от вредных соединений) ≥96 ≤7-8 ≤0,05
Базис Зерно и картофель не более 55% Минимальная (за счет качественного сырья, вредной химии меньше) ≥96 ≤5-6 ≤0,05
Экстра Идентично с маркой «Базис» Улучшенная ≥96,3 ≤6 ≤0,03
Люкс Зерно и картофель (не более 30%) Несколько степеней фильтрации ≥96,3 ≤6 ≤0,03
Альфа Зерно (рожь или пшеница) Несколько степеней фильтрации ≥96,3 ≤4 ≤0,003

В производстве спиртных напитков используют смесь спиртов разных марок, при этом производитель может не указывать эту информацию на этикетке бутылок.

Ценовые классы

Все известные марки спиртов для водки нашли свое назначение в изготовлении алкогольных напитков. Чем лучше качество, тем более дорогой конечный продукт. В связи с этим выделяют следующие:

Эконом

Дешевая продукция, в обычной бутылке с простой этикеткой, где написано, что изготовлено из спирта высшего сорта. Продукт имеет минимальную очистку, много сивушных масел и даже метанол. Часто встречаются подделки.

Как отличить качественную водкуСтандарт

Это водка средней ценовой категории. Подделать такую гораздо сложнее. Спирт сорта «Экстра».

Премиум

Элитный вид водки, сделанный из спирта сорта «Люкс». Продукт имеет хорошую очистку, в составе его нет различных вредных примесей. Подделать почти невозможно из-за внешнего вида бутылки и этикетки, имеющих несколько степеней защиты.

Супер-премиум

Самый дорогой вид среди всех классов. Используют самое лучшее сырье для изготовления, различных примесей нет. На производстве применяют современные степени очистки в виде фильтрации с помощью драгоценных металлов (золота и серебра). Подделать такой продукт практически невозможно.

В 2017 году акцизы на водку значительно возросли, в связи с этим увеличилось количество контрафакта на этом рынке. В среднем стоимость бутылки составляет 220 рублей, это достаточно большая цена для большинства нашей страны. Люди стали больше покупать дешевого продукта, отсюда массовые отравления и смертность.

В условиях дома можно проверить основные свойства, указывающие на качество продукта. Несколько хитростей:

  1. Резкий запах. Если при производстве в продукт добавили примеси, то водка будет иметь резкий специфический запах технических жидкостей. Значит качество низкое, лучше воздержаться от распития.
  2. Испытание холодом. При температуре -30 градусов водка не должна замерзнуть.
  3. Огонь. Спирты очень хорошо горят, пламя при этом синее. Если водка не горит, значит она плохого качества.
  4. Серная кислота. Опасно использовать в домашних условиях, но если водка почернеет в реакции с кислотой. Пить строго запрещено.

Подходить к употреблению алкоголя нужно очень тщательно. Выбирать водку не ниже класса стандарт, а лучше премиум. Внимательно осматривать бутылку и этикетку, читать состав продукта. Правильно выбранный напиток снижает риск пищевого отравления.

bezokov.com

Разновидности

Этиловый спирт – это компонент, широко применяемый в алкогольной продукции. Поэтому именно он подпадает под требования стандартизации и на виды подразделяется согласно ГОСТам. Рассмотрим самые распространенные в нашей стране разновидности водочных спиртов «Люкс», «Экстра» и «Альфа». Кроме того, выявим их отличия, слабые и сильные стороны. Изучим их с точки зрения использования именно в водочных напитках.

В чем отличие спирта «Альфа» и «Люкс»?

Спирт «Альфа» представляет собой продукт из высококачественного сырья, прошедший эффективную очистку. Нужно отметить, что его изготавливают из зерновых культур. Как правило, это рожь и пшеница. Кроме того, спирт основан непосредственно на зерновом сырье и зерновых культурах, без добавления всевозможных химических добавок и химикатов.

Проводя сравнение спирта «Альфа» и «Люкс» также можно отметить, что водку из первого очень сложно встретить на прилавках наших магазинов, что нельзя сказать о втором. Хотя есть около 12 предприятий, которые используют в своей продукции только спирт «Альфа».Водка спирт альфа«>

«Люкс» – это некая смесь, включающая в себя картофель и зерновые культуры. Интересным моментом является то, что его очень часто применяют при приготовлении бальзамов и лечебных настоек. Поскольку он почти универсален, его используют многие предприятия по изготовлению алкогольных напитков, водки в частности. В рейтинге качества он занимает второе место. Но все же нельзя однозначно сказать, что лучше. Спирт «Люкс» и «Альфа», как видно, имеют определенные достоинства.

«Альфа»

Спирт изготавливается из ржаных или пшеничных зерен, периодически из их смеси. При его производстве картофель не применяется. Ведь в этом продукте находится пектин, который и перерабатывается в последствии в метанол. В этом, пожалуй, и заключается главное отличие спиртов «Люкс» и «Альфа».

Что лучше? Конечно, чище продукт получается именно из «Альфы». Именно он является основой водок премиум и супер класса. Спирт в несколько этапов проходит очистку и является сырьем пятого поколения. И если вы задаетесь вопросом, какой компонент используется для водки «Финляндия» — спирт «Альфа» или «Люкс», то ответ очевиден – именно первый.

При этом для супер-премиум класса предполагается очистка как этиловой части, так и воды. Это важные этапы. Для него используется очистка драгоценными металлами или вода из уникальных источников.

«Люкс»

Продолжаем выяснять, что лучше. Спирт «Люкс» и «Альфа», как уже говорилось выше, в первую очередь отличаются составом. Первый изготавливается из зерна пшеницы с добавлением картофеля. При этом процентное соотношение крахмала – максимум 35 %, но он точно присутствует. В этом случае фильтрация проходит в несколько этапов. Этот спирт используется для сегмента премиум и преподносится всегда в виде продукта, произведенного по уникальной рецептуре.Водка спирт альфа«>

К этому утверждению производителей с недоверием относиться не стоит, поскольку за счет эффективной технологии очистки у водки из «Люкса» вкус на самом деле неповторим.

«Экстра»

Изготавливается из картофеля и зерен пшеницы. В процентной доле соотношение намного выше, нежели у «Люкс», при этом не должно быть более 60 %. Это спирт массового потребления.

Водка из него не дотягивает до премиума по характеристикам своего содержания. Хотя она также качественна и обладает своими индивидуальными признаками. Для ее изготовления в зависимости от фирмы производителя используют всевозможные фильтрующие природные продукты и родниковую воду, придающие ей вкус.

Спирт высшей очистки

Мы выяснили, в чем отличие спирта «Альфа» и «Люкс», а также рассмотрели характеристики самой качественной этиловой продукции. Но забыли о спирте высшей очистки. Со всем своим претенциозным названием он как раз и проходит самую плохую фильтрацию и содержит различные эфиры и сивушные компоненты. Это спирт самого низкого сегмента, отличающийся невысоким показателем качества.Водка спирт альфа«>

Вкусовые характеристики

Мы уже рассмотрели классификацию спиртов — «Альфа, «Люкс», «Экстра». Если говорить о вкусовых характеристиках водки, изготовленной из разного сырья, нужно понимать, что чем напиток дешевле, тем в него меньше находит натуральных компонентов. Например, «Люкс» и «Альфа» – это этиловый состав, изготавливаемый при естественном сбраживании из солода. Добавим сюда родниковую воду, несколько различных ингредиентов и получим прекрасный вкус, море позитива и отсутствие похмелья.

Иначе обстоят дела с «Экстра». Солод здесь замещается различными ферментами, при этом они не всегда органические, а вода — здорово если из местного родника или артезианского источника. Из такой основы получаются напитки, дарящие всю гамму проживания утреннего похмелья, зачастую имеют отдушку и резкий вкус и не отличаются эстетикой упаковки. Ну, и здесь очевидно, что лучший — спирт «Люкс» и «Альфа».

И главное их отличие в том, что на них сильно разнится ценник. «Люкс» и «Альфа» представлены дорогой водкой, в оригинальной таре, с брендированной упаковкой. Последний вариант представляет собой товар массового потребления и имеет невысокую стоимость, простую бутылку и невзрачную этикетку, поскольку принцип сегмента заключается эконом в том, что нет смысла переплачивать.Водка спирт альфа«>

Все 3 вида этилового спирта не зря изобрели. Они удовлетворяют потребительскому спросу всякого бюджета и создают баланс. А покупателям только остается решать, желаем ли мы получить удовольствие от этого благородного напитка, не испытывая дискомфорта по утрам, или собираемся забыться, для чего и напиток попроще подойдет.

Проверка качества

Это на самом деле возможно. Для этого даже не нужно открывать бутылку. Необходимо просто взболтать жидкость прямо в таре. Количество пузырей и пены при взбалтывании должно быть очень небольшим, поскольку настоящий спирт предотвращает появление пены. Этого рода прием вам поможет определить качество водки, стоящей перед вами.

Похмелье

Спирт может быть очень качественным, при этом он все равно вреден. Что такое похмелье, а также каким образом оно сказывается на человеке? Это тот момент, когда алкоголь по организму перестал активно распространяться, и стал медленно перерабатываться. Этот процесс сопровождается сильной головной болью, головокружениями, обильной потливостью и тошнотой.

Возвращаясь снова к разновидностям спирта, нужно сказать, что от качественной водки похмелье будет гораздо слабее, нежели от некачественной водки. Поэтому если неизбежно употребление, то нужно пить проверенный продукт, поскольку последствия для организма в этом случае менее опасны.Водка спирт альфа«>

Следующим важным аспектом является закуска. Она играет большую роль в переносимости человеком алкогольного опьянения. Не может быть точных советов, поскольку каждый организм совершенно уникален. Но закуска должна быть неслабой, умеренной, правда, и не особо обильной. Именно в этом случае получится безопасней всего преодолеть этапы опьянения.

www.syl.ru

Последнее время стараемся брать водку только на спирте «Альфа».
Главный фактор, который определяет достоинство водки — используемый спирт. Его качество зависит от сырья, степени очистки и методики обработки.

Отступление:
Минздрав тут недавно доложил, что россияне в 2015 году употребили крепкого алкоголя на треть(!) меньше.
Наши чиновнички, как всегда, вешают лапшу на уши вышестоящему начальству и народу.
А ничего, что в это же самое время продажи самогонных аппаратов и спиртосодержащих аптечных настоек выросли в четыре раза?
У нас не Минздрав, а Минпох…

Итак, начнем.

В ГОСТ Р 51652-2000 на «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» закреплены нормы производства, параметры соответствия, группы, на которые подразделяют спирт. По качеству, выделяют такие сорта:

— Первый сорт (для производства алкогольных напитков не используется),
— Спирт высшей очистки,
— «Базис»,
— «Экстра»,
— «Люкс»,
— «Альфа».

Спирт «Альфа» производят из пшеницы и ржи. Допускается их смешивание. В любом случае, это исключительно зерновое сырье, без каких-либо других добавок. Это спирт наивысшего качества. Содержание метилового спирта в нем допускается в минимальном количестве, не более 0,003%. Ссылка на патент здесь.

Спирт «Люкс» изготавливают из смеси зерна и картофеля. Содержание картофельного крахмала в браге не более 35%. Количество метилового спирта не более 0,02%. Это не значит, что водка из спирта «Люкс» хуже. Специалисты рекомендуют выбирать именно такую водку, если нет возможности купить «Альфа».
Спирт «Люкс» практически всегда используют для приготовления всех нынешних бальзамов и различных настоек на всех ликероводочных предприятиях.

Спирт «Экстра» может содержать до 60% крахмала в браге. Менее качественные спирты могут изготавливаться из любого пищевого сырья.

Обычно водка из спирта «Люкс» или «Альфа» принадлежит к классу «Премиум» и «Супер-премиум».

Для информации: Если резко взболтать бутылку с водкой, то в качественном продукте пенные пузырьки должны исчезнуть через секунду-другую, т.к. спирт — хороший пеногаситель. Поэтому никакой пены в настоящей водке быть не может.

А здесь список водок и производителей из спирта «Альфа»
[Открыть список …]
Взято отсюда.

ОАО «Татспиртпром»
Россия, г. Казань
(источник: tatspirtprom.ru)
водка «Тундра» (Tundra);
водка «Тундра На бруснике»;
водка «Тундра На голубике»;
водка «АльфаПрофи»;
водка «Русская валюта Platinum»;
водка «Омега» (Omega);
водка «Шерхан»;
водка Graf Ledoff;
водка Graf Ledoff light;
водка «Коба»;
водка «Ханская Limited edition»;
настойка горькая «Багира».

ОАО «Башспирт»
Россия, г. Уфа
(источник: www.bashspirt.ru)
водка «Честная»;
водка «Северные Амуры»;
водка «Платиновая STAR»;
водка «Сталковская Альфа»;
водка «Курай Black Premium».

OOО «Ликероводочный завод «Саранский» (ОАО «Мордовспирт»)
Россия, Республика Мордовия, г. Саранск
(источник: lvzsaransk.ru, www.mordovspirt.ru)
водка «Млечный путь»;
водка «Зимняя деревенька»;
водка «Солнечная деревенька»;
водка «Сверкающий иней»;
водка «Сверкающий иней Мягкая».

ООО «Витта»
Россия, г. Новосибирск
(источники: устарели; перепроверяем)
водка «Алмаз Фаворит»;
водка «Алмаз Орлов»;
водка «Алмаз Империал».

ОАО «Южно-Уральский спиртоводочный завод»
Россия, Челябинская обл.
(источник: www.uralsvz.ru)
водка «Мужской характер» (выпуск анонсирован, но в списке продуктов ее нет).

ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод»
Россия, г. Сарапул
(источник: www.slvz.ru)
водка «Тайга Премиум» (Taiga Premium);
водка «Русь-матушка Золотая».

ОАО «Владалко»
Россия, г. Владимир
(источник: www.vladalco.ru, www.rusimport.ru)
водка «Озеро Великое»;
водка «Суздальская Премиум»;
водка «Добрый вечер Премиум»;
водка «Князь Рюрик Золотая»;
водка «Князь Рюрик Серебряная».

ОАО «Ликеро-водочный завод «ВИСАНТ»
Россия, Воронежская обл.
(источник: visant-lvz.ru)
водка «Зимняя вишня».

ОАО «Сыктывкарский ликеро-водочный завод»
Россия, г. Сыктывкар
(источник: www.slvz-rk.ru)
водка «Финноугория».

ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат»
Россия, г. Екатеринбург
(источник: собственный)
водка «Екатеринбург».

АО «Кокшетауские минеральные воды»
Казахстан, г. Кокшетау
(источник: собственный, www.kmw.kz)
водка «Хаома Оригинальная»;
водка «Хаома Gold»;
водка «Хаома Harmony Classic».

ООО «Хабспиртпром»
Россия, Хабаровский край
(источник: www.хабспиртпром.рф, habspirtprom.com)
водка Durman;
водка Durman Light;
водка Durman (GIADA);
водка «Богдановъ»;
водка Bogdanov Gold;
водка Bogdanov Platinum;
водка Korf Premium;
водка Korf Premium (женьшень);
водка Korf Premium (с ароматом черной смородины);
водка Haier;
водка Haier 42;
водка Haier 45;
водка «Русское добро»;
водка «Русское добро Березовая»;
водка «Русское добро Кедровая»;
водка «Наш номинал»;
водка «Поллитровка»;
водка «Поллитровка Особая»;
водка «Поллитровка Медовая с перцем»;
водка «Экстра ICE».

ОАО «Пермалко»
Россия, г. Пермь
(источник: www.permalko.ru)
водка «Градус Совершенство» (Gradus Perfect).

ООО «Ново-Фокинский ликероводочный завод»
Россия, Республика Марий Эл, пос. Советский
(источник: собственный, www.gkuniversal.ru)
водка «Йошкин кот»;
водка «Элнет».

ОАО «СПИ-РВВК»
Россия, г. Калининград
(источник: собственный)
водка «Казначейская Оригинальная».

ООО «Объединенные пензенские водочные заводы»
Россия, г. Пенза
(источник: собственный, piteinoff.ru, www.rupeppers.ru)
водка «Золотой петушок Премиум»;
водка «Белый дракон Premium»;
водка «Белый дракон Ice»;
водка «Белый дракон Platinum»;
водка «Небесный лёд Original»;
водка «Небесный лёд Premium»;
водка «Русские перцы Премиум»;
водка «Русские перцы Очищено молоком»;
водка «Русские перцы Очищено кокосовым углем»;
водка «Русские перцы Очищено березовым углем»;
водка «Золотой джокер».

ООО «Омсквинпром»
Россия, г. Омск
(источник: www.5ozer.com)
водка «Пять озер Премиум».

ОАО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод»
Россия, Воронежская обл., г. Бутурлиновка
(источник: btlvz.ru, www.graf-buturlin.ru)
водка «Графъ Бутурлинъ»;
водка «Русские узоры»;
водка «Ярiца».

ТОО «АкРоссПищепром»
Казахстан, Актюбинская обл., г. Алга
(источник: собственный)
водка ZERO Black;
водка ZERO Platinum.

ООО «Олимп»
Россия, г. Владикавказ
(источник: www.derzhava.com)
водка «Добрый лось Классическая»;
водка «Добрый лось Кленовая»;
водка «Добрый лось Березовая».

ЗАО «Арсенал вин»
Россия, г. Вологда
(источник: www.arsenalvin.ru)
водка «Вологодская марка Премиум».

OOО «Юпитер Продакшн»
Россия, г. Ульяновск
(источник: vodka-baikal.com)
водка Baikal Ice («Байкал Айс»).

OOО «Н.Р.Г. Колос Корпорэйшн»
Россия, Ярославская обл., с. Новое
(источник: www.nrg-drink.ru)
водка Godfather («Годфатер»).

OOО «Самарский комбинат «Родник»
Россия, г. Самара
(источник: www.vodkarodnik.com)
водка «Волжский утес».

ООО «Алкогольная Сибирская Группа»
«5 озер Премиум»

Употребление алкоголя вредно для здоровья человека. Он оказывает пагубное влияние на внутренние органы, страдает печень, сердце, желудочно-кишечный тракт. При злоупотреблении возможны различные заболевания, итог от которых может быть смертельным.
Также, неблагоприятно влияет на нервную систему. Может привести не только к затяжной депрессии, но и к серьезным разладам в психике.
Поэтому какой бы качественный и замечательный не был спирт и напитки на его основе, злоупотреблять ни в коем случае нельзя. Последствия очень тяжело исправить. Задумайтесь над этим, ведь в нынешнее время алкоголизм все больше набирает оборотов.
Каким бы хорошим и чистым ни был спирт, а точнее изготовленный на нем алкогольный напиток,трижды подумайте, перед тем, как его пить. Это очень пагубно сказывается на здоровье. Даже, на первый взгляд, качественный бальзам, может принести непоправимую беду.

granic.livejournal.com

Особенности изготовления спирта

Следует знать, что уровень пищевого этанола полностью зависит от используемой сырьевой базы и категории очистки. Для приготовления водочного сырья применяются различные ингредиенты, обогащенные углеводами. В частности:

  • овес;
  • рожь;
  • фрукты;
  • кукуруза;
  • пшеница;
  • сахарная свекла;
  • картофельный крахмал;
  • меласса (черная патока).

При выборе ингредиентов учитывается и особенности каждого составляющего. Допустим, элитные категории водочного алкоголя обязаны производиться только из пшеницы и ржи. А вот включение картофеля, свеклы либо патоки значительно снижает качество итогового продукта.

Самая дешевая и доступная водка создается на спиртовой базе высшего уровня очищения. Кстати, именно среди данной продукции встречается наибольшее количество смертельно опасных подделок.

Спиртовые разновидности

Прежде чем выяснять, какой спирт лучше: Альфа или Люкс, необходимо знать особенности их характеристик. Разобраться в отличиях поможет следующая таблица:

Так в чем разница между этими видами спиртов, ведь на первый взгляд они практически идентичны. Но присмотритесь – уровень метанола в Альфе намного ниже, чем в Люксе.

Метанол является смертельно опасным ядом, который попав в организм даже в минимальном количестве, способен привести к отказу сердечной деятельности, слепоте, а в тяжелых случаях и к смерти человека.

Спирт Альфа

Данный этанол изготавливается на базе зерен пшеницы либо ржи (могут применять и их смеси в различной пропорции). Главным отличием этого этанола является отсутствие в технологии процесса приготовления картофеля. Кстати, в данном корнеплоде содержится пектин. А пектиновое вещество способно впоследствии преобразоваться в ядовитый метанол.

Изготавливаемая водка из спирта Альфа, список которой представлен чуть ниже, относится к сегменту высшей категории (премиум и суперпремиум). Этот этанол в процессе приготовления проходит несколько степеней фильтрации и принадлежит к классу спиртов V поколения.

Водка, изготавливается из спирта Альфа и относящая к сегменту суперпремиум, подвергается многоступенчатой очистке воды. Причем производители применяют специальную воду из альпийских высокогорий, а при фильтрации драгоценные металлы (золото либо серебро).

Популярные сорта водки из спирта Альфа

Сред представителей водочных марок на основе данного этанола, можно выделить такие распространенные крепкие спиртные напитки, как:

  • «Кобра»;
  • «Омега»;
  • «Тундра»;
  • «Шерхан»;
  • «Честная»;
  • «Алмаз Орлов»;
  • «Млечный Путь»;
  • «Алмаз Фаворит»;
  • «Русская валюта»;
  • «Алмаз Империал»;
  • «Северные амуры»;
  • «Платиновая СТАР»;
  • «Тундра на голубике»;
  • «Тундра на бруснике»;
  • «Пять Озер Премиум»;
  • «Курай Блек Премиум».

Преимущества данного спиртного

Водка на базе спирта Альфа пока еще только набирает обороты по популярности. По прогнозам специалистов, в недалеком будущем такая продукция займет большую долю продаж. Ведь на данный момент этанол данной классификации является одним из лучшей и чистой сырьевой продукцией. Главным его преимуществом является значительно сниженное количество метанола в составе.

Это объясняется улучшенной степенью очистки, что позволяет удалить из спиртовой основы сивушные масла и токсические соединения, ядовитые для человеческого организма. И дает право на лидерство алкогольной продукции, произведенной именно из этого спиртовой базы. Водка на основе спирта Альфа заслуженно относится к товарам наивысшего уровня. Она отличается особенным мягким вкусом, восприятием и наносит организму минимум вреда по сравнению с иным алкоголем.

Спирт Люкс

Данное спиртовое сырье изготавливается на основе зерна пшеницы с включением в сырьевую базу картофельного крахмала (его процентное соотношение не должно превышать 35%). Фильтрация данной спиртовой базы подвергается нескольким уровням. Этанол Люкс применяется для изготовления водки премиум-сегмента и практически всегда подается потребителям, как продукт, изготавливаемый по уникальной технологии.

Спирт Люкс, так же, как и Альфа, считается одними из наиболее качественных и лучших для изготовления волки. Продукция на базе данного сырья, относится к категории премиум.

Водку на основе спирта Люкс гораздо проще встретить на прилавках наших магазинов, чего нельзя сказать (пока) о водочном сегменте спиртовой базы Альфа. По своим техническим характеристикам оба этих спирта – Альфа и Люкс практически идентичны, разницу составляет остаточный уровень метанола в сырье (у Люкса он выше по сравнению с Альфой).

Популярные сорта водки из спирта Люкс

Что касается водки премиального уровня, стоит затронуть такую тему, как «брендинг». Поскольку водочная продукция премиум-сегмента выпускается под известными брендами. Например:

  • «Хортица»;
  • «Немирофф»;
  • «Хлебный Дар»;
  • «Асболют Стандарт».

Главной задачей данных производителей становится прославить собственный бренд. Именно поэтому эти крупные изготовители часто становятся спонсорами различных игр, соревнований, благотворительных марафонов, концертов. Также и при выпуске своей водочной продукции большое внимание уделяется дизайнерским решениям, касаемых разработки внешнего вида тары.

Нюансы вкуса

Если сравнивать водочные изделия, опираясь на их вкусовые восприятия, необходимо понимать и знать, что чем ниже по стоимости данный вид продукции, тем меньше включается в сырьевую базу натуральных ингредиентов. Водка из этанола Люкс (так же как и Альфа) изготавливается из сброженного солода с использованием оригинальной воды и применением в фильтрации драгоценных металлов.

На выходе получается алкоголь с приятным и мягким вкусом, который практически не вызывает похмелья. А вот в случае спирта Экстра, который также часто используется при изготовлении водки, дела обстоят иначе. При производстве этого вида спирта солод часто заменяется ферментами, причем далеко не всегда органического вида.

Водка на базе спиртов марки Экстра очень часто обладает довольно неприятной отдушкой и резковатым привкусом. Причем она «дарит» и довольно мучительный похмельный синдром. Да и внешний вид крепкого спиртного из этанола Экстра не проявляется изысканным и уникальным дизайном.

Что предпочесть

Очевидно, что лучше приобретать водку, созданную на спиртовой базе Альфа и Люкс. И здесь встает главное отличие этих видов от других – цена. Водочная продукция на данном спиртовом сырье является самой дорогой на рынке водочного алкоголя. Практически вся она представлена в оригинальной упаковке, снабжена брендированной этикеткой.

Рассматривая преимущества различных видов спирта, на первое место по праву можно поставить спирт Альфа, тогда как Люкс займет почетное «серебряное» место.

Водка другого ценового сегмента и иной спиртовой базы представляет собой простенькую бутылку, примитивную этикетку с частым отсутствием степеней защиты. Но зато дешевую и доступную. Ведь сам принцип сегмента экономкласса и заключается в попытке охватить наибольшую часть населения, которая и принадлежит уровню среднего и низкого достатка.

Но к сожалению, именно дешевую, доступную водочную продукцию и подделывают очень часто, что не сказать об алкогольных изделиях на спиртовой базе Альфа и Люкс. Кстати, качество водки можно проверить, не вскрывая бутылки. Для этого достаточно интенсивно взболтать жидкость и присмотреться к ней. У водки хорошего качества пузырьков и пены должно образоваться в минимальном количестве – этому воспрепятствует присутствие настоящего этанола.

Но все-таки лучше останавливаться свой выбор на продукции известных брендов, изготовленных на основе спиртов Люкс и Альфа. Именно с такой продукцией любой праздник пройдет замечательно, а последующее утро не принесет с собой тягостного похмелья.

vsezavisimosti.ru

Чем отличается спирт «Альфа» от спирта «Люкс»?

Спирт «Альфа» – это продукт из качественного сырья, который прошел эффективную очистку. Стоит сказать о том, что спирт «Альфа» производят из зерновых культур, таких как пшеница и рожь. Также, данный спирт основан исключительно на зерновых культурах и на зерновом сырье, без добавления всяких химикатов и химических добавок. Существует мнение, что водку на основе «Альфа», практически невозможно найти на прилавках магазинов. Однако это всего лишь мнение, которое неверно. Ведь существует около дюжины предприятий, которые в своей продукции используют именно спирт «Альфа».
"Альфа"

Спирт «Люкс» представляет собой некую смесь, в которую входят зерновые культуры и картофель. Интересным фактом является то, что спирт «Люкс» очень часто используют в приготовлениях лечебных настоек и бальзамов. Так как спирт «Люкс» практически универсален, его используют большинство предприятий по производству алкогольных напитков, а в основном – водки. В рейтинге качества спирта, «Люкс», занимает второе место, первое же занято спиртом «Альфа».
Водка "Люкс"

«Люкс» и «Альфа» похожи?

Спирт «Люкс», как и спирт «Альфа» – принадлежат к высококачественному спирту, а также к продукции премиум класса. К этому же классу относятся такие напитки, как виски, долго выдержанный коньяк, джин, и так далее. Именно поэтому, «Люкс» и «Альфа» имеют довольно высокую цену, ведь за хорошее качество нужно платить. Также стоит сказать о том, выбирая между водкой, основанной на спирте «Альфа» или «Люкс», покупателю скорее всего не попадется подделка и некачественный продукт.

Водку на основе данных спиртов, очень сложно подделать, ведь такого рода напиток защищен от подделок, тем, что обладает уникальной эмблемой на этикетке, индивидуальной формой бутылки, которую также сложно подделать, а также консистенцией самой жидкости. Так как будучи в магазине, покупатель не имеет возможности попробовать саму водку, то при покупке, ему приходится руководствоваться внешними свойствами продукта. Особенностью качественной водки является отсутствие осадка. Отсюда и вытекает следующий вопрос:

Как проверить, качественная перед вами водка или нет?

Это действительно возможно, и для этого даже не придется открывать бутылку. Все, что надо сделать, это просто взболтать жидкость в бутылке. При взбалтывании количество пены и пузырей должно быть маленьким, ведь настоящий спирт категорически предотвращает появление пены и прочего. Такого рода прием, поможет вам определить качество водки перед вами.
Много водки

Последствия для человека, а также явление похмелья

Несмотря на то, что спирт может быть супер качественным, все равно он вреден. Что же такое похмелье, и как оно влияет на человека? В первую очередь, похмелье — это момент, когда алкоголь перестал активно распространяться по организму, и начинает медленно перерабатываться. Данный процесс сопровождается резкой головной болью, обильной потливостью, тошнотой и головокружениями. Возвращаясь к качественному спирту, стоит сказать о том, что похмелье от качественной водки, будет намного слабее, чем от водки плохого качества. Именно поэтому, если употребление неизбежно, то стоит употреблять качественный продукт, так как последствия для организма будут менее опасными.

Еще одним важным аспектом в употреблении алкогольных напитков, является закуска. Закуска играет огромную роль в том, как человек будет переносить алкогольное опьянение. Точных советов быть не может, так как каждый организм уникален. Однако закуска должна быть умеренной, не очень слабой, но и не очень обильной. Именно тогда, получится максимально безопасно преодолеть все этапы опьянения.

vchemraznica.ru


Categories: Напитки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *