Сухая водка


Федеральное агентство США одобрило продукт под названием Palcohol, представляющий из себя сухой спирт для быстрого приготовления алкогольных напитков.

Представитель агентства подтвердил, что после долгих дискуссий все спорные вопросы были решены, и на данный момент утверждено четыре вида сухого алкоголя, в том числе коктейли "Космополитен", "Маргарита", а также "чистые" водка и ром. Экспериментальный сухой напиток под названием "Капля лимона" пока находится на стадии утверждения.

Сухая водка будет продаваться в простых пакетиках, как обычный растворимый сок (наверное, многие помнят такие явления эпохи дикого капитализма, как Зуко и Юпи или Инвайт). Теперь американцы получили собственную растворимую алкогольную Юпи. 

Только представьте какое облегчение (и в прямом и в переносном смысле) ожидает туристов, которым вместе с гитарой и котелком, не придётся тащить в рюкзаках запас звенящего сорокаградусного топлива. Для обеспечения более красочного отдыха будет достаточно распихать по карманам несколько маленьких пакетиков с сухой "Маргаритой" или сухой водкой.


Несмотря на то, что по словам представителей компании-производителя, Palcohol все ещё сталкивается с некоторыми препятствиями со стороны государства, есть все шансы на то, что сухая водка появится в магазинах США уже летом этого года.

Будущие потребители Palcohol, с энтузиазмом отнеслись к этой новости, и уже вовсю планируют, как будут проносить бесплатную "Маргариту" в бары, рестораны и ночные клубы. Самые смелые предлагают не смешивать сухую водку с водой, а употреблять её сразу же путём занюхивания.

Сухая водка

Однако представители компании Palcohol уже успели отреагировать на это предложение, и заявили, что нюхать сухой алкоголь будет не очень практично. Как минимум потому, что у вас займёт около 60 минут, чтобы снюхать эквивалент всего одной рюмки водки. Как говорится, овчинка выделки не стоит.

В томительном ожидании замерли и футбольные фанаты, теперь будет намного легче пройти через кардоны полицейских, засыпав спиртовой продукт в какое-нибудь неожиданное место. Судя по всему, производители сухой водки легко найдут свою нишу на достаточно закрытом рынке.

Palcohol уже подал заявку на свое изобретение даже в Роспатент и собирается выйти на рынок России в следующем году. Если отечественные законодатели не успеют к этому времени запретить розничную продажу питьевого сухого алкоголя, то пакетики с сухой водкой наводнят все супермакеты России.


Росалкогольрегулирование уже успело изумиться иннициативе американской компании и собирается принять меры к запрету продаж сухой водки в России. Попытки освоить интернет-продажу сухого алкоголя предпринимались и в России, но коммерческим успехом не увенчались. Если не булькает — значит не водка.

А вот и сам процесс изготовления напитка из концентрата, снятый самим изобретателем.

В общем, встречайте Palcohol — просто добавь воды.

www.nationalmobile.ru

Сейчас уже трудно точно определить, кому именно впервые пришла в голову мысль сделать водку в виде таблетки или порошка. Идея витала, как говорится, в воздухе. Ведь намного удобнее перевозить сухую водку, чем «мокрую». Тут минимальные затраты на упаковку, нет привычного боя стекла и не надо «изобретать» для каждого вида водки привлекательные и дорогие наклейки. А уж возможность взять с собой маленький пакетик сухой водки куда угодно и незаметно использовать — давняя мечта очень многих.

В Америке продаются следующие виды сухого спиртного: водка, ром и три алкогольных коктейля. Наибольшей популярностью пользуются коктейли «Powderita» и «Lemon Drop». Особенно среди молодежи. Изобретатель сухого спиртного — Марк Филлипс. Основа его изобретения — алкопудра. Товарный знак «Palcohol» в США зарегистрировали 5 ноября 2013 года. Обладатель знака — сам Филлипс.


Любопытно, что по международным нормам сухая водка попала в разряд «этиловый спирт». Благодаря Мадридской договоренности (подписали 80 стран, включая и Россию), товарный знак автоматически мог появиться где угодно. В России об охране товарного знака «Palcohol» решение приняли в мае 2014 года. После этого в продаже появились пакетики сухих алкогольных порошков с различными вкусовыми добавками. В частности, со вкусом клубники, апельсина, вишни. Вес пакетиков составлял 20 и 25 граммов. Для их использования содержимое надо было высыпать в стакан с водой и размешать.

Но вообще-то справедливости ради надо заметить, что первым сухую версию алкоголя придумал российский ученый Евгений Москалев. Осенью 2009 года он продемонстрировал свое изобретение журналистам с канала «НТВ». При этом особо подчеркнул, что нового ничего не придумал, а лишь продолжил ряд известных сухих смесей. Действительно, давно существуют сухое молоко, сухие сливки, сухие (порошковые) безалкогольные напитки. Особенно последние распространены в Турции и одно время широко продавались на территории бывшего СССР.


В лаборатории, где работает кандидат наук Москалев, водку «выпаривали» в порошок, а из него «штамповали» таблетки. Но, как это принято у нас, торговля не заинтересовалась изобретением, зато сразу обратила внимание на хорошо разрекламированный бренд из Америки. Оно и понятно — заморское всегда в России казалось и кажется чудом. И вот тут напрямую видим, как работает реклама на Западе.

В США в молодежных клубах очень широко распространены наркотики в виде порошков. В СМИ появились оплаченные хвалебные отзывы о сухом алкоголе. Который, мол, намного безопаснее по сравнению с «мокрым» и, разумеется, безопаснее наркотиков. Пакетики с сухой водкой стали раздавать даже бесплатно. Результат — употребление наркотиков резко возросло в таких клубах. Почему же? По той причине, что молодежь после принятия спиртного теряет контроль и начинает «догонять» кайф наркотиками. Внешне схожие порошки легко спутать. Но вдыхание порошка сухой водки «по мозгам не бьет», так как действие сухой водки ориентировано на прием ее внутрь. Зато молодежь имеет возможность «отмазаться» от полиции (если поймана при вдыхании наркотиков), сказав, что нюхала сухую водку. Различие в порошках может установить лишь экспертиза.

А как быть в ситуации, если кто-то пожелает смешать в одном стакане с водой несколько пакетиков сухого алкоголя? В России пиво с водкой называют «ёрш».


следствия от приема «ерша» очень тяжелые. На Западе «ёрш» не делают, но любят смешивать алкогольные коктейли. Однако смешивание сухой водки с «мокрым» пивом в России может оказаться летальным при некоторых заболеваниях. Опять же, у нас принято пить очень крепкие напитки. И ничто не помешает вместо одного пакета с сухой водкой растворить в стакане с водой несколько.

Не будем также забывать о том, что в США подросткам сложно легально купить наркотики. Но нет никаких проблем с приобретением сухого алкоголя, поскольку на пачке с ним не имеется предупреждения об ограничении возраста. В США школьники приносят на занятия бутылку с минеральной водой и растворяют в ней пакетики сухой водки. Конспирация ведь идеальная.

В Америке любое разрешение можно купить. А проект «на миллион» прибыли (именно так подается в СМИ Америки выпуск сухого спиртного) сулит фантастические доходы. И все же даже в самих США не все так просто. Скажем, в штате Колорадо весной этого года запретили продажу сухого спиртного. За подпольную продажу там введен крупный штраф.

shkolazhizni.ru

Можно ли создать напиток крепостью 40%, используя такую технологию? О нюансах Business FM рассказал пищевой химик-технолог Сергей Белков


Сухая водка
Фото: YAY/ТАСС

В Роспатент подана заявка о регистрации товарного знака Palcohol — одноименного названию американской компании, заявившей о скором начале продаж в США сухого алкоголя. Подразумевается, что существует некий порошок, который разводится в воде и в результате получается крепкое или не очень спиртное. По поводу возможных продаж такого странного спиртного в США давно идут мощные споры. В России они только начинаются.

Старый анекдот: «Почему ты пьешь? А потому, что она жидкая. Была бы твердая, я бы её грыз!» А теперь это вроде как и не шутка. Но первое впечатление от новости — это продолжение анекдота или розыгрыш. Но нет. Оказывается изобретение давнее, а патент появился еще в 70-е годы прошлого века. Называется технология: молекулярное инкапсулирование. Объясняет пищевой химик-технолог Сергей Белков:

Сергей Белковпищевой химик-технолог«Это некая большая молекула с большой дыркой внутри, и в эту дырку можно при определенных условиях напихать несколько молекул спирта. Образующая структура очень похожа на порошок и содержит в себе 40-50% спирта. При добавлении в воду будет получаться раствор от этой жидкости в воде. Технология молекулярного инкапсулирования подразумевает, что мы 50% инкапсулируем, поэтому 40-процентную водку мы точно не сделаем. Можно сделать порошковый коктейль с содержанием спирта 5-8%, но вряд ли это будет 40%. Это практически невозможно. Если мы говорим о стоимости производства, то она будет сравнима с ценой производства шипучих алкогольных напитков».


Изобретение достаточно старое, а попытки его коммерциализации начались еще лет 15 назад, причем не в Америке, а в Европе. Однако тогда не вышло. Теперь может получиться, так как подразумевается, что Palcohol будет использовать новые маркетинговые приемы. Да и вообще вся эта история — сплошной маркетинг:

«Рынок алкоголя растет во всем мире, и потребитель становится все искушеннее, избалованнее. Надо все время что-то придумывать новенькое. В самих США половина штатов собирается запретить эту продукцию к продаже. По миру особого распространения этот продукт тоже не получит. В России, если это появится, в молодежной среде он может на некоторое время получить какую-то моду, ненадолго. Я надеюсь, что этот продукт будет запрещен, ведь фактически это химия — обычная химия. У нас сегодня в гаражах в каждом городе России производят все виды коньяков самых дорогих импортных, все виды виски. Ворованный, нелегальный этиловый спирт, ароматизаторы и красители».

Общественная палата России уже обратилась в Совет Федерации с предложением резко ограничить продажу порошкового алкоголя в случае поступления на российский рынок. А лучше — вообще запретить. Однако для этого потребуется внести изменения в законодательство, где четко определено, что алкоголь — это жидкость.


Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

www.bfm.ru

Сегодняшний день имеет хороший шанс попасть в отечественную историю, традиционно чуткую ко всему, что происходит с главным национальным напитком. Выражение «кушать водку» отныне можно употреблять в буквальном смысле. Питерский ученый и технолог Евгений Москалёв представил порошкообразную версию 40-градусного напитка.

Изобретение основано на так называемом микроинкапсулировании — технологии получения порошков с очень мелкими, размером от ста микрон, частицами. В фармацевтике и пищевой промышленности этот метод применяется уже давно. Новость в том, что Москалёв готов превратить в сыпучую смесь что угодно. Водка, объясняет исследователь, только начало.

Корреспонденты НТВ Владимир Кобяков и Алексей Кобылков проверили качество и действие нового продукта.

С первого взгляда и не скажешь, что в этом помещении «водки хоть залейся». Правильно говорить, в этой лаборатории «водки хоть засыпься». Она просто сухая. Есть водка в порошке, а есть и в таблетках.

Евгений Москалёв, кандидат технических наук, преподаватель Санкт-Петербургского государственного технологического института: «Вы ее берете в рот, и под действием слюны она рассыпается. У вас во рту ощущение конфеты».


Кандидат наук Евгений Москалёв разработал и запатентовал свою технологию. В порошок он может превращать и виски, и коньяк, но начал с водки. Первый журналист, кому дали откушать, — петербургский корреспондент НТВ Алексей Кобылков.

Корреспондент: «Очень непонятная субстанция».

Кандидат наук добавляет: растворять ее или усиленно жевать не рекомендуют, но при этом водка может быть и вкусной.

Евгений Москалёв, кандидат технических наук, преподаватель Санкт-Петербургского государственного технологического института: «Мы добавили сюда ароматизатор, подсластитель, чтобы вкусно было. Получается, что 30 таблеток — это примерно 100 грамм водки».

Всю технологическую цепочку Евгений Москалёв держит в секрете. Лишь поясняет, продукт он расщепляет на микрокапли и упаковывает в микрокапсулу из воска. На ликеро-водочных заводах новость восприняли без энтузиазма, ведь эстетика застолья будет нарушена.

Екатерина Перстнёва, главный технолог ликеро-водочного завода: «Вы представляете себе потребление этого сухого продукта? Вы берете порошок ложечкой из баночки и как растворимый кофе кладете в чашку, размешиваете и выпиваете?»

Попробовать новый продукт взялись профессиональные дегустаторы водок. Но разработчик предупредил: этот порошок не стоит растворять или усиленно жевать.


Дегустатор: «Необычное ощущение. Кончик языка чуть немеет. Но больше всего напоминает школьный мел».

Между первой и второй перерыв не стали делать, и Татьяна даже распробовала букет вкуса.

Дегустатор: «Во-первых, есть несомненная кислинка, напоминающая яблочную, фруктовая».

Если сухая водка и дойдет до стола, то вечеринка, по сегодняшним меркам, будет выглядеть необычно. Хотя ведь никого уже не удивляет, что в порошке есть и картофельное пюре с мясом. И чем это не закуска?

Остается кому-то отсыпать по 50 виски, кому-то накидать половиночку водочки, а кому-то — коньячку с лимончиком. Главное быть аккуратным и не сдуть, ведь мешать водку с виски нехорошо. Получается, что на смену сухому пайку, возможно, придет даже сухой банкет.

Такие алкопорошки, считает изобретатель, пригодятся в первую очередь кондитерам. Кроме водки, коньяка и виски, Евгений Москалёв готов выпускать, например, масло в порошке, или одеколон. Но аналитики алкогольного рынка считают, что сухая водка вряд ли завоюет рынок.

Вадим Дробиз, аналитик алкогольного рынка: «Усиливается антиалкогольная кампания, поэтому, я думаю, такой же анафеме, как и алкоголь, будут предана со стороны общественных и религиозных организаций и эти сыпучие водки».

Некоторые химики уже высказали сомнения, что вряд ли в Санкт-Петербурге получилось осушить водку.

Дмитрий Мустафин, профессор РХТУ им. Д. И. Менделеева: «В ходе плавления воска и распыления других твердых веществ представить образование С2Н5ОН я не могу. Скорее всего, речь идет о каком-то другом веществе, обладающем наркотическими свойствами».

Но Евгений Москалёв не собирается рассекречивать свою технологию.

Евгений Москалёв, кандидат технических наук, преподаватель Санкт-Петербургского государственного технологического института: «Я единственный человек в СНГ, кто владеет такой технологией, понимаете?»

Но вряд ли в ближайшее время россияне бросят пить и начнут есть. Изобретатель сам говорит: технология дорогая и, возможно, не по карману даже водочным магнатам.

www.ntv.ru

Сухая водка едет в Россию Сухая водка‘>

Сухая водка

Американский порошковый алкоголь Palcohol едет в Россию. Компания-производитель из Аризоны получила регистрацию в Роспатенте в начале июня. Старт продаж запланирован на 2016 год.

«Просто добавь воды!» Знаменитый рекламный слоган 90-х возвращается. Концепция Palcohol проста: залить алкопорошок водой и получить настоящий алкогольный напиток. Для приготовления спиртного потребуется около 60 граммов порошка, уверяют производители. Сейчас у Palcohol только четыре вкуса: водка, ром и коктейли «Космополитен» и «Маргарита».

Создатели новинки уверяют, что сухой алкоголь безопаснее жидкого, так как отличается значительно более медленным всасыванием спирта. Однако, Владимир Спирин замглавы Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка в России выступает против разрешения на продажу сухого алкоголя, так как, по его мнению, он представляет общественную опасность.

Руководитель проекта «Трезвая Россия», член Общественной палаты РФ Султан Хамзаев провел аналогию со спайсами, которые в 2006–2007 годам считались легальными курительными смесями и свободно продавались в магазинах.

— Их тогда считали «безопасными наркотиками», потом они были запрещены, — сказал эксперт. — Никто не даст полную официальную статистику, но я думаю, что за то время, что синтетические наркотики продаются в России, из-за них погибло более тысячи человек. А тяжелая форма зависимости — у десятков тысяч.

Он считает, что в России алкоголь в пакетиках будет рассчитан, как в других странах, прежде всего на молодежную аудиторию. Для нее удобным каналом продажи будет интернет. По мнению Султана Хамзаева, злоумышленники смогут использовать ту схему, которая применяется и сейчас, когда за 150 рублей продается зажигалка, а пачка сигарет прилагается в качестве «подарка».

— Они будут продавать зажигалки, а в подарок давать порошок, — сказал эксперт. — Так они обойдут запрет на продажу алкоголя в Сети и запрет на продажу алкоголя несовершеннолетним.

Сухая водка

В США, на родине Palcohol, у порошкового алкоголя тоже много противников. Местные эксперты опасаются, что подростки будут вдыхать порошок, как наркотик, или смешивать его с минеральной водой и пить прямо в школе. Не дожидаясь появления алкопорошка на прилавках магазинов, штаты Колорадо, Нью-Йорк и Миннесота запретили его продажу на своей территории.

Первый патент на производство сухого алкоголя был получен американской компанией General Foods в 1972 году. Сейчас его можно найти в продаже в США, Германии и Нидерландах.

Теперь в борьбе с геноцидом едой, раз и два, добавляется и сухой алкоголь. То ли ещё будет… Сухая водка‘>

www.politforums.net

История порошкового алкоголя

В 1974 году Удо Поллмер – сотрудник расположенного в Мюнхене «Европейского института продовольствия и пищевых наук» создал молекулярно-инкапсулированный порошковый алкоголь и зарегистрировал патент в США. Коммерческим применением изобретения занялся американец Марк Филлипс. Эксперименты с продуктом продолжались в Германии, Нидерландах, Японии, Америке.

В основу метода производства продукции положено свойство молекул циклодекстринов (производных сахара) поглощать молекулы этилового спирта и образовывать капсулы.

В 2008 году на рынке появилась линия сухого алкоголя от американской компании «Pulver Spirits», рассчитанная на массового потребителя. В 2015 года в Аризоне фирма «Lipsmark LLC» зарегистрировала и начала выпуск аналогичного продукта под брендом «Palcohol». Производитель выпускает 4 вида коктейлей с разными вкусами (лимон, «Мохито», «Космополитен» и «Поудерита» – аналог «Маргариты»), а также ром и водку. Один пакетик продукции содержит 29 грамм порошкового алкоголя, который нужно растворить в 200 мл воды.

фото водки из порошка
Для приготовления водки из порошка нужна только вода, в ром еще добавляют ароматизаторы

Польза и вред алкоголя из порошка

Отношение к сухому алкоголю в мире неоднозначное. В США, Нидерландах, Германии, Японии он официально разрешен и свободно отпускается совершеннолетним потребителям. Реализация продукции регулируется теми же нормативами, что и продажа традиционных спиртных напитков.

Роспотребнадзор запретил алкоголь из порошка, признав его опасным для здоровья. Тревога вызвана не свойствами продукта, а предположением, что покупатели начнут не правильно употреблять его – принимать в сухом виде или вдыхать, ошибаться в дозировке ингредиентов при приготовлении напитка. Отмечается, что при попадании не разбавленного водой вещества на слизистые оболочки носоглотки, может возникнуть ожог и интоксикация. Существует опасность получения несовершеннолетними доступа к порошковому алкоголю.

Но и без запрета, продавать новинку в России нельзя, поскольку требуется изменение законодательной базы. Сейчас производитель должен указывать полный состав, сколько граммов продукта соответствует определенному количеству жидкого аналога.

Исследование «Европейского института продовольствия и пищевых наук» в Мюнхене доказало, что молекулярная структура порошкового алкоголя не меняется после преобразования его в сыпучую субстанцию. Единственное отличие от привычного жидкого спиртного — отсутствие воды.

Производитель утверждает, что Palcohol безопаснее традиционных горячительных напитков, так как спирт из обычных водки или рома всасывается в кровь в 30 раз быстрее, чем из новой продукции.

Алкоголь из порошка и его аналоги

Имеет ли порошковый алкоголь что-то общее с сухим спиртом? Нет, распространенное твердое горючее, несмотря на название, изготавливается из уротропина, спрессованного с парафином, и не относится к спиртосодержащим продуктам. Свое наименование топливо получило благодаря способности гореть ровным бесцветным пламенем подобно спиртам.

Производители разных стран предлагают сухое вино и сухое пиво. Можно ли их считать аналогами сухого алкоголя? Нет, эти напитки по иной технологии – из выпаренного, высушенного и измельченного винного или пивного сусла. В полученный экстракт добавляют воду, жидкий спирт, получая восстановленный напиток.

Применение сухого алкоголя

Ученые, производители продуктов питания и лекарственных препаратов с энтузиазмом встретили новинку, и нашли для нее широкую сферу применения. Порошковый алкоголь может использоваться:

  • в качестве вкусовой и ароматической добавки к пище (мороженому, кондитерским изделиям, соусам, мясу);
  • как компонент спиртосодержащих лекарственных препаратов, предназначенных для приготовления перед непосредственным употреблением;
  • как самостоятельный напиток или ингредиент для коктейлей;
  • в качестве компонента для производства косметических средств, бытовой химии;
  • как источник энергии в военной и космической отраслях промышленности.
фото коктейля из сухого алкоголя
Коктейль из порошкового алкоголя

Перспективы рынка сухого алкоголя

Ежегодно в мире потребляют около 28 миллиардов литров спирта. В 2020 году мировой рынок алкоголя достигнет уровня в 3,2 млрд. девятилитровых кейсов. По данным ВОЗ усредненное употребление алкоголя на душу населения в мире составило 21,2 л, что эквивалентно 8,9 л чистого спирта. Лидеры по потреблению горячительных напитков: Литва, Эстония, Франция, Чехия, Ирландия, Люксембург, Германия, Россия, Венгрия, Словения. Объем продаж алкоголя из порошка составляет 1% от общего количества реализованных спиртных напитков. Основные покупатели новинки – активная молодежь, посетители ночных клубов, футбольные фанаты. Удобство и простота использования позволят продукту найти своих почитателей и занять рыночную нишу.

alcofan.com

Немного истории

Удо Поллмер – этот человек первым создал порошковое спиртное, его патент зарегистрирован в США. Это произошло еще в 1974 году. Купить это изобретение решил Марк Филлипс. Над продуктом начались эксперименты в разных странах. Заинтересовались им Америка, Нидерланды, Германия и Япония.

Продукция изготовлена на основе молекулярной химии. Циклодекстрины (сахарные производные) могут поглощать спиртовые молекулы, а после становится капсулообразными.

Восемь лет назад Америка все-таки запустила запуск порошковой линейки алкоголя. Им занялась компания «Pulver Spirits». Расчет был на массовое потребление. Аризон подхватил эстафету в 2015 году. Компания «Lipsmark LLS» начала выпуск под брендом «Palcohol». Этот производитель занимается выпуском 4 «порошковых» вариантов коктейлей. Их названия: «Космополитен», «Мохито», «Поудерита» и обычный, с лимоновым вкусом. Также запущен выпуск водки и рома. В 1 пакетике – 29 г концентрированного спиртного. Его надо растворить в стакане воды, после чего напиток готов к употреблению.

Кстати, для приготовления рома требуются еще некоторые ароматизаторы. Для водки же не нужно ничего, кроме воды.

Влияние на здоровье

Сегодня мир не принимает такое изобретение, как сухой алкоголь, одинаково. Лояльно к нему относятся в Нидерландах, Японии, США и Нидерландах. Правительство спокойно разрешило выпуск порошка совершеннолетним гражданам. Продукт продается по таким же требованиям, как и обычное спиртное.

А вот Роспотребнадзор не дал «добро» на выпуск порошкового алкоголя. Он признал его опасность для здоровья человека. Однако отказ от выпуска произошел не потому, что в «пудре» содержится что-то вредное, а по совершенно другой причине. Сотрудники предположили, что потребители не смогут употреблять его правильно. К примеру, будут вдыхать порошок через нос. Также они считают, что граждане могут ошибиться при разбавлении напитка. Конечно, если порошок попадет в носоглотку в неразбавленном состоянии, последствия будут печальны – это либо ожог, либо сильная интоксикация. Роспотребнадзор также считает, что доступ к такому спиртному появится и у несовершеннолетних граждан.

Порошковая водка

Но не только запрет этой организации ограничивает продажу новинки в нашей стране. Дело в том, что законодательная база не позволяет продавать продукцию без указания всех используемых ингредиентов.  Также должно быть указано, какое количество продукта в сухом виде соответствует жидкому аналогу.

Известный институт в Мюнхене провел тщательное исследование экзотической новинки. Он доказал, что молекулярная основа продукта не меняется, когда происходит его «превращение» в сухую смесь. Есть лишь 1 существенное отличие – в последнем варианте нет воды.

Фирма производитель продукции Palcohol заявляет, что сухая субстанция гораздо безопаснее для организма, чем его горячительный аналог. Ведь из традиционной водки алкоголь попадает в кровь человека аж в 30 раз быстрее, чем из сухого порошка.

Правда и мифы об экзотическом продукте

Порошковая водка и сухой спирт – это одно и то же

Порошок в стакане

Конечно, это предположение абсолютно неверно. В твердом горючем нет спиртосодержащих компонентов. Так его назвали потому, что такое топливо горит пламенем, которое не имеет цвета. Это свойство присуще и спиртам. А вот сухая водка – это полноценный алкоголь, готовый к употреблению после добавления воды.

Сухое вино и пиво – напитки, весьма известные в разных странах. Считаются ли они аналогами сухого спиртного?

Различие технологии не позволяет сравнивать эти виды. Дело в том, что как сухое вино, так и пиво готовят из обработанного сусла. Его парят, сушат, измельчают. Чтобы «добыть» полноценный напиток, в экстракт следует добавить и жидкий спирт, и воду. Только так произойдет полноценное восстановление.

Где применяют сухое спиртное

С восторгом встретили такое изобретение не только компании производства продуктов питания, но и другие фирмы. Ведь подобный алкоголь можно использовать как:

  • добавку к пище – мясу, конфетам, мороженому;
  • компонент для приготовления лекарств, которые нужно разводить перед употреблением;
  • составляющую коктейлей;
  • самостоятельный напиток;
  • компонент в изготовлении бытовой химии и косметики;
  • энергетический источник как в космической, так и в военных отраслях промышленности.

Этот алкоголь невероятно перспективен. Основные потребители – активная молодежь, фанаты, любители ночных клубов и путешественники. Так как сухой алкоголь – это невероятно удобно и просто, он обязательно найдет свою нишу на рынке.

Сухая водка

winemake.ru



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *