Плюсы и минусы алкоголя


Существует распространенное заблуждение, что употребление алкоголя можно контролировать. Дескать, если пить не регулярно и «понемногу», то и вреда никакого, а иногда и полезно. Это не совсем так или даже совсем не так. Человек, употребляющий алкоголь в принципе, не может контролировать этот процесс. Скорей алкоголь контролирует человека.

Совсем скоро наступит Новый 2016 год, который будет отмечать всё человечество. А какой Новый год без шампанских вин, ликеров, водки, коньяка и прочих отечественных и заморских алкогольных напитков? Что делать: пить или не пить? Чтобы дать правильный ответ на этот сложный вопрос, нужно сопоставить все плюсы и минусы.

Пить или не пить: минусы питейного дела

Рассмотрим самые популярные последствия, которые могут произойти у пьющего алкоголь человека.

Алкоголь: проблемы со здоровьем

Все те, кто систематически или же часто употребляют спиртные напитки, могут столкнуться с таким проблемами как:

  • ожирение;
  • цероз печени;
  • слабое зрение;
  • подкожные отеки (мешки под глазами);
  • тромбофлебит;
  • неправильное пищеварение;
  • проблемы с дыханием;
  • резкие скачки кровяного давления;
  • сахарный диабет;
  • сердечная аритмия;
  • инсульт;
  • атрофия коры головного мозга;
  • сердечная аритмия;
  • кардиомиопатия;
  • воспаление поджелудочной железы.

Стоит отметить, что каждая проблема, связанная со здоровьем в результате постоянного злоупотребления спиртным, рано или поздно, но наверняка это приведет к смерти.

Алкоголь: внешний облик человека

Наверняка все видели окончательно спившихся людей. И что самое главное, помимо потери морального облика, человек приобретает необратимые проблемы со здоровьем. Но, если прекратить подачу “яда” в организм, то есть все шансы на его восстановление.

Алкоголь: финансовая сторона

Если не пить, можно сэкономить приличную сумму денег. Совсем не трудно посчитать все затраты на спиртное. Есть много людей, которые не считают себя пьющими. Они могут не пить много дешевого спиртного, но зачастую приобретают дорогостоящий алкоголь в меньших дозах. Денежная нагрузка от этого не становиться меньше.

Алкоголь: как страдает разум

Регулярно пьющий человек, само собой попадает в зависимость. Каждый день его организм требует новую дозу. Когда он её получает, разум сразу перестает нормально функционировать. Для пьяного человека все проплывает как в тумане, хотя со стороны ему кажется, что всё в норме. Каждое опьянение вызывает похмелье. Его сила зависит от количества выпитого спиртного. У человека, по сути, возникает сильнейшее отравление организма.


Алкоголь приводит к деградации личности

В результате злоупотребления спиртным человек также страдает от периодических психических последствий. Из-за постоянных стрессовых моментов, пьющий начинает впадать в депрессивное состояние. Естественно, психика не может выдержать таких больших эмоциональных нагрузок, в результате личность разрушается и постепенно деградирует. Такие люди склонны к суициду.

Секс после алкоголя

Среди людей достаточно давно бытует мнение, что если принять на грудь некоторую дозу спиртного, то секс будет гораздо лучше, чем, если бы партнеры вовсе не пили. Давайте тогда “раскрепощаться” перед каждым половым актом. Но мало кому приходило в голову, что за счет того, что у выпившего человека процессы в головном мозге притормаживаются и он, таким образом, избавляется от скованности и стеснительности.

Кроме того, стоит подчеркнуть и тот факт, что со временем алкоголь негативно действует на эрекцию и либидо. Если употребление спиртных напитков регулярное – можно стать импотентом.

Выпивший человек не сможет прочувствовать весь кайф сексуального удовольствия, поскольку его чувства притупленные. Но, есть настолько стеснительные люди, что без рюмки водки к интиму вообще не в состоянии приступить. Таким людям следует искать другие пути, как преодолеть барьер своей стеснительности.


Много свободного времени и сила

Люди, которые пьют – не осознавая того становятся рабами спиртного. Их жизнь ограничена одной проблемой, где найти время на выпивку. Пьяница, постоянно пребывающий в алкогольном опьянении, после отрезвления нуждается в опохмеле. У него нет времени на занятия спортом, семью и работу. Если не пить, то сразу находятся время и средства на спортзал, семью и работу.

Алкоголь тот же наркотик

Спиртное — легализированный государством наркотик. Всем об этом известно, однако не все хотят это признавать, особенно это касается пьющих. Производители спиртного приспособились качественно маскировать неприятный вкус алкоголя с помощью соков, различных подсластителей и так далее. Ведь есть же разница по вкусовым качествам между чистым спиртом и алкогольным коктейлем. Но на химическом уровне алкоголь одинаково воздействует на организм.

От больших разовых алкогольных доз можно сильно отравиться. Есть такие, кто рекомендует для поднятия тонуса или аппетита употреблять спиртные напитки в “умеренных” дозах. Давайте тогда употреблять в тех же незначительных дозах ртуть или мышьяк. Будем, так сказать закалять организм.

После алкоголя веселее общаться?

Почему-то в жизни многих людей сложился такой стереотип, что без алкоголя общение с друзьями – скучное. Может и наркоманам скучно в общении, пока не получат новую наркотическую дозу. Сразу становиться веселее и в голове находятся темы для общения.


80% пьяных компаний заканчивают похмельем или рвотой. Хорошая плата за “веселое общение”, не правда ли? А почему в компании нельзя пообщаться по-трезвому. Это не сложно проверить. Достаточно один или несколько раз собраться без выпивки.

Попробуйте провести такой эксперимент: прейдите в компанию с бутылкой какого-нибудь спиртного, дайте выпить одному человеку, а все остальные не должны пить. Затем пообщайтесь немного и увидите, насколько общение с выпившим человеком будет скучным и малоинтересным.

Алкоголь приводит к депрессии

Все пьющие люди часто ходят унылыми. Алкогольная зависимость отягощает им жизнь. Постоянное бессилие, болезни, да и еще ломка, как у наркоманов.

Алкоголики осознают, что находятся в сильной спиртной зависимости, поэтому их подавленный протест часто вызывает плохое настроение. Кроме того, проблемы со здоровьем, семьей и работой подталкивают принять новую дозу спиртного. Человек, думает, что если выпьет, то облегчит себе жизнь, но в реальности лишь отягощает её. Можно раз и навсегда покончить со спиртным, достаточно сильно этого захотеть.

Конфликты в семье из-за спиртного

Почти во всех семьях, где есть пьющий муж или жена, не обходиться без скандалов. Порой жена не позволяет пить мужу, но он все равно умудряется напиться с коллегами по работе, или попросту говоря, со своими собутыльниками. Жены, обычно не тратят на эту борьбу десятилетия. Год, максимум два, и развод. Случается и наоборот, когда пьет жена. Женщины быстрее привыкают к спиртному, поэтому им не стоит даже нюхать алкогольные напитки.


Однако случается и так, что пьют оба. Такая семья будет вместе до конца своих дней.

Продолжительность жизни алкоголиков

Продолжительно жизни постоянно пьющего спиртное человека ни велика. Обычно они живут на 10-20 лет меньше, чем им положено.

Если отказаться от спиртных напитков, человек будет здоровым, веселым, интересным , свободным, богатым и дольше будет жить.

Подведя черту под всем вышеизложенным, следует сказать, что необходимо прекратить прием алкоголя даже в самых маленьких дозах. Ведь не важно, маленькая доза наркотика или большая попала в организм. Главное, что попала, а это уже вредно.

Как видите, положительные моменты в питейном деле совсем отсутствуют, один сплошной негатив. Так что делайте выводы, пока не поздно.

www.pravda-tv.ru

О пользе и вреде алкоголя

Употребление алкоголя имеет свои плюсы и минусы. Многие из недавних исследований выявили потенциальную пользу употребления вина и других алкогольных напитков для сердца и других органов. Однако риски для здоровья также существуют, и наиболее известное и потенциально опасное для жизни действие алкоголя включает алкогольную зависимость и вождение в нетрезвом виде.



Плюсы

Употребление алкоголя в умеренных количествах было связано с множеством положительных результатов. Исследования показали, что употребление алкоголя и вина, в частности, может уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, камней в желчном пузыре, диабета 2 типа и слабоумия. Алкоголь может также немного повысить обмен веществ.

«В алкоголе, особенно в красном вине содержатся ресвератрол, антиоксиданты, биофлавоноиды и полифенолы, и все эти замечательные вещества расширяют артерии и снимают воспаление», – сказала доктор Сюзанна Стейнбаум, директор отделения женских болезней и болезней сердечно-сосудистой системы в больнице Ленокс Хилл в Нью-Йорке, и представитель Американской ассоциации кардиологов. «Алкоголь определенно может стать частью диеты при заболеваниях сердца, при условии, если вы пьете в разумном количестве», – сказала она.

Другой эксперт добавляет, что «в разумном количестве», вполне может означать гораздо меньше, чем вы думаете. «Умеренное употребление алкоголя для женщин означает употребление одной порции в день и для мужчин это две порции в день», – объяснила Элизабет Ковач, директор Программы по исследованию алкоголя в Медицинском центре при Университете Лойола в Чикаго, – «Одна порция составляет 5 унций вина, 12 унций пива или 1,5 унции ликера».


Стейнбаум отмечает, что люди должны быть осторожны, особенно при заказе одного или двух бокалов вина в ресторане, потому что персонал обычно приносит гораздо больше одной рекомендуемой порции.

«Польза алкоголя довольно ограничена, он полезен только, если вы пьете небольшое количество, не принимаете определенные лекарства, не страдаете заболеваниями печени или поджелудочной железы, и вы не беременны», – добавила Ковач.

Причем, эксперты согласились, что ни один из перечисленных плюсов употребления алкоголя не являются достаточной причиной для того, чтобы начать пить. «Если вы не пьете, не стоит начинать ради пользы для здоровья», – сказала Стейнбаум. «Вы можете сесть на диету, такую как средиземноморская диета с большим количеством фруктов и овощей и это также будет полезно для сердца. Вам не стоит для этого прибегать к алкоголю».

Минусы

«Несмотря на то, что небольшое количество алкоголя может помочь сердцу, больше не значит лучше», – подчеркнула Стейнбраум. «Алкоголь может повысить уровни триглицеридов, вредных жиров в крови, что может привести к повышению артериального давления». Некоторые люди также склонны к состоянию, которое называется синдромом праздничного сердца, который вызывает нарушения сердечного ритма, при употреблении алкоголя, хотя некоторые из этих людей могут немного выпивать и без определенного случая. Стейнбаум рассказала, что у нее был один пациент, у которого после двух бокалов мартини нарушался сердечный ритм.


«Избыточное потребление алкоголя может также привести к увеличению веса», – отметила Стейнбаум. Алкоголь может быть вреден для почек и печени, а также, вреден при использовании определенных лекарств, таких как статины для снижения уровня холестерина или ацетаминофен (Тайленол) для облегчения боли.

Кроме того, последние исследования связывают употребление алкоголя с повышенным риском развития некоторых видов рака, астмы и аллергии. Алкоголь также может стать проблемой для людей, которые принимают препараты для понижения уровня сахара в крови, такие как инсулин, так как он может привести непредсказуемому и опасному падению уровня сахара в крови.

Опасности

Самыми худшим исходом употребления алкоголя может быть злоупотребление алкоголем и алкогольная зависимость, пьянство, употребление алкоголя во время беременности, алкогольное отравление, повреждение головного мозга, повышенное агрессивное поведение и вождение в нетрезвом виде.

«Алкоголь повышает вероятность дорожно-транспортных происшествий, случаев насилия по отношению к другим и непреднамеренной жестокости по отношению к себе, повышает вероятность распространения заболеваний передающихся половым путем, незапланированных беременностей, различных нарушений у плода из-за воздействия алкоголя и наличие алкогольной зависимости у рожденного ребенка», – сказала Ковач.


Она отметила, что употребление алкоголя сыграло свою роль в одной трети всех автомобильных аварий и этот фактор влияет на две трети случаев насилия над сексуальными партнерами. «Важно, чтобы люди были информированы о влиянии алкоголя на их организм, чтобы они отказались от его употребления или же употребляли бы его в умеренном количестве», – сказала Ковач, – «преимущества его употребления минимальны по сравнению с большим вредом алкоголя».


Источник:
medicinenet.com

Смотрите также на тему:

  • Протезы ног: какие бывают и чем отличаются
  • 5 привычек, мешающих сну
  • Что представляет собой зависимость к трамадолу?
  • Применение интерферона при гепатите
  • Как лечить ихтиоз?
  • Как лечить кожный грибок?
  • Как выбрать крем от варикоза?
  • Что такое полиморфноядерные лейкоциты?
  • Опасны ли узлы в печени?
  • Что такое триклозан?
  • Что можно ожидать от операции по удалению камней из почек?
  • Выбор персонального антидепрессанта исходя из особенностей генома
  • Ибупрофен неэффективен при лечении простуды
  • Заразен ли ларингит?
  • Диагностика нефропатии у детей
  • Как избежать вздутия живота?
  • Лечение колоректального рака аспирином

www.medvyvod.ru

Плюсы и минусы алкоголя«Истина в вине!» восклицали мудрецы древности. «Алкоголь — враг Человечества!» утверждают современные учёные. Почему же мнения наимудрейших так разнятся? Давайте посмотрим на старого знакомого внимательней.

Алкоголь – это не что иное, как этиловый спирт или так называемый этанол. Этиловый спирт получается из различных сахаров методом сбраживания. При употреблении внутрь, этиловый спирт попадает в кровь уже через 5-10 минут и производит на нервную систему человека очень характерное воздействие.

В большинстве случаев человек испытывает эйфорию, ощущение комфорта, веселья и остроумия. Наболевшие проблемы как будто отступают и позволяют расслабиться и насладиться жизнью.

Однако, алкоголь, как любое другое сильнодействующее наркотическое вещество имеет ряд опасных сторон, и обращаться с ним нужно очень осторожно. Недаром актуальным в последнее время становится лечение алкоголизма кодирование.
Каждый человек имеет свои особенности и если один при употреблении алкоголя испытывает веселье и эйфорию, то другой может получить серьёзное отравление от этого сильного и непростого вещества.

История алкоголя уходит корнями в глубокую древность. Первые упоминания об алкоголе встречаются ещё в евангельских текстах. Красные благородные вина всегда занимали почётные места на царских пиршественных столах.

Ещё Боги-Олимпийцы ликовали, приветствуя напиток из первых лоз Диониса. Гиппократ утверждал, что стакан красного вина продлевает жизнь и возвращает молодость.

Современные учёные также не отрицают положительные качества алкоголя. Всем известно, что красное вино в значительной мере смягчает стенки кровеносных сосудов, чем серьёзно помогает людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращает возникновение рака поджелудочной железы.

Доказательства полезного воздействия вина на здоровье человека возникают постоянно, так почему же алкоголь считается «врагом Человечества»?

Ответ прост — незнание меры! Любое лекарство превращается в яд, если употреблять его не зная меры.

Алкоголизм – страшная болезнь, возникающая в результате привыкания к спирту. Неумеренное употребление алкоголя приводит к ряду серьёзных, зачастую неизлечимых заболеваний.

В первую очередь страдают органы пищеварения. Серьёзные ожоги получают нежные поверхности желудка, поджелудочной железы и пищеварительного тракта. Это приводит к омертвению тканей, атрофии желёз и прекращении выработки инсулина. В результате нарушается процесс всасывания питательных веществ и происходит застой пищи в желудке.

Далее алкоголь поступает в кровь и там продолжает своё разрушительное воздействие. Под воздействием алкоголя разрушаются эритроциты, которые снабжают внутренние органы человека кислородом. В результате этого неумеренно пьющие люди сталкиваются с сердечно-сосудистыми болезнями и аритмией.

Но самое ужасное воздействие алкоголь оказывает на мозг. Под воздействием алкоголя кора головного мозга разрушается, некоторые участки мозга полностью отмирают.

Фотографии мозга пьющего человека поражают количеством рубцов, язв, отёков.

Психика алкоголика представляет собой клубок страхов, стрессов и в конечном итоге приходит к полной деградации личности.

По статистическим данным Министерства здравоохранения Российской Федерации приблизительно 5% смертей происходит от болезней, вызванных алкоголем. 20% смертей происходят в результате неумеренного употребления спиртных напитков.

На сегодняшний день употребление алкогольных напитков в России выше, чем в странах Европы в среднем на 12%, хотя возможно эта цифра значительно занижена из-за нелегального производства и продажи.

Количество пьющих несколько разнится в зависимости от возрастной группы. Среди людей от 25-40 лет 80% пьющих мужчин и 65% пьющих женщин. Это – самая пьющая группа.

В возрасте до 25 лет 56% мужчин и 46% женщин.

В возрасте после сорока показатели несколько снижаются, но не значительно.

Однако самой пьющей в Европе страной является Франция, в которой пьют практически 90% взрослого населения и 80% молодёжи 17-19 лет. Но при этих показателях продолжительность жизни во Франции значительно выше, чем в России.

Всё дело в том, что французы пьют в основном вино, а наши соотечественники предпочитают крепкие напитки, которые оказывают губительное воздействие на здоровье человека и вызывают быстрое и глубокое привыкание.

clinic-virtus.com

Плюсы и минусы алкоголяВодка

Процесс приготовления водки довольно незамысловат: плоды или семена заквашиваются на обычных дрожжах, затем продукты брожения проходят многократную очистку и фильтрацию, и наконец полученная жидкость отправляется в привычную нам стеклотару.
Калорийность. Поскольку водка не содержит сахаров и других источников углеводов, калории в ней обеспечены только спиртом (примерно 7 ккал/г). Получается, что при всей своей дурной репутации, водка является одним из самых «диетических» напитков. Однако, если пить её вы будете не в чистом виде, а в составе коктейлей, картина может поменяться с точностью до наоборот.
Плюсы. Как правило, водка не содержит почти никаких добавок — красителей, ароматизаторов и т.п. — и к тому же проходит самую тщательную по сравнению с другими крепкими напитками очистку. Поэтому, утверждают наркологи из Британской медицинской ассоциации, похмельный синдром после водочного застолья оказывается намного легче, чем, скажем, от виски или рома или даже вина.

 

Минусы. При всей своей «чистоте», водка является виновницей большинства алкогольных отравлений. Из-за её относительной дешевизны, отсутствия ярко выраженного вкуса и привычки разбавлять соком или другими спиртными напитками, водка пьётся сравнительно легко, а значит вероятность злоупотребления максимальна.

Тяжесть похмелья 3 из 10 баллов.

Пиво

Делают из ячменя с добавлением хмеля (для вкуса) и дрожжей (для ускорения процесса брожения).
Калорийность. Хотя пиво и не самый калорийный алкогольный напиток, пьётся оно намного легче, чем те же виски; в итоге одна стандартная порция содержит гораздо большее количество калорий.
Плюсы. Содержание алкоголя в этом напитке крайне низко (3-8%), и поэтому состояние опьянения от пива наступает очень медленно. Кроме того, пол-литра пива содержит примерно четверть рекомендуемой дневной нормы витамина В и полезных для сердца солей фолиевой кислоты.
Минусы. Как показало исследование специалистов из Центральной больницы Массачусетса, содержащиеся в пиве вещества пурины повышают уровень мочевой кислоты в крови, что, в свою очередь, ведёт к отложению солей в суставах и развитию подагры.
Потребление пива также повышает риск ожирения, проблем с сердечно-сосудистой системой и рака кишечника, и может привести к гормональному дисбалансу как у мужчин, так и у женщин.

Тяжесть похмелья: 4 из 10.

Белое вино

Делается из забродившего винограда, очищенного от косточек и кожуры. Калорийность. Ооколо 130 ккал на бокал (175 мл). Чем слаще вино, тем больше содержание калорий.
Плюсы. Как утверждают американские учёные, в белом вине содержатся особые химические соединения, способствующие снижению уровня холестерина в крови.
Минусы. Со временем в белом вине образуются сульфиты; их также могут добавлять туда производители, чтобы сохранить изначальный цвет своего продукта. Как бы там ни было, именно эти вещества учёные назвали виновниками тяжёлых похмельных симптомов, грозящих любителям белых вин. Вдобавок, сульфиты могут вызывать аллергические реакции, приступы мигрени и астмы, а также истончают зубную эмаль, повышая ваши шансы заработать кариес.

Тяжесть похмелья: 6 из 10.

Красное вино

Также изготавливается из перебродившего винограда, однако и кожура, и косточки идут в дело. Изначальный цвет жидкости обычно белый, но в течение обязательного срока хранения в 2-3 года он меняется на коричневатый или красный естественным путём.
Калорийность. Около 120 ккал на бокал. В красном вине как правило чуть меньше сахара, чем в белом.
Плюсы. В этом напитке много резерватрола — природного антиоксиданта, которого почти нет в белых винах. В умеренных количествах красное вино борется с тромбообразованием, воспалительными процессами, снижает уровень холестерина и тем самым оздоравливает всю сердечнососудистую систему.
Минусы. Из-за особенностей производства красное вино содержит два вида спирта — этанол и метанол, — и наша печень перерабатывает их поочерёдно. По словам британских исследователей, именно до метанола дело доходит в последнюю очередь, и поэтому он надолго «засиживается» в вашем организме и вызывает все похмельные неприятости.

Тяжесть похмелья: 7 из 10.

Шампанское

Производится приблизительно так же, как вино, но с добавлением большого количества дрожжей для образования пузырьков.

Калорийность. Примерно 130 ккал на бокал. Обычно производители добавляют в шампанское немного сиропа, чтобы улучшить вкус, поэтому напиток получается более калорийным, чем просто вино.
Плюсы. Антиоксиданты, содержащиеся в игристых винах, предотвращают разрушение нервных клеток и тем самым защищают от таких недугов, как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. К такому выводу пришли учёные из Университета Ридинга, которые обнаружили в шампанском высокое содержание полезного тирозола и кофейной кислоты.
Минусы. Как известно, с пузырьками алкоголь всасывается в кровь намного быстрее, поэтому опьянеть от шампанского очень легко. Плюс, вопреки распространённому мнению, оно отнюдь не способствует поднятию настроения. Алкоголь одинаково влияет а наш мозг вне зависимости от его формы и источника, и, как говорят британские наркологи, влияние это чисто подавляющее. Потребление спиртного снижает активность нашего мозга, высвобождая эмоции и притупляя здравый смысл. В итоге мы становимся более разговорчивыми, возбуждёнными, чувствительными — но уж точно не более счастливыми.

Тяжесть похмелья: 7 из 10.

Виски

Виски — это продукт брожения ячменя или пшеницы, предварительно очищенный и в течение нескольких лет выдержанный в специальных деревянных бочках.
Калорийность. Около 80 ккал на 35 мл.
Плюсы. Как утверждают британские химики, в состав односолодовых виски входит полезная эллаговая кислота, причём в достаточно больших количествах. Эта кислота способна замедлять рост раковых опухолей определённого типа и даже убивать раковые клетки, не повреждая при этом здоровые.
Минусы. Чрезмерная любовь к этому напитку грозит если не белой горячкой, то внезапными и бурными приступами ярости точно. Из-за крепости напитка и традиции пить его неразбавленным и без закуски, виски быстро приводят к состоянию опьянения и заставляют пьющего вести себе крайне непредсказуемо. Как показали эксперименты, проведённые членами Королевского общества химиков Великобритании, именно этиловый спирт (содержащийся и в виски) быстрее всего всасывается организмом, и уже через час после первой рюмки уровень алкоголя в крови пьющего достигает своего максимума. Этим и объясняется действие напитка. Ещё один недостаток: за время хранения в виски образуются всевозможные примеси, благодаря чему похмелье от него в 2 раза тяжелее, чем от аналогичного количества водки.

Тяжесть похмелья: 8 из 10.

Бренди

Бренди получают путём дистилляции спирта из красного вина. Дорогие сорта также выдерживаются в деревянных бочках в течение нескольких лет.
Калорийность. Ок. 80 ккал на 35 мл.
Плюсы. Как продукт, полученный из красного вина, бренди богато антиоксидантами. Исследования австралийских учёных показали, что одна рюмка этого напитка (35 мл) равносильна рекомендуемой суточной дозе витамина С.
Минусы. Любовь к бренди чревата самым худшим из возможных похмельных синдромов. Согласно исследованиям лондонского Национального центра неврологии и нейрохирургии, с повышением выдержки напитка соответственно повышается и содержание в нём вредных веществ, которые образуются в процессе хранения. С одной стороны, они обеспечивают его вкус и запах, с другой — тяжелейшие симптомы отравления. То же относится к рому, джину и уже упомянутым красному вину и виски.

www.stepandstep.ru

Плюсы и минусы алкоголя
Существуют разные точки зрения на алкоголь. Какие из них научно подтверждены и сколько на самом деле нужно пить?

Алкоголь является общим определением для этанола, соединения, которое получается, когда глюкоза сбраживается дрожжами. Концентрация алкоголя определяется количеством используемых дрожжей и длительностью брожения.

Для производства сидра и вина используются фрукты, а злаки, такие как ячмень и рожь, составляют основу для пива и ряда других напитков.

Алкоголь это вещество, влияющее на настроение. Он заставляет людей чувствовать себя расслабленным, счастливым, но на самом деле алкоголь это успокаивающее, седативное средство. Он отключает области мозга, управляющие суждением, что приводит к потере контроля. Даже небольшое количество алкоголя может повлиять на физическую координацию.

Печень разрушает и выводит алкоголь из организма. Но ей требуется целый час, чтобы переработать одну единицу алкоголя (8 г).

Считается, что умеренное потребление алкоголя помогает снизить риск сердечных заболеваний. Действительно, потребление алкоголя в сочетании с большим количеством фруктов и овощей вполне может объяснить так называемый «французский парадокс». Французская диета известна очень высоким содержанием жиров, в особенности насыщенных, однако смертность от ишемической болезни сердца (ИБС) среди жителей Франции остается относительно низкой.

В исследовании, опубликованном в 1992 году, ученые предположили, что низкий уровень смертности от ишемической болезни сердца может быть связан с высоким потреблением вина. Аналогичная модель соотношения еды и алкоголя была найдена в других странах юга Европы, где частота сердечных заболеваний тоже ниже по сравнению с другими частями мира.

Эти наблюдения ученых побудили к множеству исследований и анализу взаимосвязи между вином и ИБС.

Все еще не совсем ясно, как алкоголь уменьшает риск развития ИБС, но теперь известно, что весомый вклад в снижение риска заболевания вносит умеренное потребление алкоголя и повышение уровня «хорошего» холестерина в крови. Таким образом уменьшается риск образования тромбов.

Известно, что красное вино содержит флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты, снижая заболеваемост атеросклерозом (недуг, при котором жир накапливается на внутренних стенках артерий). Красное вино, к тому же, помогает поддерживать гибкость стенок кровеносных сосудов.

Чрезмерное употребление алкоголя не только грозит похмельем на следующий день, но и алкоголизмом. А если регулярно пить больше, чем рекомендуется, то это вызывает долгосрочные повреждения внутренних органов тела.

Хроническое пьянство является одной из основных причин цирроза печени (необратимого рубцевания печени). Это происходит потому, что здоровые клетки печени умирают, а мертвые заменяются фиброзной тканью.

Печень играет центральную роль во многих важных функций организма, включая метаболизм углеводов, белков и жиров, детоксикацию и выведение отходов. Разрушенные ткани не могут функционировать, как здоровые, так что это условие может быть опасно для жизни, если не начать лечиться на ранних стадиях.

Язва желудка и желудочно-кишечные недомогания, а также проблемы с фертильностью, увеличение веса, и недостаток определенных витаминов и минералов — все это может быть вызвано чрезмерным потреблением алкоголя.

Пьянство также может увеличить кровяное давление, что является основным фактором развития сердечных приступов. Одно исследование показало, пьянство по выходным в Северной Ирландии приводит к повышению уровня кровяного давления, и более высокой частоте инфарктов по понедельникам и вторникам. Уровень артериального давления пьющих жителей Франции был постоянными в течение всей недели, что отражает их умеренное отношение к алкоголю.

Фонд исследования рака предоставил отчет, который показал, что алкоголь повышает риск возникновения рака полости рта, глотки, гортани, пищевода, толстой кишки (особенно у мужчин) и груди.

Умеренность является ключевым понятием. Женщинам рекомендуется потреблять не более двух-трех единиц алкоголя в день и трех-четырех единиц — мужчинам, и соблюдать, по крайней мере, два или три безалкогольных дня в течении недели.

Одной единицей считается 8 г спирта или эквивалента:

300 мл напитков с крепостью 3.5% (пива, сидра),

половину стандартного стакана (175 мл) вина,

рюмку хереса, вермута или ликера.

Важно помнить, что в зависимости от:

— размера вашего бокала — в разных питейных заведениях посуда может быть разной по объему

— различного содержания алкоголя в разных сортах пива и вина.

Объем и крепость вашего напитка определяет то, сколько единиц алкоголя вы потребляете.

Чтобы вычислить, сколько единиц вы потребили, определите крепость напитка (% алкоголя) и количество жидкости в миллилитрах.

Умножьте количество напитка в миллилитрах на процент алкоголя, а затем разделите на 1000.

Например, 175 мл вина крепостью 13%: 175 X 13 / 1000 = 2,3 единицы.

За рубежом многие производители для упрощения подсчета указывают, сколько единиц алкоголя содержит каждая банка или бутылка.

Каждый грамм алкоголя содержит семь калорий. Если вы следите за вашей талией, то отказ от алкоголя поможет снизить потребление калорий. Косвенное влияние алкоголя: он ослабляет волю, соблазняя есть больше, чем вы планировали.

Энергии, получаемая от спиртных напитков зависит от процентного содержания спирта и его вида. Например, сливочный ликер содержит больше калорий, чем обычный. В качестве приблизительного ориентира: в 0.5 л пива содержится около 215 калорий, стандартный бокал сухого белого вина или красного вина составляет около 115 калорий, а сладкие вина содержат около 165 калорий, сливочный ликер содержит около 163 калорий на 50 мл, в то время как такое же количество хереса или содержит около 60 калорий.скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно

medikkatalog.ru

Метаболизм алкоголя

Скорость наступления первых эффектов и скорость выведения алкоголя зависит от очень многих факторов, выделим основные:

— Общий метаболизм и генетика. Сюда можно отнести активность гормонов щитовидной железы и скорость выработки определенных ферментов в печени, которые расщепляют этанол.алкоголь шоты

— Возраст. Доказанно, что в молодом и в пожилом возрасте, алкоголь выводится медленнее. В первом случае, из-за слабой активности АДГ или алкогольдегидрогеназы, это та штука, которая трансформирует алкоголь до ацетальдегида. Кстати, когда его становится слишком много, и уже он плохо распадается с помощью АЦДГ, то человек получает интоксикацию. В случае пожилых людей, скорость выведения алкоголя снижена из-за уменьшения печени и общего объема воды в организме. В общем, в подростковом и пожилом возрасте пьянеешь сильнее (Ссылка 1).

— Пол и вес. Почему же женский алкоголизм считается гораздо опаснее мужского? Ответ скорее в массе тела, ну и в том, что женщина может стать матерью! Печень похожих размеров, но вес тела отличается очень сильно. Для девушки вес 55 кг для парня 80 кг, 1 бутылка пива для мужчины равна 1,5 для девушки, скорость выведения алкоголя одинаковая, но пики по эффекту опьянения отличаются (2). Это же правило распространяется и для одного пола. Рюмка водки, при прочих равных условиях, окажется куда мощнее для 60-ти килограммового худощавого парня, чем при 100 кг. У них даже и те самые промилле будут отличаться, но об этом позже.

— На метаболизм алкоголя влияет и насыщенность ЖКТ. С голоду напиться можно быстрее, но и болезни желудка становятся реальнее. Жирная пища замедляет всасывание, но и тут можно попасть в ситуацию, когда пьешь и не пьянеешь, пьешь еще и еще, а потом все суммируется и привет ужратое состояние на несколько часов.жирное и алкоголь

— Биоритмы. К утру опьянеть тяжелее всего!

— Ну и всякие вещества, куда же без них! Если кратко, то вещества, действующие на систему ГАМК усиливают эффекты алкоголя. То, что действует на норадреналин – ослабляет.

Как действует алкоголь

  1. Дозировки.

Эффекты алкоголя являются дозозависимыми. Считается, что дозировки до 20 мл чистого вещества, для человека с массой в 70 кг, оказывают больше психостимулирующие воздействие, повышая выработку катехоламинов. Это сразу отражается на улучшении настроения и большей болтливости и подвижности. Для справки, 20-30 мг этилового спирта примерно равны 50-70 мл водки, или 0,5 л пива.

Дозировки выше 30 мг воздействуют на систему ГАМК, проявляет меланхоличные, антистрессовые действия. Такая доза уже конкретно отупляет, и человек начинает вести себя неадекватно, каждый в пределах своего воспитания. И чем выше доза, тем сложнее становится самоконтроль.эффект алкоголя

  1. Сколько действует алкоголь?

Возвращаемся к пункту про метаболизм, переменных факторов много. Я нашел исследование, где все-все усреднили и получили грубый результат о скорости выведения этилового спирта из крови, и он равен 7 граммам в час! (3)

Стоит сказать и о начале действия, а он наступает через несколько десятков минут, данные разные. В общем, если вы выпили эквивалент 25 мг спирта за раз, то этот спирт уйдет через часа 4.

7 грамм в час, именно от этого показателя нужно отталкиваться! На полный желудок будет меньше, при большой массе, особенно тренированной – больше. Засчет повышенной выработки анаболических гормонов, которые увеличивают объем крови.

Вред

Рассмотрим самые главные минусы и недостатки этилового спирта!

  1. Истощение нейромедиаторов/Привыкание/Зависимость.

Этот пункт можно было разделить на несколько, но его суть сводится к одной отправной точке – нейромедиаторам.

Сильнейшие эффекты алкоголя просто не могут быть следствием лишь небольшого смещения баланса нейромедиаторах мозга. Он задействует дофамин, серотонин, ГАМК, опиодную систему и рецепторы к адреналину. Но, пожалуй, мощнее всего наблюдается действие на ГАМК. ГАМК – это тормозный нейромедиатор, призван успокоить, расслабить.вред алкоголя

Алкоголь серьезно увеличивает ГАМК и блокирует один и рецепторов Глутамата – NMDA. Для справки, Глутамат у нас у мозге – полная противоположность ГАМК. Очень грубо, ГАМК – это флегматик, Глутамат – холерик!

Повышение активности в нейромедиаторах, особенно, длительное и регулярное, когда человек частенько выпивает, ведет к ослаблению активности их рецепторов, подробнее об этом был выпуск «Как возникает зависимость», ссылка появится в конце ролика. Рецепторы становятся нечувствительны к нейромедиаторам, получается 2 выхода: увеличивать дозировку или полностью уходить в завязку, перетерпеть абстинентный синдром и вновь повысить чувствительность к рецепторам, на это уходит от нескольких недель до года, в зависимости от регулярности и количества вашего «бухания».

В общем, запомните, что привыкание и возможные отходняки при воздержании от алкоголя, в виде белой горячки, депрессии и т.д. зависят больше от ГАМК, Дофамина и Серотонина. Это общее правило. У кого-то сильнее депрессия и болевые ощущения – значит был удар по опиоидам. Кто неспокоен, плохой сон и раздражительность – удар по ГАМК.

(4) (5) (6) (7) (8) (9)

  1. Убийство клеток мозга

Использование алкоголя активизирует микроглию и астроциты в мозге, ослабляя регенерацию клеток мозга и способствуя появлению нейродегенеративных заболеваний. (10). Дефицит витамина В1 вкупе с чрезмерным потреблением алкоголя могут привести к заболеванию с аббревиатурой «ARBD», но суть похожа – мозг уменьшается (11).

Стоит отметить, что отмирание клеток – дозозависимое (12). Умеренный прием (о его количестве чуть позже) не вызывает никаких отклонений от нормы (13).пить пиво в банке

  1. Встретились – выпили

Алкоголь уже зацементировался в нашей культуре. Наверно, больше половины всяких интересных историй начинается с выпивки. Вообще, в каком-то смысле, алкоголь может сплачивать людей, но не когда это происходит постоянно! И этот культ идет отовсюду! Как будто без бутылки нельзя получить позитивные эмоции или поговорить «подушам». Отдельного внимания стоят и те особи, которые, будучи беременными, бухают. Так что сам «культ выпивки» смело можно отнести к явному минусу.

Есть и другие минусы: действие на органы, особенно печень, преступления, связанные с алкоголем и т.д. Но мы их подробно рассматривать не будем.

Польза Алкоголя

Итак, всем любителям «черно-белого» мира сообщаем, когда говорим о пользе, то имеем ввиду низкие дозировки.

По разным данным, небольшая дозировка этилового спирта в сутки это до 20-25 мл. Это значение среднее, если ваш вес ближе к 50 кг, то тут меньше 20 мл, если под 100 кг и выше, то 30-35 мл. Ваш вес – 75 кг, то дозировка 20 мл. Как уже ранее говорилось, эта дозировка способна подействовать и на дофамин и на ГАМК. И тут у нас еще нет никакого убийства клеток мозга, если пить не чаще 3-4 раз в неделю. (Подробнее гуглите «Дубынин Алкоголь»). Переходим к плюсам.наркомовские 100 грамм

  1. Антистресс

Связка Дофамин + ГАМК оказывает антистрессовое действие, улучшает настроение и делает увереннее. Чем выше дозировка – тем больше акцент на ГАМК – антистресс. Наверно неспроста существовали «фронтовые 100 грамм», которые включают 40 мл спирта. Но 40 мл – это уже многовато!

  1. Психостимулирующее действие

Подразумевает чуть меньшую дозировку, чем при антистрессе. Идет акцент на Дофамин.Выпивка

  1. Социализация

Исходя из биохимии, небольшая дозировка алкоголя, чем-то похожа на противотревожные лекарства и отчасти ноотропы, только они имеют другие действующие вещества. Как пример, фенибут, который несколько улучшает настроение и помогает чувствовать себя раскрепощеннее. У него нет и таких жестких минусов.фенибут вместо алкоголя

Итог:

— Алкоголь – легальный наркотик

— Его эффекты и потенциальный вред напрямую зависят от дозировок. При низкой дозировке алкоголя, повышается дофамин, при высокой – ГАМК.

— Минусы при частых приемах или в больших количествах: привыкание, зависимость, разрушение печени и мозга. К минусам относится еще преступность и культ выпивки.

— Польза: Антистрессовое действие, психостимулирующее или бодрящее действие, повышение уверенности.

Потребление 20 мл этилового спирта для мужчин и 10 мл для женщин можно считать довольно безопасной дозировкой для приема не каждый день. Каждый день пейте квас и ешьте глицин) Ну а если вообще не пьете, то продолжайте в том же духе! Я надеюсь выпуск оказался полезным! Удачи и до скорого!

clevermind.ru

15-08-2013

Плюсы и минусы алкоголя, норма употребления, калорийность и влияние на организм

Есть различные точки зрения на алкоголь. Какие из их научно доказаны и сколько по сути необходимо пить?
Что такое алкоголь?
Алкоголь является общим определением для этанола, соединения, которое выходит, когда глюкоза сбраживается дрожжами.

Концентрация алкоголя определяется количеством применяемых дрожжей и продолжительностью брожения.
Для производства сидра и вина употребляются фрукты, а злаки, такие как ячмень и рожь, составляют базу для пива и ряда других напитков.

Алкоголь это вещество, влияющее на настроение. Он принуждает людей ощущать себя расслабленным, счастливым, но по сути алкоголь это успокаивающее, седативное средство. Он отключает области мозга, управляющие суждением, что приводит к потере контроля.

Например, сливочный ликер содержит больше калорий, чем обычный. В качестве приблизительного ориентира: в 0.5 л пива содержится около 215 калорий, стандартный бокал сухого белого вина или красного вина составляет около 115 калорий, а сладкие вина содержат около 165 калорий, сливочный ликер содержит около 163 калорий на 50 мл, в то время как такое же количество хереса или содержит около 60 калорий.

Вправду, потребление алкоголя в купе с огромным количеством фруктов и овощей полностью может разъяснить так именуемый «французский парадокс». Французская диета известна очень высочайшим содержанием жиров, в особенности насыщенных, но смертность от ишемической заболевания сердца (ИБС) посреди обитателей Франции остается относительно низкой.

В исследовании, размещенном в 1992 году, ученые представили, что малый уровень смертности от ишемической заболевания сердца может быть связан с высочайшим потреблением вина. Подобная модель соотношения пищи и алкоголя была найдена в других странах юга Европы, где частота сердечных болезней тоже ниже по сопоставлению с другими частями мира.

Эти наблюдения ученых побудили к огромному количеству исследовательских работ и анализу связи между вином и ИБС.
Все еще не совсем ясно, как алкоголь уменьшает риск развития ИБС, но теперь известно, что весомый вклад в снижение риска заболевания вносит умеренное потребление алкоголя и повышение уровня «хорошего» холестерина в крови.

Таким макаром уменьшается риск образования тромбов.
Известно, что красное вино содержит флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты, снижая заболеваемост атеросклерозом (недуг, при котором жир накапливается на внутренних стенках артерий).

Красное вино, к тому же, помогает поддерживать гибкость стенок кровеносных сосудов.
Минусы алкоголя
Чрезмерное употребление алкоголя не только лишь грозит похмельем на следующий день, да и алкоголизмом.

А если регулярно пить больше, чем рекомендуется, то это вызывает долгосрочные повреждения внутренних органов тела.
Язва желудка и желудочно-кишечные недомогания, также проблемы с фертильностью, увеличение веса, и недостаток определенных витаминов и минералов — все это может быть вызвано чрезмерным потреблением алкоголя.

Пьянство также может увеличить давление крови, что является основным фактором развития сердечных приступов. Одно исследование показало, пьянство по выходным в Северной Ирландии приводит к повышению уровня давления крови, и поболее высокой частоте инфарктов по понедельникам и вторникам.

Уровень кровяного давления пьющих жителей Франции был постоянными в течение всей недели, что отражает их умеренное отношение к алкоголю.
Хроническое пьянство является одной из основных причин цирроза печени (необратимого рубцевания печени).

Это происходит так как здоровые клетки печени умирают, а мертвые заменяются фиброзной тканью.
Печень играет центральную роль в почти всех важных функций организма, включая метаболизм углеводов, белков и жиров, детоксикацию и выведение отходов.

Разрушенные ткани не могут функционировать, как здоровые, так что это условие может быть опасно для жизни, если не начать лечиться на ранних стадиях.
Фонд исследования рака предоставил отчет, который показал, что алкоголь повышает риск возникновения рака полости рта, глотки, гортани, пищевода, толстой кишки (особенно у мужчин) и груди.

Рекомендуемое потребление алкоголя
Умеренность является ключевым понятием. Женщинам рекомендуется потреблять менее двух-трех единиц алкоголя в день и трех-четырех единиц — мужчинам, и соблюдать, по крайней мере, два или три безалкогольных дня в течении недели.

Пищевая ценность алкоголя
Каждый грамм алкоголя содержит семь калорий. Если вы следите за вашей талией, то отказ от алкоголя поможет снизить потребление калорий. Косвенное влияние алкоголя: он ослабляет волю, соблазняя есть больше, чем вы планировали.

Энергии, получаемая от алкогольных напитков находится в зависимости от процентного содержания спирта и его вида.Чтобы вычислить, сколько единиц вы потребили, определите крепость напитка (% алкоголя) и количество жидкости в миллилитрах.
Умножьте количество напитка в миллилитрах на процент алкоголя, а затем разделите на 1000.

Например, 175 мл вина крепостью 13%: 175 X 13 / 1000 = 2,3 единицы.
За рубежом многие производители для упрощения подсчета указывают, сколько единиц алкоголя содержит каждая банка или бутылка.
Что такое единица алкоголя?
Одной единицей считается 8 г спирта или эквивалента:

300 мл напитков с крепостью 3.5% (пива, сидра),
половину стандартного стакана (175 мл) вина,
рюмку хереса, вермута или ликера.
Важно помнить, что единицы могут разнится зависимо от:
— размера вашего бокала — в разных питейных заведениях посуда может быть разной по объему
— различного содержания алкоголя в разных сортах пива и вина.

Объем и крепость вашего напитка определяет то, сколько единиц алкоголя вы потребляете.
Даже маленькое количество алкоголя может воздействовать на физическую координацию.
Печень разрушает и выводит алкоголь из организма.

Но ей требуется битый час, чтоб переработать одну единицу алкоголя (8 г).
Плюсы алкоголя
Считается, что умеренное потребление алкоголя помогает понизить риск сердечных болезней.Медицина 2.0 (www.med2.ru)

Читайте также:

zakazy.net



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *