Потребление алкоголя

Алкоголь существовал еще в древности, но усовершенствование технологий производства происходит и сейчас. Из года в год на рынке появляются новые напитки, содержащие большое или малое количество спиртов, растет число пьющих граждан. Употребление алкоголя во всем мире различное. Есть страны, где напитки данного типа вообще запрещены, но и там они употребляются в небольшом количестве приезжими или туристами.

Оценкой уровня употребления алкоголя (рейтинг пьющих территорий) ежегодно занимаются различные организации. В их числе ВОЗ и ОЭСР, а также частные статистические агентства.  Поговорим о статистике и выясним, какая страна считается самой пьющей.

Самые пьющие страны мира: динамика и статистика

При составлении рейтинга самых пьющих стран, Всемирная Организация Здравоохранения учитывает в том числе потребление алкоголя среди несовершеннолетних, статистику смертности от пьянства.

Статистические агентства, например, Statista, берут за основу:

  • уровень продаж алкогольных напитков;
  • данные опросов населения;
  • культурные особенности и другие факторы.

Нужно отметить, что данные иногда немного разнятся. Целью составления рейтингов и исследований является желание указать правительству стран на наличие серьезных проблем.

Европейское издание Statista опубликовало собственный рейтинг потребления алкоголя на душу населения в 2017 году (в пересчете на чистый алкоголь). Первая пятерка выглядит таким образом:

  • Бельгия (12,6 л);
  • Франция (11,5 л);
  • Германия (11,03 л);
  • Венгрия (10,88 л);
  • Польша (10,71 л).

Издание отмечает, что учитывало дополнительно уровень потребления пива. Бельгия вышла на самое первое место среди пьющих государств по причине развитой культуры распития этого напитка. Здесь его пьют очень часто. В стране производится 1600 различных видов алкогольного напитка.

Согласно статистическим данным, уровень употребления спиртного в мире то растет, то снова снижается. Нельзя утверждать, что низкий уровень жизни населения побуждает граждан пить больше. Графики показывают обратное. Кроме того, влияние оказывают культурные особенности: мусульманские страны не знают о проблеме пьянства. Исключение составляет Нигерия. В этой стране количество мусульман составляет не менее 50%, но это не помешало ей стать самой пьющей на африканском континенте. В мировой статистике ВОЗ государство входит в десятку.

Топ-18 самых пьющих государств мира 2019 года

За основу рейтинга возьмем данные отчета ВОЗ за 2018 год «Мониторинг здоровья». Это последние представленные факты, статистика велась по всем континентам за исключением ряда закрытых стран.


Страна  л./год на человека
1 Республика Молдова 15,2
2 Литва 15,0
3 Чехия 14,4
4 Федеративная Республика Германия 13,4
5 Нигерия 13,4
6 Герцогство Люксембург 13,0
7 Ирландия 13,0
8 Латвийская Республика 12,9
9 Болгария 12,7
10 Словения 12,6
11 Румыния 12,6
12 Франция 12,6
13 Португалия 12,3
14 Королевство Бельгия 12,1
15 Сейшельские острова 12,0
16 Российская Федерация 11,7
17 Республика Польша 11,6
18 Эстонская Республика 11,6

В списке самых пьющих государств мира наравне с бедными и развивающимися присутствуют экономически развитые с высоким уровнем дохода населения. Это говорит о том, что основной проблемой пьянства является культура употребления спиртных напитков.

Люди порой с опаской относятся к крепкому алкоголю, но употребляют в огромном количестве вино, пиво, коктейли. В Германии, Чехии и других странах мира официально проводятся праздники пива. Они стали традиционными, привлекают большое количество туристов.

Еще одна причина увеличения числа выпивающих людей в мире и в определенных государствах – мода на алкоголь. Появление на рынке России, Беларуси и других стран слабоалкогольных коктейлей в ярких банках и бутылках привело к самому высокому скачку пьянства. Небольшая доля этилового спирта, и человеку начинает казаться, что ничего страшного не будет. Примечательно, что два года назад ВОЗ признало самым пьющим государством Беларусь. Сегодня она занимает 27 строчку.

Не стоит забывать и о проблеме доступности алкоголя. В жилых районах Мальдивских островов, Индии, Арабских Эмиратов крайне сложно найти бутылку спиртного.

В странах, представленных выше в таблице, алкоголь доступен, он разнообразен по цене настолько, что каждый житель может позволить себе пить.

Сводная статистика государств – лидеров рейтинга

Сравним показатели представленных государств за несколько лет. Это позволит выяснить, как быстро меняется ситуация. Расскажем, что влияет на показатели и попадание в рейтинг самых пьющих стран.



Страна 2014, л. 2016, л. 2018, л. Динамика, %
Республика Молдова 18,22 16,8 15,2 -16,5
Литва 15,03 15,4 15,0 -0,2
Чехия 16,45 13,0 14,4 -14,2
Германия 12,81 11,8 13,4 +4,4
Нигерия 12,28 10,1 13,4 +8,4
Герцогство Люксембург 13,01 12,9 13,0 -0,03
Ирландия 14,41 11,9 13,0 -10,8
Латвийская Республика 12,5 12,3 12,9 +3,1
Республика Болгария 12,44 11,4 12,7 +2,05
Республика Словения 15,19 12,6 12,6 -20,56
Румыния 15,3 14,4 12,6 -21,43
Франция 13,66 12,2 12,6 -8,4
Португалия 14,55 12,9 12,3 -18,3
Королевство Бельгия 10,77 11 12,1 +11
Сейшельские острова 10,59 9,8 12,0 +11,75
Российская Федерация 15,76 15,1 11,7 -34,7
Республика Польша 13,25 12,5 11,6 -14,22
Эстонская Республика 15,57 10,3 11,6 -34,22

В Западной Европе алкоголь продают молодым людям в возрасте от 18 лет, иногда раньше. Особого контроля за этим нет. Страны по отдельности принимают законы, ограничивающие продажу самого спиртного и суррогата. В Скандинавских странах алкоголь стоит очень дорого, здесь государство проявляет заинтересованность в излечении зависимых граждан.

На протяжении последних лет ВОЗ наблюдает значительное снижение употребления спиртных напитков в России. Минздрав отчитался о проделанной работе и сообщил, что положительная тенденция наметилась благодаря:

  • запрету на реализацию крепкой продукции в ночное время;
  • запрету на продажу спиртного в спортивных, медицинских и образовательных учреждениях, а также в непосредственной близости от них;
  • увеличению акцизной ставки.

Пьющие граждане отказались от значительного употребления пива и коктейлей, среди молодежи стали меньше употреблять самый крепкий алкоголь, водку и коньяк. Основная нерешенная проблема – доступность суррогата. Напомним, что в 2016 году от применения внутрь косметического лосьона погибло 77 человек. Настойка распространялась официально через специальные автоматы.

В Восточной Европе растет употребление крепкого алкоголя. Если говорить о Германии, то жители этой пьющей страны стали больше употреблять вино.

В Польше, где традиционные напитки – это настойки, борются с последствиями алкоголизации. Делая бизнес на туристах, поляки быстро поняли, что это стало проблемой. Пить стали подростки и студенты.

Что касается Сейшельских островов, появление государства в числе восемнадцати пьющих не случайно: рост числа туристов влияет на статистику списка.

На территории двух Америк тройка пьющих лидеров такова:

  • Уругвай – 10,8 литров;
  • Сент-Люсия – 9,9 литров;
  • США – 9,8 литров.

Миф о России как о самой пьющей стране в мире

Совсем недавно наша страна входила в первую десятку государств, носящих звание пьющих. Тем не менее, миф о том, как много пьют в России сложился очень давно. У иностранцев самая большая страна в мире традиционно ассоциируется с балалайкой, медведем, матрешкой и водкой, родиной которой Россия не является. Почему так происходит?


Причина ассоциации с пьющими людьми кроется в культуре потребления напитков. В России с давних времен принято выпивать по любому поводу: праздник, горе, разговор по душам, новое знакомство. Взрослое поколение учило молодежь, и ни о каком смаковании крепкого напитка речи не шло.

Сегодня Россия – не самое пьющее государство, но игнорировать проблему нельзя. Топ-18 показывает, что мы находимся в уязвимом положении: одновременно намечена тенденция снижения потребления спиртного, с другой – пороговое значение зависимых граждан. Примечательно, что из всех напитков нация предпочитает водку (51%). Потребление пива – 74,1 литр в год на душу населения. Для сравнения, в Чехии этот показатель вдвое выше.

Итак, самая пьющая страна в мире – Молдавия. Но есть ли страны, где спиртное запрещено?

Источник: infografics.ru

Информация об исследовании

Наиме­нова­ние: Рейтинг стран мира по уровню потребления алкоголя / Alcohol Consumption Направ­ление исследо­вания: Изучение социальных процессов. Отрасль исследо­вания: Медицина и здравоохранение.
Перио­дич­ность исследо­вания: Регулярно (раз в несколько лет). Органи­зация исследо­вания: Всемирная организация здравоохранения / World Health Organization. Сайт исследо­вания: http://www.who.int/ Послед­нее исследо­вание: Global Status Report on Alcohol and Health 2014 Текст: Насто­ящий доку­мент подго­товлен в соответ­ствии с инфор­мацией и данными, предостав­ленными органи­зацией World Health Organization. Републи­ка­ция текста не разрешена. Инфор­ма­ция на этой стра­ни­це пери­оди­чески обнов­ля­ется. Пос­лед­няя редакция: 23.04.2019.

Рейтинг стран мира по уровню потребления алкоголя, выражаемого в литрах чистого этилового спирта на душу населения. Рассчитан по методике Всемирной организации здравоохранения (World Health Organization) — специального учреждения системы Организации Объединённых Наций, основная функция которого состоит в охране здоровья населения мира и решении международных проблем здравоохранения.


Алкоголь — этиловый спирт, этанол, наиболее распространённое в Европе, России, Северной Америке, части государств Азии вещество наркотического действия, оказывающее депрессивное воздействие на нервную систему. Широко известен как значимый компонент, обусловливающий поведенческие сценарии людей, с самых ранних стадий эволюции социума. Способность алкоголя вызывать у человека состояние эйфории, вуалировать заботы и формировать сопутствующие иллюзорные представления уже в глубокой древности воспринималась людьми как свойство безусловно сакрального типа. Изобретение процедуры перегонки алкоголя в эпоху Средневековья позволило значительно усилить степень его воздействия на психику человека.

Систематические исследования медицинского, социологического и психологического порядка тех деформаций в обществе, которые вызываются массовым избыточным употреблением алкоголя, начались с середины XIX века. В настоящее время уровень потребления алкоголя считается одной из трёх наиболее приоритетных проблем в области общественного здравоохранения в мировом масштабе. Несмотря на то, что в целом алкоголь употребляет только половина населения планеты, он является третьим в мире ведущим фактором риска заболеваний и преждевременной смерти — после табакокурения и высокого артериального давления. Рейтинг стран мира по уровню потребления алкоголя обновляется раз в несколько лет и публикуется в специальной серии изданий Всемирной организации здравоохранения о положении в области алкоголя и здоровья, выпускаемых в рамках программы Global Information System on Alcohol and Health.


Источник: gtmarket.ru

Как ВОЗ производит исследования потребления алкоголя на душу населения

Всемирная организация здравоохранения разработала собственную методологию, позволяющую определить потребление алкоголя на душу населения.

Повышенный интерес к проблеме аргументируется рядом факторов:

  1. увлечение постепенно переходит в зависимость, становится заболеванием;
  2. развивается ряд побочных патологий, подрывающих общее здоровье, ухудшающих состояние;
  3. пьянство считается причиной ранней смертности.

Приходится предупреждать население, убеждать конкретными статистическими цифрами, заставляя задуматься, остановиться.

Потребление алкоголя на душу населения по странам неодинаковое. Называются государства, игнорирующие этил. Устоялась культура, сформировались национальные традиции.

Влияние оказывает религия. К числу трезвых держав, свободно обходившихся без спирта или малым количеством качественных напитков, относятся:

  • ОАЭ;
  • Пакистан;
  • Египет;
  • Бангладеш;
  • Турция;
  • Тунис;
  • Сингапур.

Однако выявлены страны, где уровень потребляемого алкоголя стремительно растет. Пьющего населения много в Европе, где жизненный уровень достаточно высок, доходы постоянно увеличиваются.

ВОЗ потребление алкоголя на душу населения подсчитывает довольно просто. Общее количество алкоголя, продаваемого в крае, делится на число населения, достигшего 15-летнего возраста.

Сведения о количестве потребляемого спиртного передаются контролирующими организациями. В общее количество входит объем произведенных спиртосодержащих напитков, закупленных официально в других регионах.

Учитывается реализованный продукт за анализируемый период в ресторанах, трактирах, барах, харчевнях, кафе, супермаркетах, прочих заведениях. Информация, выдаваемая ВОЗ, наиболее точно отражает ситуацию, хотя подсчеты признаны приблизительными.

Рейтинг самых пьющих стран в 2018 году

Всемирная организация здравоохранения обновляет списки ежегодно, составляя рейтинг самых пьющих стран мира.

Недавно лидером в данном далеко не привлекательном списке была Литва. Постепенно ситуация изменилась. Появились другие фавориты, устремившиеся вперед, уверенно обогнавшие прибалтов.

Прежде чем назвать 10 самых пьющих стран мира, необходимо отметить, что в среднем на душу населения в год приходится 6,6 литра этила.

Устрашает факт, что цифра постоянно растет. Ежегодно показатель увеличивается примерно на 0,2 л.

1 – Беларусь

С недавнего времени рейтинг стран, где наибольшее потребление алкоголя на душу взрослого населения, возглавила Беларусь.

Белоруссия – самая пьющая страна в мире. На взрослого жителя приходится 17,5 л выпитого алкоголя.

Причем мужское население склонно употреблять горячительное в превышающих количествах. Статистика ВОЗ утверждает: на женщин в стране приходится 7 л напитков, остальное выпивается мужчинами.

Излюбленным напитком белорусов признана водка. Ее употребляет 47% опрошенного населения.

Приведенные цифры считаются условными. Из Беларуси не получаются сведения о производстве самогона, распространенного в городах и деревнях.

Местный напиток реализуется нелегально. Однако приведенных сведений достаточно, чтобы делать выводы: самая пьющая страна в мире по рейтингу 2018 года – Беларусь.

2 – Украина

Совсем чуть-чуть отстала соседняя Украина, занявшая вторую позицию. Здесь цифры близкие – 17,4 л.

Любят украинцы застолье с горилкой. Часто употребляют пиво, виноградное вино, произведенное местными компаниями.

Развито домашнее самогоноварение, становящееся причиной приобщения подростков к употреблению спиртного в домашних условиях.

Статистика ВОЗ указывает: примерно четвертая часть молодежи, чей возраст находится в рамках 15-25 лет, является зависимой от спиртного.

Стоит задуматься и принять меры для повышения культуры питья алкоголя.

3 – Эстония

Эстония не получила статус самая пьющая страна в мире в 2018 году, но тройку лидеров замыкает.

Раньше прибалтийской державы в десятке, а после принятия закона, разрешающего употребление спиртного с 16-летнего возраста, ситуация резко изменилась.

В регионе процветает пивной туризм. Приезжают путешественники, с удовольствием пробующие местные напитки.

Наиболее распространенным признан ликер «Vana Tallinn». В Эстонии по меркам гурманов изысканное пиво, непревзойденный эль. На душу ежегодно потребляется 17,2 л спиртного.

4 – Чехия

Далее следует Чехия. Коренное население любит побаловаться чешским пивом. Напиток качественный, но по утвержденным меркам относится к спиртному.

Увлекаются жители страны крепкими напитками. Застолья не обходятся без моравских вин, бехеровки, в которую добавлены лекарственные травы. Взрослый чех ежегодно выпивает 16,4 л этила.

5 – Литва

Литва попала в пятерку стран, увлекающихся спиртным. Однако латышам подобное положение не по нраву.

Развернута пропаганда ЗОЖ. Запрещена реклама любого алкоголя. Введено ограничение на употребление спиртного лицами, не успевшими отпраздновать 20-летие.

6 – Россия

Удалось покинуть пятерку пьющих государств РФ. По подсчетам ВОЗ потребление алкоголя на душу населения в России составляет около 15,1 л на взрослого человека. Прилично, хотя ниже, чем у пятерки предыдущих.

Русский мужчина по статистике принимает значительно больше указанной нормы. На долю женщин припадает 7,8 л. Положение в стране усугубляется низким качеством многих напитков.

Самым распространенным напитком считается водка. Ее качество не всегда соответствует установленным нормам, часто встречается суррогат.

7 – Франция

Глядя на французов, сложно допустить, что они – пьющая нация. Попадание в список обусловлено национальными традициями.

Любят парижане, жители соседних регионов употреблять шампанское, вина. Традиционный обед без бокала роскошного игристого напитка практически невообразим.

Они не переживают, что им насчитали более 35 л пива на душу населения в 2018 году. В пересчете на крепкий спирт у французов получается 14,2 литра. Они по меркам ВОЗ заняли седьмую позицию.

8 – Германия

На долю немца достается 11,7 л алкоголя в год. Сюда входит известный шнапс, пиво, другие, менее распространенные в стране напитки.

У немцев в отличии от соседей отменены запреты на употребление спиртного в общественных местах. Но они настолько пунктуальны, законопослушны, что пьяных на улице не встретишь.

9 – Ирландия

Совсем немного отстали от немцев жители Ирландии. Они не прочь погреться с помощью виски, расслабиться, выпив пива «Guinness». Хмельной напиток считается достоянием страны. Его употребляют практически взрослые, старики, подростки.

Иногда вместо воды гостю предложат утолить жажду бокалом ароматного пива. Однако выпить много не удается.

На алкоголь в стране высокие цены. Приходится принимать любимые напитки исключительно по важным поводам, в праздники.

10 – Португалия

Солнечная Португалия славится обширными виноградниками. Вызревшие ягоды становятся продуктом для изготовления вина. Португальцы выпускают лучший в мире Портвейн.

Его в огромном количестве отправляют на экспорт, дегустируют сами. По подсчетам ВОЗ на душу населения здесь приходится около 11,4 л спиртного.

Португальцы не отрицают пристрастия, любви к вину, хотя уверены, что львиная доля потребляемых напитков приходится на туристов.

Приезжие гости в местных тавернах распивают вина, увозят часть настоящего Портвейна в качестве презента.

В следующей десятке находятся страны из разных регионов. Сюда попали Испания, Венгрия, Словения, Дания, Австралия.

Можно встретить другие рейтинги, не совпадающие с приведенным.

Отдельно выстраивается список стран, больше других употребляющих разные напитки:

  • пиво;
  • шампанское;
  • натуральные вина.

Легкий алкоголь у многих стран является обязательным на столе. В подобных списках обнаруживаются Италия, Польша, Австрия.

Заключение

Результаты, полученные ВОЗ, постоянно анализируются.

Зная, какая самая пьющая страна в мире, правительство создает антиалкогольные программы, принимает меры, направленные на борьбу с алкоголизмом.

Отдельно взятый гражданин самостоятельно решает, как поступить, чтобы достойно выглядеть, добиваться успехов, строить планы.

Источник: stopz.ru

[править] Суть проблемы

В России чрезмерно много пьют, что серьёзно подрывает здоровье и конкурентоспособность нации, не говоря уже о печальной судьбе конкретных алкоголиков. Хотя целый ряд европейских стран, а именно Австрия, Беларусь, Бельгия, Болгария, Великобритания, Венгрия, Германия, Ирландия, Латвия, Литва, Люксембург, Польша, Словакия, Словения, Франция, Хорватия, Чехия, Эстония, по данным ВОЗ на 2014 год, [9][2] травятся этиловым спиртом в расчёте на человека больше, чем Россия, это является слабым утешением, так как цифры не учитывают негативные особенности российских алкогольных привычек.

В России слишком высока доля потребления крепкого алкоголя, что особенно опасно в условиях сложившихся привычек потребления спиртного (питьё залпом, без закуски, без остановки, каждую пятницу и т. д.).

Всё это приводит к повышенной смертности как от непосредственных эффектов (алкогольные отравления, «пьяные» ДТП, убийства и самоубийства), так и от отдалённых последствий употребления спиртного (алкоголь приводит ко множеству болезней — в частности, стимулирует рак;[10] при алкоголизме неизбежна общая деградация здоровья, в том числе психического). Именно алкоголь является главной причиной повышенной смертности и низкой продолжительности жизни у мужчин в России. По данным ВОЗ, в 2016 году от алкоголя умерло около 168 тысяч россиян,[3] а если брать относительный показатель, то у России (118 человек на 100 тысяч) второе место в мире после Лесото (145 человек на 100 тысяч). Эти показатели не могут быстро снизится даже при заметном снижении потребления алкоголя, так как ущерб здоровью нации уже был нанесён и имеет место значительная негативная инерция. Основная надежда — на падение популярности алкоголя среди молодёжи.

Ущерб экономике России от потребления алкоголя и связанных с этим последствий (утрата трудоспособности, затраты на лечение, социальные выплаты инвалидам, сиротам, пострадавшим в ДТП и от пожаров и т. д.) был подсчитан по заданию Общественного совета ЦФО в 2009 году специалистом ВОЗ Марком Сухрой и составил около 1700 млрд рублей (при доходной части бюджета расширенного правительства РФ 13 420,7 млрд рублей, то есть почти 13 % бюджетных средств были «пропиты»). [11] Для сравнения: ущерб от курения в 2012 году, по подсчётам ВОЗ, составил 1200 млрд рублей (при доходной части бюджета расширенного правительства 23 435,1 млрд рублей и доходе от акцизов на табачную продукцию 181,9 млрд рублей). [12]

[править] История

[править] Дореволюционная Россия

Россия долгое время была одной из самых трезвых стран мира, если считать по количеству выпитых литров чистого алкоголя на душу населения. В начале XX века меньше русских в Европе пили только норвежцы. Среди передовых стран мира Россия находилась на предпоследнем месте по душевому потреблению алкоголя в течение трёх столетий с XVII до начала XX века. [13] [14]

До конца XIV — начала XV века в России не были известны крепкие напитки — пили брагу, медовуху, пиво, квас. Вино было дорогое и полностью привозное. И только после того, как европейцы позаимствовали у арабов идею перегонки и перегонный куб, в XV веке на Руси появилась водка. Со временем крепость «хлебного вина», как первоначально называли водку, резко возросла, и в Москве возникли проблемы пьянства и алкогольной смертности. С другой стороны, в условиях постоянных войн водка играла и некоторую положительную роль в качестве единственного доступного обезболивающего.

В 1474 г. была впервые введена и действовала до 1533 г. государственная винная монополия. В 1555 г. Иван Грозный частично восстановил её, запретив корчмы, где питьём торговали в частном порядке. На смену корчмам пришли кабаки, которыми могли владеть лишь царь, духовенство и бояре. Первоначально, по-видимому, это ограничило масштабы потребления алкоголя, однако уже к концу правления Ивана Грозного по стране широко распространились царские и боярские кабаки. К концу XVI века царь Борис Годунов завёл по всем городам так называемые «откупные кабаки» — государственное право на винную торговлю отдавалось на откуп частным лицам. Царь Алексей Михайлович в 1651 г. отменил кабачный откуп, в 1652 г. запретил кабаки, принадлежащие частным лицам, но по факту эти распоряжения выполнялись слабо. Госмонополия действовала до 1681 г., уже в 1696 г. Пётр I снова ввёл её, а в 1716 г. сам же и отменил, взамен обложив производителей «винокурной пошлиной».

Несмотря на широкое распространение кабаков в городах и крупных сёлах, где пьянство стало заметным явлением, в масштабе всей страны проблема алкоголизма остро не стояла. Большинство жило в деревнях, зачастую довольно отдалённых, где не было возможности ежедневно напиваться (тем более, что алкоголизм для крестьянина означал потерю трудоспособности и голодную смерть). Однако в XIX веке с развитием транспорта и торговли, а также с укрупнением деревень и сёл ситуация изменилась: кабаки всё более распространялись, и проблема пьянства нарастала. В ответ возникло народное движение трезвенничества, огромную поддержку которому оказала Православная Церковь. [15]

В 1894 г. по инициативе министра финансов Сергея Витте вновь была введена винная монополия на производство и торговлю крепкими напитками, но в полной мере она действовала лишь в 1906—1913 гг., причём в 1913 г. общая выручка от неё составила 26 % доходов российского бюджета.

В 1914 г. в связи с Первой мировой войной был введён сухой закон — крепкие напитки стали продаваться только в ресторанах и оказались недоступны большинству населения (такая ситуация, между прочим, подогрела революционные настроения). В результате сухого закона, несмотря на рост подпольного кустарного производства, потребление алкоголя в расчете на человека снизилось более чем в десять раз.

[править] Советский Союз

К уровню 1913 г. потребление алкоголя в стране вернулось лишь в 1960-х годах, хотя уже в 1923 г. большевики, первоначально поддержавшие сухой закон, вновь начали торговлю водкой. Государственная монополия на производство и продажу алкоголя действовала в СССР с 1924 по 1992 гг. При этом продолжалось подпольное производство, с которым советские власти активно боролись.

В СССР неоднократно проводились антиалкогольные кампании, однако несмотря на это с 1960-х по 1980-е гг. потребление алкоголя в стране выросло более чем в три раза. Отчасти причиной массовой алкоголизации стал рост благосостояния граждан, отчасти сыграли свою роль сложившиеся в позднем СССР социальные условия:

  • вино, пиво, водка стали гораздо доступнее благодаря современным технологиям промышленного производства, причем водка с 1960-х годов стала производиться в том числе и из массового и очень дешевого гидролизного спирта (хорошо известна фраза из песни В.Высоцкого «Милицейский протокол» : «И если водку гнать не из опилок [гидролизный процесс], то что б нам было — с пяти бутылок»);
  • алкоголизму потворствовал высокий уровень обязательного социального обеспечения (пенсия, работа, жильё были гарантированы государством) — алкоголики могли годами числиться на производстве и при этом их нельзя было выгнать;
  • многие люди начали пить из-за дефицита возможностей реализовать себя в жизни (именно при Хрущёве в СССР было до предела ограничено частное предпринимательство — запрещены артели, и можно было лишь вести одиночную торговлю на рынках; также при Хрущёве окончательно кристаллизовалась советская бюрократия и замедлились социальные лифты);
  • другие начали пить из-за семейных проблем — институт традиционной патриархальной семьи в советские годы был разрушен, так что многие мужчины, да и женщины тоже, оказались глубоко не удовлетворены семейной жизнью, а дети из неполных и неблагополучных семей оказались подвержены приобретению или наследованию привычки чрезмерного употребления спиртного;
  • всё более депрессивной становилась среда обитания — с одной стороны, происходила деградация городской среды в СССР (антигуманная и однообразная типовая микрорайонная застройка), с другой стороны, деревни вымирали и приходили в упадок из-за оттока молодёжи в города;
  • государственная борьба с алкоголем велась недостаточно эффективно, доверия к преимущественно пьющему парт- и госаппарату было мало (между тем дореволюционные трезвеннические организации были преимущественно церковными, а в СССР Русская православная церковь была предельно ограничена в своих возможностях — не говоря уже о том, что в результате антирелигиозных кампаний число церковных приходов сократилось на порядок).

Наиболее масштабная из советских антиалкогольных кампаний была проведена при Горбачёве в 1985—1990 гг. Хоть и ненадолго, но она привела к резкому снижению официального уровня потребления алкоголя вплоть до показателей 1960-х гг., что весьма положительно сказалось на показателях демографии и здоровья граждан. Однако кампания была слишком резкой и недостаточно продуманной. В разы возросло подпольное производство алкоголя, которое стало «кормовой базой» для резко усилившейся во эпоху перестройки организованной преступности. Уже в начале 1990-х результаты горбачёвской антиалкогольной кампании были за считанные годы сведены на нет.

[править] Российская Федерация

В 1992 г. Ельцин отменил государственную монополию на производство и продажу алкоголя. Однако уже в 1993 г. была восстановлена и действовала до 1998 г. госмонополия на производство, хранение и оптовую продажу. Но на фоне управленческого хаоса 1990-х, разгула преступности и коррупции резко возросло неконтролируемое частное производство, в том числе контрафактного и некачественного алкоголя.

В результате на фоне экономического, политического и социального кризиса в 1990-е гг. потребление крепкого алкоголя в России достигло исторически рекордных уровней, а общее потребление алкоголя выросло вдвое.[4]

В 2000-х гг. водки стали пить меньше, однако за счёт резкого роста пивной промышленности общее потребление чистого спирта в России достигло 12 литров на человека по данным ВОЗ, или 18 литров по внутренней статистике, с учётом скрытого производства и употребления.

[править] Текущая ситуация и принимаемые меры

С 2009 года Правительство России начало жёсткую войну с алкоголизацией общества. Власти решают алкогольную проблему следующими путями:

  • практически полный запрет рекламы спиртного;
  • многократное повышение акцизов на алкоголь;
  • повышение минимальных цен на водку и другие алкогольные напитки;
  • законодательное признание пива алкогольным напитком (ранее пиво законодательно было отделено от прочего алкоголя, что противоречило здравому смыслу и способствовало алкоголизации населения, так как многие запреты на производство, продажу и употребление алкоголя на пиво не распространялись);
  • ограничение времени продаж — продажа алкоголя теперь разрешена только в специализированных магазинах или специальных отделах крупных магазинов, и только в дневное время (регионы имеют право сокращать часы продажи алкоголя по своему усмотрению);
  • поэтапно было запрещено употребление алкоголя практически во всех общественных местах (за исключением баров, ресторанов и других заведений, где разрешена продажа алкоголя в розлив);
  • резкое увеличение штрафов и сроков наказания за вождение в нетрезвом состоянии (при этом, что важно, автомобилизация России растёт);
  • запрет производства и продажи алкогольных «энергетиков»; [16]
  • принимаются значительные усилия по развитию и пропаганде спорта, строятся сотни спортивных сооружений по всей стране.[17][18]

Принимаемые меры приносят эффект, но их мало. Нужно добиваться того, чтобы на теле- и киноэкранах прекратили появляться постоянно пьющие «герои». Нужно продолжать наращивать пропаганду здорового образа жизни, ужесточать ограничения на распитие спиртных напитков в общественных местах, принимать меры по замене алкоголя в потребительской корзине на безалкогольные напитки.

В результате ситуация меняется к лучшему, однако есть и отдельные негативные моменты. В 2014 году из-за чемпионата мира по футболу-2018 в России вновь разрешили рекламу пива до конца 2018 года, [19] что явно не способствует борьбе с пивным алкоголизмом (пиво несколько лучше водки, но приводит к полноте и проблемам в мочеполовой системе, а также может стать трамплином для водочного алкоголизма).

В нескольких сельских населенных пунктах Якутии введён полный запрет на продажу алкогольных изделий, а в Ханты-Мансийске проводятся уроки трезвости.[20] Общественными движениями рассматривается идея по выносу продажи алкогольных и табачных изделий за пределы населенных пунктов с целью ликвидации проалкогольной запрограммированности населения.[21]

Минздрав рассчитывает в 2019 или 2020 году добиться принятия закона о продаже алкоголя с 21 года. [22]

[править] Статистика

Основная статья: Статистика:Потребление алкоголя в России

[править] Соотношение пьющих и непьющих в России

По данным опроса фонда «Общественное мнение», проведённого в 2015 году, каждый четвертый россиянин никогда не пьёт алкогольные напитки, 42 % потребляют алкоголь несколько раз в год, 19 % — два-три раза в месяц, 12 % — несколько раз в неделю.[23]

По данным опроса «Левада-центра» от 2017 года, треть россиян вообще не пьёт, а ещё треть употребляет алкоголь не чаще раза в месяц, и лишь 6 % пьёт несколько раз в неделю.[24]

[править] Снижение потребления алкоголя в России

По данным Минздрава РФ, употребление спиртного в России на душу населения за 2015 год снизилось с 13,5 до 11,5 литров[25] и за десятилетие (по состоянию на конец 2016 года) — с 18 до 10 с небольшим литров.[26]

По данным Московского научно-практического центра наркологии, потребление алкоголя с 2011 по 2016 год снизилось почти на треть (с 18 до 12,8 литров на человека в год).[27]

Результаты столь хороши, что скептики сомневаются в цифрах. Тем не менее косвенные данные подтверждают статистику — наркологи по состоянию на 2019 год фиксируют снижение числа алкогольных психозов, меньше отравлений алкоголем, меньше тяжёлых абстинентных расстройств.[28]

[править] Снижение потребления крепкого алкоголя в России

В 2013 году впервые в российской истории доля потребления водки стала меньше 50 %. [29] В 2014 году доля водки составила 45 %, доля пива — 41 %, вина — 11 %, прочих алкогольных напитков — 3 %. По сравнению с 1995 годом снижение доли водки в структуре потребления алкоголя практически двукратное — тогда эта доля составляла целых 81 %. [30]

В 2015 году основным потребляемым напитком в России стало пиво.[31]

В 2017 году объёмы розничной продажи водки сократились за год на 16,6% до 67,5 миллиона декалитров. [32]

[править] Снижение числа отравлений алкоголем в России

С 2003 по 2013 гг. число смертей от отравлений алкоголем снизилось в России в 3 раза — с 31 до 10 случаев на 100 000 населения. [33]

[править] Снижение производства алкоголя в России

Производство водки в стране снизилось со 100 млн декалитров в 2012 г. почти до 60 млн декалитров в 2015 г. [34] Но потом производство водки росло: до 73 в 2016 г. и до 80 декалитров в 2017 г. [35][36] Производство пива упало со 1150 млн декалитров в 2007 г. до 744 млн декалитров в 2017 г. [37][38]

[править] Причины деалкоголизации России

  • Экономическая стабильность и рост уровня жизни в эпоху Путина — поводов пить стало меньше.
  • Рост доступности качественного и некрепкого алкоголя (вино, пиво).
  • Появление массовой альтернативы питейным заведениям — теперь стало модно ходить не в наливайки, а в кофейни.
  • Рост популярности спорта и здорового уровня жизни, массовое распространение фитнес-центров.
  • Рост доступности прочих развлечений для россиян (компьютерные игры; фильмы и музыка онлайн; всевозможные хобби, для которых стало легче купить оборудование и проще найти единомышленников).
  • Снижение уровня патернализма в условиях экономики капитализма, рост осознания ответственности россиян за свою судьбу.[39]
  • Массовая автомобилизация и полный запрет на алкоголь для водителей.
  • Запрет рекламы алкоголя, ограничение времени продаж и прочие законодательные меры по борьбе с алкоголем.

[править] Мифы об алкоголе

Среди россиян, к сожалению, бытуют опасные мифы о полезности употребления алкоголя: [40]

  • Ложь № 1. Винопитие в России традиционно (на самом деле на протяжении большей части российской истории традиционными были слабоалкогольные напитки. Массово злоупотреблять крепким алкоголем начали сравнительно недавно — в годы правления Хрущева и Брежнева. Кроме того, не всё, что традиционно, хорошо: у некоторых народов традиционным является каннибализм).
  • Ложь № 2. Умеренные дозы алкоголя полезны или по крайней мере безвредны; существует т. н. «культурное употребление» алкоголя, в малых дозах, в ходе застолья (на самом деле не существует безвредных доз алкоголя, а польза, которую, возможно, приносят алкогольные напитки, может быть получена и другими способами; «культурное употребление» опасно незаметным вовлечением человека в алкоголизм).[5]
  • Ложь № 3. Алкоголь согревает организм (откровенная ложь, на самом деле алкоголь, особенно в мороз, способствует ускоренному охлаждению организма, как за счёт потерь тепла, вызванных испарением спирта, так и за счёт нарушения терморегуляции, а зимой есть риск замёрзнуть, заснув пьяным на улице).
  • Ложь № 4. Алкоголь вызывает сон (только сон этот нездоровый, наркотический, заканчивающийся, в лучшем случае, похмельем).
  • Ложь № 5. Алкоголь улучшает иммунитет (давно и надёжно доказано, что алкоголь ослабляет иммунитет, алкоголики более подвержены вирусным и инфекционным заболеваниям).
  • Ложь № 6. Алкоголь придаёт храбрости (не следует путать храбрость с неадекватным поведением, да и пьяные «подвиги» хотя иногда и заканчиваются «комедией» вроде падения в лужу, но чаще всего — трагически или приводят «героя» на скамью подсудимых. При определённой концентрации этанола в крови, которая при регулярном употреблении растёт, наступает краткосрочная фаза опьянения, которая, в частности, характеризуется расторможенностью и снижением самокритичности, что может привести к действиям, необычным для человека в трезвом состоянии).
  • Ложь № 7. Алкоголь не вызывает алкоголизм (без комментариев).
  • Ложь № 8. Алкоголь не портит мужские половые клетки (ещё как портит, приводя к ранней импотенции).
  • Ложь № 9. Алкоголь не наносит непоправимый урон женским половым клеткам, существующим на протяжении всей жизни (на самом деле наносит, особенно при хроническом алкоголизме).
  • Ложь № 10. Если алкоголичка будет воздерживаться от алкоголя год, то она родит здоровое потомство (алкоголичка, увы, родить полностью здорового ребенка не сможет в принципе, сколько бы она не воздерживалась от алкоголя, так как в её организме уже нарушены функции важнейших органов, прежде всего печени и почек, а также сердечно-сосудистой системы и ребёнок при внутриутробном развитии будет испытывать действие недостатка кислорода и избытка токсичных веществ, которые не может обезвредить полуразрушенная печень и не могут вывести изношенные почки).

Все эти утверждения полностью или частично ложны. Негативные эффекты от употребления алкоголя гораздо серьёзнее спорных позитивных эффектов.

[править] См. также

  • Статистика:Потребление алкоголя в России
  • Курение в России

[править] Ссылки

  • Острое отравление этанолом. Научным языком о воздействии этанола на организм человека
  • Госдуме предложили запретить СМИ связывать алкоголь и русскую культуру
  • Непьющие русские (там были полезные графики, которые можно посмотреть в архивной копии). Павел Шипилин
  • 10 предложений по повышению уровня трезвости в России. Олег Макаренко
  • Алкоголь назвали фатальной причиной рака
  • «Сухой январь»: что будет, если на месяц отказаться от алкоголя

Источник: ruxpert.ru

На себя клеветать не стоит

Как отмечает врач-нарколог, заведующий филиалом Московского научно-практического центра наркологии Сергей Полятыкин, мнение о том, что Россия — самая пьющая страна мира, нередко подкрепляется, увы, самими россиянами.

«Мы почему-то все время любим обнажать язвы, — указывает доктор. — А надо, наоборот, показывать себя с лучшей стороны!»

На самом деле, исторически пьянство пришло на Русь достаточно поздно, отмечает эксперт. 

«Русский крестьянин был одним из самых трезвых в мире. Виноград у нас не рос, и самогон делать было особо не из чего», — отмечает Полятыкин.

Самые пьющие страны Европы, топ-25 рейтинга ВОЗ: в России стали меньше пить

По словам доктора, пьянство в России было связано с развитием капиталистических отношений. 

«Пьяный пролетарий был выгоден капиталистам: он менее склонен к экономическим и политическим выступлениям», — пояснил Полятыкин.

Особый образ алкоголика был создан и в культуре, указывает собеседник ФАН.

«В литературе это «Москва-Петушки» Венедикта Ерофеева. Интересно читать, но это не достижение русской литературы, а глубина его провала. В кино это смешные фильмы про алкоголиков: тут и «Пес Барбос и необыкновенный кросс», и «Джентльмены удачи», и доктор Лукашин, который улетел пьяным в Ленинград», — перечисляет нарколог. 

Пьяница в массовой культуре у нас всегда веселый, добрый, обаятельный, с ним происходят смешные истории, и никакого вреда от пьянства ему не наступает, добавляет Полятыкин.

Самые пьющие страны Европы, топ-25 рейтинга ВОЗ: в России стали меньше пить

Минздрав предупреждает!

Однако, несмотря на созданный в России имидж «хорошего» пьяницы, в настоящее время наша страна находится на правильном пути в решении проблемы алкоголя.

«Владимир Путин, еще будучи главой правительства, подписал антиалкогольную концепцию, которая в настоящее время действует в нашей стране, — напоминает врач. — Все меры там прописаны достаточно четко. Борцы за трезвость, а это, в первую очередь, Минздрав РФ, стойко отстаивают путинскую концепцию, несмотря на мощное алкогольное лобби».

По мнению врача, ввести возрастной ценз на употребление алкоголя с 21 года все-таки необходимо. Кроме того, нужно сделать так, чтобы граждане России тратили деньги на образование, спорт и туризм, а не на алкоголь.

«Мы уже на протяжении десяти лет отмечаем падение числа новых случаев алкоголизма, — делится данными по РФ доктор. — Есть очень хороший индикатор этого: идет серьезное снижение числа алкогольных психозов. Мы ожидаем, что потребление алкоголя в России будет падать. Но нужно прикладывать для этого все больше и больше усилий».

Самые пьющие страны Европы, топ-25 рейтинга ВОЗ: в России стали меньше пить

Культура пития

В свою очередь, представитель комитета Государственной думы по охране здоровья Алексей Куринный обращает внимание на то, что цифры ВОЗ могут не соответствовать действительности.

«Огромное количество нелегального алкоголя сегодня в России просто не учитывается, — констатирует депутат. — Я уже не говорю о различных настойках, растворах и тому подобных жидкостях, которые наши граждане тоже потребляют. Я думаю, если все это сложить, наше место будет повыше к верхушке».

Кроме того, налицо и различия в культуре употребления алкоголя и пристрастии к тем или иным видам напитков, которые пьют в разных странах.

«Большие объемы алкоголя на душу населения в Германии обусловлены потреблением в основном низкоалкогольных напитков, таких как пиво, — рассуждает депутат. — Это же касается и Испании: там люди пьют в основном вино. Эти напитки не приводят к тем неблагоприятным последствиям, к которым приводит употребление алкоголя в Российской Федерации».

Самые пьющие страны Европы, топ-25 рейтинга ВОЗ: в России стали меньше пить

Надо снижать градус

Именно за счет характера употребления алкоголь является причиной травм, полученных в пьяном виде, а также развития и обострения различных заболеваний, считает Куринный.

«Думаю, процентов двадцать ресурсов нашего здравоохранения уходят на лечение заболеваний, связанных с потреблением алкоголя, — предполагает собеседник ФАН. — Это проблема государственного масштаба».

Здесь, по мнению депутата, недостаточно запретительных мер, на которые сделало ставку правительство. 

«Необходим целый комплекс мер, которые за один-два года не реализуешь, — убежден парламентарий. — Это и просветительские программы, и освещение проблемы алкоголизма в СМИ, и перестройка системы потребления на алкогольные напитки другого качества и градусности». 

Впрочем, потребление крепкого алкоголя в России уже снижается, отмечает депутат. Тем не менее, работать над улучшением уровня жизни российских граждан необходимо, полагает Куринный.

«Сегодня многие пьют, потому что таким образом пытаются уйти от реальной действительности», — признает собеседник ФАН.

Самые пьющие страны Европы, топ-25 рейтинга ВОЗ: в России стали меньше пить

Путь к трезвости

Со своим коллегой согласен и депутат Госдумы Федот Тумусов. По его мнению, ограничительные меры — не панацея в «алкогольном вопросе».

«Мы действительно не являемся самой пьющей страной в мире. Но питейные традиции, конечно, сильны у нас в России», — отмечает депутат.

Пропаганда трезвости может помочь стране, подчеркивает он.

«Как нам выйти из этого списка? Это долгая и кропотливая работа, связанная с постепенным прививанием населению здорового, трезвого образа жизни», — считает Тумусов.

Самые пьющие страны Европы, топ-25 рейтинга ВОЗ: в России стали меньше пить

Что касается запрета на продажу алкоголя, то здесь следует быть осторожным, уверен депутат. 

«Да, это работает, запретительные меры — при прочих равных условиях — уменьшают потребление алкоголя. Но они должны иметь предельные границы», — убежден парламентарий. 

История человечества доказывает, что при полном запрете на алкоголь, в условиях сухого закона, в стране начинает процветать теневой бизнес, констатирует Федот Тумусов, а это приводит к развитию преступности.

Источник: riafan.ru


Categories: Другое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector