Как проверить спирт этиловый или метиловый

В современных реалиях человек часто встречается с разными видами спиртов – пищевой и промышленный, каждый из которых полезен в своем применении.

Но также часто встречается информация об отравлении метиловым (промышленным) спиртом. Жертвами подобных ситуаций становятся люди, употребляющие внутрь жидкости, изготовленные на основе него.

Однако нередки случаи отравления алкогольной продукцией, в которую наравне с этиловым (пищевым) спиртом попадает и метиловый (древесный). Получая данную информацию, человек невольно задумывается: как отличить этиловый спирт и не стать жертвой подделки алкоголя?.


Основные виды спирта

Для начала вспомним общий курс химии и разберемся в некоторых особенностях спиртов. Этиловый подразделяется по виду применения на пищевой и медицинский.

Перед употреблением его внутрь разбавляют водой, чтобы избежать ожогов пищеварительного тракта и ротовой полости.

В медицинских целях он используется в качестве обеззараживающего средства.

Получают данный продукт путем перегонки отбродившего сусла (картофель, зерно) с дополнительной очисткой от сивушного масла и других примесей. Метиловый (промышленный, в простонародье – древесный) спирт является сильнейшим ядом, а получают его из легнина, муравьиного спирта или древесины.

Использование метилового спирта

Несмотря на свое ядовитое воздействие на организм человека, метиловый спирт крайне полезен в промышленном применении. Сферой распространения жидкости стали:

  • химическая отрасль – производство пластмассы, антифризов и растворителей;

Важно. Отравление наступает не только при попадании ядовитой жидкости внутрь организма, но и при вдыхании паров, которые проникают через легкие.

  • топливная отрасль – используют в качестве топлива для спортивных автомобилей;
  • газовая промышленность – применяют в борьбе с образованием гидратов.

Разнообразное использование метанола возможно из-за химических особенностей жидкости:

  • при смешивании с водой происходит химическая реакция с выделением тепла;
  • низкая температура закипания – 64,5 С;
  • легковоспламеняющаяся жидкость с голубовато-зеленоватым оттенком.

Именно химические свойства метанола легли в основу методик распознавания вида спиртов по назначению.

Способы определения метилового спирта

Чтобы не стать жертвой употребления суррогата алкогольной продукции, необходимо самостоятельно различать виды спирта. К сожалению, внешних признаков различия (вкус, запах, цвет) эти жидкости не имеют, но существуют простые способы определения вида в домашних условиях:

  • поджигание паров жидкости – наливаем небольшое количество спирта в емкость или окунаем в него ватную палочку, подносим к источнику огня. В результате опыта наблюдаем – горение метилового спирта зеленым цветом, а этилового – синим;

  • картофельный эксперимент – кусочек очищенного картофеля кладут в емкость и заливают спиртом. Через 2-5 часов корнеплод изменит цвет на розовый в этиловом спирте;
  • проверка питьевой содой – в сосуд с жидкостью добавляют небольшое количество питьевой соды. Спустя некоторое время в метиловом спирте сода полностью растворится, а под воздействием этилового – окрасится в желтый цвет и выпадет в осадок;
  • эксперимент с марганцовкой – в слегка разогретую жидкость добавляют марганцовки на кончике ножа. При попадании в метанол марганец вызовет бурную реакцию (шипение, выделение газов);
  • нагревание жидкости – закипание спиртов происходит при разных температурах – метиловый при 60 С, а этиловый – около 80 С (78,4). Для данного опыта нагреваем спирт на огне и измеряем температуру промышленным градусником;
  • формальдегидное исследование – раскаленную медную проволоку до белого цвета опускаем в емкость со спиртом. Через 15-20 секунд достаем проволоку и аккуратно принюхиваемся: редкий, едкий запах указывает на метанол, а приятный аромат, напоминающий яблоки, соответственно на этанол.

Даже возможность проведения таких простейших способов определения технического спирта не уберегает человечество от постоянных отравлений одним из сильнейших ядов.


Симптомы отравления техническим спиртом

Каждый человек самостоятельно вершит собственную судьбу и применение внутрь подозрительных жидкостей становится во многих случаях обдуманным решением.

Однако зачастую некоторые люди подвергаются воздействию отравляющих веществ по незнанию, становясь жертвой недобросовестных производителей алкогольной продукции.

Умение отличать технический спирт от пищевого не всегда помогает при проведении домашних застолий. Ведь тяжелое отравление наступает у человека при употреблении 5-10 мл метилового спирта, концентрация которого может содержаться в этиловом при некачественной его очистке.

Реакция на выпитую ядовитую жидкость у каждого организма индивидуальна и зависит выпитого от объема, но предсказать конкретную дозу, приведшую к летальному исходу, невозможно. Также сложно установить время проявления клинических симптомов отравления (от 6 часов до 10 суток).

Осторожно. Употребление 5-10 мл метилового спирта пагубно влияет на зрительную, нервную, сосудистую системы, а 30 грамм приводит к летальному исходу.


Схожесть первоначальных признаков отравления с проявлениями опьянения вводит в заблуждение многих людей и затрудняет диагностику. Нарастание симптоматики сигнализирует об отравлении. К признакам легкой степени относятся: острая боль в голове, общая слабость или недомогание, тошнота, рвота, озноб. По видам протекания отравление метиловым спиртом подразделяется на:

  • быстропротекающее – возникает после употребления большого объема. У человека происходит резкое ухудшение самочувствия, потеря слуха, зрения, наступление летального исхода возможно через 2 часа;
  • замедленная интоксикация – симптомы отравления проявляются в легкой, средней и более тяжелой форме.

После попадания внутрь метанол всасывается тканями всего организма, концентрируясь на почках, желудке, кишечнике. Промедление в оказании медицинской помощи отравившемуся вызывает нарушение работы дыхательных путей, отек легких и головного мозга.

Справка. Технический спирт всасывается в организм человека гораздо медленнее.

При первых признаках отравления необходимо вызвать скорую медицинскую помощь и путем вызывания искусственной рвоты добиться очистки желудка от остатков невсосавшегося спирта, а также вывести человека на свежий воздух. В медицинском учреждении больному промывают желудок и назначают антидот – этиловый спирт для уменьшения воздействия на печень. В тяжелых формах отравления этиловый спирт с глюкозой вводят внутривенно.

Для исключения тяжелых последствий употребления алкогольной продукции приобретайте ее в специализированных магазинах.


Применение этилового спирта

Применение этилового спирта гораздо разнообразнее, чем метилового, и не ограничивается пищевой промышленностью и медициной.

Популярность использования данного вида спирта связано с его малой вредностью для организма человека, дешевым способом производства и многими положительными химическими свойствами.

Применение этилового спирта в различных видах промышленности:

  • Пищевая промышленность – основа алкогольных напитков, сырье для производства натурального уксуса, сахарозаменителей. Использование глицерина (разновидность пищевого спирта) позволяет соединять несмешиваемые жидкости, а также незаменим в кондитерских, макаронных, хлебобулочных изделиях, придает вязкость и сладкий вкус ликерам.
  • Парфюмерия и косметика – используется в качестве растворителя для душистых веществ, заменяет натуральное розовое масло, входящее в состав молочка, кремов, эликсиров, лосьонов. Глицерин используется для создания кремов, масок, мыла, создавая на поверхности влагосберегающую пленку. Этанол в шампунях и кондиционерах увлажняет кожу и волосы, а также облегчает расчесывание.

  • Медицина – этанол является главным антисептиком. Кроме основного применения он незаменим как пеногаситель при искусственной вентиляции легких, при необходимости выступает в качестве компонента анестезии, противоядии при отравлении метанолом, используется в согревающих компрессах и при изготовлении целебных настоек, экстрактов.
  • Химическая промышленность – производят поверхностно-активные вещества, входящие в состав чистящих, моющих средств.

Проверка качества этилового спирта

Перед попаданием в бутылки алкогольной продукции пищевой спирт проходит очистку (отделение) спиртового дистиллята от сивушных масел, альдегидов, эфиров и других примесей. Качество продукта определяется государственным стандартом ГОСТ 5962-2013, в котором указано допустимое соотношение посторонних веществ.

В чистом виде этиловый спирт встречается редко, а алкогольные напитки на его основе продаются во всех магазинах.

При выборе данной продукции обязательно обратите внимание на акцизную марку (возможна проверка по номеру и штрих-коду в системе ЕСПАР), внешний вид бутылки (качественно выполненная этикетка с информацией о производителе и продукте, бутылка без внешних повреждений со специальными рельефными изображениями логотипов, надписей).


Для информации: Как приготовить хреновуху в домашних условиях?

Если все же качество приобретаемого алкоголя вызвало сомнение, не поленитесь проверить его на содержание метилового спирта, а также концентрацию сивушных масел:

  • проверка с использованием зеркала – протрите зеркало губкой с содой и промойте его под проточной водой, дайте ему естественно высохнуть. Затем нанесите на него каплю спирта и подождите пока он не испарится. Качественный продукт не оставит после себя разводов;
  • опыт с марганцовкой – после добавления щепотки марганца в емкость со спиртом окрашивание должно начаться не менее, чем через 5 минут при комнатной температуре. В противном случае в жидкости содержится большое количество сивушных масел;
  • поджигание паров – сивушные масла оттеняют пламя ярким желтоватым оттенком.

Справка. Домашний самогон, приготовленный из качественного сырья, не уступает по качеству промышленному спирту.


Для исключения вероятности отравления алкогольной продукцией обращайте внимание на происхождение продукта и его стоимость, приобретайте ее в специализированных алкомаркетах.

А если все же появились сомнения, то проведите несколько исследований для определения качества.

Источник: zen.yandex.com

Для этого мы обратились к профессору Института общей и неорганической химии РАН Александру Терентьеву.

Главная проблема с определением наличия метанола в водке или, допустим, в том же «Боярышнике» кроется в недостаточной концентрации этого вещества в жидкости. Способы выявления яда существуют, но применимы только в тех случаях, если метанол в емкости чистый или его концентрация больше половины всего объема.

— Есть мудреный способ, для которого понадобится небольшая раскаленная проволока, — рассказывает Александр Терентьев. — Надо опустить ее в жидкость, а затем вытащить и принюхаться. Если в емкости метанол, то запах будет очень неприятный, если этанол — нейтральный.

Для второго способа понадобится обычный термометр. Поставьте жидкость на плиту, включите огонь, опустите градусник и наблюдайте, на какой отметке начнется процесс кипения. Метанол начнет кипеть примерно на 60 градусах, а этанол — в районе 80.


— Оба эти способа вполне доступны, но опять-таки в случаях, если мы имеем дело с большой концентрацией метанола, — объясняет профессор. — Самая неприятная ситуация, когда метанол будет с примесями или его будет меньше половины. Тут я не представляю, как в домашних условиях это выявить. Простыми манипуляциями это практически невозможно.

В химической лаборатории можно было бы провести опыт с марганцовкой, но он тоже очень ненадежен в случае с покупным алкоголем. Ведь его редко продают в чистом виде, как правило, производители добавляют экстракты (того же боярышника), а значит, анализ будет неточным.

В принципе можно отличить метанол от этанола по запаху.

Для химика это вообще не составит труда. Но и обычным людям стоит помнить, что у метанола нет ярко выраженного запаха, он почти нейтральный. В то время как запах обычного этилового спирта знаком каждому из нас.

Поэтому — нюхайте. Если вам кажется, что алкогольный напиток почему-то не пахнет привычно спиртом, стоит как минимум насторожиться. А лучше вылить его в раковину — здоровее будете.

И наоборот, насыщенный запах из бутылки будет означать, что напиток — на безопасном спирту, потому что эталон усиливает запахи. А в разные настойки и в некачественную водку часто добавляют чрезмерно насыщенные компоненты. И ярко выраженный запах не спирта, а чего-то другого, скорее всего, тоже будет говорить о том, что напиток безопасен. Относительно, конечно: отравление вы все равно можете заработать. Но хотя бы в морге не окажетесь.

— Метанол — это самое страшное, — предостерегает Терентьев. — 30–50 граммов — это уже слепота, а 100 граммов и выше — смертельная доза. То есть даже если человек выживет, то, скорее всего, он ослепнет. Кстати, в Советском Союзе были агитационные картиночки «Не пей метилового спирта!». На них изображен человек в темных очках и с палкой.

Похоже, такие картинки пора снова выпускать в печать и раздавать на выходах из метро.

Читайте материалы: Врач, спасший 86 человек после метила: «Большинство продолжили пьянствовать»

«Исповедь метанолового отравителя: причастный к смерти 68 человек живет счастливо»

Источник: www.mk.ru

Сегодня, в связи с известными драматическими событиями и предстоящим НГ, прочитал много разных методов определения метилового спирта, но т.к. нужно не только это, а нужно -определение отсутствия различных ядовитых примесей в ЭТИЛОВОМ спирте, а если еще точнее- в растворе этилового спирта, то пришел к совсем неутешительному выводу:
Определить в различных спиртосодержащий напитках, в том числе и винах., ядовитых примесей или хотя бы Метиловый спирт, гарантированно на коленке не возможно..
А ведь и 30 г. метилового.. , может быть достаточно для смерти..

Ну может только один метод на видео- ниже, т.е., если шипит, то не пьем, при этом реакция может быть и без наличия метила, например в винах или других различных спиртосодержащих напитках..
А если учесть реалии сегодняшнего дня, когда в магазинах вместо вин, даже пива, мы можем купить различные коктейли с добавлением спирта, получаем совсем ужасную картину..
Гнать самогон самому, что ли только?
В общем я сознательно привел здесь различные методы… и аргументы за и против них.., что бы ввести в сомнение читателя..
Надеюсь ЯП разберется..
Внимательно прочитайте описание.. к видео.

Были проведены 4 теста на поддельном алкоголе, один тест сработал на одном из экземпляров.

Как определить содержит ли алкоголь метиловый спирт?

Метод химической реакции на марганец:
Для этого теста нужна прозрачная емкость, в которую помещается спирт. Несколько капель марганцовки (либо кристалликов) вызовут уксусный запах без пузырьков в питьевом спирте. В метаноле начнется реакция с выделением газов (пузырьки).

В 2 других тестах никак не выявили метиловый спирт в палёном Jack Daniel's, так что, возможно, это реакция на что-то другое, либо эта жидкость представляет собой смесь этилового и метилового спирта. Так или иначе рекомендую любое спиртное с такой реакцией (выделение газа) ни в коем случае не употреблять!

Надеюсь, кому-нибудь поможет =)

http://1-vopros.ru/464-kak-otlichit-metilo…ehtilovogo.html
Как определить метиловый спирт в домашних условиях?
Чтобы определить метиловый спирт нужно воспользоваться одним из нескольких способов, которые перечислены ниже:
Для таких проверок подходит только концентрированная жидкость. Если же перед вами раствор или же алкогольный напиток, такие способы проверки не подойдут.
1.Первый способ заключается в том, чтобы определить температуру при которой жидкость начинает кипеть. Для этого понадобится емкость в которую помещают жидкость, газовая горелка или другое нагревательное устройство и градусник. Начинаем кипятить. Температура кипения этанола составляет 78 градусов по Цельсию, в то время как метанол закипает при гораздо меньшей температуре – 64 градуса.
2.Для следующего способа вам понадобится медная проволока. Её нужно нагреть до раскалённого состояния, затем окунуть в жидкость.Если же исходит яблочный аромат, то будьте уверены, что перед вами этанол. Если же запах едкий и неприятный – это метиловый спирт.

Как определить метиловый спирт в алкоголе( в растворе)!?
Очень часто на рынке производства алкоголя можно встретить некачественный продукт. Значительную прибыль недобросовестным производителям приносит продажа алкогольных напитков. Если же вы приобрели напиток и сомневаетесь в его качестве, то стоит проверить его, чтобы не произошло отравления и нежелательного летального исхода.

Вот несколько способов определения присутствия метилового спирта в алкоголе :

Поджечь жидкость. К такому способу проверки можно подвергнуть водку. Качественная водка поджигается без проблем. Огонь будет голубоватым (я сомневаюсь, нужно проверить) * и запах будет не резкий.
Второй способ не такой эффективный, но все же поможет распознать присутствие метанола. Вам понадобится разрезанная пополам картофелина. Несколько капель следует нанести на очищенную картошку. Крахмал, содержащийся в картофеле, примет розоватый цвет. Такой напиток употреблять категорически нельзя.
Для следующего способа вам поможет марганцовка. При добавлении в алкоголь марганцовки не должно происходить никаких реакций, если же жидкость начинает шипеть, то будьте уверены, что это реакция на присутствие метанола.

Признаки отравления метанолом, порядок действий при отравлении
Важно знать признаки отравления метанолом:

Первый признак отравления – проблемы со зрением. Наблюдается нечеткость и размытие предметов. Человек может жаловаться на светобоязнь, зрачки у него будут расширены.
Боль в животе. При отравлении наблюдается рвота и боли.
Такие признаки говорят о том, что у вас отравление метиловым спиртом. Если же вы по несчастливой случайности употребили алкоголь, в котором содержится метиловый спирт, нужно сразу же вызвать врача, потому что смерть может наступить через несколько часов.

Перечислим пошаговый порядок действий при отравлении метанолом:

Первое что следует произвести при отравлении – прочистить желудок. Чем раньше это сделать, тем меньше вероятности смертельного исхода.
Как парадоксально бы не звучало, но при отравлении метанолом нужно употребить этанол в небольших дозах. Он поможет быстрее вывести яд из организма.
При сильном отравлении показан гемодиализ (фильтрация крови, при которой почки человека не задействованы).
Звонок в скорую помощь, вызов бригады врачей.

http://doctorpiter.ru/ Из статьи:
Единственный способ отличить метанол от этанола — раскалить медную проволоку на огне и опустить в сосуд с подозрительной жидкостью. Если в сосуде — метиловый спирт, вы почувствуете сильный резкий неприятный запах формальдегида. Этанол в этом случае никаких запахов не дает.

Противоядие при отравлении — 10% этиловый спирт, который вводится внутривенно капельно из расчета 1-2 г 96% этанола на 1 кг массы тела. Также необходимо введение солей кальция, форсированный диурез и промывание желудка. И обязательно вызвать «Скорую».
http://doctorpiter.ru/

Из коментов в этом сайте..:

По другим данным, если нет возможности поставить капельницу, нужно выпить этиловый спирт, разбавленный или нет не так важно.. 50-100 гр.

Если по правилам, то медную проволоку нужно скрутить в спиральку, накалить и подержать над исследуемой жидкостью (в парах). Медь катализирует окисление спиртов до альдегидов. Из метилового спирта образуется формальдегид (резкий неприятный запах), а вот из этилового — ацетальдегид, он пахнет своеобразным, не лишенным приятного, запахом, чем-то напоминает запах прелых яблок.

Чистый метанол не горит зеленым, зеленый окрас дает если добавить борную кислоту .
И этиловый спирт будет гореть зеленым с борной кислотой . И этил и метил в чистом виде горят практически одинаково зависит от примеси.

Про тест на метанол. Сырым картофелем ( розовеет или чернеет)* не всегда получается выявить паленку. Не рекомендую такую проверку.
Попробуйте взболтать "водку". Если пена спадает долго — к употреблению не рекомендую. Естественно, никакого осадка на дне бутылки быть не должно (проверьте на свет).

«Следует отметить выраженную индивидуальную чувствительность организма к метанолу. Описаны случаи смерти после приема 5 мл и выздоровление после употребления 250−500 мл. Лица, переносящие большие дозы метанола, нередко являются источником ложных сведений о его безвредности, чем способствуют употреблению его с целью опьянения».

Метиловый спирт у нормальных людей расщепляется ферментом алкогольдегидрогеназой с образованием яда — формалина. Отдельные"уроды", у которых этот фермент не вырабатывается , получают только наркотический эффект от целой молекулы спирта и охотно делятся своим опытом и "рецептами". На совести этих "уродов"- советчиков сотни ослепших и погибших людей, в том числе и собутыльников. Это "русская рулетка"! Метиловый спирт смертельный яд для 9 из 10!

[i]А метод с проволочкой подойдет для напитка, который имеет не только запах спирта? У меня есть бутылка абсента из Чехии, а в Чехии был скандал связанный с метиловым спиртом. Т.е. не перебьет ли запах полыни запах формальдегида?
Ответит-
химик-практик, 22 июля 2013 17:16
Все ок, пойдет метод с проволокой, она не на запах реагирует, а на химический состав. Успехов!
….
Это практически невозможно определить. Ни раскаленной медной спиралью на формальдегид ни на эфиры салициловой кислоты —НИЧЕМ !!!!! —потому что чистого метанола в напитке не будет —а в смеси с этанолом он замаскируется ….можно только ЯМР спектроскопия или газовая хроматография

В полевых условиях при отравлении алкоголятами думать некогда.
Берется любой молочный продукт не древней свежести в жидкой консистенции и употребляется внутрь.
Задержка времени не более 5 секунд и "Вамана Бхути". Поясняю для невежд — два пальца в рот на корень языка.
Проводить до тех пор, пока не будет выходить наружу чистая жидкость.
Мелко разжевать корочку ржаного хлеба и заглатывать небольшими порциями.
Один-два небольших глотка теплого молока, завернуться в одеяло и полежать в тепле.
Возможно еще желание "Вамана Бхути" по позывам желудка. Произвести.
По уравновешиванию организма возможно употребить не более 25 грамм хорошей водки, можно добавить на кончик чайной ложки гречишного меда.
….
Бл.., в условиях бардака с этим делом в РФ, не нужно бомб для диверсии, достаточно в цистерну с этилом добавить метил и куда этот уже ядовитый спирт попадет не известно, может и на заводы по изготовлению водки, шампанских и т.д. и т.п. Надеюсь там будут проверять.

У меня все.
Нужен железный метод определения хотя бы МЕТАНОЛА, может кто подскажет?

Источник: www.yaplakal.com



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector